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Sabroso Chili Con Carne - Recetas Goya Foods

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Sabroso Chili con Carne (4)

Tiempo de preparación 20m Tiempo Total 1h 30m Rinde 6 Porciones

El Chili se abrió paso en los corazones de los estadounidenses desde hace mucho tiempo.
Ahora, muchos estadounidenses están descubriendo que este plato queda aún mejor con
el gran sabor y la textura inigualable de las Habichuelas Coloradas de GOYA®, los
expertos en frijoles.

Ingredientes

2
latas (15.5 oz. Habichuelas Coloradas GOYA® o Habichuelas Coloradas Bajas en Sodio GOYA®
cada una)

2
de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®
cdas.

1
de carne molida
lb.

½ cebolla amarilla mediana, picada (aproximadamente ½ taza)

1
de Ajo Picado GOYA® o 2 dientes de ajo, namente picados
cdta.

1
de Tomates en Trozos GOYA®
lata (14.5 oz.)

1
de Salsa de Tomate GOYA®
lata (8 oz.)

3
de chile en polvo
cdas.

1
de comino molido
cdta.

½
de azúcar
cdta.

Adobo con Pimienta GOYA®, al gusto

Salsita Jalapeño GOYA® (opcional)

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Instrucciones
1 Escurra los frijoles, reservando el líquido a un lado. Caliente el aceite en una cacerola mediana y profunda a fuego
medio-alto. Agregue la carne, la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén doradas, separando la carne con una cuchara
de madera, por unos 10 minutos. Añada el liquido de los frijoles que reservo, los tomates cortados en cubitos, la salsa
de tomate, el chile en polvo y el comino. Lleve la mezcla de carne a hervir. Reduzca el fuego a fuego lento, revolviendo
ocasionalmente, hasta que la salsa se espese, por alrededor de una hora.

2 Revuelva los frijoles que dejo reservados en la mezcla de carne. Cocine hasta que esté caliente, por unos 10 minutos
más. Añada el azúcar, y sazone con el Adobo. Divida el chile equitativamente entre los tazones. Adorne con salsita, si lo
desea.

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