DIETA 1750 Calorías

Recomendaciones generales
Puede condimentar a su gusto con vinagre, perejil, laurel, limón, ajo, cebolla u otras hierbas
aromáticas.
Se recomienda beber de 1,5 a 2 litros de líquidos al día, preferentemente agua.
Los alimentos en conserva pueden utilizarse siempre que sean envasados al natural. Los
alimentos congelados permitidos pueden utilizarse.
Como edulcorante puede utilizar sacarina, aspartamo u otro edulcorante artificial. La
sucralosa no pierde su poder edulcorante al elevar la temperatura por encima de 100 ºC.
La preparación de los alimentos será variada. Se recomienda horno, vapor, o plancha, pero
los fritos bien escurridos están permitidos.
Pesar los alimentos crudos libres de desperdicios, convertir a medidas caseras.
Es conveniente que realice las cinco comidas diarias y que varíe los alimentos siempre
dentro del mismo grupo.
Ejemplos de menús
PLANIFICACIÓN SEMANAL
DESAYUNO (3 opciones)
Opción 1
200 ml de leche desnatada.

40 g de cereales integrales.
80 g de manzana.
Opción 2
1 vaso de leche desnatada con café.

40 g de pan.
50 g de plátano.
Opción 3
2 yogures desnatados.
30 g de galletas.
100 g de naranja.
MEDIA MAÑANA (3 opciones)

Opción 1
40 g de pan.
30 g de jamón york.
Café solo o infusión con 200 ml de leche.
Opción 2
30 g de galletas.
1 vaso de leche.
Opción 3
30 g de biscotes.
100 g de queso de Burgos.
MERIENDA (3 opciones)
Opción 1
40 g de pan.
30 g de pechuga de pavo.
1 pieza de fruta pequeña.
Opción 2
30 g de galletas.
Café con 100 ml de leche.
1 yogurt.
1 pieza de fruta pequeña
Opción 3
30 g de biscotes.
15 g de jamón serrano.
1 yogurt.
1 pieza de fruta pequeña.
LUNES
COMIDA (2 opciones)
Opción 1
300 g de coliflor hervida.
100 g de pollo asado (sin desperdicios).
100 g de patatas.
40 g de pan.
100 g de cereza.
Opción 2
300 g de verduras (berenjenas, pimientos y calabacines).

100 g de albóndigas de ternera.
45 g de arroz.
20 g de pan.
400 g de melón.
CENA (2 opciones)
Opción 1
Sopa de pasta (30 g de pasta pesada en crudo) con 50 g de puerros, 25 g de cebolla y 50 g
de zanahorias.
150 g de pescado (sin desperdicios) a la plancha con lechuga y tomate (100 g).
20 g de pan.
400 g de pomelo.
Opción 2
100 g de lechuga con 100 g de tomate y 30 g de cebolla.
Tortilla de patatas (100 g de patatas cocidas y 2 huevos).
20 g de pan.
400 g de sandía.
MARTES
COMIDA (2 opciones)
Opción 1
100 g de zanahorias estofadas.
100 g de lomo de cerdo a la plancha.
100 g de patatas cocidas.
40 g de pan.
300 g de granada.
Opción 2
100 g de lechuga con 100 g de tomate y 30 g de cebolla.

45 g de pasta.
150 g de almejas y gambas.
20 g de pan.
200 g de albaricoque.
CENA (2 opciones)
Opción 1
200 ml de consomé de verduras bajo en grasas con 30 g de fideos.
100 g de filete de ternera a la plancha con 150 g de lechuga, 75 g de tomate y 75 g de
pepino.
20 g de pan.
160 g de pera.
Opción 2
100 g de alcachofas.
100 g de salmón a la plancha.
100 g de puré de patatas.
20 g de pan.
200 g de ciruela.
MIÉRCOLES
COMIDA (2 opciones)
Opción 1
300 g de ensalada mixta.
100 g de pescado (sin desperdicios) a la plancha con 100 g de patata cocida.
40 g de pan.
200 g de frambuesas.
Opción 2
200 g de verduras.
100 g de pollo a la plancha.
45 g de arroz blanco.
20 g de pan.
200 g de mandarina.
CENA (2 opciones)
Opción 1
100 g de crema de guisantes.
1 huevo al plato con 35 g de jamón serrano.
100 g de alcachofas estofadas.
20 g de pan.
100 g de chirimoya.
Opción 2
300 g de pisto de verduras.
120 g de pechuga de pavo.
30 g de arroz.
20 g de pan.
200 g de melocotón.
JUEVES
COMIDA (2 opciones)
Opción 1
300 g de espinacas rehogadas y 100 g de patatas cocidas.
150 g de pescado (sin desperdicios) al horno.
40 g de pan.
100 g de níspero.
Opción 2
300 g de ensalada de lechuga y tomate.
25 g de queso de Burgos.
45 g de pasta.
50 g de carne picada.
20 g de pan.
100 g de plátano.
CENA (2 opciones)
Opción 1
200 g de acelgas y zanahorias estofadas.
100 g de filete de ternera a la plancha con 100 g de lechuga.
30 g de arroz.
20 g de pan.
200 g de piña.
Opción 2
Sopa con 30 g de fideos.

120 g de pavo con 200 g de verduras (zanahorias, pimiento verde y cebolla) al horno.
20 g de pan.
100 g de mango.
VIERNES
COMIDA (2 opciones)
Opción 1
Sopa de pasta (30 g pesada en crudo).
150 g de merluza a la romana (sin desperdicios).
100 g de lechuga, 100 g de tomate y 30 g de cebolla.
40 g de pan.
100 g de higos.
Opción 2
300 g de espinacas rehogadas.

100 g de chuleta de cerdo.
100 g de patatas.
40 g de pan.
160 g de manzana.
CENA (2 opciones)
Opción 1
200 g de judías verdes rehogadas.
100 g de filete de ternera a la plancha.
100 g de guisantes.
20 g de pan.
400 g de pomelo.
Opción 2
300 g de espinacas.
25 g de uvas pasas.
25 g de piñones.
100 g de merluza.
100 g de patatas.
20 g de pan.
100 g de sandía.
SÁBADO
COMIDA (2 opciones)
Opción 1
100 g de coles de Bruselas.
100 g de conejo y 100 g de patatas al horno.
40 g de pan.
100 g de cerezas.
Opción 2
60 g de lentejas.
25 g de patatas.
150 g de lenguado a la plancha con champiñones (150 g) y cebolla (50 g).
200 g de albaricoque.
CENA (2 opciones)
Opción 1
Sopa de verduras estilo juliana (75 g de repollo, 25 g de zanahoria, 50 g de nabo, 50 g de
puerro).
100 g de pollo asado (sin desperdicios).
30 g de arroz.
20 g de pan.
200 g de fresones.
Opción 2
300 g de espárragos a la plancha.
75 g de trucha con 100 g de puré de patatas.
20 g de pan.
100 g de plátano.
DOMINGO
COMIDA (2 opciones)
Opción 1
Sopa con 75 g de marisco y 30 g de pasta en crudo.
75 g de pescado azul, 100 g de tomate, 100 g de pimiento rojo y 30 g de cebolla al horno.
40 g de pan.
200 g de mandarinas.
Opción 2
Cocido (60 g de garbanzos, 250 g de repollo y 100 g de carne sin grasa).

20 g de pan.
200 g de piña.
CENA (2 opciones)
Opción 1
50 g de guisantes con 50 g de cebolla.
100 g de lomo de cerdo a la plancha con 150 g de setas.
40 g de pan.
160 g de pera.
Opción 2
100 g de puré de zanahorias.

150 g de pescado blanco y 100 g de patatas al horno.
20 g de pan.
50 g de uvas.
Pueden utilizarse edulcorantes artificiales (sacarina).

Aceite: 20 ml: 2 cucharadas soperas para todo el día (preferentemente de oliva).

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1 vaso de leche desnatada con café.

MEDIA MAÑANA (3 opciones)

300 g de verduras (berenjenas, pimientos y calabacines).

100 g de lechuga con 100 g de tomate y 30 g de cebolla.

Sopa con 30 g de fideos.

300 g de espinacas rehogadas.

Cocido (60 g de garbanzos, 250 g de repollo y 100 g de carne sin grasa).

100 g de puré de zanahorias.

Pueden utilizarse edulcorantes artificiales (sacarina).

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