Kalia askorbato

Vidu ankaŭ: Natria askorbato

Kalia askorbato
Plata kemia strukturo de la Kalia askorbato
Tridimensia kemia strukturo de la Kalia askorbato
Kalia askorbato estas komerce akirebla.
Alternativa(j) nomo(j)
Askorbato de kalio E303
Kemia formulo	C6H7KO6
CAS-numero-kodo	15421-15-5
PubChem-kodo	23687519
Fizikaj proprecoj
Aspekto	blanka solidaĵo
Molmaso	214,214 g·mol−1
Bolpunkto	415,8 °C[1]
Ekflama temperaturo	180,4 °C
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R34 R35 R36 R36/37/38 R60 R61
Sekureco	S24/25 S26 S36/37/39 S37/39 S45 S53
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H319
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P280, P305+351+338, P337+313
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Kalia askorbato aŭ C₆H₇K₆ estas estas organika minerala salo de askorbata acido aŭ Vitamino C. Kiel kalia salo de askorbata acido, tiel ĝi konatas kiel minerala askorbato. Kalia askorbato provizas 131 mg da natrio po 1000 mg da askorbata acido, stekiometrie, 1 g da kalia askorbato enhavas 889 mg-ojn da askorbata acido kaj 111 mg-ojn da kalio.

Kiel nutro-aldonaĵo, ĝi identiĝas kiel E301 kaj uzatas kiel antioksidiganto kaj acida kontrolanto. Ĝi estas aprobita kiel nutro-aldonaĵo en Usono, Aŭstralio kaj Nov-Zelando. En studoj "en vitro", kalia askorbato montriĝis tre efika kontraŭ la citotoksaj efektoj de pluraj grupoj da malignaj ĉeloj, inkluzive de melanomaj ĉeloj kiuj estas aparte impreseblaj.

• Kalia askorbato estiĝas pere de dissolvado de askorbata acido en akvo kun aldono de ekvivalenta kvanto da kalia bikarbonato en akvo. Post ĉesigo de eferveskeco, la kalia askorbato precipitiĝas pere de aldono de izopropanolo.

${\displaystyle {\mathsf {\,+\,KHCO_{3}\,{\underset {}{\xrightarrow[{}]{}}}\,}}}$${\displaystyle {\mathsf {\,+H_{2}O+CO_{2}\uparrow }}}$

• Kalia askorbato reakcias kun klorida acido por estigi dehidroaskorbatan acidon kaj kalian kloridon

${\displaystyle {\mathsf {\,+\,HCl\,{\underset {}{\xrightarrow[{}]{}}}\,}}}$${\displaystyle {\mathsf {+\,KCl+H_{2}O}}}$

• Xtend Life
• Oxidative Medicine and Celular Longevity
• The Complete Book of Enzyme Therapy
• Pharmacology and Therapeutics in the New Millennium
• Beckwith-Wiedemann Syndrome: New Insights for the Healthcare Professional

v • d • r Neorganikaj saloj de kalio  • Kalia aluminiato • Kalia heksafluoro-aluminiato • Kalia kloroaluminiato • Kalia antimonato • Kalia tioantimonato • Kalia heksafluoro-antimonato • Dukalia hidrogena arsenato • Dukalia metila arsenato • Kalia arsenato • Kalia fluoro-arsenato • Kalia heksafluoro-arsenato • Kalia duhidrogena arsenato • Kalia arsenito • Kalia azido • Kalia bismutato • Kalia kvarborato • Kalia oktaborato • Dukalia oktaborato • Kalia kvarfluoroborato • Kalia metaborato • Kalia perborato • Kalia bromato • Kalia perbromato • Kalia bromido • Kalia hipobromito • Kalia cianato • Kalia tiocianido • Kalia cianido • Kalia ferocianido • Kalia fericianido • Kalia dukloro-izocianurato • Kalia heksacianoferato • Kalia bifluorido • Kalia fluorido • Kalia fosfato dubaza • Trikalia fosfato • Unukalia fosfato • Kalia fosfato unubaza • Fosfato de kalio dubaza • Kalia unuhidrogena fosfato • Dukalia pirofosfato • Kalia aluminia fosfato • Kalia bifosfato • Kalia duhidrogena fosfato • Kalia dutiofosfato • Kalia fosfato • Kalia heksafluoro-fosfato • Kalia heksakloro-fosfato • Kalia heksametafosfato • Kalia hipofosfato • Kalia metafosfato • Kvarkalia pirofosfato • Kalia unufluorofosfato • Kalia dufluorofosfato • Kalia tiofosfato • Kalia fosfato • Kalia fosfido  • Dukalia hidrogena fosfito • Kalia bifosfito • Kalia hipofosfito • Kalia pirofosfito • Kalia duhidrogena fosfito • Kalia germaniumato • Kalia aluminia hidrido • Kalia borohidrido • Kalia cianoborohidrido • Kalia hidrido • Kalia hidroksido • Kalia jodato • Kalia perjodato • Kalia jodido • Kalia hipojodito • Kalia jodito • Kalia bikarbonato • Kalia karbonato • Kalia perkarbonato • Kalia tiokarbonato • Kalia klorato • Kalia perklorato • Kalia klorido • Kalia hipoklorito • Kalia klorito • Kalia dukromiato • Kalia kromiato • Kalia manganato • Kalia permanganato • Kalia molibdenato • Kalia molibdato • Kalia nitrato • Kalia peroksonitrato • Kalia nitrido • Kalia hiponitrito • Kalia kobaltonitrito • Kalia nitrito • Kalia peroksonitrito • Kalia poloniido  • Kalia oksido • Kalia peroksido • Kalia heksafluoro-platenato • Kalia heksakloro-platenato • Kalia polisulfido • Kalia per-reniato • Kalia selenato • Kalia selenido • Kalia selenito • Kalia seskvikarbonato • Kalia siliciido • Kalia aluminia silikato • Kalia fluoro-silikato • Kalia fluoro-silikato  • Kalia heksafluoro-silikato  • Kalia orto-silikato  • Kalia meta-silikato  • Kalia piro-silikato  • Kalia silikato • Kalia stanato • Kalia aluminia sulfato • Kalia bisulfato • Kalia dutionato  • Kalia kvartionato  • Kalia bisulfato  • Kalia tritionato • Kalia hiposulfato • Tiosulfato de kalio kaj oro • Kalia persulfato • Kalia pirosulfato • Kalia sulfato • Kalia tiosulfato • Kalia bisulfido • Kalia sulfido • Kalia unusulfido • Kalia bisulfito • Kalia metabisulfito • Kalia pirosulfito • Kalia sulfito • Kalia hiposulfito • Kalia superoksido • Kalia per-tekneciato • Kalia telurido • Kalia telurato  • Kalia telurito • Kalia volframato • Kalia dutionito • Kalia meta-titanato • Kalia orto-titanato • Kalia duuraniato • Kalia uraniato • Kalia vanadato • Kalia deka-vanadato • Kalia meta-vanadato • Kalia orto-vanadato • Kalia piro-vanadato • Kaliamido

v • d • r Organikaj saloj de kalio  • Kalia abietato  • Kalia acetato  • Kalia duacetato  • Kalia bromo-acetato  • Kalia dehidroacetato  • Kalia dukloroacetato  • Kalia fenil-acetato  • Kalia fluoroacetato  • Kalia jodacetato  • Kalia kloroacetato  • Kalia laŭroamfoacetato  • Kalia trifluoroacetato  • Kalia trikloroacetato  • Kalia acetoacetato  • Kalia adipato  • Kalia akrilato  • Kalia meta-akrilato  • Kalia metil-akrilato  • Kalia kvarfluoro-aluminiato  • Kalia tetrafluoro-aluminiato  • Kalia heksafluoro-aluminiato  • Kalia antranilato • Kalia apokoleato  • Kalia apolato  • Kalia askorbato  • Kalia aspartato  • Kalia benzoato  • Kalia amino-benzoato  • Kalia kvarfenil-borato  • Kalia buterato  • Kalia fenil-butirato  • Kalia ciklamato  • Kalia cinamato  • Dukalia citrato  • Trikalia citrato  • Unukalia citrato  • Kalia eritorbato  • Kalia etoksido  • Kalia fenoksido  • Kalia karbolato  • Kalia fenato  • Kalia fenolato  • Kalia formiato  • Dukalia fenil-fosfato • Kalia fenil-fosfato  • Kalia ftalato  • Kalia izoftalato  • Kalia ftalimido  • Kalia fumarato  • Kalia kromoglikato  • Kalia glikolato  • Kalia tioglikolato  • Kalia glukonato  • Dukalia glutamato  • Kalia glutamato dubaza  • Kalia glutamato  • Dukalia guanilato  • Dukalia inozinato  • Kalia kakodilato  • Kalia kaprato  • Kalia kaprilato  • Kalia kaproato  • Kalia kapro-laktamato  • Kalia duetila-dutiokarbamato  • Kalia karbamato  • Kalia kokosato  • Kalia deoksokoleato  • Kalia koleato • Kalia krotonato  • Kalia izokrotonato  • Kalia laktamato  • Kalia laktato  • Kalia stearoila laktilato  • Kalia laŭrato • Kalia linoleato  • Kalia maleato  • Kalia malikato  • Dukalia malikato  • Dukalia malonato  • Dukalia malonato  • Kalia metilparabeno  • Kalia metoksido  • Kalia miristato  • Kalia naftalenido  • Kalia fera (II) okzalato  • Kalia fera (III) okzalato  • Kalia okzalato  • Kalia oleato  • Kalia orto-fenila fenolo  • Kalia palmitato  • Kalia pantotenato  • Kalia tiopentalo  • Pentotalo  • Kalia pikramato  • Kalia pikrato  • Kalia piruvato  • Kalia propanoato  • Kalia propionato • Kalia fenil-propionato  • Kalia ricinoleato  • Kalia salikato  • Kalia laŭrila sarkozinato  • Kalia laŭroila sarkozinato  • Kalia sarkozinato  • Kalia du(trimetil-silicil)amido  • Kalia sorbato  • Kalia stearato  • Kalia laŭrila sulfato  • Kalia dodekila sulfato  • Kalia fenil-sulfato  • Kalia laŭretera sulfato  • Kalia miristilo-etera sulfato  • CF3SO2K  • Kalia antrakinono-sulfonato  • Kalia benzeno-sulfonato  • Kalia dodekila-benzeno-sulfonato  • Kalia lignosulfonato  • Dukalia tartrato  • Unukalia tartrato  • Kalia taŭrokoleato

Ĉi tiu artikolo ankoraŭ estas ĝermo pri kemio. Helpu al Vikipedio plilongigi ĝin. Se jam ekzistas alilingva samtema artikolo pli disvolvita, traduku kaj aldonu el ĝi (menciante la fonton).