Kalia citrato tribaza

Plata kemia strukturo de la Kalia citrato tribaza

Tridimensia kemia strukturo de la Kalia citrato tribaza

Alternativa(j) nomo(j)

Citrato de trikalio
Trikalia salo de citrata acido
E 332

C₆H₅K₃O₇

Fizikaj proprecoj

Aspekto

blanka higroskopa solidaĵo

306,394 g·mol^-1

1,98g cm⁻³

180 °C

>230 °C

8,5

Akvo:640 g/L ^[1]

7200 mg/kg (buŝe)^[1]

Sekurecaj Indikoj

Riskoj

R34 R35 R36 R36/37/38 R60 R61

Sekureco

S24/25 S26 S36/37/39 S37/39 S45 S53

Pridanĝeraj indikoj

Danĝero

Xn
Noca por la sano

T
Toksa

GHS Damaĝo Piktogramo

GHS Signalvorto

Damaĝa substanco

GHS Deklaroj pri damaĝoj

H302, H314, H315, H319, H335

GHS Deklaroj pri antaŭgardoj

P260, P261, P264, P270, P271, P280, P301+312, P301+330+331, P302+352, P303+361+353, P304+340, P305+351+338, P310, P312, P321, P330, P332+313, P337+313, P362, P363, P403+233, P405, P501^[2]

Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Kalia citrato tribaza aŭ C₆H₅K₃O₇ estas kalia organika salo de citrata acido, blanka, senodora sed iom salgusta solidaĵo. Ĝi estas netoksa sed reakcias kun akvo donante iomete alkalan pH-on. Kontraŭe ol aliaj kaliaj saloj, citrato de trikalio estas iomete amara kaj pro tio ĝi povas esti uzata en pli altaj koncentriĝoj. Ĝenerale ĝi estas komerce trovata sub la unuhidrata formo kaj estiĝas per kompleta reakcio inter la citrata acido kun altpura kalia fonto sekvata per kristaliĝo.

Trikalia citrato estas uzata en nutraĵoj, trinkaĵoj kaj teknikaj aplikoj kiel bufriga, sekvestriga kaj emulsiiga agento. Kutime, ĝi anstataŭas la natria tricitraton ĉiam kiam malaltaj dozoj de natrio estas dezirataj. En farmakologio, ĝi estas uzata kiel kalia fonto kaj kiel aktiva ingredienco en la traktado de ŝtonoj en la urinsistemo. Kiam aldonita al buŝuzaj produktoj trikalia citrato estas aktiva ingredienco por reduktado de dentosensiveco.

Trikalia citrato estas stabila salo kiam enstorigita en seka ne reakciema medio sub vivmedia temperaturo. Ĝi estas tre delikva en ĝia unuhidrata formo kaj devas esti protektata for el ekspozicio al aero. Zorgoj devas preniĝi por ne elmeti la trikalian citraton al altaj premoj dum transportato kaj enstorigado ĉar tio povas rezulti en malmoligon.