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베이컨 풍속 플리치

Flitch of bacon custom
베이컨 4000 플랑크

1년 1일 1년 1일 1년 1일 1년 1년 1일 동안 결혼생활을 후회하지 않는다고 맹세할 수 있는 결혼한 부부에게 베이컨[1] 한 조각을 주는 것은 오래된 전통이며, 그 잔재물들은 아직도 영국의 일부 주머니에서 남아 있다.그 전통은 적어도 18세기까지 와이치누어에서 유지되었지만, 지금은 벽난로 위에 조각으로 남아 있을 뿐이다.Essex의 Little Dunmow에서도 비슷한 의식이 18세기까지 존속되었다.그 전통은 적어도 두 유적지에서 14세기로 거슬러 올라갈 수 있으며, 초서에서는 던모 플리치를 언급하고 있다.두 사이트 모두에서 플리치 상은 극히 드문 사건인 것 같다.

던모우 전통은 빅토리아 시대에 크게 윌리엄 해리슨 아인스워스의 책(베이컨의 플리치)에서 영감을 받아 부활되었다.플리치 재판은 현대에도 여전히 그레이트 던모우에서 열린다.추천된 커플들을 상대로 심사하고 그들이 상을 받을 자격이 없다는 것을 보여주기 위해 변호인을 고용한다.

베이컨 전통의 변덕이 유럽 본토에서 영국 밖에 존재했다는 증거가 있고 일부는 색슨 시대까지 그것의 기원을 되돌릴 것이다.역사학자 헬렌 아델린 게버(Helenne Adeline Guerber)는 베이컨 의식의 플리치의 기원을 프리르 신에게 경의를 표하여 멧돼지 고기를 먹는 노르웨이의 전통 율레 향연과 결부시킨다.

어떤누레

현재와 같은 와이치너 홀

The manor of Whichnoure (now Wychnor Hall) near Lichfield, Staffordshire was granted to Sir Philip de Somerville in the 10th year of the reign of Edward III (1336) from the Earl of Lancaster for a small fee but also on condition that he kept ready "arrayed at all times of the year but Lent, one bacon-flyke hanging in his hall at Whichnoure, to be g결혼 1년, 1일 후에 그것을 요구한 모든 남자나 여자들에게 그들은 다른 어떤 것에도 변하지 않았을 것이다."[2]

그 부부는 선서가 사실임을 증명하기 위해 이웃 두 사람을 생산해야 한다.[3]부부가 서약하기로 한 서약서는

Hear ye, Sir Philip de Somervile, lord of Whichenoure, maintainer and giver of this Bacon, that I, (husband), syth I wedded (wife), my wyfe, and syth I had her in my kepyng and at wylle, by a Yere and a Day after our Marryage, I would not have changed for none other, farer ne fowler, richer ne powrer, ne for none other descended of gretter lynage,잠자는 네오오 시간에, 그리고 만약 그 (아내)가 혼자였고, 내가 혼자였다면, 나는 그녀를 세계의 모든 와이프들 앞에서, 그들이 어떤 콘디션이 얼마나 심각한지, 나에게 신의 도움을 주는 것처럼, 선한 것이든 악한 것이든, 그의 신과 그의 신과 그의 신과 이 살, 그리고 모든 살과 모든 살점들 앞에서 내 와이프라고 데려갈 것이다.[4]

우승한 커플은 "트롬펫, 타부렛, 그리고 내네스트랄시의 다른 마누아르"와 함께 성대한 의식에서 호위를 받으며 떠나간다.이 상은 비록 값진 상이지만, 그다지 자주 주장되지는 않았던 것 같다.1760년 하우누어를 방문한 호레이스 월폴은 30년 동안 그 플리치가 주장되지 않았고 베이컨 한 조각이 더 이상 마너에서 준비되지 않았다고 보고했다.나무로 새긴 대체품이 현재 본당 벽난로 맨틀 위에 전시되어 있는데, 아마도 원래의 토지 보조금의 조건을 계속 충족시키기 위해서였을 것이다.[5]

월폴은 이러한 전통에 꽤 속아 친구들에게 몇 통의 편지로 그것을 언급한다.아일즈베리 백작 부인(제4대 아질 공작 존 캠벨의 딸이자 찰스 브루스의 미망인, 엘긴의 4대 백작, 아일즈베리 3대 백작의 딸 캐롤라인 캠벨 부인)에게 보낸 편지에서, 그러나 이 단계에서 혼과 결혼했다.H. S. 콘웨이), 월폴은 볼에 단단히 혀를 찬 채, 그녀가 그 실수를 주장하기 위해 Whenoure에 오지 않은 것에 대해 질책한다: "당신은 부끄럽지 않으십니까, 부인, 결코 당신의 주장을 내세우지 않았습니까?네가 결혼한 지 1년 하루가 넘었는데, 너희 둘 중 어느 누구도 왓누레로 가는 여행을 언급하는 것을 들은 적이 없어."장소를 묘사하고 왜 플리치가 더 이상 주장되지 않는지 설명하면서, 그는 "...그것은 작은 낙원이고, 내가 말한 모든 것에 따르면, 결혼한 부부들은 그것에서 쫓겨나는 것 같다." 월폴은 결론을 내린다. "만약 당신이 유망한 것, 즉 베이컨을 좋아한다면, 당신은 틀림없이 그녀에게 올 것이다."[6]

1714년 조셉 애디슨의 스펙터(Spectator)에 익명의 유머러스한 작품이 등장해 지원자들의 형편없는 자질 면에서 플리치가 수여되는 희귀성을 설명했다.그 작가는 그 출처가 휘케노브르 회관의 등기라고 주장하지만 사실은 그 작품이 거의 완전히 허구적이라는 것이다.이 설명에 따르면, 처음 주장했던 커플은 처음에는 성공했지만, 그들이 어떻게 옷을 입어야 하는지에 대해 논쟁을 시작한 후, 그들로부터 플리치를 빼앗겼다.마지못해 출석만 했던 남편이 심문을 받는 동안 아내에게 귀를 틀어막으면서 또 다른 부부는 실패했다.신혼여행만 마친 뒤 지원했던 부부가 심문을 통과했지만 시간이 부족해 단 한 명의 불량배에게만 상장이 수여됐다.그 전통의 1세기에 성공한 단 두 쌍의 부부 중 한 쌍은 결혼 후 1년이 넘도록 실제로 서로를 보지 못했던 선장 부부였다.[7]

결혼한 부부들뿐만 아니라, 그들의 은퇴 후 1년 하루 만에 Whonoure에서 종교계의 남성들에게 베이컨 한 조각이 주어졌다.[8]

던모우

1905년 베이컨 축제의 던모 플리치

결혼한 부부에게 베이컨 한 조각을 주는 것으로 꽤 잘 알려진 예가 에섹스의 리틀 던모 프리리에서 일어났다.일반적으로 13세기 로버트 피츠왈터 가문에 의해 제정된 것으로 알려져 있다.[9]W. W. Skat 목사는 14세기에 쓴 "William About William About Piers the Playman"에 따르면

이 구절에서 우리는 "베이컨의 던모 플리치"라고 알려진 단일한 관습에 대해 가장 먼저 암시한다.관습은———"만약 어떤 한 쌍이라도 12개월의 결혼 생활을 한 후, 앞으로 나와 던모우[코]에서 선서를 할 수 있다면.에식스] 그 동안 그들은 한 번도 말다툼을 한 적이 없었고, 결혼을 후회한 적도 없었으며, 다시 약혼을 열게 된다면, 그들은 베이컨 한 푼의 실컷 얻어맞아야 한다고 말했다.[10]

그것은 제프리 초서(c.1343–1400)의 <배스 이야기의 아내에 대한 프롤로그>에서 언급되는데, 그 언급이 독자들에게 이미 잘 알려져 있다는 것을 분명히 하는 방법으로 언급된다.[11]이 상은 18세기 중반까지 계속 수여되었는데, 1751년 6월 20일에 마지막으로 성공한 상이다.[12]이 마지막 플리치 상 시상식은 당시 참석했던 예술가 데이비드 오그본(David Ogborn)이 스케치와 후에 판화를 위해 녹음한 것이다.그의 이미지는 후에 아인스워스에 의해 그의 소설 "베이컨의 플리치"의 출처 자료로 사용되었다.[13][14]아인스워스의 1854년 소설은 매우 인기가 있었음이 증명되어 오늘날까지 어떤 형태로든 계속되어 현재는 윤년마다 열리고 있는 풍속을 되살렸다.[15]

"잠도 깨지도 않고 1년 1일 동안 둘 다 결혼에 대해 후회하지 않는다"[16]는 웨트누어의 선서와 매우 유사하다.이 커플은 선서를 하는 동안 교회 마당의 날카로운 돌에 무릎을 꿇어야 했고, 한 구절이 다음과 같이 외쳐졌다.[14]

자백하는 관습에 따라 맹세해야 한다
네가 결혼반란을 일으켰다는 것;
아니, 유부남과 아내였으니
집안 싸움이나 다툼에 의해
아니면 침대나 보드 같은 곳에서
말이나 행동으로 서로를 불쾌하게 만들면
아니면 교구 점원이 아멘이라고 말했을 때부터
다시 결혼하지 않길 바라며
아니면 12개월과 1일 후에
어떤 식으로든 회개하고
그러나 생각과 욕망에 있어서 진실하게 계속되라.
거룩한 퀘어에서 손을 잡았을 때처럼.
만약 이 조건들에 대해 아무런 두려움 없이,
네 마음대로 맹세할 수 있어
베이컨을 통째로 받아라.
그리고 사랑과 선한 여가로 견뎌라:
이게 던모에 있는 우리의 관습이기 때문에
우리의 즐거움, 베이컨은 네 것이다.[16][17]

선서를 한 후, 그 부부는 소란스러운 의식에서 베이컨을 들고 마을 주변을 행진하게 되는데, 그것은 어느누어에서나 마찬가지다.[14]

역사적인 던모 플리치는 알려지지 않은 것이 더 있을 수 있지만, 총 6번밖에 성공적으로 주장되지 않은 것으로 알려져 있다(가능한 것 중 몽타구 부르고뉴와 그의 아내 엘리자베스가[18] 있다).리차드 세인트 조지 경의 집 기록에서 수도원이 해체되기 전에 세 개의 상이 알려졌으며, 현재 대영박물관에 있는 던모우 궁정의 기록에서 세 개의 상이 더 알려져 있다.[14][19][20]해산 후 오랜 공백이 있었으나 1701년 토마스 메이 경에 의해 프리오리의 주인이 되면서 전통이 되살아났다.[21]

역사적인 베이컨 던모 플리치의 우승자들
아니요. 남편[22] 직업[22] 아내[22] 거주지[22] 날짜[22]
1[23] 리처드 라이트 배드부르(노리치 근처) 헨리 6세 23년(1444/45)
2 스티븐 새뮤얼 리틀 아이스턴 에드워드 4세 7년(1467/68년)
3 토머스 레이 가득 채우다 에식스 주 코게스홀 1510
4 존 레이놀즈 앤 해트필드 레지스 1701년 6월 27일
5 윌리엄 파슬리 도살하다 제인. 머치 아이스턴 1701년 6월 27일
6[14] 토마스 쉐이프축[24] 위버 앤 1751년 6월 20일
6[25] 존 셰익스피어스 양털을 깎다 안네야. 웨더스필드 1751년 6월 20일

1772년 6월 12일 존과 수잔 길더에 의해 플리치를 주장하려는 시도가 있었다.그 부부는 자신들의 주장을 충분히 고지하고 많은 구경꾼들과 동행했다.그러나 마노르 영주는 예식을 거행하지 말 것을 명하고, 이를 막기 위해 프리오리의 성문을 못으로 고정시켰다.1809년에 이르러 그 전통은 확실히 폐지되었다.[26]1832년 은퇴한 치즈 제조업자 조시아 빈이 자신의 주장을 펼치기 위해 아내와 함께 레딩에서 여행한 것에 의해 그 플리치를 주장하려는 시도가 더 있었다.그 역시 리틀 던모우(Little Dunmow)의 매우 동정심이 없는 관리인으로부터 재판을 거절당했다.[15]1837년 10월 8일 존 불(John Bull)은 사프론 월든(Safron Walden)과 던모(Dunmow) 농업협회에 의해 부활되었다고 보고했다.[26]그러나 명백히, 이 불결함은 단지 연례 사회 만찬에서 분배된 것이다.[27]1851년 펠스테드 출신의 부부도 프리리오리에서 재판을 거부당했으나, 인근 그레이트 던모우 사람들로부터 받을 만하다고 느낀 플리치를 얻어냈다.[28]

현대 플리치 시험

낡은 플리치 의자

플리치 재판은 1854년 아인스워스의 소설이 출간된 후 빅토리아 시대에 부활되어 엄청난 인기를 얻었다.아인스워스는 1855년 부활한 첫 의식을 위해 두 개의 도랑을 기증함으로써 재탄생을 도왔다.그들은 그 이후로 세계대전으로 인한 공백을 제외하고 이런저런 형태로 개최되어 왔다.배급제가 아직 시행 중임에도 불구하고 제2차 세계 대전 후 첫 번째 기념식이 1949년에 열렸다.[29]현대의 실험은 매년 윤년제로 4년 마다 열리며, 다음 2020년까지의 실험은 COVID-19 대유행으로 인해 1년 연기되었다.이 행사는 Dunmow Flitch 재판 위원회가 주관하며, 이 위원회는 이 행사를 기부한 후원자들을 위해 베이컨을 아끼기 위해 지원자들을 상대로 심사하는 방법을 모색한다.그 재판은 배심원단이 결정한다.[15]

부부가 무릎을 꿇었던 원래의 돌들을 처음 되살렸을 때, 성공적이면 그들이 옮겨진 의자는 리틀 던모 프리리에 영구히 보관된다.그러나, 현대 의식에서는 이 두 가지 모두를 대체할 수 있는 것이 제공되었다.근대의 시련은 인근의 작은 마을인 리틀 던모우(Little Dunmow)에서 원래 관습의 위치보다는 그레이트 던모우(Great Dunmow) 마을에서 열린다.[15]

던모우는 베이컨 풍습이 21세기까지 지속된 유일한 장소라고 주장한다.[15]

오래된 전통

벅스턴에 있는 풀스캐번에서 베이컨스탈락타이트의 플리치

비록 던모우에서의 플리치 의식은 일반적으로 13세기 피츠왈터스에서 유래한 것으로 행해지지만, 몇몇 사람들은 그것을 이전의 노먼 시대나 색슨 시대로 추정할 수 있는데,[20] 하나는 1104년으로, 작은 던모프 프리오리의 설립이다.[21]이것은 부분적으로 던모우의 플리치가 초서의 '목욕의 아내'에 대한 프롤로그와 윌리엄 랭랜드의 피어스 플레이맨 비젼 등 초창기 작품에서 이미 상식적인 것이었던 것 같았기 때문이다.어떤 이들은 또한 던모 플리치를 암시하는 앵글로 색슨 크로니클의 구절을 읽기도 했다.[8]

베이컨 풍습의 변덕이 한때 꽤 널리 퍼졌을 가능성이 있다.베이컨이 주장되지 않고 6세기 동안 매달려 왔다고 전해지는 브리트니의 세인트 멜레인 수도원에는 베이컨 전통의 한 조각이 있었다.[29][30]비엔나에서는 상이 플리치보다는 베이컨 햄인 비슷한 전통이 있었다.햄은 시문 위에 걸려 있었는데, 거기서부터 승자가 직접 올라가서 제거해 줄 것으로 예상되었다.그런 우승자는 당첨된 후에 상이 취소되었는데, 그는 무심코 아내가 햄을 끌어내리는 동안 코트에 얼룩을 지웠다고 꾸짖을 것이라고 말했다.[31]

역사학자 헬렌 아델린 게베르(Helenne Adeline Guerber)는 이 전통이 현대에는 불가분의 성탄절에 흡수된 게르만 이교도 축제인 율레 잔치와 연관된 고대 노르웨이의 관습으로 거슬러 올라간다고 이론화한다.게르버는 율이 주로 토르 신에게 바쳐지는 것이지만 프리르 신에게도 중요한 존재라고 이론화한다(갈린부르스티는 멧돼지를 탄다.프리르의 영예로 멧돼지는 율레에서 잡아먹히고 멧돼지는 평판이 떨어지지 않은 사람만이 조각할 수 있다.게버는 프리르가 반가움과 화합의 후원자였고, 같은 것을 바라는 부부들에 의해 자주 호출되었고, 이로 인해 실제로 일정한 기간 동안 화목하게 사는 데 성공한 부부들이 멧돼지 고기 한 점으로 보상을 받는 풍습이 생겨났다고 말한다.게버는 멧돼지 고기를 베이컨으로 바꾼 후 베이컨 관습의 고저가 된 것이 이 전통이라고 말한다.[32]

예술과 문화에서

자막으로 된 베이컨의 플리치 던모우의 관습: 영국인의 집에 관한 이야기는 1854년에 처음 출판된 윌리엄 해리슨 아인스워스의 소설이다.이야기의 중심 줄거리는 던모우에서의 태도와 올바른 것을 찾으려는 시도로 일련의 여자와 결혼함으로써 그것을 수여받을 주인공의 책략이다.이 책에 나오는 의식의 묘사는 부분적으로 1751년 마지막 의식의 목격자인 데이비드 오그본의 예술에 바탕을 두고 있다.[13][14]

아인스워스 소설의 주인공이 공인이라는 베이컨 공가의 플리치는 여전히 리틀 던모에 존재한다.[33]

'베이컨의 플리치'는 윌리엄 실드와 헨리 베이트 더들리가 1779년에 작곡한 코믹 오페라다.[34]

Made in Heaven은 1952년 데이비드 톰린슨과 페툴라 클라크가 주연한 영화다.[35]

던모 플리치는 1962년 초연됐다가 1994년 리메이크된 프랑스 TV 시리즈 '본느 누이트 레 쁘띠츠'의 기악 주제곡이다.이 시리즈는 Claude Laydu에 의해 만들어졌다.[citation needed]

참고 항목

참조

  1. ^ 플리치는 동물이나 물고기의 옆면, 또는 옆에서 잘라낸 스테이크를 말한다.현재 이 용어는 보통 베이컨 한 조각의 구절에서 소금에 절이고 경화된 돼지고기의 한 면과 관련하여 발생한다.
  2. ^ 월폴, p.81 (각주)
  3. ^ 퍼시, 페이지 176.
  4. ^ 아인스워스, pp.vii-ix.
  5. ^ 월폴, 페이지 81.
  6. ^ 월폴, 페이지 81-82.
  7. ^ 1714년 10월 18일 조셉 애디슨에 나오는 <관객기> 608호, 1814년 10월 18일 조셉 애디슨의 작품, 제2권, 페이지 403-404, 하퍼, 1842년.
  8. ^ a b 브랜드, 페이지 180.
  9. ^ 로나이, 226~227쪽
  10. ^ 쟁기공 교각과 관련된 윌리엄의 비전, 윌리엄 랭랜드의 붉은색 없는 리처드, 서문과 노트, 그리고 월터 W의 용어집 편집. Skat, 옥스퍼드 대학 출판부 (1886) vol.II: 144.
  11. ^ "베이컨은 헴을 위한 나트 페트였어, I trowe / 던모우에 있는 에섹스에 있는 저 남자들"베스의 프롤로그와 이야기의 아내, courses.fas.harvard.edu은 217–18에 선을 보인다.
  12. ^ 아인스워스, p.vii
  13. ^ a b 아인스워스, p.vii
  14. ^ a b c d e f 브랜드, 페이지 178.
  15. ^ a b c d e Dunmow Flitch Trials 공식 사이트로부터 Dunmow Flitch Trials의 재판의 역사.
  16. ^ a b 브랜드, 페이지 177.
  17. ^ 퍼시, 페이지 177-178.
  18. ^ Urban, Sylvanus (1836). The gentleman's magazine, Volume 5. William Pickering, John Bowyer Nichols and son. p. 550. Retrieved 14 January 2011.
  19. ^ 아인스워스, p.ix
  20. ^ a b 퍼시, 페이지 177.
  21. ^ a b 몽거, 페이지 109.
  22. ^ a b c d e 브랜드, 페이지 179.
  23. ^ 브랜드 p.179는 라이트(Wright)를 두 번째 수신자로, 새뮤얼(Samuel)을 첫 번째 수신자로 하고 있지만 퍼시(Percy) p.177은 정확한 순서를 갖고 있다.
  24. ^ 페이지 109의 몽거는 셰이크축이 있다.
  25. ^ 177 페이지인 퍼시는 마지막 수신자의 이름에 동의하지 않는다.
  26. ^ a b 브랜드, 페이지 179-180.
  27. ^ 1838년 1월 첼름스포드 크로니클을 인용한 브랜드 p.181.
  28. ^ 몽거, 페이지 109-110.
  29. ^ a b 몽거, 페이지 110.
  30. ^ 브랜드, 페이지 181.
  31. ^ 게버, 페이지 126-127.
  32. ^ 게버, 125-126쪽
  33. ^ 베이컨 펍의 플리치 웹사이트.
  34. ^ Hauger, George (October 1950). "William Shield". Music & Letters. Oxford University Press. 31 (4): 337–342. doi:10.1093/ml/xxxi.4.337.
  35. ^ Erickson, Hal (2007). "Made in Heaven (1952)". Movies & TV Dept. The New York Times. Baseline & All Movie Guide. Archived from the original on 16 October 2007. Retrieved 13 April 2018.

참고 문헌 목록

외부 링크