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I.
GRUPO BIMBO
1. MARCA
Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V. (conocida como Bimbo) es una empresa
multinacional mexicana que tiene presencia en 33 países
de América, Europa, Asia y África y cuenta con un volumen de ventas anuales
de 15 mil millones de dólares. Cotiza sus acciones en la Bolsa Mexicana de
Valores, bajo la clave BIMBO.
La empresa cuenta con 134 mil colaboradores, 196 plantas panificadoras 3
millones de puntos de venta y una red de distribución con 57 mil rutas en todo el
planeta. Asimismo, Grupo Bimbo opera más de 100 marcas y más de 13 mil
productos, entre los que destacan: Bimbo, Tía Rosa, Ricolino, Entenmann´s,
Pullman, Rainbo, Nutrella, Marinela, Oroweat, Sara Lee, Thomas´, Arnold
y Barcel, por mencionar algunas. Dentro de sus asociaciones estratégicas se
encuentran «Alicorp» (Perú), «Blue Label» (México), «Fincomún», «Galletas la
Moderna», «Grupo Nutresa» (Colombia), «Mundo Dulce» («Arcor»), «PanGlo»
y «Rich».
Desde 1997, Daniel Servitje Montull funge como su presidente del Consejo de
Administración y director general.
2. LOGO
3. SLOGAN
“EL PAN DEL OSITO”
4. RUBRO Y LINEA DE MERCADO
Bimbo es una compañía mexicana que se dedica a la producción,
comercialización y venta de pan, bollería, muffins, bagels, pan congelado,
pastelitos, galletas dulces, saldas, tortillas, bases para pizza, tostadas, totopos,
botanas saldas, confitería y alimentos empacados, entre otros
5. MISIÓN
Alimentos deliciosos y nutritivos en las manos de todos.
6. VISIÓN
En 2020 transformamos la industria de la panificación y expandimos nuestro
liderazgo global para servir mejor a más consumidores.
7. OBJETIVOS
 Construir una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente
humana.
 El objetivo de Bimbo es conseguir que sea un líder del sector en ventas
y, lo más importante, líder en confianza. Por ello sus empleados son
imprescindibles para que todos nuestros clientes y consumidores reciban
la mejor calidad y el máximo servicio.
8. FILOSOFIA
 Valoramos a la persona
 Somos una comunidad
 Conseguimos resultados
 Competimos y ganamos
 Somos operadores eficaces
 Actuamos con integridad
 Trascendemos y permanecemos en el tiempo
9. HISTORIA.
CIUDAD DE MÉXICO. - Lorenzo Servitje se interesó en el negocio del pan
dulce desde corta edad, debido a que su padre instaló la pastelería “El Molino”
en el centro de la Ciudad de México, cuya dirección encabezó cuando su
progenitor falleció en 1937.
Cuando llegó su momento de elegir profesión, optó por Contaduría Pública, la
cual la cursó en la Universidad Nacional Autónoma de México. Tomó la
decisión para hacer crecer el negocio.
A los 27 años, junto con sus socios Jaime Jorba, Jaime Sendra, Alfonso Velasco
y José T. Mata, fundaron en 1945 Panificación Bimbo, dedicada a la fabricación
de pan de caja. Su éxito se le adjudica a su forma de ser, enérgica, pero muy
humana, además de que se manejó siempre congruente.
El nombre surgió de la combinación de las palabras “Bambi” y “Dumbo”, las
películas favoritas de la infancia de su hija Marinela. Además, la palabra
coincide con la forma de llamar a los niños en italiano, con el vocablo húngaro
qué significa capullo, además de que suena muy parecido a como en chino se
dice pan.
Lorenzo Servitje relató en su momento que la historia del emblemático oso que
se convirtió en el icono de la empresa, surgió cuando él y sus socios estaban en
junta para preparar el lanzamiento de la marca, no se decidían si poner cómo
logotipo a un oso o una ballena.
Entonces, Daniel Servitje, hijo de Don Lorenzo, quien en ese entonces era niño,
propuso que el concepto se tratara de la historia de un oso polar.
Los primeros productos que Bimbo lanzó al mercado fueron el tradicional pan
blanco, en los tamaños grande y pequeño. Tres años después de la incursión de
la empresa en el mercado, su portafolio ya se conformaba por nueve opciones, a
las que se agregaron en 1952 las donas, Bimbollos, Medias Noches y los
Colchones.
VISIÓN GRANDE
La primera expansión se hizo en 1946 a Puebla, para seguir su camino a tener
presencia nacional con su llegada a Guadalajara en 1956, y cuatro años después
abrió su planta en Monterrey.
En 1972 ya tenía en su portafolio a los famosos Gansito y Submarinos Marinela.
Con su crecimiento constante, la empresa tuvo los motivos y las herramientas
para instalar la planta planificadora más grande de América Latina, en la zona
industrial de Azcapotzalco.
En 1984 Bimbo dio inicio a su actividad exportadora hacia Estados Unidos,
hecho que fue la antesala para que en 1986 generara la estructura para
conformarse como grupo.
En 1997 la sociedad ya identificaba al grupo con sus marcas Tía Rosa, Marinela,
Ricolino, Barcel y Suandy. Fue en este contexto cómo Daniel Servitje se
convirtió en el director general.
En 1980 la empresa comenzó a cotizar en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV),
en ese momento con el 15 por ciento de las acciones.
ADQUISICIONES
La expansión internacional catapultó cuando en 1998 Bimbo compró a la
estadunidense Mrs Baird’s, a lo que siguió en 2001 a las brasileñas Plus Vita y
Pullman.
En 2002 adquirió activos de la estadunidense Westom Foods Inc. En 2008 a la
brasileña Panificadora Nutrella. Para 2011, la Argentina Alimentos Fargo, y a
Sara Lee en España y Portugal. En 2014, a Canada Bread. Así fue como Bimbo
se convirtió en la empresa de pan de caja más grande del mundo. idea de don
Lorenzo.
10. ESTRATEGIAS DE MARKENTING – NEUROMARKETING.
Como parte del crecimiento, la empresa ha implementado uno de los mejores

proyectos llamados marketing de Bimbo. En él se han presentado alternativas de
crecimiento a través de procedimientos como por ejemplo captar la atención de
sus competidores y adaptarlos al proceso de comercialización.
Gracias a esto se ha consolidado una estructura donde se perfila en los actuales

momentos como una de las más grandes del mundo en el ramo de la elaboración
de panes y dulces. La consolidación, el crecimiento y la sustentabilidad son
gracias a una serie de elementos establecidos en las estrategias de marketing
siguiente:
 Excelente promoción en todos los niveles.

 Calidad y precio estable.
 Mantenimiento de la operatividad y logística por muchos años.
 Diversificación de productos, basados en la innovación.
 Alianzas con proveedores estratégicos.
 Mejora en los controles de calidad en la producción.
 Certificación y mejora de procesos de venta, producción y
comercialización.
 La mezcla de innovación, creatividad y responsabilidad social,
han hecho de esta empresa una de las más importantes. En
consecuencia, ha sido tomada como referencia por otras
relacionadas con el ramo; permitiendo establecerse entre las más
relevantes de varios continentes.
11. ESTRATEGIAS DE COMPETITIVIDAD

RAS VENTAJAS COMPETITIVAS
"Liderazgo Global en la Industria de la Panificación"
El tamaño es una ventaja decisiva en una industria tan compleja e intensiva en

capital.
Nos beneficiamos de nuestra diversidad geográfica, portafolio de productos, talento

dentro de la industria y nuestra capacidad para aprovechar los recursos y el
conocimiento, así como para construir, adquirir y reinvertir.
"Distribución de clase mundial"
Contamos con una distribución directa inigualable y una de las flotillas de

distribución más grandes en el continente americano, la cual recorre diariamente el
equivalente a 90 vueltas a la Tierra con más de 52,000 rutas y llega a más de tres
millones de puntos de venta.
"Capacidades de producción extraordinarias"
Producimos más de 49 millones de piezas por día, lo que garantiza calidad y

frescura con alcance global y ejecución local; nuestro enfoque permanente en ser un
productor de bajo costo mejora la eficiencia de nuestras operaciones.
"Marcas líderes y desarrollo con innovación"
Nuestro portafolio de marcas incluye marcas emblemáticas con valor superior a los
mil millones de dólares en ventas, como lo son: Bimbo, Marinela, Arnold,
Brownberry, Oroweat, Barcel y Thomas’ y marcas, altamente reconocidas, como
Thomas Sara Lee, Entenmann's, Ricolino, Tía Rosa, Plus Vita y Dempster's, entre
otras. Todas ellas gozan de lealtad de los consumidores, conciencia de marca y
sólida presencia en el mercado; la fuerte inversión realizada en investigación y
desarrollo nos permite innovar y anticiparnos a las tendencias de los consumidores.
"Crecimiento sostenido"
Con una trayectoria de más de 70 años de crecimiento, sabemos cómo identificar y

capitalizar las oportunidades que ofrece nuestra industria, ya sea en los mercados en
los que operamos, a través de innovación y penetración de mercado, o en nuevas
regiones y categorías con alto potencial.
"Políticas financieras responsables"
Adaptamos un enfoque conservador en materia de riesgos, así como políticas

disciplinadas en términos de reinversión y manejo de efectivo; solidez y flexibilidad
de nuestro balance general nos permiten invertir para crecer y optimizar,
manteniendo al mismo tiempo nuestras calificaciones de crédito de grado de
inversión; tenemos un sólido historial financiero y un desempeño sobresaliente.
"Equipo directivo experimentado, sólido gobierno corporativo y amplio sentido

social"
Asumimos nuestros valores organizacionales, alineamos nuestros intereses con los

de nuestros grupos de interés y nos adherimos a los estándares, certificaciones y
mejores prácticas internacionales.
12. ESTRATEGIAS DE POSICIONAMIENTO
Estrategia de Marca. “Establecen relaciones a largo plazo con sus consumidores”.

Bimbo cuenta con marcas que tienen más de medio siglo en el mercado. Gran parte
de los adultos crecieron con “Gansito®” o Pan Blanco Bimbo® y son estos añejos
clientes los primeros en adquirir los productos y enseñar a sus hijos a consumirlos.

Estrategia de Penetración de Mercado. “Llegan cada día a más consumidores”.

Una de las ventajas competitivas más importantes para Bimbo es su capacidad de
llegar a los puntos de venta más retirados. En México, Bimbo ha logrado colocar sus
productos a un promedio de menos de un kilómetro de distancia de cada
consumidor. La logística desarrollada en México fue la base que ayudó a Bimbo a
catapultarse y alcanzar su estatus actual como la mayor empresa panificadora del
mundo. Bimbo es ejemplo a seguir por su gran capacidad de logística para hacer
llegar sus muy diversos panes, pastelillos, botanas y dulces hasta los rincones más
remotos del país. En zonas alejadas de centros urbanos en México, en ocasiones es
más fácil encontrar Gansitos o Pingüinos, pastelillos fabricados por Bimbo, que
bienes de primera necesidad como leche y tortillas.

El expertise que Bimbo ha desarrollado en sus 70 años de vida para producir,
empaquetar y entregar sus productos de forma constante y pronta, explica en buena
medida el éxito que ha tenido no sólo para conquistar el mercado mexicano, sino
para penetrar incluso muchos otros mercados y ser hoy la mayor panificadora
industrial del planeta.

Estrategia de Incremento de Márgenes. “Incrementan la eficiencia para crear
valor”.

Bimbo ha buscado elevar su eficiencia. Para ello, ha desarrollado tecnología propia
para la elaboración de sus productos, lo que le ha permitido optimizar sus recursos,
acortar sus tiempos de producción, elevar la calidad de sus productos a través del
uso de mejores empaques; buscando continuamente mantener a sus consumidores
complacidos y satisfechos.
13. ALIADOS ESTRATEGICOS.
México
 Ingredion
 Almidones Mexicanos
Estados Unidos
 Puratos
Canadá
 ADM Milling Canada
Centroamérica
 DuPont
14. POLITICAS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y MEDIO

AMBIENTAL.
15. COMPETIDORES QUE TIENE EN EL MERCADO

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I.

Como parte del crecimiento, la empresa ha implementado uno de los mejores

Gracias a esto se ha consolidado una estructura donde se perfila en los actuales

 Excelente promoción en todos los niveles.

11. ESTRATEGIAS DE COMPETITIVIDAD

"Liderazgo Global en la Industria de la Panificación"

El tamaño es una ventaja decisiva en una industria tan compleja e intensiva en

Nos beneficiamos de nuestra diversidad geográfica, portafolio de productos, talento

"Distribución de clase mundial"

Contamos con una distribución directa inigualable y una de las flotillas de

"Capacidades de producción extraordinarias"

Producimos más de 49 millones de piezas por día, lo que garantiza calidad y

"Marcas líderes y desarrollo con innovación"

Con una trayectoria de más de 70 años de crecimiento, sabemos cómo identificar y

Adaptamos un enfoque conservador en materia de riesgos, así como políticas

"Equipo directivo experimentado, sólido gobierno corporativo y amplio sentido

Asumimos nuestros valores organizacionales, alineamos nuestros intereses con los

12. ESTRATEGIAS DE POSICIONAMIENTO

Estrategia de Marca. “Establecen relaciones a largo plazo con sus consumidores”.

 ADM Milling Canada

14. POLITICAS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y MEDIO

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