najlepsza z żołądkami drobiowymi. Jeśli często zostaje nam mięso z rosołu, to możemy wczesniej zaplanować gotowanie i potem przygotować porcję galaretki. Kiedyś w promocji, zamiast 1 kg żołądków kupiłam 2 kg. i ten kilogram z nadwyżki, oczyściłam zapakowałam w trzy torebki, podpisałam: żołądki do rosołu. I do zamrażalnika mykk..... zaplanowany rosół? kawałek kury i porcyjka żołądków do niego, a potem z żelatyną przepyszna galaretka była.

przepis też u Ilki, w Domu pełnym mięty

zostaje czasem trochę mięsa. czy kawałek ze spora ilości, czy kościki - jeszcze do oskubania. Czasem specjalnie dorzucam do rosołu pierś lub kilka żołądków. Do tego pół litra rosołu, mała paczka żelatyny i trochę octu- lubimy kwaśną.
i można częstować: galaretka drobiowa- zylca, kurczak (kura) w galarecie

kurczak w galarecie

ten temat już poruszałam TU

3xp
do poczytania:
niezłe pomysły u niezłe ziółko

do posłuchania:
 Czuję się wyblakły

do przygotowania:
Galaretka drobiowa z wiejskiej kury

galareta, galareta drobiowa, zylca