Paquete Tecnologico Citricos

PAQUETE TECNOLÓGICO PARA LA INSTALACIÓN DE 127 HAS A CAMPO
DEFINITIVO DEL CULTIVO DE CÍTRICOS

CD – 129 Proyecto de cítricos
Tingo María
Instalación de 127 Has
El paquete tecnológico que se irradiará a los beneficiarios del proyecto cumplirá los
principios y conceptos que se detallan en el Reglamento Técnico para los Productos
Orgánicos, norma dada por la Comisión Nacional de Productos Orgánicos.
1. USO DE GERMOPLASMA LOCAL
COMUNIDADES PRECIPITACIÓN VARIEDADES PATRONES

PLUVIAL
 Alto San Juan Locales: Mandarina
 Pozo Azul 2969 Naranja Valencia, Cleopatra
 Shapajilla mm/año Limón Sutil Limón Rugoso
 Los Milagros Toronja,
 Puente Pendencia Mandarina regional
 Santa Lucia Naranja Huando
Limón Tahití
 Santo D. Anda
Mandarina King
 Huayhuantillo
Limón Dulce
 Peregrinos Lima
 Santa Ana
2. CLIMA PARA EL CULTIVO DE CITRICOS
Precipitación: La precipitación optima para el cultivo esta entre los 900 a

1200 mm. Distribuidos durante todo el año, sin embargo las
precipitaciones mayores no son problemas siempre y cuando se les dote
de un buen drenaje al suelo.
Temperatura: Mínima 18º C

Máxima 28º C
Optima 23 a 24º C
Altitud 500 a 1200 msnm.
3. SUELO
 Propiedades Físicas
Profundidades de suelo.- es importante la profundidad efectiva del
suelo, entendiéndose la mayor profundidad que penetran las raíces de
los árboles, entre 1 mt a 1.5 mt.
 Textura.- suelo Franco arenoso o franco arcilloso, entre liviana y
media.
 Nivel Freatico.- Por debajo de 1.50 m.
 Topografía de inclinación.- Prospera bien en terrenos ondulados o
pendientes moderadas, ideal en terrenos planos.
En terrenos planos sin problemas de humedad deben hacerse

drenajes.
En terrenos de pendientes hacer prácticas de manejo y conservación
de suelos.
 PH Optimo.- para cítricos de 5.5 a 6.5
Tolera de 4.5 a 7.5 hay que aplicar correctivos.
4. PREPARACION DE TERRENO
En todas las circunstancias se instalarán las plantas en el sentido
contrario a la pendiente, no se permitirán la quema delos rastrojos.
 Elección de área.-
- Análisis de suelo
- Selección de suelos profundos idóneos
- Con buena infiltración o drenaje
- Terrenos de purma baja y alta, áreas trabajadas (Terrenos aluviales
antiguos y terrenos de altura con presencia de ondulaciones).Los
indicadores (maleza de hoja ancha, ortiga lechuguilla, hoja yarina).
- Terrenos donde predomina la maleza macorilla físicamente son
buenos pero químicamente son terrenos ácidos PH 4 – 5.5 en
donde se requiere un manejo adecuado de abonamiento y uso de
correctivos(Dolomita) , de igual manera en terrenos excocales.
 Limpieza de terreno.-
- Rozo.- en forma manual considerando los terrenos de purma baja.
- Picacheo.- se considera como una labor básica ya que reemplaza a
las Quemas.
5. PLANTACION
 CURVAS A NIVEL
Representa el uso del nivel en A, para terrenos con pendientes

moderadas.
 SISTEMA TRESBOLILLO.-
Para terrenos con características similares a la anterior, y en terrenos

planos sistema cuadrado y rectangular.
 ALINEAMIENTO Y ESTAQUEO.-
Deberá ser de acuerdo a la distancia y al sistema de siembra escogido,

los materiales a usar son Wincha, cordel y estacas o jalones, para la
zona se recomienda distanciamiento de 6 x 6 mt.; para terrenos de alta,
mediana y baja fertilidad. (277 plantas/ha.)
 APERTURA DE HOYOS.- deberá ser 40 x 40 x 60.
 ABONAMIENTO DE FONDO.-
15 a 3.0 días antes de la siembra se deberá efectuar una mezcla de

materia orgánico Guano de Isla, Dolomita y tierra negra el cual se
adicionará al fondo del hoyo y se apisonará firmemente.
 DISTRIBUCION DE PLANTONES.-
Los plantones injertos serán provenientes de los viveros previamente

instalados, autorizados y certificados.
 SIEMBRA O TRANSPLANTE
Se deben plantar plantones injertos de 01 a 1.5 años que estén libres de

plagas y enfermedades, que tengan una buena unión Patrón injerto, con
un tronco único vertical que mida como mínimo de 50 a 60 cm. de altura,
con una copa vigorosa formada de tres a cinco ramas, y una correcta
formación de la raíz.
 RECALCE.- el recalce se efectúa a los 15 o 30 días después de la

siembra a los plantones que no hayan logrado el prendimiento
equivalente al 1% de mortalidad.
6. MANEJO INTEGRADO DE LA PLANTACION
 DRENAJE.- Para condiciones de clima y suelo con alta precipitación

caso de nuestra zona es fundamental efectuar los drenajes.
 ABONAMIENTO.- Es importante tener presente que las dosis

recomendadas deben constituir tan solo una guía para el productor y no
una forma definitiva.
Para nuestra zona y para cultivos frutícolas se recomienda el uso de

abonos orgánicos con el objeto de aportar y disponer de nutrientes en
forma gradual o lenta por un periodo mayor, tales como estiércol de
gallina, ovino, cuy, ganado, aserrín descompuesto etc.
 MANEJO DEL SUELO Y CONTROL DE MALEZAS.-
- Es una práctica de mucha importancia después del transplante y durante

el desarrollo de la planta, se recomienda realizarlo en forma manual
mediante el uso de machetes más no el uso de azadones o lampas ya
que estas destruyen la estructura del suelo y con las altas
precipitaciones de nuestra zona trasladan la materia orgánica disponible
de la parte superficial quedando estos suelos empobrecidos.
- Se recomienda de igual forma el uso de coberturas vivas como el Kudzu,

maní forrajero, Mucura etc., incorporación de rastrojos sobre la base del
plantón con la finalidad de aportar materia orgánica, mantener húmedo
el suelo, de preferencia durante la época de verano teniendo en cuenta
que nuestros terrenos en su mayoría son en pendiente.
- La vegetación espontánea durante los meses correspondientes entre

noviembre a marzo (invierno) no se eliminaran, por cuanto protegen a
los suelos dados a los periodos de altas precipitaciones, evitando la
erosión y traslado de la materia orgánica. Se recomiendo en esta
temporada el plateo a machete.
PODA.-
La poda es la práctica de recortar o eliminar cierta porción de las ramas

de un árbol con el fin de influenciar su forma desarrollo y producción, los
principales objetivos son: producir árboles vigorosos bien formados y
sanos, obtener una distribución equilibrada de fruta de buena calidad en
todo el árbol. Facilitar los trabajos en el árbol (cosecha, fumigaciones) y
en el suelo abonamiento, control de malezas, etc.
- Poda de Formación.- Se debe realizar al año y medio de edad de la

planta, especialmente al final de la época de verano y antes de que se
reinicie el crecimiento mediante el despuntamiento de la rama principal.
- Poda de Fructificación.- Debe ser muy moderada consiste en el

aclareo y despuntes de las ramas, con el fin de mantener los árboles lo
mas bajos posibles, regular la densidad de follaje para prevenir
enfermedades por falta de aireación y aumentar le penetración de la luz
al interior del árbol.
- Poda de saneamiento.- Se debe efectuar periódicamente para eliminar

ramas y ramillas enfermas y rotas.
- Poda de rejuvenecimiento.- consiste en podar severamente el árbol

dejando el tronco y ramas principales, para forzar un crecimiento nuevo
y vigoroso, debe complementarse con aplicaciones de abonos control de
plagas, enfermedades y malezas, para proteger y acelerar la
cicatrización de ramas se debe cubrir los cortes con sustancias
protectoras.
 CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
La importancia de ataque de insectos no radica únicamente en el daño

directo que produce sino en problemas conexos como el caso de
insectos transmisores de enfermedades virosicas, infecciones bacterias
y toxinas.
- Insectos que afectan al follaje:
En Alta sp, Acromirmex sp.

Representan un peligro ya que en poco tiempo son capaces de defoliar
matas enteras el nombre vulgar en la zona es utaca u Hormiga arriera.
Su control implica erradicación del nido, mediante las excavaciones o
destrucción de sus galerías principales; en ningún caso se recomendara el
uso deformicidas, insecticidas o explosivos.
Solenopsis germinata, ataca a las hojas tiernas es conocida como la

hormiga brava.
Otras hormigas causan daños indirectos ya que propagan otros insectos
perjudiciales o hacen nidos en las partes aéreas y causan picadas a los
cosechadores.
- Insectos que afectan hojas, ramas y frutos
Mosca de la fruta Anastrepha spp. .- el daño es causado por las larvas ya

que se desarrollan y alimentan de frutos maduros, los cuales se caen del
árbol. Para disminuir el ataque de estas moscas se recomienda: recoger los
frutos infestados y enterrarlos bajo una capa de tierra de 50 cm. La que se
debe apisonar bien.
Cortar la fruta apenas este sazón, ya que la mosca ataca a la fruta madura,
mantener plantas trampa que existan alrededor (huaba, zapote, caimito,
guayaba).
Si la incidencia del insecto es alta liberar avispita parásita.
Pulgones Toxoptera aurantis.- atacar a las hojas tiernas succionando la

savia y muchas veces pueden transmitir enfermedades virosicas.
Su erradicación se realizará mediante lavados de las hojas y ramas con
jabón.
Gusano o perro del naranjo Papillo sp.- Se alimenta de las hojas y causa
daño severo al follaje.
Queresas.- Se alimentan de la sabia o jugos vegetales, el cuerpo esta

protegido por escamas o cubiertas cerosas que el insecto forma a lo largo
de su desarrollo.
Leppidosaphes beckii New (“queresa coma” o “queresa purpura”)

Selenaspidus articulatus Morg (“queresa redonda”)
Se controla con aceites agrícolas y su eficiencia del controlador biológico
Aphytis roseni.
Mosca Blanca.- las hembras y los machos son aladas tienen el cuerpo
cubierto por una pulvurulencia de textura serosa el control de la mosca
blanca se apoya en la utilización de sus controladores naturales o biológicos
y aceites agrícolas.
Acaro.- Phylocoptes oleivorus Ashm “acaro del tostado” ocasiona
daños en hojas como en frutos originando en las primeras opacidad y
clorosis con posterior defoliación.
Panonychus citri Mc gregor “arañita roja de los cítricos” el daño que

ocasiona se manifiesta en el follaje en forma de clorosis y defoliación como
consecuencia de ataques severos, se controla con aceites agrícolas (Super
crop oil) es un insecticida acaricida orgánico.
- Enfermedades Fungosas.
La mayor parte de las enfermedades son causadas por hongos que atacan
aquellas plantas que se encuentran debilitadas por un mal manejo,
programas de abonamiento inadecuados o ausencia de ellos, heridas,
ausencia de riegos drenaje deficiente es por esto muy importante tomar las
medidas tendientes a mantener la planta en condiciones optimas de
desarrollo.
En este cultivo los virus pueden ser la causa de la disminución de los
rendimientos más económicos para disminuir su incidencia están basados
en medidas preventivas es decir usar patrones y variedades resistentes y/o
certificas para tener seguridad razonable para saber que no están
infectadas.
Phytophthora citrophtora
Phytophthora parasitica.- en la base del tallo de plantas jóvenes se
presentan pequeñas manchas oscuras irregulares las que se convierten en
grietas en la corteza y de la cual sale una exudación gomosa de color
marrón, el control se efectúa mediante uso de patrones resistentes, buen
drenaje de suelo, evitar heridas en la base del tallo y raíces, si la lesión no
esta extendida se puede aplicar cirugía vegetal, removiendo los tejidos
enfermos hasta encontrar tejidos sanos y desinfectar la zona raspada.
Botritis cinerea.- ataca a las flores causando caída.

Antracnosis Collectotrichum gloesporioides.- ataca de la punta de las
ramas hacia la base produciendo muerte descendente, el control es con la
poda a las ramas muertas y protección a los cortes de igual forma el uso de
drenes, esta enfermedad se presenta mayormente por el exceso de
humedad.
Fumagina Capnodium citri.- se desarrolla sobre secreciones azucaradas

producidas por insectos, este hongo no ataca si se hace un buen combate
de los insectos que propician el desarrollo de la enfermedad.
Tristeza de los cítricos.- Es una enfermedad virósica y la mas importante

de todas por el amplio rango de porta injertos y copa que afecta, aso como
el nivel de destrucción de tejidos que puede alcanzar llegando a destruir
plantaciones con especies susceptibles al principal afido vector de
Toxoptera citricida (afido negro de los cítricos), y por el uso de yernas
provenientes de plantas enfermas, existen otras especies de afidos
portadores pero poco eficientes, el control preventivo es mediante el uso de
porta injertos y variedades resistentes, para el control de afidos es el uso de
productos orgánicos.
Existen otras enfermedades virosicas tales como la sorosis exocortis
xiloporosis y el control es similar ala anterior.

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DEFINITIVO DEL CULTIVO DE CÍTRICOS

1. USO DE GERMOPLASMA LOCAL

COMUNIDADES PRECIPITACIÓN VARIEDADES PATRONES

2. CLIMA PARA EL CULTIVO DE CITRICOS

Precipitación: La precipitación optima para el cultivo esta entre los 900 a

Temperatura: Mínima 18º C

En terrenos planos sin problemas de humedad deben hacerse

Representa el uso del nivel en A, para terrenos con pendientes

Para terrenos con características similares a la anterior, y en terrenos

Deberá ser de acuerdo a la distancia y al sistema de siembra escogido,

 APERTURA DE HOYOS.- deberá ser 40 x 40 x 60.

15 a 3.0 días antes de la siembra se deberá efectuar una mezcla de

Los plantones injertos serán provenientes de los viveros previamente

Se deben plantar plantones injertos de 01 a 1.5 años que estén libres de

 RECALCE.- el recalce se efectúa a los 15 o 30 días después de la

6. MANEJO INTEGRADO DE LA PLANTACION

 DRENAJE.- Para condiciones de clima y suelo con alta precipitación

 ABONAMIENTO.- Es importante tener presente que las dosis

Para nuestra zona y para cultivos frutícolas se recomienda el uso de

- Es una práctica de mucha importancia después del transplante y durante

- Se recomienda de igual forma el uso de coberturas vivas como el Kudzu,

- La vegetación espontánea durante los meses correspondientes entre

La poda es la práctica de recortar o eliminar cierta porción de las ramas

- Poda de Formación.- Se debe realizar al año y medio de edad de la

- Poda de Fructificación.- Debe ser muy moderada consiste en el

- Poda de saneamiento.- Se debe efectuar periódicamente para eliminar

- Poda de rejuvenecimiento.- consiste en podar severamente el árbol

 CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

La importancia de ataque de insectos no radica únicamente en el daño

- Insectos que afectan al follaje:

En Alta sp, Acromirmex sp.

Solenopsis germinata, ataca a las hojas tiernas es conocida como la

- Insectos que afectan hojas, ramas y frutos

Mosca de la fruta Anastrepha spp. .- el daño es causado por las larvas ya

Pulgones Toxoptera aurantis.- atacar a las hojas tiernas succionando la

Queresas.- Se alimentan de la sabia o jugos vegetales, el cuerpo esta

Leppidosaphes beckii New (“queresa coma” o “queresa purpura”)

Panonychus citri Mc gregor “arañita roja de los cítricos” el daño que

Botritis cinerea.- ataca a las flores causando caída.

Fumagina Capnodium citri.- se desarrolla sobre secreciones azucaradas

Tristeza de los cítricos.- Es una enfermedad virósica y la mas importante

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