Carissime.......quest'anno vorrei essere io a organizzare lo swap...che ne dite? sarò in grado di farlo?...spero di si.....tutti lo conosciamo ma comunque....spieghiamo di nuovo di cosa si tratta......uno scambio di doni mangerecci:-) bello vero? allora....vediamo di fare una sorta di regolamento......

chi vuole partecipare mi scrive sull'email annamariacerracchio@yahoo.it

possono partecipare tutti.....non bisogna necessariamente avere un blog..

l'ultimo giorno per iscriversi è il 30 novembre.....

il giorno 2 dicembre comunicherò le coppie...

diciamo che intorno al 10 bisogna spedire per far si che arrivi per natale:-)

pubblicizzatelo sul vostro blog (per chi ha il blog) inserendo questa foto...

spero ne siamo tantissime:-)

ps ho notato che molte persone non sanno come funziona uno swap....voglio quindi spiegare come sarà questo nostro swap natalizio.....allora...man mano che arrivano le iscrizioni io prendo nota....aggiornerò questa pagina con i nomi.....il 30 novembre è l'ultimo giorno utile per iscriversi....alla fine sorteggerò le coppie e lo comunicherò sempre su questa pagina....ora veniamo a come si svolgerà una volta che si sono formate le coppie....esempio......maria e franca (nomi ipotetici) sono una coppia....io le metterò in contatto e si spdiranno un pacco regalo....cosa conterrà questo pacco? quello che volete....assolutamente non c'è nessuna imposizione....potete preparare dei biscottini....comprare qualcosa di locale...insomma...siete libere di preparare il pacco come volete.....il giorno 2 dicembre si formeranno le coppie e il pacco dovrebbe essere spedito intorno al 10....avete una settimana di tempo ...se volete....di scoprire i gusti del vostro compagno di avventura...magari.....leggendo il suo blog oppure leggendo il suo profilo su facebook....voglio ricordare  che non bisogna avere necessariamente un blog per partecipare.....per qualunque cosa....scrivetemi ed io cercherò di esaudire tutte le vostre richieste:-)

Elenco dei partecipanti

Giusy http://gliamorididida.blogspot.com/  (Campania)

Luca e Sabrina http://saporidivini.blogspot.com/  (Emilia Romagna)

Ines http://nonnainesincucina.blogspot.com/  (Piemonte)

Grazia http://atavolaconmammazan.blogspot.com/  (Piemonte)

Annamaria http://ipiaceridellavita2.blogspot.com/  (Calabria)

Sara http://inagrodolce.blogspot.com/  (Emilia Romagna)

Antonella Pasquariello ( http://www.facebook.com/home.php?#!/profile.php?id=1644492917)  (Veneto)

Serena http://serenaincucina.blogspot.com/  (Veneto)

Verdepomodoro http://verdepomodoro.blogspot.com/  (Abruzzo)

Solema http://nonnasole.blogspot.com/  (Friuli Venezia Giulia)

Polepole http://ilcircolovizioso08.blogspot.com/  (Toscana)

Veronica http://noara-nuvoledizucchero.blogspot.com/  (Campania)

Giovanna http://lacuocaeclettica.blogspot.com/  (Lombardia)

Valentina http://laromadelcaffe.blogspot.com/  (Lazio)

Tatiana http://tatianasweetcake.blogspot.com/  (Lazio)

Viviana Boso ( niente blog )  (Veneto)

Roberta http://lazuccafatata.blogspot.com/  (Sicilia)

Monica http://monica-cucinareamare.blogspot.com/  ( Lazio )

Letizia http://incucinaconletizia.blogspot.com/  (Sicilia)

Puffin http://puffinincucina.blogspot.com/  (Toscana)

Lea http://www.paolinadolcemente.com/  (Sicilia)

Alessia Giometti (http://www.facebook.com/home.php?#!/profile.php?id=1539467964)  (Toscana)

Francesca http://pentoleeallegria.blogspot.com/  (Toscana)

Giusy http://ilprofumodelmangiare.blogspot.com/  (Liguria)

Flaminia Luccarelli  (Lazio)

Silvana http://silvanausa.blogspot.com/  (Stati Uniti)

Fabiana http://fabipasticcio.blogspot.com/  (Veneto)

Manu http://dadomanumarcolucachiara.blogspot.com/  (Lazio)

Luisa http://ricettelle.blogspot.com/  (Campania)

Marsettina http://sempreincucinaconallegria.blogspot.com/  (Campania)

Annamaria  http://wwwlabuonacucina.blogspot.com/  (Campania)

Simona Sdao http://www.facebook.com/home.php?#!/profile.php?id=1557649873  (Calabria)

Elena http://lamontagnaincantata.blogspot.com/  (Sicilia)

Germana http://laterradeiviolini-germana.blogspot.com/ (Lombardia)

Milù http://miludituttoedipiu.blogspot.com/  ( Toscana )

Sissi Sissina http://www.facebook.com/home.php?#!/sississima  (Lazio)

Laura http://dolciesalati.giallozafferano.it/  ( Lazio )

Stefania http://buhbuhbutter.blogspot.com/  (Emilia Romagna)

Annarita Piccinini http://www.facebook.com/home.php?#!/profile.php?id=100001719434999  (Emilia Romagna)

Elisa http://semplicegirasole.blogspot.com/  (Puglia)

Ersilia http://www.facebook.com/home.php?#!/profile.php?id=1313905038   (Campania)

Paola http://fairieskitchen.blogspot.com/  ( Campania )

Mila http://nidienodi.blogspot.com/  (Veneto)

Valeria  http://creachetiricrea.blogspot.com/  (Liguria)

Maria  http://langolodimaria-maria53.blogspot.com/  (Campania)

Anto  http://iris19-anto.blogspot.com/  (Puglia)

Lunetta  http://httpmyblogblogspotcom-lunetta.blogspot.com/  (Marche)

Stefania Notaro  (Campania)

Erica  http://diariodellemiericette.blogspot.com/  (Toscana)

Paola Daloia (Campania)

Valerioscialla http://www.cucinacasa.altervista.org/  (Campania)

Fabio http://www.ferrero.org/  (Emilia Romagna)

MC  http://www.ideeingocce.it/ (Piemonte)

Stefania http://www.mondodistefy.splinder.com/  ( Campania )

Roberta http://conoscoimieipolli.blogspot.com/ (Lombardia)

Tina http://vitadimamma.blogspot.com/ ( Portogallo )

Rosa http://www.ilcacciatoredisapori.com/ (Campania)

è la prima volta che mi soffermo sulle ricette di Luca e Sabrina.....no no.....non è mancanza di fiducia.....ci mancherebbe altro....ma loro mi catturano cvon i loro racconti....li trovo magici....una volta letti i loro racconti alla ricettina proprio non ci penso più....questa voolta....non chiedetemi perchè....non saprei rispondervi....oltre al racconto mi sono soffermata sulla foto dello spezzatino....che dire.....mi ha letteralmente catturato.....oramai mi conocete bene.....non mi lascio catturare da foto sceniche.....quelle non le guardo proprio....io cerco la sostanza......ingredienti semplice e non sofisticati.....una foto che a vederla mi deve saziare......i piatti da nouvelle cousine non fanno per me....proprio non mi interessano:-) ecco....luca e sabrina hanno cucinato uno splendido spezzatino ed io l'ho riprodotto fedelmente:-) delizioso.....vi invito a provarlo:-)

750 gr circa di polpa di vitello a bocconcini

150 gr di pancetta affumicata a cubetti

500 gr di cipolline borrettane

30 gr di funghi porcini secchi

1/2 bicchiere di vino bianco secco

brodo vegetale

olio extravergine d'oliva

sale e pepe

aglio in polvere

in una larga padella ho fatto rosolare la pancetta con un filo di olio....ho aggiunto le cipolline precedentementye pulite e fatto insaporire per un 5 minuti.....ho aggiunto i pezzi di carne...i funghi precedentemente ammollati uno spruzzino di aglio in polvere e un pò di sale ....lasciato insaporire qualche minuto e sfumato con il vino bianco.....una volta evaporato il vino ho aggiunto 250 mlbrodo vegetale e portato a cottura per circa un oretta:-)