Nothing Special   »   [go: up one dir, main page]

Showing posts with label Recetat e Yllkes. Show all posts
Showing posts with label Recetat e Yllkes. Show all posts

Sunday, June 29, 2014

Embelsira (Receta e derguar nga Yllka)





Per pandispanjen:
3 veze,
60 ml vaj ose gjalpe i shkrire por i ftohur, 
240 ml qumesht ne temp ambjenti,
220gr sheqer,
300 gr miell,
pak vanilje leng,
pak kripe,
1 luge caji sode per embelsira,
lekure portokalli dhe pak leng portokalli.

Per kremin:
400 ml qumesht pana,
5 -6 luge gjelle sheqer pluhur (puder).

Pergatitja:
Me mikser elektrik rrahim vezet se bashku me sheqerin pastaj shtojme vajin ose gjalpin, vaniljen, lengun e portokallit dhe ne fund miellin e perziere me sode dhe kripe,, e rrahim edhe pak sa te krijohet mase e njellojte, Me keto masa mund te bejme 24 cupcake ose 2 tepsia me diameter 9 inch =22 cm.

I pjekim ne temp 177 grade celsius per 20-25 min, ose bejme proven e kruajteses se dhembeve. pasi e pjekim pandispanjen ose cupcake-t i leme te ftohen dhe pastaj i mbeshtiellim me qese plastike per ushqimet e i fusim ne ngrirje per te pakten 1 nate, te nesermen i dekorojme dhe i leme ne katin e poshtem te frigoriferit, ne ftohje normale. Ju befte mire 

E falenderoj Yllken  Kushdo qe ka deshire te publikoje recetat e tij/saj ne kete faqe eshte i/e mirepritur 

Embelsire (Receta e derguar nga Yllka)



Perberesit per pandispanjen: 
2 veze, 
100 gr sheqer, 
150 gr miell,
100 ml qumesht,
30 ml vaj,
nje maje luge sode,
pak vanilje,
pak kripe,
lekura e gjysem portokalli e grire ne rende, ose jo sipas deshires,

Per kremin:
200ml pana,
3 luge sheqer puder.

Pergatitja e pandispanjes:
me nje mikser elektrik ose me tel kuzhine rrahim vezet sa te krijohet nje si shkume, shtojme sheqerin, qumeshtin, vajin, vaniljen dhe lekuren e portokallit dhe vazhdojme i rrahim serish, ne fund shtojme perberesit e thate, miellin e perziere me sode dhe kripe dhe i perziejme edhe pak sa perberesit te bashkohen me njeri tjetrin, por jo shume pasi brumi e humbet volumin dhe pandispanja del jo e shkrifet. E pjekim ne furre ne temp 180 grade per 25 min.

Perberesit per kremin:
200 ml pana 3 luge sheqer puder. rrahim me mikser elektrik qumeshtin pana dhe nje nga nje shtojme luget e sheqerit, vazhdojme miksojme deri sa te krijohet nje mase e qendrueshme kremoze, per pothuajse 10 min. pasi pandispanja eshte ftohur plotesisht vendosim mbi te kremin pana qe montuam dhe e dekorojme me cokollate te shkrire. Ju befte mire 

E falenderoj Yllken  Kushdo qe ka deshire te publikoje recetat e tij/saj ne kete faqe eshte i/e mirepritur