HPLC
HPLC
HPLC
Judul Percobaan
II. Hari/Tanggal
III. Selesai
IV. Tujuan
V. Dasar Teori
VI. Alat dan Bahan
VII. Alur Kerja
VIII. Hasil Pengamatan
IX. Analisis dan Pembahasan
Pada percobaan KCKT atau Kromatografi Cair Kinerja Tinggi dengan
judul Analisis Asam Cuka ini bertujuan untuk menentukan kadar asam cuka
pasar secara KCKT.
Prinsip dasar dari HPLC adalah pemisahan analit-analit berdasarkan
kepolarannya. Adapun prinsip kerja dari alat HPLC adalah ketika suatu sampel
yangpakan diuji diinjeksikan ke dalam kolom maka sampel tersebut kemudian
akan terurai dan terpisah menjadi senyawa-senyawa kimia ( analit ) sesuai dengan
perbedaan afinitasnya. Hasil pemisahan tersebut kemudian akan dideteksi oleh
detector (spektrofotometer UV, fluorometer atau indeks bias) pada panjang
gelombang tertentu, hasil yang muncul dari detektor tersebut selanjutnya dicatat
oleh recorder yang biasanya dapat ditampilkan menggunakan integrator atau
menggunakan personal computer (PC) yang terhubung online dengan alat HPLC
tersebut.