EVIDENCIAn3nnnGrupon1 54604186c18020f

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE # 5
EVIDENCIA 3
PLANEACION ESTRATEGICA Y LA GESTION

LOGISTICA
ELABORADO POR
Tatiana Hernández
Willington Ponce
Julieth Franco
Sandra Cruz
Alonso Gómez
DOCENTE
Yenni Paulina Pinto Varón
Marzo, 2021
IM B O
B
La compañía Bimbo que hoy conocemos tiene sus orígenes en México. Bimbo España fue una réplica
de un primer Bimbo fundado en la Ciudad de México, que comenzó sus actividades en el país
latinoamericano en diciembre de 1945, pocos meses después de terminar la II Guerra Mundial.
Animado por el éxito de Bimbo en México, uno de sus fundadores, D. Jaime Jorba, decidió crear una
empresa en España con idéntico nombre, símbolos y filosofía. BIMBO inició su actividad en España el
21 de febrero de 1965, fecha en que salió al mercado el primer pan de molde, producido en su fábrica
de Granollers (Barcelona).
Ante la necesidad de establecer alianzas para aumentar su competitividad, en 1971 Bimbo se asoció
con la compañía norteamericana de panificación Campbell Tangar Inc., la segunda de su sector en
Estados Unidos. En 1978 vende el resto de las acciones y, a partir de entonces, ambas compañías,
Bimbo México y Bimbo España siguen caminos paralelos pero completamente independientes. En
2011 la compañía mexicana Grupo Bimbo, la mayor panadera del mundo, adquirió Bimbo España y
Portugal integrándola bajo la denominación BIMBO IBERIA.
Hoy en día, BIMBO es una de las mayores organizaciones del sector alimentario en España y
Portugal. Desde la introducción del pan de molde hasta la completa gama de productos de hoy,
BIMBO sigue haciendo llegar cada día a millones de hogares sus productos frescos, tiernos y
deliciosos. Gracias a su decidida apuesta por la innovación y la calidad de sus productos, BIMBO se
ha consolidado como líder de mercado en las categorías de panadería, bollería y pastelería de marca.
El primer gran logro de BIMBO ha sido desde el principio introducir en España y Portugal un producto
totalmente desconocido hasta entonces: el pan de molde.
TIPO DE PRODUCTO O SERVICIO QUE FABRICA O COMERCIALIZA
Bimbo es una empresa dedicada a la producción y comercialización de pan, con

presencia en 17 países de América y 34 en el resto del mundo, cuenta con cerca
de 7,000 productos y con más de 150 marcas de reconocido prestigio.
Sus diversos productos se clasifican en: galletas, galletas saladas, pan, productos
de panadería, pastelería de tipo casero, dulces, chocolates, botanas dulces y
saladas, tortillas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta, comida rápida, etc.
MERCADO O SECTOR EN EL QUE SE DESENVUELVE
es una compañía mexicana que se dedica a la producción, comercialización y venta de pan,

bollería, muffins, baguets, pan congelado, pastelitos, galletas dulces, saldas, tortillas, bases
para pizza, tostadas, totopos, botanas saldas, confitería y alimentos empacados, entre otros.
La empresa se fundó en 1945 y desde entonces ha logrado consolidarse como la compañía
más grande de panificación en el mundo. Actualmente opera en 22 países incluyendo
algunos de Europa y Asia, contando con 171 plantas esta empresa ha logrado un
crecimiento constante a través de 53,000 rutas de distribución.
Elementos importantes como el sector económico en la operación diaria de Bimbo son los
combustibles, los cuales son utilizados para distribuir a lo largo del país y del mundo, sus
productos, así como el gas y la electricidad que emplea en sus plantas.
Con la finalidad de mitigar el efecto negativo de los precios de dichos insumos, la empresa
cuenta con diversas estrategias de reducción de costos; por ejemplo: Constantemente realiza
inversiones en tecnología para mejorar los procesos en sus plantas de producción, inclusive,
utiliza contratos de cobertura de gas natural y trigo.
Otra de sus estrategias recientes, para su participación en el mercado fue la celebración de

un convenio con productores locales de Sonora, Sinaloa, Hidalgo, estado de México y la zona
del Bajío, con el fin de impulsar la producción local y con ello, beneficiar a los pequeños
productores, disminuyendo así la variación de precios.
Un aspecto fundamental que tiene que considerar Bimbo en su operación, es la competencia
que tiene en el sector en el que se desempeña; las panaderías locales, las grandes cadenas,
los supermercados, entre otros. Es por ello que tienen que darse a la tarea de conocer la
preferencia de los consumidores, con el fin de permanecer en el gusto de un mercado que
tiene una amplia variedad de opciones.
La estrategia que implementa en este caso, es una política de control del precio de sus
productos, intenta no incrementarlos para no afectar a sus clientes.
MISIÓN VISIÓN
Elaborar y comercializar Líder internacional en la industria
productos alimenticios de la panificación con visión a
,desarrollando el valor de largo plazo.
nuestras marcas
,comprometiéndonos a ser
una empresa altamente
productiva y plenamente
humana ,innovadora,
competitiva y fuertemente

orientada a la satisfacción
de nuestros clientes y
consumidores.
PRINCIPIOS ,VALORES Y POLITICAS
ORGANIZACIONALES
Valoramos A La Persona
La seguridad de nuestros colaboradores va por delante.
Seguimos nuestra regla de oro tratándonos con respeto, justicia, confianza y afecto. Todos tenemos
potencial: fomentamos el desarrollo integral de nuestros colaboradores. La diversidad nos
enriquece, la inclusión nos fortalece.
Somos Una Comunidad

Somos una misma empresa global en cualquier lugar.
Nos apasiona lo que hacemos, y se nota. Colaboramos para romper silos. Hacemos el trabajo
divertido y celebramos nuestros logros. Conseguimos resultados pensamos como dueños,
cuidando el hoy y el mañana. Empoderamos, pedimos y rendimos cuentas. Somos ágiles
descubriendo y capturando oportunidades. Competimos y ganamos, somos un equipo con hambre
y garra, nunca satisfecho y con sentido de urgencia.
El consumidor es nuestro jefe, el cliente es nuestro socio. Construimos y cultivamos marcas que
conectan con los consumidores.
Somos Operadores Eficaces
Dominan nuestro oficio, ejecutando con precisión y excelencia. No aceptamos el desperdicio
ni el gasto innecesario. Mejoramos y aprendemos todos los días. Valoramos la simplicidad
y adoptamos nuevas tecnologías.
Actuamos con integridad

Pensamos, decidimos y hacemos lo correcto. Actuamos siempre cuidando el interés
del Grupo Bimbo. Valoramos la buena voluntad del otro. Trascendemos y permanecemos en
el tiempo
La rentabilidad es el oxígeno de la empresa. Lideramos el mercado, anticipando y
adaptándonos al cambio. Somos una fuerza de bien en la vida de nuestros colaboradores,
nuestra sociedad y nuestro planeta.
POLITICAS DE LA EMPRESA
Grupo Bimbo considera el valor de la integridad como un elemento esencial en

la forma de hacer negocios. La empresa está comprometida en hacer negocios
de forma ética y honesta, libre de cualquier forma de corrupción o soborno. La
empresa prohíbe de forma muy estricta la corrupción y el soborno en la forma de
hacer negocios, tanto en el sector privado como en el público.
Nuestro compromiso de entregar productos de calidad ,incluye el enfoque en las

siguientes áreas :
 GESTION DE LOS PROVEEDORES: la fabricación de productos terminados

de alta calidad utilizando las mejores materias primas disponibles .
 ESTANDARES GLOBALES: Ejecución consistente por parte de nuestra

compañía ,nuestros proveedores y nuestros socios embotelladores .
OBJETIVOS
Estratégicos
 incrementar la vinculación de los clientes actuales con la empresa entendiendo
sus necesidades y trabajando para cubrirlas satisfactoriamente.
 Promover el desarrollo personal y profesional de los empleados, su motivación
hacia los fines organizacionales.
 Mejorar la calidad de procesos.
 Mejorar el nivel de los clientes actuales optimizando plazos de
entrega.
Tácticos
 Mejorar cada área de la empresa con el fin de optimizar los procesos y mejorar
la calidad de los productos.
 Capacitar a los vendedores continuamente con el fin de que estén preparados
para cualquier tipo de cliente.
 Implementar campañas publicitarias que permitan medir la fidelización de los
clientes
 Disminuir las debilidades que se presentan en el momento de cerrar un
cliente(desconocimiento de producto)
ESPECIFICOS
 Analizar que clientes son rentables para mejorar su estrategia comercial y

cuales no para aumentar los esfuerzos
 Medir el grado de satisfacción de clientes por medio de entrevistas realizadas

en un plazo máximo de 4 meses
 Realizar eventos donde se reconozca el trabajo de los vendedores con el fin de

motivarlos por medio de bonos-reconocimientos-salario etc.
ESTRATÉGIAS
 Generar confianza y buena comunicación entre el vendedor y el cliente brindándole

seguridad y garantía a la hora de adquirir un producto.
 realizar capacitaciones a líderes –vendedores-asesores mensualmente de temas
importantes que generen conocimientos solidos que permitan desenvolverse en
determinado momento.
 Líderes que motiven diariamente a sus vendedores quienes a su vez transmitirán buena
información y mejor servicio a todos aquellos que deseen comprar bimbo.
 Reconocer el buen trabajo de los empleados de BIMBO por medio de festividades que
se realicen a nivel interno, festejar fechas importantes donde el empleado sienta que es
valioso en su organización esto funcionara para que su trabajo sea más dinámico y
responsable.
 Conseguir información por medio de encuestas on-line , en puntos de ventas donde
conozcamos que piensa el cliente de Bimbo, si la comunicación que se maneja está
funcionando-conocer más al detalle sus inquietudes –inconformidades.
INFRAESTRUCTURA PRESENCIAL A NIVEL NACIONAL E INTERNACIONAL
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
Gerencia General
Ventas Finanzas Producción Administración Logística Personal
 Mercadeo  Contraloría
  Materias  Cuentas por
 Nuevos Contabilidad  Gestión de
 primas cobrar  Transporte
productos Tesorería talento
  Calidad  Cuentas por  Facturación
 Cuentas Gestión y  Desarrollo
 Agregado pagar  Distribución
claves control de  Selección
 Fabricación  Liquidación
 Marcas riesgo
Auditoria Seguridad Compras
 Control
interno  Seguridad y  Procesos
 Análisis y salud  Materia
control de  Investigaciones  Perecederos
procesos
Proceso logístico
 ¿Cree que las políticas de la empresa son consecuentes con el tipo de mercado al que

pertenece?
Rta: Si, ya que la empresa establece políticas con lineamientos, parámetros y

procedimientos para asegurar que la empresa y sus representantes comprendan y
cumplan con las leyes anticorrupción aplicables, en la forma de hacer negocios y en
todas las relaciones que pueden surgir de la misma.

 ¿Cree que las estrategias aplicadas por la empresa favorecen el flujo de los productos
o servicios que esta produce?

Rta: Si, ya que la empresa cuenta con líderes que motivan al empleado sin importar
el cargo que ocupa, se maneja una buena comunicación, un buen ambiente laboral,
también se cuanta con un pacto colectivo donde el trabajador adquiere una serie de
beneficios.

 ¿Qué estrategia diseñaría para fortalecer las políticas de operación de la empresa?

Rta: Crearíamos un consolidado para saber si los contratos con los proveedores se cumplan,
en esta consolidado estaría la fecha pactada, proveedor y el contrato con el proveedor, para
tener un seguimiento más detallo para saber si se cumplen con las metas propuestas.
 ¿Utilizaría la misma estrategia para los mercados nacionales e internacionales?

Rta: No, ya que cada país maneja sus normas y criterios diferente, y este consolidado no
funcionaría en este caso

EVIDENCIAn3nnnGrupon1 54604186c18020f

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

EVIDENCIAn3nnnGrupon1 54604186c18020f

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

EVIDENCIAn3nnnGrupon1 54604186c18020f

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE # 5

PLANEACION ESTRATEGICA Y LA GESTION

Bimbo es una empresa dedicada a la producción y comercialización de pan, con

es una compañía mexicana que se dedica a la producción, comercialización y venta de pan,

Otra de sus estrategias recientes, para su participación en el mercado fue la celebración de

Somos Una Comunidad

Actuamos con integridad

Grupo Bimbo considera el valor de la integridad como un elemento esencial en

Nuestro compromiso de entregar productos de calidad ,incluye el enfoque en las

 GESTION DE LOS PROVEEDORES: la fabricación de productos terminados

 ESTANDARES GLOBALES: Ejecución consistente por parte de nuestra

 Analizar que clientes son rentables para mejorar su estrategia comercial y

 Medir el grado de satisfacción de clientes por medio de entrevistas realizadas

 Realizar eventos donde se reconozca el trabajo de los vendedores con el fin de

 Generar confianza y buena comunicación entre el vendedor y el cliente brindándole

Ventas Finanzas Producción Administración Logística Personal

Auditoria Seguridad Compras

Rta: Si, ya que la empresa establece políticas con lineamientos, parámetros y

 ¿Utilizaría la misma estrategia para los mercados nacionales e internacionales?

También podría gustarte