운티르 운티르
Untir-untir인도네시아 튀김 꼬임 도넛
Untir-untir 또는 Kue tambang은 땅콩 기름에 튀긴 인도네시아의 전통적인 꼬인 도넛 튀김이다. 이 요리는 중국 요리의 마화, 필리핀 요리의 러비드 루비드와 거의 비슷한 바삭바삭한 맛과 함께 반짝반짝 빛나는 금빛 외모를 가지고 있다. 자바어로 언티르(Untir-untir)는 "꼬여진"을 의미하고, 인도네시아어 퀘 탐방에서는 "로프 케이크"를 의미하며, 둘 다 꼬인 밧줄 모양의 모양을 가리킨다. 이 도넛은 자바의 자바 사회에서 인기가 있지만, 오늘날에는 전국적으로도 찾아볼 수 있다. 참깨는 언트라이어에 첨가될 수 있다.[1]
참고 항목
참조
보여 주다 | ||
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젖은(바사) |
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건조(커링) | ||