Szeretem a nagy parazsas vasalómat, amivel tudom sütés közben puhítani a húsokat. Gyakran használom, mert alatta klasszul megpirulnak a hússzeletek, és szinte bármelyik hús finomabb lesz tőle.
Ehhez a narancsos változathoz valók:
Kicsontozott csirkecomb vagy mell (vagy egy-egy –…
Tagline
2013.01.23. 22:48
Vasalt csirke narancsosan
Címkék: sült narancs főétel vasaló csirkehús húsok #összes
Szólj hozzá!
2012.12.01. 22:18
Citromos vagy csípős citromos vasalt csirke
Címkék: citrom sült főétel vasaló csirkehús húsok #összes Címkék
A csirkedarabokat kicsontozom, hiszen a „vasalás” tulajdonképpen hirtelensütést jelent, és a csonttal nem tudnám biztosan jól átsütni a csont körüli részeket. Bevallom, rettegek a rosszul átsült húsok miatti gyomorrontástól, lehetséges fertőzésektől. Édes, a…
Szólj hozzá!
2012.05.28. 13:56
Vasalt citromos csirke sütőből avagy Gordon Ramsay sticky lemon csirkéje kényelmesen
Címkék: méz citrom sült fokhagyma szójaszósz főétel csirkemell kakukkfű vasaló csirkehús húsok borecet #összes gordon ramsaytől
A Gordon Ramsay féle „sticky lemon chicken” után ragacsosnak kéne mondanom, de a méztől csak fényes lesz, nem ragacsos ez a csirkesült. A citromtól pedig nagyon kellemesen pikáns. Annyiban készítem másként, mint az eredeti receptet, hogy vasaló alatt sütöm hirtelenre a…