J'ai choisi un bon p'tit plat d'hivers que j'ai découvert dans un de mes livres de recette il y a 2 ans et que je fais régulièrement depuis tellement mon cheri et moi on adore.
Je sais, je sais, c'est pas japonais... Mais c'est pas ça qui compte! Hehe! C'est la "dé-li-cieu-si-té" du plat qu'est importante, heheheeeee (=^w^=) !!!
Et ça, vous pouvez m'croire, pour être super bon, c'est suuuuuuper bon!!! Et bon pour la santé! Et bien chaud pour l'hiver! Et original! Et vraiment facile et rapide a faire! Et avec un délicieux goût typiquement asiatique!... (=^O^=)/
V'voyez un peu toutes les bonnes raisons que j'avais de partager ça avec vous! (=^O^=)
Comme j'viens d'vous l'dire, la recette est ultra simple! J'me demande même si y avait besoin que j'commente la vidéo (=^p^=) prprprrr!!!
Couper, cuire, assaisonner. Faaaaaassssstoooooooche! (=^O^=)d
Donc pas besoin de commentaires en plus que tout ce que j'ai déjà blablaté dans le film (=^w^=). Juste l'habituel : vous pouvez changer les ingrédients et adapter la recette a votre goût (=^-^=)d ! Oh! Des crevettes a la place du poulet!!!! Pourquoi j'y ai jamais pensé avant??!?! (=^O^=)d
C'est tout! (=^w^=) Dingue, hein?!? J'fais court! Hihi!
C'est juste que j'ai hâte de vous envoyer tout ça!
Ingrédients pour 2 ou 3 personnes:
★ 1 morceau de gingembre (20 a 30g)
★ 1 gousse d'ail
★ 1 carotte
★ 1 poireau
★ 4 shiitake
★ 2 cuisses de poulet désossées
★ 1+1/2 anis étoilée
★ 300ml d'eau
★ 1 c.c. de bouillon cube chinois de poule en poudre (=^w^=)
★ 400ml de lait
★ 2 c.s. de nam pla (sauce de poisson thaï)
★ 2 c.s. de sake
★ du sel (au goût)
★ quelques feuilles de coriandre frais (si vous voulez)