제임스 아이리시 위스키

Jameson Irish Whiskey
제임슨
Jameson Irish Whiskey logo.png
유형아이리시 위스키
제조원아일랜드 증류기(Pernod Ricard)
원산지코크(원래 더블린), 아일랜드
소개했다1780
증명(US)80
변종오리지널, 크레스티드, 블랙배럴, 블랙배럴, 블랙배럴 캐스크 스트롱, 시그니처, 메이커 시리즈, 18년산 및 18년산 Bow Street 릴리즈.
관련 제품Pady, Powers, Redbreast, Spot Whiskeys 및 Midleton 매우 희귀
웹 사이트jamesonwhiskey.com Edit this on Wikidata
2019년 새로운 Jameson Original 레이블 출시

제임슨(Jameson, /ddʒeɪmss/n/ 또는 /ddʒmssən/)은 퍼노드리카드의 아일랜드 증류소에서 제조하는 블렌드 아일랜드 위스키이다.원래 Jameson 증류소 Bow St.의 6대 더블린 위스키 중 하나였던 Jameson은 현재 Cork 카운티의 New Midleton 증류소에서 증류됩니다.2019년에는 연간 판매량이 800만 [1]상자를 넘어 세계에서 가장 많이 팔린 아일랜드 위스키입니다.그것은 19세기 초부터 국제적으로 판매되어 130개국 [2]이상에서 구입할 수 있다.

회사 이력

존 제임슨과 그의 가족

존 제임슨 (1740–1823)은 1780년 [3]더블린에 그의 익명의 증류소를 설립하기 전에 스코틀랜드 알로아 출신의 변호사였다.증류소를 설립하기 전에, 그는 1768년에 마가렛 헤이그와 결혼했습니다.그녀는 스코틀랜드에서 유명한 위스키 증류업자 존 헤이그의 장녀였다.존과 마가렛은 16명의 자녀와 8명의 아들, 8명의 딸로 이루어진 가족이 있었다.헨리 레이번 경이 그린 부부의 초상화는 아일랜드 [4]국립 미술관에 전시되어 있다.

존 제임슨은 1774년[5] 6월 24일 더블린 프리메이슨의 202번 컨벤션 로지에 가입했고 1780년 보우 스트리트에서 아일랜드 위스키 증류가 시작되었다.1805년 아들 존 제임슨 2세가 [6]가업을 이어받았고, 이후 41년간 존 제임슨 2세가 사업을 쌓아온 뒤 1851년 아들 존 제임슨 3세에게 물려주었다.1901년 회사는 공식적으로 John Jameson and Son Ltd로 설립되었습니다.

존 제임슨의 아들 중 4명은 아일랜드에서 증류주를 만드는 그의 발자취를 따랐고, 보우 스트리트의 존 제임슨 2세(1773–1851)와 더블린의 골수본 레인의 제임스 제임스 그리고 제임스 제임슨은 그들의 사업을 윌리엄 제임슨과 스타인으로 부르면서 파트너 관계를 맺었다.[6]제임슨의 아들 중 넷째인 앤드류는 에니스코티에서 작은 증류소를 운영했다.Wexford는 무선 전신 발명가 Guglielmo Marconi의 할아버지였다.마르코니의 어머니는 앤드류의 딸 애니 제임슨이었다.

존 제임슨의 장남 로버트는 알로아에서 아버지의 법률 사업을 물려받았다.제임스 부부는 보우 스트리트와 골수본 레인 증류소 간의 경쟁에도 불구하고 아일랜드에서 가장 중요한 증류 가족이 되었다.

19세기 격동의 시대

19세기 초에는 아일랜드에서 두 번째로 큰 생산지이자 세계에서 가장 큰 생산지 중 하나였으며 연간 백만 갤런을 생산했다.당시 더블린은 세계 위스키 생산의 중심지였다.그것은 럼주에 이어 세계에서 두 번째로 인기 있는 술이었고, 1805년에는 국제적으로 제임슨이 세계 1위의 위스키가 되었다.오늘날 Jameson은 세계에서 세 번째로 큰 단일 증류 위스키입니다.

역사적인 사건들이 한동안 회사를 후퇴시켰다.아일랜드에서의 금주 운동은 국내적으로 큰 영향을 미쳤지만, 제임슨에게 영향을 준 두 가지 주요 사건은 아일랜드 독립전쟁과 영국과의 무역전쟁으로 제임슨에게 영연방의 수출 시장을 거부했고, 그 직후 미국에 금주법이 도입되었다.스코틀랜드 브랜드는 캐나다로 합법적으로 배송될 수 있지만 (캐나다를 통해 쉽게 밀수될 수 있는 곳)미국 국경) Jameson은 수년간 [7]가장 큰 시장에서 제외되었습니다.

코르크의 제임슨 증류소에 남아 있는 역사적 냄비

19세기 중반 스코틀랜드 블렌더들에 의한 칼럼 스틸의 도입으로 아일랜드인들은 여전히 위스키를 생산하고 있는 노동 집약적인 단일 냄비에 대항할 수 없는 생산량을 증가시켰다.1908년 위스키의 무역 정의를 다루는 법적 조사가 있었다.스코틀랜드의 생산자들은 일부 관할구역에서 승소했고, 블렌드는 그 관할구역의 법에서 위스키로 인정받았다.아일랜드인, 특히 제임슨은 오랜 세월 동안 전통적인 냄비 생산 공정을 계속했다.

아일랜드 증류기 그룹의 설립

1966년 존 제임슨은 코크 증류기 및 존 파워스와 합병하여 아일랜드 증류기 그룹을 결성했습니다.1976년, 보우 스트리트와 존스 레인에 있는 제임슨의 더블린 위스키 증류소는 코크 외곽에 아일랜드 증류업자들이 뉴 미들턴 증류소를 개설한 후 문을 닫았습니다.미들턴 증류소는 현재 아일랜드에서 제임스슨, 미들턴, 파워스, 레드브레이스트, 스팟, 패디라는 상표로 판매되는 많은 아일랜드 위스키를 생산하고 있다.이 새로운 시설은 패디 라벨의 원래 본거지인 올드 미들턴 증류소와 인접해 있으며, 현재는 제임슨 익스피리언스 방문객 센터와 아일랜드 위스키 아카데미가 위치하고 있습니다.Jameson 브랜드는 1988년 프랑스 음료 재벌 Pernod Ricard가 아일랜드 증류소를 인수하면서 인수했다.

더블린 스미스필드 근처 보우 스트리트에 있는 오래된 제임스 증류소는 현재 투어와 시식을 제공하는 박물관으로 사용되고 있다.역사적이고 더 이상 현장에서 위스키를 생산하지 않는 이 증류소는 2016년 3월 1260만 달러 규모의 리노베이션 공사를 거쳐 2017년 [8][9]60만 명이던 아일랜드의 위스키 관광객 증가 전략의 핵심이 됐다.Bow Street는 또한 2016년 리노베이션 이후 완전히 기능하는 Maturation Warehouse를 벽 안에 설치했습니다.캐스크 스트롱에서 병에 담기 전에 제임슨 18번지 보우 스트리트가 완공된 곳이 바로 이곳이다.

판매의

판매량은 2019년에 800만 케이스를 넘어 브랜드 사상 최고치를 기록했으며, 12월에만 94만 케이스를 판매했다.1996년 100만 건, [1]2010년 300만 건을 넘긴 바 있다.

2008년 미니애폴리스의 아일랜드 술집인 The Local은 671상자의 Jameson(하루 [10]22병)을 판매하여 4년 [11]연속 Jameson의 가장 큰 서버가 되었습니다.

생산 공정

Jameson은 곡물 위스키와 싱글 포트 스틸 위스키를 혼합하여 생산되는데, 이 위스키에는 맥아, 맥아 또는 "녹색" 아일랜드 보리가 혼합되어 있으며, 모두 코크의 증류소 주변 반경 50마일 이내에서 조달됩니다.보리는 천연가스(옛 무연탄)에 의해 연소된 폐쇄 가마에서 건조된다.이것은 일부 스카치 위스키 증류소에서 사용되는 전통적인 방법과는 대조적으로, 독특한 이탄으로 가마를 굽고 독특한 이탄 [12]맛을 더합니다.

어워드

Jameson 스페셜 리저브, 골드 리저브, 리미티드 리저브, 레어 빈티지 리저브

Jameson 제품 - 특히 18년물과 Rareest Reserve는 국제 정신 평가 대회에서 매우 높은 평가를 받았습니다.18년 선수는 2005년부터 [13]2010년까지 샌프란시스코 세계 정령 대회에서 연속 금메달과 더블 금메달을 받았다.레어스트 리저브도 금메달과 더블 금메달을 땄다.레어 리저브는 Proof66에 [14]의해 세계 20대 위스키 중 하나로 평가되었습니다.2018년 Jameson 18-Old Bow Street는 아일랜드 위스키 어워드에서 [15]60유로/72달러 이상의 최고 아일랜드 블렌디드 위스키 RRP를 수상했습니다.

개인적인

존 제임슨은 또한 발명가 굴리엘모 마르코니의 [16]증조부였다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ a b Kiely, Melita (14 February 2020). "Jameson sales reach eight million cases". The Spirits Business. Retrieved 23 May 2020.
  2. ^ "Irish Distillers". Irish Distillers. Retrieved 20 April 2019.
  3. ^ 존 제임슨은 옥스포드 전기 사전 앤 핌로트 베이커, '제임슨, 존 (bap. 1740, d. 1823)', 옥스포드 국립 전기 사전, 2004, 옥스포드 대학 출판부[http://0-www.oxforddnb.com.library.ucc.ie/view/article/58878,는 2014년 6월 24일에 접속했다.
  4. ^ "Say hello to the father (and mother) of Irish whiskey at the National Gallery of Ireland". Irish Distillers. 5 September 2017. Retrieved 20 April 2019.
  5. ^ "Bow Street Origins – A Tale of John Jamesons". Irish Distillers. 7 August 2018. Retrieved 20 April 2019.
  6. ^ a b "It's time to protect whisky's history Scotch Whisky". scotchwhisky.com. Retrieved 20 April 2019.
  7. ^ Dias Blue, Anthony (2010). The Complete Book of Spirits: A Guide to Their History, Production, and Enjoyment. HarperCollins. p. 165. ISBN 9780062012814.
  8. ^ "Re-opened Jameson Distillery part of plan to triple whiskey tourists". The Business Report. January 2017. Retrieved 14 July 2017.
  9. ^ "Welcome to the Home of Jameson Whiskey". Archived from the original on 7 May 2014. Retrieved 12 May 2014.
  10. ^ Kimball, Joe. ""Minneapolis bar wins Irish whiskey sales award", Mar 9 2009". Minnpost.com. Archived from the original on 6 January 2011. Retrieved 29 October 2013.
  11. ^ Leon, Michelle (14 May 2010). ""Jameson at the Local: Drink of the week," May 14, 2010". Blogs.citypages.com. Archived from the original on 13 August 2012. Retrieved 29 October 2013.
  12. ^ Stuart, McNamara. "A Beginners Guide to How Irish Whiskey is Made". IrishWhiskey.com. Retrieved 12 July 2015.
  13. ^ "Summary Page for Jameson 18-Year". Proof66.com. Retrieved 29 October 2013.
  14. ^ "Top 20 Whiskies at". Proof66.com. Retrieved 29 October 2013.
  15. ^ Micallef, Joseph V. "The Irish Whiskey Awards Announce 2018 Award Winners". Forbes. Retrieved 20 April 2019.
  16. ^ 마르코니: 아일랜드 인맥, 마이클 섹스턴, Four Courts Press, 2005

외부 링크

좌표:53°205454.15nN 6°16′35.61″w/53.3483750°N 6.2765583°W/ 53.3483750, -6.2765583