두본넷

Dubonnet
이 기사는 알코올 음료에 관한 것이다. 다른 용도는 Dubonnet(동음이의)을 참조하십시오.
듀본넷 포스터
1915년 광고
빛바랜 두본넷 광고, 로트렉
두본넷 광고, 1907년 — 나폴레옹과 마담 드 퐁파두르가 한 병을 나눠 마신다. 관용적으로 표현된 이 자막은 이것과 비슷한 것을 다루고 있다: (나폴레온 보나파르트에서 Mme로. The Marchioness de Pompadour) "나의 사랑하는 Marchioness, 당신은 추위에 죽어야 한다. 도, 기도하고, 마차에서 내려 두보네트를 한 잔 가져가라. 만약 그 당시 내가 몇 천 병이나 가지고 있었다면 러시아로부터의 퇴로가 승리 행렬로 변모되었을 것이다!'라고 이 장면은 카니발의 Fat Tuesday에서 촬영된다. 그래서 등장인물들은 위장한 사람들로 역할극을 하고 있다.

두본넷(영국: /djuːbɒneɪ/, 미국: / /djuːbəneɪ/,[1][2] 프랑스어: [dybɔnɛ])은 달콤하고 향기로운 와인 기반의 아페리티프다.[3] 강화 와인, 허브, 향신료(소량의 퀴닌 포함)를 혼합한 것으로,[4] 알코올의 첨가로 발효가 중단된다. 현재 프랑스에서는 페르노리카가, 미국에서는 켄터키주 바드스타운의 헤븐힐 증류소가 생산하고 있다. 프랑스산은 부피 기준 알코올이 14.8%, 미국산은 19%[3]이다. 이 음료는 영국에서는 여왕 폐하가 가장 좋아하는 음료로 유명하며, 엘리자베스 여왕 마더도 가장 좋아하는 음료였다.[5]

2021년 11월 두본넷은 엘리자베스 2세 여왕으로부터 왕실영장을 받았다.[6]

역사

두본넷은 1846년 프랑스 정부가 북아프리카의 프랑스 외인 레지옹인들을 설득해 키니네를 마시도록 설득하는 방법을 찾기 위해 운영한 경쟁에 대응해 조셉 두본넷에 의해 처음 팔렸다.[4] 퀴닌은 말라리아를 퇴치하지만 매우 쓰다.

소유권은 1976년 페르노리카가 인수했다. 1970년대 후반 피아 자도라가 출연한 광고 캠페인에 의해 다시 인기를 얻었다. 루즈, 블랑, 골드(바닐라, 오렌지) 품종으로 판매된다. 두본넷은 프랑스 그래픽 디자이너 카산드레(Cassandre)의 광고 슬로건인 '두보(Dubo, Dubon, Dubonnet)'로도 널리 알려져 있는데, 프랑스 주택 벽면에서도 여전히 찾아볼 수 있다. 그 브랜드는 나중에 Heaven Hill이 소유하게 되었다.[3]

두본넷은 보통 레몬에이드나 쓴 레몬을 섞어서 많은 칵테일의 일부를 이룬다.

Reputly Dubonnet은 다음과 같은 음료로 즐겨 마신다.

  • 진과 두본넷을 좋아했던 엘리자베스 여왕 더 퀸 마더: 얼음 밑에 레몬 조각이 있는 30% 진, 70% 듀본넷. 그녀는 여행 전에 "필요할 경우를 대비해 오늘 아침에 두본넷 작은 병 두 개와 진을 가지고 갈 것 같다"고 말한 적이 있다.[7][8]
  • 매일 점심 전에 두본넷 2부와 얼음 2입방과 레몬 조각이 들어간 1부 진을 좋아하는 엘리자베스 2세 여왕.[9]
  • 알코올에 대한 취향이 온건했던 넬슨 록펠러는 가끔 바위 위에서 두보네트를 마시곤 했다.[10]

칵테일

다음은 두보넷을 그 재료 중 하나로 포함한다.

  • 알폰소, 더
  • 애플 두본넷
  • 아르노우드 스페셜 (뉴올리언스)
  • 바텐더
  • 벤틀리
  • 블랙톤 칵테일
  • 도트로이
  • 두본넷 카시스
  • 듀본넷 칵테일
  • 두보넷 다니엘라
  • 듀본넷 딜라이트
  • 두보넷 피즈
  • 두보넷 헬라도
  • 듀본넷 하이볼
  • 두본넷 키스
  • 두본넷 맨해튼
  • 두보넷 네그로니
  • 두본넷 로열
  • 듀보넷 TT
  • 잭 런던 마티니
  • 오페라 칵테일
  • 피비 스노우
  • 레드 문라이트
  • 럼 두본넷
  • 샌디에이고 칵테일
  • 사보이 호텔 스페셜
  • 트로이스 리비에레스
  • 미라 러브
  • 마블 힐
  • 나폴레옹
  • 카를 게르하르트
  • 보슈노바 벨트
  • 매직 주스
  • 여왕의 어머니
  • 멕시코인

참고 항목

  • 남아시아 열대기후의 유럽 식민지 군인들에게 키니네를 복용하도록 장려하기 위해 발명된 또 다른 음료인 진앤토닉.

참조

  1. ^ Wells, John C. (2008). Longman Pronunciation Dictionary (3rd ed.). Longman. ISBN 978-1-4058-8118-0.
  2. ^ Jones, Daniel (2011). Roach, Peter; Setter, Jane; Esling, John (eds.). Cambridge English Pronouncing Dictionary (18th ed.). Cambridge University Press. ISBN 978-0-521-15255-6.
  3. ^ a b c 공식 웹사이트
  4. ^ a b Geoghegan, Tom (July 20, 2009). "Who still drinks Dubonnet?". BBC News. Retrieved November 25, 2011.
  5. ^ "Make your own Queen Mother cocktail".
  6. ^ "Queen Elizabeth has awarded a Royal Warrant to Dubonnet". MSN.
  7. ^ "Queen Mother 'pack gin' note sold". BBC News. July 5, 2008. Retrieved May 1, 2015.
  8. ^ "Rare insight into Queen Mum's life as Backstairs Billy mementos sold". Hello!. July 3, 2008. Archived from the original on September 22, 2012. Retrieved May 1, 2015.
  9. ^ Alderson, Andrew (July 5, 2009). "Exclusive: behind the scenes with the Queen". The Daily Telegraph. London. Archived from the original on July 8, 2009. Retrieved November 25, 2011.
  10. ^ Clines, Francis (August 20, 1974). "Always Wanted Presidency: Rocky Settles for Second". The Register-Guard. Eugene, Oregon. The New York Times. p. 12c.
  11. ^ 플레이보이 호스트와 토마스 마리오의 바북

외부 링크