EF

EXAMEN FINAL

I. DATOS INFORMATIVOS:
Título : Caso de estudio “PROFIT – FITNESS FOR RESULTS”
Numero de Grupo Nro.: 10
Nombres y Apellido del Docente: Hernán Alfredo Vargas Llontop
PARTICIPANTES:

1. Camarena Briceño Edith Elizabeth N00058461

2. Huaman Arriaran Julian José N00261237

Medio de presentación : Aula virtual / Menú principal / Examen Final

II. EVIDENCIA DE APRENDIZAJE:

Presenta un ensayo en el que explica un diagnóstico de la empresa The Profit, diseña una
matriz FODA para ambos modelos comerciales, identificados en el caso de estudio con al
menos 4 variables por cada cuadrante y toma una decisión sustentada en el diseño de una
matriz EFE y EFI , matriz PEYEA, matriz GE y Matriz MCPE.

III. INDICACIONES
Para esta actividad se debe considerar:

1. Revisar comprensivamente el contenido de los módulos 3, 4, 5, 6 ,7 y 8 estudiados sobre

el análisis y evaluación de estrategias:

 Matriz EFE y EFI

 Matriz PEYEA
 Matriz GE
 Matriz FODA
 Matriz MCPE
2. El caso de estudio The Profit con el video se encuentra en el siguiente enlace:
https://www.facebook.com/elblogderaffo/videos/1142526489137268

3. El ensayo debe cumplir el siguiente esquema:

- Capítulo 1: Introducción
o La introducción debe presentar los siguientes elementos: el objetivo que se
pretende alcanzar y su importancia para tomar una decisión en lo que refiere
al futuro del GYM y las galletas. El documento deberá estar dirigido a la
propietaria del establecimiento. El rol de usted y su grupo es el de un equipo
de consultores especialistas en la planificación estratégica.

- Capítulo 2: Desarrollo:
o Describir cómo en la empresa realizan y presentan las actividades rescatando
lo favorable y las oportunidades de mejora tanto para el modelo del GYM como
de las galletas.
o Elaborar una matriz FODA con el análisis situacional inicial de la empresa con
al menos 4 características por cada cuadrante para el GYM y otro para las
galletas.
o Elaborar una matriz EFE y EFI en base a la situación inicial de la empresa.
o Elaborar una matriz PEYEA.
o Elaborar una matriz GE.
o Elaborar una matriz MCPE.

- Capítulo 3: Conclusiones (mínimo 5) y recomendaciones (mínimo 5).

- Bibliografía, la cual debe presentarse en formato APA.

4. Condiciones para el envío:

 El documento debe ser presentado en formato WORD (.doc).
 Grabar el documento con el siguiente nombre:
EF_(nombre del curso)_Grupo(cada grupo coloca el nombre de su equipo)
Ejemplo: EF_Planeamiento Estratégico_Grupo StakeholdersLatinAmerica

5. Asegurarse de enviar el archivo correcto y cumplir con las condiciones de envío; de lo

contrario, no habrá opción a reclamos posteriores.

NOTA:
Si el equipo comete cualquier tipo de plagio su puntuación automática será cero (0).
 IV. RÚBRICA DE EVALUACIÓN:
La asignación del puntaje máximo a cada criterio es aplicable si este se cumple a nivel
satisfactorio. El docente del curso determina el puntaje de cada ítem de acuerdo a su juicio
de experto.

NIVELES DE LOGRO
CRITERIOS
SATISFACTORIO EN PROCESO EN INICIO

Especifica de forma completa, clara y precisa la Especifica de forma parcial, 2 de los Especifica de forma incompleta la
introducción del ensayo, la importancia para la siguientes elementos: la introducción del introducción del ensayo, la importancia
toma de decisiones del futuro de ambos modelos ensayo, la importancia para la toma de para la toma de decisiones de amnos
comerciales, así como la presentación del equipo decisiones de ambos modelos comerciales modelos comerciales y la presentación
Introducción
consultor como especialista en la planificación asi como la presentación del equipo consultor del equipo consultor como
(4 puntos)
estratégica. como especialista en la planificación
estratégica.

4-3 2 1–0

Describe correctamente y de forma crítica y Describe de forma parcial, según la empresa Describe de forma incompleta, según la
sustentada, según la empresa analizada, los analizada, 3 o 2 de los siguientes 6 empresa analizada, 1 los siguientes 6
siguientes 6 contenidos, requeridos en el contenidos, requeridos en el Capítulo 2: contenidos, requeridos en el Capítulo 2:
Capítulo 2 para ambos modelos comerciales de
The Profit: a) Describir cómo en la empresa a) Describir cómo en la empresa
realizan y presentan las actividades realizan y presentan las
a) Describir cómo en la empresa realizan y rescatando lo favorable y las actividades rescatando lo
presentan las actividades rescatando lo oportunidades de mejora. favorable y las oportunidades de
favorable y las oportunidades de mejora. b) Elaborar una matriz FODA con el mejora.
Desarrollo b) Elaborar una matriz FODA con el análisis situacional inicial de la b) Elaborar una matriz FODA con
de análisis situacional inicial de la empresa empresa con al menos 4 el análisis situacional inicial de
contenidos con al menos 4 características por cada características por cada cuadrante. la empresa con al menos 4
cuadrante. c) Elaborar una matriz EFE y EFI en características por cada
(6 puntos) c) Elaborar una matriz EFE y EFI en base base a la situación inicial de la cuadrante.
a la situación inicial de la empresa empresa. c) Elaborar una matriz EFE y EFI
d) Matriz PEYEA d) Matriz PEYEA en base a la situación inicial de
e) Matriz GE e) Matriz GE la empresa.
f) Matriz MCPE f) Matriz MCPE d) Matriz PEYEA
e) Matriz GE
f) Matriz MCPE

6-4 3-2 1-0

Describe de forma ordenada las ideas Describe parcial, pero comprensivamente las Describe de forma ambigua las ideas
principales, retomando el objetivo del ensayo y ideas principales, retomando el objetivo del principales, el objetivo del ensayo y/o
Conclusione
enumerando sus hallazgos. ensayo y enumerando sus hallazgos. sus hallazgos.
sy
Recomendac
Además, describe aquellos aspectos que pueden Además, indica aquellos aspectos que
iones
o deben tomarse en cuenta en el futuro, como pueden o deben tomarse en cuenta en el No presenta recomendaciones.
(5 puntos)
parte de sus recomendaciones. futuro, como parte de sus recomendaciones.

5–4 3-2 1-0

El documento considera las siguientes partes del El documento considera parcialmente las El documento presenta el contenido,
ensayo: siguientes partes del ensayo: cumpliendo medianamente el formato
- Introducción - Introducción solicitado para el ensayo.
Estructura - Desarrollo - Desarrollo
del - Conclusiones y Recomendaciones - Conclusiones y Recomendaciones No incluye la bibliografía.
documento
(3 puntos) Además, presenta la bibliografía actualizada y en Además, presenta la bibliografía actualizada
formato APA. con o sin formato APA.

3 2 1–0
 Presenta una redacción clara, con orden lógico y Presenta una redacción medianamente clara, Presenta una redacción no clara, sin
fluidez en la transición de las ideas. con orden lógico y fluidez en la transición de orden lógico ni fluidez en la transición de
las ideas. las ideas.
Redacción y No presenta errores gramaticales u ortográficos,
ortografía lo que facilita la lectura del ensayo. Además, presenta algunos errores Además, presenta varios errores
(2 puntos) gramaticales u ortográficos, lo que no facilita gramaticales u ortográficos, lo que impide
la lectura del ensayo. la lectura y comprensión del ensayo.

2 1 0

Caso de estudio “PROFIT – FITNESS FOR RESULTS

- Capítulo 1: Introducción
o La introducción debe presentar los siguientes elementos: el objetivo que se
pretende alcanzar y su importancia para tomar una decisión en lo que refiere
al futuro del GYM y las galletas. El documento deberá estar dirigido a la
propietaria del establecimiento. El rol de usted y su grupo es el de un equipo
de consultores especialistas en la planificación estratégica.

el objetivo que se pretende alcanzar

su importancia para tomar una decisión en lo que refiere al futuro del GYM y las galletas

Este es el caso de Michael Sena y su esposa Tina, dos empresarios con muchas ganas de salir adelante con
su negocio y que en algún momento perdieron el foco de emprendimiento por lo que su empresa no esta
creciendo como debiera, en su historia necesitaban de un impulso para poder seguir creciendo es por ello que
mediante metologias eficientes vamos apoyar el negocio de Michael, para ello vamos a realizar una evaluación
previa de como se esta ejecutando el negocio, así cómo también una evaluación de casos de éxito para poderlos
tener en referencia y saber que decisiones no deberíamos de tomar.

En tal
Se buscara renovar por completo el negocio de Michael y Tina, con la finalidad de que tenga éxito.
sentido, se puede considerar a la planificación estratégica como el proceso sistemático de
diagnóstico y análisis de la organización, que contribuye al establecimiento de los objetivos y
estrategias que guiarán las decisiones gerenciales; siendo de vital importancia que el trabajo en
equipo y la comunicación efectiva primen en su desarrollo. Mediante la planeación estratégica se
responde a las preguntas: ¿qué queremos?, ¿quiénes somos?, ¿hacia dónde nos dirigimos? Y
¿cómo debemos hacerlo?
De esta forma, con la planeación estratégica se promueve la eficiencia, eficacia, se optimizan
recursos, se reducen costos y se incrementa la productividad de la empresa al establecer claramente
los resultados por alcanzar. Tomando en cuenta el concepto anterior sobre la planificación
estratégica brindaremos nuestra asesoría a la empresa PRO-FIT.
La empresa THE PRO-FIT es un gimnasio constituido por 6 personas, 4 colaboradores uxiliares
y 2 dueños, Michael Sena y su esposa Tina, quienes son entrenadores del gimnasio, Michael
también se encarga de llevar la administración del negocio y su esposa realiza la producción y
venta de galletas proteicas que ella misma elabora. El gimnasio tiene que estar dirigido al
crecimiento del mismo, logrando que los clientes quieran volver a entrenarse en el lugar, es por
eso que Michael como dueño debe de enfocarse en las necesidades de los clientes y no solo en lo
que él cree que es lo mejor. Si bien es cierto el negocio cuenta con un buen curso de
entrenamiento grupal personalizado, se tiene que realizar una mejor distribución del lugar,
comenzando por aumentar más áreas de entrenamiento, como spinning, corredoras, un sauna,
entre otros. Todo esto se logrará mediante el siguiente plan estratégico, Michael deberá de
centrarse en la administración del negocio, dándole mayores responsabilidades como
entrenadores a sus empleados, así mismo Tina deberá de centrarse en la producción y venta de
sus galletas proteicas, ya que tienen muchas probabilidades de ser líderes del mercado. Logrando
así obtener mejoras en la empresa que generaran resultados positivos.

- Capítulo 2: Desarrollo:
o Describir cómo en la empresa realizan y presentan las actividades rescatando
lo favorable y las oportunidades de mejora tanto para el modelo del GYM como
de las galletas.

Describir como en la empresa realizan y presentan las actividades rescatando lo

favorable y las oportunidades de mejora tanto paro el modelo del GYM como de las
galletas.

La cadena de valor se conforma de nueve actividades estratégicas más relevantes;

cada una de las nueve se puede a su vez dividir en x actividades según del sector
industrial de que se trate, o de la estrategia particular de la empresa. Siendo una
empresa “más” que otro si tiene más ventajas competitivas. Estas actividades
contribuyen a incrementar el valor para el comprador.

ACTIVIDADES
PRIMARIAS ACTIVIDADES DE SOPORTE
Logística interna Infraestructura
Operaciones Recurso Humano
Logística externa Desarrollo Tecnológico
Marketing y ventas Compras o Abastecimiento
Servicios
o Elaborar una matriz FODA con el análisis situacional inicial de la empresa con
al menos 4 características por cada cuadrante para el GYM y otro para las
galletas.
 o Elaborar una matriz EFE y EFI en base a la situación inicial de la empresa.
Un paso que resume la realización de una auditoría interna de administración
estratégica es construir una matriz de evaluación de factores internos (EFI). Esta
herramienta para la formulación de la estrategia resume y evalúa las fortalezas y
debilidades importantes en las áreas funcionales de una empresa y también
constituyeuna base para identificar y evaluar las relaciones entre ellas. Al desarrollar
una matrizEFI, se requiere tener juicios intuitivos para que su apariencia de enfoque
científico no implique que se le interprete como una técnica todopoderosa. Es más
importante comprender bien los factores incluidos que las cifras

A continuación, se presentan la matriz de Evaluación de Factores internos de la empresaTHE

PRO-FIT y de las GALLETAS PROTEICAS
Una matriz de evaluación de factores externos (EFE) permite a los estrategas resumir y evaluar
información económica, social, cultural, demográfica, ambiental, política, gubernamental, legal,
tecnológica y competitiva.

A continuación, se presentan la matriz de Evaluación de Factores Externos de la empresa THE PRO-FIT y

de las GALLETAS PROTEICAS
 o Elaborar una matriz PEYEA

Su esquema es de cuatro cuadrantes que muestran si la estrategia es intensiva, conservadora, defensiva

o competitiva. Sus ejes representan dos dimensiones internas fortaleza financiera (FF), ventaja
competitiva (VC), dos dimensiones externas estabilidadambiental (EA) y fortaleza industrial (FI). Los pasos
necesarios para elaborar una matriz PEYEA son los siguientes. Seleccionar una serie de variables para
definir las fortalezas financieras (FF), la ventaja competitiva (VC), la estabilidad ambiental (EA) y la
fortalezaindustrial (FI)

A continuación, se presentará la elaboración de la matriz PEYEA de

la empresa THE PRO-FIT y de las GALLETAS PROTEICAS.
o Elaborar una matriz GE.
El gimnasio The Pro-fit se encuentra en el cuadrante de invertir
selectivamente, es decir deben seleccionar las oportunidades que
tiene la empresa, y valorar cada una de ellas para saber cuál
resultaría mejor para el negocio, todo ello con la finalidad de
expandir la empresa.
Una de las oportunidades que The ProFit debe seleccionar e invertir, es en
implementar nuevos servicios, como el Yoga, Aeróbicos, sesiones de masajes y
asesoramiento nutricional, con la finalidad de atraer más segmentos de clientes y
retener a los que ya tiene
 PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO

Las galletas proteicas se encuentran en una mejor posición que el

gimnasio, sin embargo, ambos requieren de inversión selectiva
para poder despegar en sus mercados. Las galletastienen un gran
potencial debido a su alto valor en proteína y su buen sabor, Tina
tiene que tomar decisiones acertadas para poder distribuir su
producto a cadenas de supermercados y más negocios.
Le recomendamos realizar una nueva marca para su producto
acompañado de una nueva presentación y empaque, con la
finalidad de aumentar su atractivo en tiendas.

o Elaborar una matriz MCPE.

Esta técnica indica en forma objetiva cuáles alternativas de estrategias son las mejores.Se
definen y explican a continuación por medio del análisis de los seis pasos necesarios para
elaborar una MPEC

Pág. 15
 PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO

- Capítulo 3: Conclusiones (mínimo 5) y recomendaciones (mínimo 5).

Bibliografía, la cual debe presentarse en formato APA.

➢ CONCLUSIONES (MÍNIMO 5)
• En primer lugar, se identifica ausencia de innovación, esto genera estancamiento en
la compañía y el miedo al cambio para garantizar el triunfo de la empresa.
• Se ve una persona que por haber estado bastante tiempo en la industria y haber
ganado premios, lo lleva a la zona de confort de tomar sus propias decisiones sin
considerar otras opiniones.
• El factor más grande para que el gimnasio no avance, es que el negocio se
encuentra estancado, ya que el dueño no supo administrar bien la empresa por toda
la falta de dinero y tiempo.
• Tina toma una buena decisión al aceptar la inversión que le propuso Marcus, ya que
esa experiencia la ayudara a reducir sus costos, como entrar más al mundo
empresarial.

Pág. 16
 PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO

• Por último, se sabe que el gimnasio desarrolla un programa de entrenamiento que

deja grandes resultados en sus clientes.
• RECOMENDACIONES (MÍNIMO 5)
• En primer lugar, se recomienda que Michael logre escuchar y aceptar consejos ya
sea de su esposa o algún inversionista que tenga conocimiento en el mercado.
• Antes de empezar un negocio, se debe tener conocimientos básicos para emplear
fundamentos de gestión empresarial como los procesos administrativos, lo que
ayudaría que la empresa tenga un mejor camino.
• El dinero no es la base fundamental para la creación de una empresa, para poder
hacer que crezca hay que tener conocimiento de gestión empresarial.
• Emplear nuevos aparatos tecnológicos que permitirán un mayor disfrute del
gimnasio a los clientes.
• Añadir más productos relacionados a los ejercicios y que ayude a la salud como
muestras de granolas, vitaminas, etc. Cada uno con su ficha técnica para el
conocimiento de los deportistas.

BIBLIOGRÁFIA

Ramírez Rojas, J. L. (2009). Procedimiento para la elaboración de un

análisis FODA como una herramienta de planeación estratégica
en las empresas. México: Instituto de Investigacionesy Estudios
Superiores de las Ciencias Administrativas. Obtenido de
https://www.uv.mx/iiesca/files/2012/12/herramienta2009-
2.pdf

Solórzano Solórzano, S., & Alaya Castillo, T. (2015). Planeación

Estratégica. Machala: UniversidadTécnica de Machala. Obtenido
de file:///C:/Users/USER/Desktop/lucia/6TO

%20CICLO/PLANEAMIENTO%20ESTRAT%C3%89GICO/25%20PLANEACION

%20ESTRATEGICA.pdf

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