Archéologie expérimentale

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https://www.yumpu.com/fr/document/read/16922453/universite-paris-sorbonne-e-sorbonne

Etude archéologique des techniques d’acquisition et de transformation du métal dans le cadre de la production des lames de sabre au Japon (IXe -XVIe siècle). / "Cette thèse a pour thème les techniques d’acquisition et de transformation du fer dans le cadre de la production des lames japonaises, sur une période courant du IXe à la toute fin du XVIe siècle. Une partie préliminaire est présente afin de donner une idée de l’évolution de la métallurgie du fer jusqu’à cette date. Le type de minerais, les sables ferrifères, est alors abordé avec ses techniques d’acquisition et d’extraction. S’en suit une étude des méthodes de transformation par le biais des techniques de réduction. L’étude des différents sites permet de mettre en lumière deux types majeurs de fourneau dans l’archipel : un type à cheminée semi-enterré et un type en forme de boîte rectangulaire. Ce dernier débouche d’ailleurs sur la mise au point, au début du XVIIe siècle, du fourneau traditionnel, le tatara. En outre, l’archipel présente un développement des techniques de forge antérieur aux techniques de réduction. A partir du IXe siècle, la forge japonaise se retrouve donc déjà à un niveau technique particulièrement élevé, ayant développé, en plus des techniques de mise en forme, des techniques d’affinage, de carburation et de grappage, autorisant un recyclage du fer, permettant d’affranchir en partie les forgerons de la production des sites de réduction. C’est donc sur cette base technique particulièrement développée qu’a pu se mettre en place une partie de la production des lames. Ce recyclage explique en partie la disparition d’un très grand nombre de lames, auquel il faut adjoindre à partir de la fin du XVIe siècle, des chasses au sabre, permettant de distinguer la classe des guerriers, les samouraïs par un port d’arme qui leur était réservé.

This thesis is dealing with the iron smelting and forge techniques in the
production of Japanese swords, from the 9th to the end of the 16th century.
A preliminary part presents the evolution of iron smelting techniques in Japan,
from the origin to the 9th century.
The types of ore (iron sand) and their acquisition and extraction techniques
are discussed for a period during from the 9th to the 16th century in a
second part.
The smelting techniques used at the same period are then studied. The
archaeological research sheds light on two major types of furnace in the
archipelago: a semi-buried shaft furnace and a rectangular box shape
furnace. This last one leads in the early 17th century to the development
of the traditional Japanese furnace, the tatara.
Concerning the forging techniques, their development in the archipelago was
prior to the smelting techniques. Therefore, from the 9th century, the
technology of the Japanese forge had already reached a high level,
having developed in addition to the basic forge techniques, the
refining, carburizing and clustering (oroshigane) techniques, allowing
the smith to not be entirely dependent on the iron production of the
smelting furnace, but to also be able to rely on the recycled iron.
Consequently, a large part of the blade production in this period might
have relied on that techniques. This recycling helps to explain the
disappearance of a large number of blades, associated to sword hunts in
the late 16th century which led to distinguish a warrior class, the
samurai, carrying a weapon which is, from the early 17th century,
reserved to them."

Abstract:

L’argomento di questa tesi nasce dall'esperienza congiunta di rievocazione storica ed archeologia sperimentale che ho maturato con gli anni. Appassionato di rievocazione dal 2007,
ho praticato (e continuo tuttora a praticare) la scherma ed il reenactment relativi a svariati periodi della storia della Sardegna: il periodo medioevale (giudicale), quello romano-imperiale e da ultimo quello nuragico. La necessità di avere maggiori informazioni, non disponibili tramite le fonti scritte, iconografiche e archeologiche legate sopratutto a quest’ultimo periodo, mi ha portato con gli anni a pormi ulteriori quesiti sull’argomento. Quella dei nuragici era una società pacifica? In caso contrario come combattevano i suoi guerrieri? Che tipo di struttura gerarchico-militare avevano? Le risposte a queste domande diventavano sempre più impellenti man mano che mi confrontavo con il pubblico (e spesso con i pregiudizi legati a questo lontano periodo). Desideroso di avere delle risposte, coadiuvato dall’esperienza di artigiano-archeotecnico del bronzo che porto avanti nei ritagli di tempo, ispirato da studi sulla cosiddetta “archeologia del combattimento” e dalle tecniche forensi applicate nell'archeologia, sono giunto a conclusione che solo studiando i resti umani di quegli
uomini vissuti 3000 e più anni fa, avrei potuto ricavare maggiori risposte alle mie domande.
Nel presente lavoro ho esaminato i casi più noti in letteratura di reperti scheletrici con visibili segni traumatici, ponendo particolare attenzione ai periodi preistorici. Come paragone
per lo studio dei reperti nuragici è stato utilizzato lo scheletro di un presunto soldato medioevale, il quale presentava diversi traumi da combattimento. I resti ossei nuragici consistono in tre crani appartenenti a tre diverse sepolture collettive localizzate in aree della Sardegna tra loro molto distanti. Per questi tre casi si è provveduto a determinare il tipo di trauma osservato, che tipo di arma ha provocato la ferita e lo scenario ipotetico dell’aggressione che ha interessato ciascun individuo. Lo studio di questi casi ha permesso una ricostruzione delle modalità di combattimento più verosimili per tale periodo; queste hanno
permesso di dedurre quali ferite e in quali aree del corpo si potrebbero riscontrare più frequentemente i traumi. La riproduzione dei traumi mediante prove d’archeologia sperimentale (test di taglio) hanno permesso di capire quali lesioni potrebbero essere prodotte da alcune specifiche armi dell’età del Bronzo. Come ultima analisi sono stati elencati i principali casi di trapanazioni craniche per poter determinare se tali pratiche siano da mettere in relazione a traumi conseguenti ad episodi violenti o a pratiche etnoiatriche.

The subject of this thesis was born from a joint of historical reenactment and experimental archeology that I have gained over the years. Fond of living history since 2007, I practiced (and still continuing to practice) the fencing and the reenactment related to various periods of the history of Sardinia: the medieval period (Judicial), the Roman Empire and finally the nuragic one (Age of Bronze). The need to have more information, not available through the written sources, iconographic and archaeological related especially in the latter period, led me through the years to ask me more questions on the subject.
Nuragics was that of a peaceful society? Otherwise how his warriors fought? What kind of hierarchical-military had? The answers to these questions became more compelling as I compared them with the public (and often with the prejudices related to this distant period). Eager to get answers, aided by the experience of bronze artisan-archaeotecnic that I carry in my spare time, inspired by studies on the so-called "archeology of combat" and forensic techniques applied in archaeology, I have come to the conclusion that only by studying the human remains of those men lived 3000 years and more ago, I could get more answers to my questions.
In this paper I have examined the best known cases in the literature of skeletal remains with visible signs of trauma, paying particular attention to prehistoric times. As a comparison for the study of the nuragic finds, was used the skeleton of a supposed medieval soldier, who presented several combat trauma. The skeletal nuragic remains consist of three skulls belonging to three different collective burials located in areas of Sardinia each other very distant. For these three cases, it was decided to determine the type of trauma observed, what kind of weapon caused the wound and the hypothetical scenario of the attack that affected each individual. The study of these cases has allowed a reconstruction of how to combat the most plausible for that period; These have enabled us to deduce which wounds and in which areas of the body could be encountered more frequently trauma. Reproduction of trauma by tests of experimental archeology (test cutting) has allowed us to understand what injuries could be produced by a number of specific Bronze Age weapons. As the final analysis were listed the main cases of cranial drilling to determine whether such practices are to be related to trauma resulting from violent incidents or etnoiatric practices.

Mémoire de M2 Histoire de l'Alimentation, Université de Tours

1ere Partie : Analyse de livres de recettes médiévaux
2eme Partie : Les pratiques et les représentations de la cuisine du Moyen Âge
3eme Partie : Archéologie expérimentale : Une approche scientifique de la cuisine médiévale

Cet article est consacré à la caractérisation fonctionnelle, sur une base tracéologique et expérimentale, des microlithes beuroniens
du 62 rue Henry-Farman à Paris (15e arrondissement). Cette caractérisation met en évidence une segmentation spatio-temporelle
inattendue des activités liées à la chasse. Les pointes, fabriquées sur place à l’instar des triangles et segments, ont été abandonnées sur
place avant leur utilisation. A contrario, triangles et segments, ayant joué le rôle de barbelures et de pointe-barbelures, ont été réintroduits
dans l’assemblage au sein des carcasses, appartenant pour 80 % à du sanglier.

This work suggests a reflection on the potential of experimentation, not in a scientific approach, but in a cultural mediation perspective. Although experimental archeology as a research method does not lend itself to vulgarization, the approach can be adapted in historical animations for educational purposes.

Our work is based on the experience gained via the archaeological animation society AnimArc. Consisting of both researchers in experimental archaeology, specialized craftsmen, students and enthusiasts, AnimArc has brought together about ten groups specialized in reconstitution and animation, dedicated to the Celtic and Gallo-Roman historical periods, since 2007. Mainly active in Western Switzerland, AnimArc gets involved in the organization of various historical events, whether for museums, research centers or for private festivals.

This contribution aims to describe the adaptation process of experimental scientific results, for knowledge transfer and exchange with the general public. Selecting objects and techniques that are significant as well as spectacular, identifying target audiences, determining the discourse form, adapting to the place and type of event: animation history must take into account the constraints related to any vulgarization work, between scientific veracity, pedagogy and entertainment rules.

L'ouvrage de Marc Barbier, auteur de travaux sur la tabletterie gallo-romaine (1), trouve son origine dans des fouilles préventives menées entre 1981 et 1983 à Sens dans l'Yonne, à l'occasion du creusement d'un passage souterrain entre deux bâtiments de l'ancien palais des Archevêques dans lequel la ville avait décidé d'implanter son nouveau musée. Un matériel osseux abondant fut alors mis au jour, comptant notamment 39 peignes, dont certains étaient archéologiquement complets. Après en avoir établi dans le rapport de fouilles les planches et les notices, l'auteur s'est attaché à mettre en oeuvre une archéologie expérimentale pour « recomposer la « caisse à outils du tabletier », retrouver la gestuelle et évaluer le contexte atelier » (introduction, p.2), à une époque où les chercheurs accordaient peu d'importance à un tel mobilier. C'est bien d'une « expérimentation raisonnée », « à caractère scientifique » qu'il s'agit ici, bien distincte des « démonstrations » de tabletterie antique auxquelles peuvent se livrer certains artisans à l'occasion de journées ou d'animations d'archéologie à destination du grand public (conclusion, p.78). De l'aveu même de l'auteur (p.77), l'ouvrage adopte donc une perspective essentiellement technique, et à bien moindre échelle sociologique ou économique. Il s'organise comme suit, sans numérotation des parties : une introduction faisant état de l'origine de la recherche (p.1-4) est suivie d'un rappel de l'état des connaissances au regard des sources (p.5-6) et d'un cours développement sur la question de l' « approvisionnement » en matière première (p.7). Vient ensuite un ensemble de deux sous parties questionnant les qualités du matériau, « ostéologie » et « origine des matrices » (p.7-17), qui constitue un préambule à l'étude à proprement parler du mobilier, envisagée à travers les opérations de « prélèvement » et de « préparation des matrices » (p.18-23), puis par types d'objets regroupés sous le titre « archéologie expérimentale » qui constitue le coeur de l'ouvrage (p.24-76) ; une brève conclusion (p.77-78) et une bibliographie (p. 79-82) précèdent les 57 planches (incluant deux annexes) qui regroupent 581 figures en noir et blanc et couleurs (p.83-139). L'introduction (p.1-4) revient sur les conditions de découverte du mobilier archéologique, puis relate les premiers essais de reproduction de deux peignes (un triangulaire et un rectangulaire) à partir d'omoplates de bovins. L'auteur – qui reconnaît avoir appris « les rudiments » de l'ostéologie animale alors – constate une variation de qualité (forme et épaisseur) entre les différentes omoplates prélevées, imputable au mode d'élevage des bovins. Il explique la nécessité de recourir à d'autres matrices osseuses pour la fabrication des peignes en explicitant avec force détails les défauts des omoplates, en réalité fort peu exploitables. Tant de minutie peut dérouter dans une introduction, mais elle se justifie par le déroulement chronologique du compte rendu d'expérimentation et la volonté de démontrer d'emblée certaines des propriétés de la matière, dont « seul un très faible volume est véritablement exploitable » au regard de la masse du squelette de l'animal (p.4 et fig.2). Les échecs sur les premières pièces reproduites, mais aussi l'observation des imperfections sur les pièces originales, les ébauches ou les rejets d'atelier conduisent à analyser les vices de forme et à réfléchir à mettre au point « un équipement matériel plausible et fiable » (p.4). L'expérience d'archéologie expérimentale s'est échelonnée de ces premiers moments de 1981 à 1996.

Animation + Archéologie = AnimArc. Composé à la fois d’archéologues, de chercheurs en archéologie expérimentale, d’artisans spécialisés, d’étudiants et de passionnés, AnimArc a réuni de 2007 à 2015 une dizaine de groupes d’animation et de reconstitution historiques, spécialisés dans les périodes gauloise et gallo-romaine. Principalement active en Suisse romande, la société a participé à l’animation de près de 40 évènements organisés par des musées, des centres de recherches ou des organismes privés. Un an après la dissolution de la société, il est temps de tirer un bilan de l’aventure AnimArc et d’esquisser quelques réflexions sur l’avenir de l’animation et de la reconstitution historiques en Suisse.

Publié dans le Bulletin de l'association pour l'archéologie expérimentale en Suisse (AES/EAS), 2016.
Disponible sous http://www.aeas-gaes.ch/fr/journaux.html

Le niveau supérieur du gisement solutréen récent de plein air de Landry constitue un remarquable témoignage des activités domestiques et cynégétiques réalisées au bord de l'Isle.
Ce travail de Master II a pour objectifs d'apporter de nouvelles données fonctionnelles sur les industries lithiques du secteur 3 grâce à une approche tracéologique et de les croiser avec les données spatiales, afin de contribuer à déterminer la fonction de l'occupation ou des occupations et à mieux définir leur organisation spatiale. Retour de chasse (armature impactée), boucherie, travail de la peau, probable travail de matières dures organiques en percussion et enfin probable travail de l'ocre sont les activités qui ont été identifiées dans ce secteur, qui n'avait à ce jour fait l'objet que d'une étude tracéologique préliminaire sur les outils retouchés.
Une problématique a été plus particulièrement abordée, celle de l'interaction entre l'outillage en silex et les blocs en dolérite, puisque ces derniers portent des traces d'impact et des stries visibles à l'œil nu. Un référentiel expérimental a été constitué afin de tester l'hypothèse de l'utilisation d'outils en silex pour la découpe de matières tendres (comme la viande ou la peau) posées sur bloc. La comparaison entre les traces expérimentales et archéologiques, réalisées principalement pour les outils en silex, a permis d'identifier plusieurs supports, le plus souvent laissés bruts, ayant très probablement servi selon ce mode de fonctionnement.

A. Chantran (dir.), M. Cossé, « Rapport d'expérimentation collaborative : Identification des stigmates des différents modes de cuisson à travers la céramique, les ossements animaux et les restes végétaux », in. F. Gentili (dir.), A. Chantran, Louvres (Val d'Oise), site du château d'Orville, rapport pluriannuel d'activité 2013-2017, Louvres : Archéa, 2018.

opérations expérimentales réalisées dans le cadre d'une recherche thèse, ayant pour but de mettre en évidence les stigmates des différents modes de cuisson sur le matériel Céramique, les ossements animaux et les restes végétaux.

Poster lors du XIIIe colloque de l'association AGER. Outillage et équipement mobilier des activités agropastorales en Gaule (IIe s. av.-VIe s. de n.-e.). Dijon, MSH de l’Université de Bourgogne 9-10 octobre 2018 organisé par M. Kasprzyk et N. Tisserand.
Les découvertes archéologiques permettent d’appréhender les objets dans leurs matériaux, leurs dimensions et donc d’appréhender leur structure, bien qu’il existe des questionnements autour des parties périssables. Les questions concernant le fonctionnement, et au-delà, la fonction des outils, dépassent la simple description et amènent le chercheur à construire des hypothèses. C’est ici que plusieurs sources de données et méthodes tel que l’iconographie et l’analogie sont nécessaires. Pour les périodes historiques, la reconstitution d’outils et leur expérimentation est encore peu exploitée, malgré un potentiel important. À travers des tests menés depuis 2017, sur des outils à lier en bois de cerf et sur des échardonnoirs à lame angulaire, ce poster a pour objectif de présenter les limites et les apports de l’expérimentation pour mieux caractériser l’outillage agricole.

Un atelier d’archéologie expérimentale participatif autour de la pratique de la fresque a clôturé
la rencontre de l’AFPMA organisée à Troyes en novembre 2018. Durant une après-midi, les
participants ont pu pratiquer ou observer la mise en œuvre de cette technique de la pose des
enduits à la réalisation de la peinture proprement dite. L’objectif était à la fois didactique et
scientifique. Il s’agissait d’une part d’initier à cette technique ceux qui le souhaitaient et d’autre
part de répondre par l’expérimentation à des questionnements scientifiques liés à des
observations, par les archéologues, sur les vestiges provenant du terrain.

At the end of the 31th meeting of the AFPMA in november 2019 in Troyes, an experimental
workshop about fresco technic was organised. During the afternoon, participants could practice
or observe the way of doing of such a crat work, from the application of plasters to the execution
of patterns. The aim was both didactic and scientific. The idea was in the one hand to initiate
those who were interested and ; on the other one, to try to answer to specific sceintific questions
from archaeologists linked to their observations on ancient remains.