UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS, ADMINISTRATIVAS Y

CONTABLES

ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMÍA

DOCENTE: ECON. MARGARITA MIRANDA ACUÑA

INTEGRANTES:

➢ AVALOS ROJAS, PERCY

➢ CACERES SENCIA ULISES

➢ CHILLIHUANI YUCRA, JULIO CESAR

➢ CRUZ SAPACAYO, BRANY JERSHON

➢ LLANO VILCA, DAYANA

➢ YBAÑEZ SAMANEZ, MARIVY

CURSO: ECONOMIA PUBLICA

SEMESTRE: 2022_I

SALON: 4A

CUSCO – PERU

2022

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 INDICE

Contenido

PROLOGO .............................................................................................................................. 4

INTRODUCCION ................................................................................................................... 5

1 HISTORIA DEL EL GRUPO GLORIA .............................................................................. 6

1.1 Historia 1941-1978: ....................................................................................................... 6

1.2 Historia 1985 – 1999:..................................................................................................... 7

1.3 Historia del año 2000: .................................................................................................... 7

2. MISION Y VISION: ........................................................................................................... 8

2.1 MISION: ........................................................................................................................ 8

2.2 VISION: ......................................................................................................................... 8

3. UBICACIÓN: ...................................................................................................................... 8

4. METAS DEL GRUPO GLORIA: ....................................................................................... 8

5. PARTICIPACIÓN DE MERCADO: .................................................................................. 9

6. AREAS DE PRODUCCION Y AREAS DE DISTRIBUCION: ........................................ 9

6.1 AREA DE PRODUCCION: .......................................................................................... 9

6.2 AREA DE DISTRIBUCION: ...................................................................................... 10

7. PLAN DE MERCADO: .................................................................................................... 10

7.1Estrategias de Precios ................................................................................................... 10

8. PROEVEDORES: ............................................................................................................. 10

9. COMPETENCIA DEL GRUPO GLORIA: ...................................................................... 11

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10. COMPETITIVIDAD DE GLORIA………………………………………………..……………12

10.1 Analisis competitivo de Gloria:………………………………………………………..…..…..12

10.2 Identificacion de las Ventajas Competitivas de Gloria:……………………………….….…...12

11. CONCLUSIONES:…………………………………………………….……………..….…..…13

12. APENDICES:…………………………………………………………………………….….....14

13. BIBLIOGRAFIA:…………………………………………………………………......….….....15

3
 PROLOGO

El siguiente trabajo encontraran información sobre el GRUPO GLORIA, los inicios de esta
empresa los estabelecimiento en diferentes lugares , donde nos indica que el GRUPO
GLORIA es un conglomerado industrial del capital peruano con negocios presentes en Perú ,
pero esta empresa también tiene diferentes establecimientos como en Bolivia , Colombia ,
Ecuador ,Argentina y Puerto Rico , esta empresa se desarrolla en los sectores de lácteos y
alimentos , por las cuales nos motivamos a desarrollar este tema el GRUPO GLORIA que es
muy importante para la alimentación , y la importancia de este lácteo es aporta muchos
nutrientes, además de agua y minerales.
Es rica en proteínas y azúcares, importantes para el organismo.
Entre las proteínas destaca la caseína, diversas serglobulinas y albúminas, así como otras de
utilidad como la lactoferrina, y por eso es muy importante la información de este tema.

Gracias

4
 INTRODUCCION

El siguiente trabajo que exponemos es respecto del el GRUPO GLORIA que nos indica lo

siguiente de manera descriptiva el inicio de dicha empresa El 5 de febrero de 1941, la empresa

General Milk Company Inc. constituyó la empresa Leche Gloria S.A. en la ciudad de Arequipa.

Y también indicaremos la ubicación de dicha Empresa que sea ha construido nuevas plantas y

centros de acopio ubicados en el norte, centro y sur del país. De esta manera, Gloria cuenta con
cinco plantas industriales, dos de ellas ubicadas en Arequipa, mientras que las otras se

encuentran en Lima, Trujillo y Cajamarca, respectivamente. Adicionalmente, la empresa cuenta

con 23 centros de acopio y enfriamiento

Por último, analizamos también el fin de dicha empresa que nos indica lo siguiente Gloria basa
su mercado meta en un conjunto de compradores que tienen necesidades o características
comunes.

El Grupo Gloria se dirige a varios segmentos a la vez:

Con dicho trabajo queremos llegar a dar conocer la importancia de este lácteo y la historia,
competencia, ubicación etc.

5
1 HISTORIA DEL EL GRUPO GLORIA

1.1 Historia 1941-1978:

El 5 de febrero de 1941, la empresa General Milk Company Inc. constituyó la empresa Leche
Gloria S.A. en la ciudad de Arequipa, Ese mismo año emprendió la construcción de la planta
industrial e inició el 4 de mayo de 1942 la fabricación de la leche evaporada Gloria.
En ese entonces, la fuerza laboral estaba constituida por 65 personas entre empleados y obreros.
Bien el grupo GLORIA es un conjunto industrial de origen peruano conformado por empresas
con presencia en el Perú, Bolivia.

Gloria inició una paulatina construcción de centros de acopio y enfriamiento en los diferentes
valles del sur, así se tuvo el siguiente crecimiento:

• El 11 de septiembre de 1945 empezó a funcionar la planta de enfriamiento de Vitor, para

atender la naciente Irrigación de Vitor, primera etapa de toda la Irrigación de La Joya.

• El 17 de abril de 1956 hizo lo propio la planta de Pampacolca, teniendo como zona de

influencia toda la zona alta de la Provincia de Castilla.

• El 1° de julio de 1961 empezó a operar la planta de Camiara en el departamento de Tacna.

• El 11 de abril de 1962, en el departamento de Moquegua, la planta de Puquina inició el

acopio de leche de la entonces ganadería criolla de la zona.

• Así mismo, en diciembre 1964 se instaló la planta de Mejía en la provincia de Islay en el

departamento de Arequipa, para atender y recibir la producción del Valle de Tambo y las
Irrigaciones de Mollendo, Mejía y La Ensenada.

• El 24 de abril de 1968, se puso en funcionamiento en el Valle de Majes la planta enfriadora

de Aplao, capital de la Provincia de Castilla.

• Al haberse iniciado la tan ansiada Irrigación de Majes en octubre de 1970 y dado el avance
que se lograba en la construcción de canales de regadío, en 1978 la empresa instala una
planta de rece

Al ofrecer un mercado seguro y brindar apoyo técnico a los productores proveedores, la empresa
logró que la ganadería se constituyera en una actividad productiva importante en zonas en las que
sólo se producía leche para autoconsumo debido a su alejamiento de las zonas urbanas y falta de
6
mercado para su comercialización. La hoy floreciente Cuenca Lechera del Sur fue el resultado de
una política bien estructurada a favor de la producción nacional de leche fresca.

1.2 Historia 1985 – 1999:

En 1985, Nestlé de Suiza, se convierte en propietaria por mayoría de Gloria S.A. al adquirir la
empresa Carnation Company a nivel internacional.
En marzo de 1986, José Rodríguez Banda S.A. adquirió el porcentaje mayoritario de las acciones
de Gloria S.A., de propiedad de accionistas nacionales. Asimismo, en agosto de este año, se
adquirió la mayoría de acciones de propiedad de Nestlé de Suiza, y el 5 de agosto de 1986, José
Rodríguez Banda S.A. propietario mayoritario de las acciones de Gloria S.A. asumió la dirección
de la empresa.

Desde esta fecha la mejora continua, el perfeccionamiento y manejo de la calidad integral en todas
las actividades en las que se incursiona fueron y son elementos claves para el desarrollo y las
inversiones futuras de la nueva gestión, aspecto que se mantiene hasta la actualidad.
La empresa continuó con la producción y comercialización de la leche evaporada como su
principal producto e incursionó en otros productoGs lácteos como los yogures cuando adquirió
en 1993, la empresa Sociedad Agraria Ganadera Luis Martín, en el distrito de Puente de Piedra
en Lima y en 1994 con la compra de Industrial Derivados Lácteos S.A. (INDERLAC) se ingresó
en el mercado de las leches listas para tomar UHT, crema de leche, quesos y jugos.

1.3 Historia del año 2000:

En el año 2000 Gloria expandió su mercado hacia el mundo y actualmente abastece a 39 países
de Sudamérica, América Central, El Caribe, Medio Oriente y África. El éxito alcanzado por los
productos de exportación, como la leche evaporada y la leche UHT comercializados con marcas
de los clientes y propias, ha sido por la calidad asegurada con estrictos controles de fabricación,
la facilidad de adaptarse a las necesidades del cliente con el desarrollo de productos especiales
para cada uno de ellos y la asesoría en las áreas de logística y de mercadeo.
Desde el año 2002 y cumpliendo 60 años de operación, Gloria S.A. logró el Certificado ISO 9001,
el cual fue otorgado por tener los estándares de calidad más altos tanto en las áreas de producción,
comercialización, así como en gestión empresarial y organizacional.

7
 2. MISION Y VISION:
2.1 MISION:
Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a través de la producción
y comercialización de bienes con marcas que garanticen un valor agregado para nuestros clientes
y consumidores. Los procesos y acciones de todas las empresas de la Corporación se desarrollarán
en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y la armonía en
las comunidades en que opera y asegure el máximo retorno de la inversión para sus accionistas.
2.2 VISION:
Somos una corporación de capitales peruanos con un portafolio diversificado de negocios, con
presencia y proyección internacional.
Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores, con servicios y
productos de la más alta calidad y ser siempre su primera opción.

3. UBICACIÓN:
La Empresa ha construido nuevas plantas y centros de acopio ubicados en el norte, centro y sur
del país. De esta manera, Gloria cuenta con cinco plantas industriales, dos de ellas ubicadas en
Arequipa, mientras que las otras se encuentran en Lima, Trujillo y Cajamarca, respectivamente.
Adicionalmente, la empresa cuenta con 23 centros de acopio y enfriamiento, en donde recibe y
enfría la leche fresca para luego ser transportada a las plantas industriales. El principal insumo de
los productos elaborados por Gloria es la leche fresca, la cual proviene de más de 11 mil
proveedores ubicados en las zonas norte, centro y sur del Perú.

4. METAS DEL GRUPO GLORIA:

Gloria basa su mercado meta en un conjunto de compradores que tienen necesidades o

características comunes.
El Grupo Gloria se dirige a varios segmentos a la vez:

· Segmentación Demográfica: Tenemos la leche gloria para diferentes edades, la leche Pura Vida,
Bella Holandesa, Chicolac, yogures y batidos.

· Segmentación Psicográfica: Aquí encontramos toda la variedad de productos Light que ofrece
la compañía Gloria.

8
· Segmentación Conductual: La compañía ofrece un producto que tiene más demanda en el mes
de diciembre, como es el panteón Gloria.

· Así como también ofrece una gran variedad de productos para que sean consumidos por el
público en general, de acuerdo a sus gustos y preferencias.

5. PARTICIPACIÓN DE MERCADO:

El mercado de productos lácteos peruano se caracteriza por contar con pocos participantes y una
demanda sensible ante cambios en el precio de los productos.
Gloria ha logrado aumentar su participación de mercado en sus principales productos,
consolidándose, así como líder en el mercado lácteo.

Cabe destacar que la Empresa ha logrado este liderazgo no sólo en aquellos mercados en donde.
Cuenta con una experiencia adquirida a través de muchos años, como es el caso de la leche
evaporada, sino también en mercados en los cuales ha incursionado recientemente.
Sin embargo, como se puede observar en la tabla, a diferencia de las demás, Gloria ha sido la
única compañía en recuperarse de dicha caída, demostrando así su capacidad de reacción ante el
ingreso de nuevos y especializados competidores.

EL mercado de leche de evaporación, gloria nos indican una participación promedio de alrededor
de 82% en los últimos 3 años y también cuenta además con aproximadamente el 70% del mercado
de leche. Bien a diferencia del mercado de derivadas lácteos en el jugo y la participación de néctar
que predomina en la cjrl , la participación de gloria se ha mantenido alrededor del 15% en los
últimos dos años .

6. AREAS DE PRODUCCION Y AREAS DE DISTRIBUCION:

6.1 AREA DE PRODUCCION:

El área de producción de Gloria S.A. cuenta con una diversidad de productos lácteos y sus
derivados tales como quesos, yogures, leche evaporada, etc. En vista de ello estos productos son
debidamente codificados antes de pasar al almacenaje, ello implica un sistema con una serie de
dígitos ya sea por color, tamaño, tipo de envase, entre otros.

En este proceso de traslado la cantidad objetiva no es debidamente registrada, por lo que ocasiona
9
distorsiones en el momento de producir las cantidades demandas, esto a su vez conlleva a la
sustitución de un producto parecido por otro.

6.2 AREA DE DISTRIBUCION:

Gloria S.A. lleva a cabo sus procesos de marketing, logística interna, producción y finanzas.

Mientras la distribución nacional e internacional de sus productos es realizada, desde el año 2003,
por la empresa DEPRODECA S.A., subsidiaria, del GRUPO GLORIA.

7. PLAN DE MERCADO:

Planteamiento estratégico para la empresa Gloria S.A., que cubre el período 2016-2026. Gloria es
una empresa dedicada a la manufactura de alimentos, principalmente leche y sus derivados, sobre
los cuales se ha concentrado el análisis. En la actualidad, la organización tiene el liderazgo en
Perú y presencia en otros países de América Latina, así como en Estados Unidos y Asia, a través
de productos manufacturados bajo la marca de sus clientes, y en contadas ocasiones con plantas
productoras. En productos lácteos, Gloria tuvo ventas por S/. 3,347 millones en el año 2014,
mostrando un crecimiento anual de 10%, mostrando que se tiene la capacidad de crecer en
mercados donde también la demanda incrementa año tras año, porque aún no se llega al consumo
per cápita sugerido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura (FAO). Se plantea como visión que para el año 2026, Gloria sea líder en la producción
y comercialización de productos lácteos y derivados en Perú y América Latina.

7.1 Estrategias de Precios

Este proceso está influenciado por la competencia en cada sector industrial.

La gran ventaja competitiva de Grupo Gloria es la marca recordada en la memoria de toda la

gente.

8. PROEVEDORES:
Gloria agrupa procesos a través de toda la cadena productiva de productos lácteos, desde el acopio
de leche fresca en diferentes puntos del país, hasta la venta de productos finales, lo cual ha
permitido realizar economías de escala, logrando consolidar y fortalecer su posición de liderazgo,
e incluso sacando del mercado a algunos competidores.
De esta manera, Gloria cuenta con cinco plantas industriales, dos de ellas ubicadas en Arequipa,
10
mientras que las otras se encuentran en Lima, Trujillo y Cajamarca, respectivamente.

Adicionalmente la Empresa cuenta con 23 centros de acopio y enfriamiento, en donde recibe y

enfría la leche fresca para luego ser transportada a las plantas industriales.

El principal insumo de los productos elaborados por Gloria es la leche fresca, la cual proviene de
más de 11 mil proveedores ubicados en las zonas norte, centro y sur del Perú.

Asimismo, la leche en polvo se constituye como otra de las principales materias primas en la
elaboración de la leche evaporada y otros productos. Gloria se abastece principalmente de este
insumo a través de las plantas del Grupo ubicadas en Bolivia y Argentina.

9. COMPETENCIA DEL GRUPO GLORIA:

Actualmente, son tres los principales competidores: Gloria, Nestlé y Laive. Si bien el mercado es
libre a la entrada de nuevos participantes, el posicionamiento de las marcas existentes dificulta el
ingreso de nuevas empresas. En los noventas, New Zealand y Friesland Brands ingresaron sin
éxito al mercado local. La primera cerró sus operaciones en junio del 2005, mientras que la
segunda vendió sus activos a Gloria y firmó un contrato de licencia para el uso de la marca Bella
Holandesa.
Así, a pesar de la presencia de fuertes competidores, Gloria continúa incrementando su
participación en el mercado de leche industrializada, UHT y fresca.

En el caso del yogur, Gloria ha alcanzado el liderazgo en este mercado, obteniendo una
participación de 78.4% (38.0% en el 2001) en desmedro de Laive, su más cercano competidor.

Asimismo, en el mercado de jugos néctares, el ingreso de la marca Pulp del Grupo Ajeper (grupo
enfocado al sector de gaseosas y refrescos) en el 2005 afectó la participación de todos los
competidores ,Asimismo, en el mercado de jugos néctares, el ingreso de la marca Pulp del Grupo
Ajeper (grupo enfocado al sector de gaseosas y refrescos) en el 2005 afectó la participación de
todos los competidores.

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10. COMPETITIVIDAD DE GLORIA
10.1 Análisis Competitivo de Gloria

El Grupo Gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos conformado por empresas

con presencia en Perú, Bolivia, Colombia y Puerto Rico. Su negocio principal es la manufactura
de productos lácteos, contando con un sistema de acopio de leche cruda a nivel nacional y alta
tecnología de producción. Además, tiene la capacidad de generar constantemente nuevos
productos, para irse adecuando a los gustos de los consumidores, pero también para ofrecer
alternativas novedosas que permitan consolidar su alta participación de mercado. Es una empresa
con un alto poder de negociación, al tener control sobre la compra de leche cruda y al mismo
tiempo sobre la distribución de leche evaporada y leche UHT, tanto en Perú como en Bolivia.

10.2 Identificación de las Ventajas Competitivas de Gloria

Las ventajas competitivas de Gloria que se han identificado son las siguientes:
• La mayor red de acopio en el Perú: La capacidad de producción está determinada no
sólo por las plantas productoras instaladas sino por el acceso a la materia prima. En Perú,
la producción de leche cruda crece anualmente menos que la demanda de productos
lácteos, por lo que es importante tener acceso a las unidades productoras. Gloria tiene la
red de acopio más grande del país, la cual complementa con la importación de leche en
polvo para atender a la demanda.
• Tecnología de punta: Gloria tiene la planta de leche evaporada más grande del mundo,
pero además cuenta con altos niveles de productividad, ya que cuenta con procesos
tecnificados. Esto se debe a una revisión constante de procesos y de nuevas tecnologías
disponibles en el mundo.
• Distribución a través de todos los canales: El Grupo Gloria cuenta con una empresa
dedicada exclusivamente a la distribución, DEPRODECA, a través de la cual se accede
tanto al canal moderno como al tradicional. Es así que se encuentran productos de Gloria
en todas las tiendas y mercados del Perú, siendo preferidos por los consumidores. En otros
países, como Bolivia y Puerto Rico, ha mostrado ser también eficiente en la distribución.
• Conocimiento del mercado: Gloria ha mostrado conocer a sus clientes, creando
productos de acuerdo a las expectativas de los clientes, incluso superándolas. Este es el
motor de las innovaciones y por ello la empresa ha desarrollado productos bajo en grasa,
queso fresco empacado, yogurt con probióticos y leche en distintas presentaciones, entre
otras.
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 11. CONCLUCIONES

• Como visión para la empresa Gloria se ha planteado que para el año 2026, sea la empresa
líder en la producción y comercialización de alimentos en Perú y de productos lácteos en
América Latina, con exportaciones al mercado asiático, brindando a sus clientes alimentos
de alta calidad con procesos de innovación constante, generando alta rentabilidad para los
inversionistas con responsabilidad social.

• En línea con la visión, se creó una misión en la que se señala que la empresa Gloria es una
empresa dedicada a la producción y comercialización de productos lácteos con alto valor
agregado, contribuyendo a la alimentación saludable de nuestros consumidores. Esto se
logra con personal comprometido y capacitado, estrictos controles de calidad, tecnología
de punta, acceso a fondos de bajo costo y presencia internacional que busca el crecimiento
sostenido de la empresa con alta rentabilidad y preservación del medio ambiente.

• Gloria S.A. tiene posicionamiento y liderazgo en el mercado, basado en una política de

constante inversión en investigación, infraestructura, capacitación y control de calidad. La
interacción proactiva de Gloria en su entorno, la hacen partícipe importante de un sistema
con gran “responsabilidad social”, contribuyendo a la permanencia y renovación de los
recursos naturales, así como el progreso de las comunidades proveedoras e leche fresca.

• El éxito de Gloria se sustenta en el liderazgo, de sus marcas en el mercado donde operan,

un precio accesible a la comunidad, también en la variedad y calidad de sus productos que
fabrica y comercializa. Es capaz de desempeñarse con éxito en un entorno altamente
competitivo. Esto se ve reflejado notablemente en las estadísticas (Gloria 79% de
participación, Laive 9% y Nestlé8%).

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12.APENDICES

Fuente: Leche Gloria S.A

Fuente: Leche Gloria S.A

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12. FUENTES BIBLIOGRFICAS:

GLORIA S.A. tiene posicionamiento y liderazgo en el mercado, basado en una política de

constante inversión en investigación, infraestructura, capacitación y control de calidad.

Gloria S.A. (2014). Memoria anual 2013. Recuperado de

http://www.bvl.com.pe/hhii/006166/20140225122901/MEMORIA32GLORIA322013

Gloria S.A. (2016). Memoria anual 2015.

http://www.bvl.com.pe/jsp/ShowEEFF_new.jsp?Ano=2015&Trimestre=A&Rpj=0061
66&RazoSoci=GLORIA%20S.A.&TipoEEFF=MA&Tipo1=A&Tipo2=I&Dsc_Correl
ativo=0000&Secuencia=1&Cod_Secuencia=1

Gloria S.A. (2016a). Acopio. http://www.grupogloria.com/gloriaACOPIO.html Gloria S.A. (2016b).

Historia. Recuperado de http://www.grupogloria.com/gloriaHISTORIA.html

https://www.grupogloria.com/gloriaACOPIO.html

https://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/20.500.12404/7982/ESPINOZA_IPARRA
GUIRRE_PLANEAMIENTO_GLORIA--OPT.pdf?sequence=6&isAllowed=y

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