Cuestionario Recristalizacion y Puntos de Fusion
Cuestionario Recristalizacion y Puntos de Fusion
Cuestionario Recristalizacion y Puntos de Fusion
FACULDAD DE INGENIERIA
LAB DE QUIMICA ORGANICA
GRUPO: ¨B¨
FECHA: 5-MARZO-2018
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RECRISTALIZACION Y PUNTOS DE FUSION
I. OBJETIVO:
1. Objetivo general
2. Objetivos específicos
1. Punto de fusión
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La depresión en el punto de fusión producida por las impurezas es una
consecuencia de los efectos que estos compuestos producen en la presión de
vapor de la mezcla sólida, la presencia de contaminantes solubles produce una
disminución en la presión de vapor de la mezcla y simultáneamente un descenso
en la temperatura de fusión.
La variación del punto de fusión nos explica que el punto de fusión no varía con
el cambio de presión externa ni tampoco depende de la cantidad de muestra que
se utiliza. Ahora cuando un sólido puro funde, se convierte en un líquido puro y
este cumple las propiedades mencionadas anteriormente.
Esto quiere decir que, si en el sistema que funde hay presente una impureza
(que se disolverá en la fase liquida fundida de la muestra), la presión de vapor
del sistema del líquido será menor que el valor anterior para una cierta
temperatura.
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a temperatura a la que ocurre esta transición de estados será entonces la
temperatura de fusión. Cuando ocurre este cambio de estado se observa en el
interior del tubo capilar un desmoronamiento de la estructura del sólido,
acompañado de la formación de un líquido transparente. En ese momento se
anota la temperatura que marca el termómetro. Actualmente se han diseñado
unos bloques de fusión que sustituyen al Hiele en la determinación de puntos de
fusión.
2. Recristalización
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La cristalización es un proceso típico de laboratorio en el que un sólido cristalino
en solución se separa de una mezcla a través de cambios en su solubilidad la
disminución en este parámetro conlleva a la producción de soluciones saturadas
y sobresaturadas que resultan en la formación de cristales a partir de la solución.
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Secar los cristales para remover las trazas del disolvente. Las impurezas
pueden colocarse en las siguientes categorías: impurezas mecánicas,
impurezas coloridas y las impurezas solubles.
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CRISTALIZACION
1 gramo de la muestra de
V(cc) de 𝐻2 𝑂
acido benzoico impurificado Disolver en 𝐻2 𝑂
¿Tiene color? N
Si
0.5 g de
Disolución
Carbon
colorida
activado
Filtrar en
caliente
Recristalizar por
enfriamiento
Filtrar
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Aguas Soluto
madre
Volumen Secar
desecho
Datos:
Masa de la muestra =1 g
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𝑚 𝑝𝑎𝑝𝑒𝑙 𝑓𝑖𝑙𝑡𝑟𝑜+𝑚𝑢𝑒𝑡𝑠𝑟𝑎 = 0.575
T°C Solubilidad/100ml de
agua
10 0.21
18 0.27
80 2.75
87 x
95 6.80
𝑦−80 95−80
Tenemos que: =
𝑥−2.75 6.80−2.75
87−80 95−80
Con y = 87° =
𝑥−2.75 6.80−2.75
𝑔
𝑥 = 4.64
𝑚𝑙
𝑉 100∗1𝑔𝑟
𝐻2 𝑜=
4.64
𝑉𝐻2 𝑜=21.55𝑚𝑙
Masa experimental :
0.204
𝑚𝐴𝑔𝑢𝑎𝑠 𝑚𝑎𝑑𝑟𝑒 = ∗ 69ml
100𝑚𝑙𝐻2 𝑜
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𝑚𝐴𝑔𝑢𝑎𝑠 𝑚𝑎𝑑𝑟𝑒 = 0.141 𝑔𝑟
𝑚𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑎 = 0.655 𝑔𝑟
V. DISCUSION DE RESULTADOS.
VI. CONCLUSIONES.
VII. CUESTIONARIO.
Se debe hacer enfriar lentamente para formar cristales grandes y lograr mayor
pureza sin que intervengan otras partículas en la recristalización.
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Porque el disolvente el disolvente al evaporarse necesita una cantidad de calor
para cambiar de estado líquido a gaseoso, por lo tanto, al reducir la evaporación,
se evita la perdida de calor del sistema, el mismo que es necesario para que la
muestra no se enfríe tan rápidamente, de ese modo los cristales no taparan el
filtro
COMPUESTO SOLUBILIDAD
Acido oxálico polar, disuelve en agua
Glioxal polar, disuelve en agua
Etilendiamina polar, disuelve en agua
Tetra metil etilendiamina no polar, disuelve en éter
Acido malonico polar disuelve en agua
Malonato de etilo no polar disuelve en éter
Glicerina polar disuelve en agua
Trimetileter no polar disuelve en eter
7. ¿Por que debe cerrarse ambos extremos del tubo capilar cuando se
determina el punto de fusión de un compuesto que sublima?
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Principalmente la aspirina y el paracetamol.
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precipitación en agua o bien utilizando una mezcla de solventes con
ácido acético y agua. Explique como lo haría experimentalmente.
21. ¿Por qué se debe filtrar en caliente y el embudo de vidrio al igual que el
matraz donde recibe el filtrado debe estar previamente calentados?
VIII. BIBLIOGRAFIA.
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