Catalogue Equipement SODIMATS 2014 PDF

MATERIELS PROFESSIONNELS POUR
LA RESTAURATION ET METIERS ALIMENTAIRES
PRIX
E
D
R
U
E
S
CAS
1 ER DISCOUNTER
DE LA REGION PACA
TARIFS 2014
www.sodimats.com
PETIT MATERIEL
New
New
New
mARmite A CoUVeRCle
lA QUAlit AU meilleUR pRiX

New
New
New
DEMANDEZ NOTRE CATALOGUE PETITS MATERIELS
Modles Diam.xHaut. mm Litres

160x150
3
U0020
200x190
6
U0021
240x220
10
U0022
280x260
16
U0023
320x300
24
U0024
360x360
37
U0025
400x400
50
U0026
Prix H.T.
25
33
45
60
85
135
167

160x110
2
U0027
200x130
4
U0028
240x150
7
U0029
280x170
11
U0030
320x190
15
U0031
360x230
23,5
U0032
Prix H.T.
23
29
39
53
73
113

140x70
1,2
U0033
160x75
1,5
U0034
180x80
2
U0035
200x90
3
U0036
Prix H.T.
13
15
17
23
BRAiSieRe AVeC CoUVeRCle
CASSeRole SANS CoUVeRCle
SAUteUSe CoNiQUe SANS CoUVeRCle

160x60
0,9
U0037
200x60
1,5
U0038
poele SANS CoUVeRCle
poele A fRiRe
New
Modles Diam.xHaut. mm Prix H.T.

280x52
U0042
27
320x60
U0043
31
CoCotte A moUle AVeC CoUVeRCle
Modles Diam.mm Litres

180
2,3
U0046
200
3
U0047
N.B : Photos et descriptifs non contractuels, sujet modifications.

Matriels dans la limite des stocks disponibles
New

240x125
U0048
5,5
280x135
U0049
8,5
New
egoUttoiR
Bol de pRepARAtioN

165x65
0,75
U0050
200x80
1,25
U0051
220x80
1,5
U0052
235x95
2,25
U0053
275x100
3,5
U0054
320x120
5
U0055
350x120
7,5
U0056
175x70
0,9
U0057
215x90
1,75
U0058
237x100
2,5
U0059
265x105
3,25
U0060
305x115
4,75
U0061
Modles GN1/1
U0062 blanc fromage pain
U0063 rouge viande
U0064 bleu poisson
Prix H.T. U0065 vert lgume, fruit
13 U0066 brun saucisson
18 U0067 jaune volaille
Modles GN1/2
U0068 blanc fromage pain
U0069 rouge viande
U0070 bleu poisson
U0071 vert lgume, fruit
U0072 brun saucisson
U0073 jaune volaille

240x45
U0039
18
280x50
U0040
21
320x55
U0041
27
New
Prix H.T.
2
3
4
4
6
8
10
Bol melANgeUR
Prix H.T.
3
4
5
6
8
plANChe A deCoUpeR
16 ht
HACCP
Avec patins antidrapants et rigole
8 ht

340x40
U0044
6
460x40
U0045
10
poele A pAellA
SyphoN A ChANtilly Ref/U0074

21 ht
Prix H.T.
5
7
En aluminium
Livr avec set de douille en polypropylne +
brosse de nettoyage
Ne convient pas aux prparations chaudes
Diam. 950mm - Haut. 320mm
Capacit 1 litres
PETIT MATERIEL
New
New
New
foUet 7 filS Ref/U0075

New
ARAigNee Ref/U0076
10 ht
Diam. 250 mm
7 ht
3,6 ht
Poigne en polypropylne
21 ht
4 ht
SpAtUle A fRiRe Ref/U0083

En bois - 260 mm
lame 87/190 mm
1 ht
CoUteAU Chef Ref/U0084
CoUteAU A deCoUpeR Ref/U0079
lame 240/385 mm
Couleur au choix
3,75 ht
5,95 ht
CoUVeRt ligNe eCo
New
New
piNCe de SeRViCe Ref/U0085

Long. 240 mm
2,85 ht
piNCe de SeRViCe Ref/U0086
Long. 300 mm
Rsistant la chaleur
5 ht
loUChe
Modles Diam.xLong. mm Prix H.T.

60x280
U0087
3
90x340
U0088
4
100x350
U0089
5
CoUteAU A pAiN Ref/U0090
lame 250/385 mm
4,5 ht
CoUVeRt ligNe SoUl
Liste de tous les produits

de la gamme co sur
demande
Liste de tous les produits de la

gamme soul sur demande
Modles Produits
Quantit Prix H.T.
Cuillre de table
6
U0100
12
Fourchette de table
6
U0101
12
Couteau de table
6
U0102
12
Cuillre caf
12
U0103
12
Modles Produits
Quantit Prix H.T.
Cuillre de table
12
U0091
3,35
Fourchette de table
12
U0092
3,35
Couteau de table
12
U0093
5,25
Cuillre caf
24
U0094
3,35
SeRViCe de tABle ligNe gAlA

gamme GALA sur demande
Modles Produits
assiette plate
U0109
assiette creuse
U0110
plat ovale
U0111
saladier
U0112
soucoupe +tasse
U0113
New
CUilleRe A SeRViCe Ref/U0082
CoUteAU eplUCheUR Ref/U0078
lame 150/290 mm
New
piNCe A SAlAde Ref/U0081
pelle A fRiteS Ref/U0077
2 ht
pASSoiRe tAmiS Ref/U0080
Diam. 220 mm
Diam. 120 mm - Long. 340 mm
160x200 mm
New
DEMANDEZ NOTRE CATALOGUE PETITS MATERIELS
2,75 ht
200 mm
New
Dim. mm
diam. 290
diam. 230
300x200
diam. 160
diam. 155
Porcelaine blanche
Bord renforcs, maillage
de qualit extra
SeRViCe de tABle ligNe floRA
Grande rsistance contre
des chocs et usure
gamme FLORA sur demande
10 ans de garantie
dapprovisionnement
Peut aller au micro-onde,
machine laver
Empilable
Prix H.T.
Modles Produits
Dim. mm
Prix H.T.
assiette plate
diam. 270
4,95
U0104
3,80
assiette creuse
diam. 235
3,40
U0105
2,90
plat ovale
330x225
7,55
U0106
13,45
saladier
diam. 145
4,10
U0107
3,05
tasse capuccino
diam. 155
1,55
U0108
2,60

Nous avons beaucoup dautres lignes de couvert et de service

de table dcouvrir sur notre catalogue petits matriels
MACHINE A GLACONS
mAChiNe A glACoNS CReUX

New
1er prix
Modles Dim.LxPxH mm Puiss. W Production Rserve

420x528x655
220 - 230 V
26 kg/24H
6 kg
G0026
496x610x792
280 - 230 V
50 kg/24H
11 kg
G0027
mAChiNe A glACoNS demi-lUNe

Lergonomie demi lune permet que les glaons
stocks ne forment pas des paquets difficiles
sparer.
Prix H.T.
599
790
GARANTIE USINE
2 ANS
PIECE ET MAIN DOEUVRE
Accessiblit technique maximale par la faade

Rduction de la consommation deau et dlectricit
Evaporateur en acier inoxydable
Contrle par micro-processeur
Machine qui peut tre

encastre

450x610x840
195 - 230 V
36 KG/24H
16 KG
G0004
603x610x840
303 - 230 V
52 KG/24H
23 KG
G0005
603x712x840
412 - 230V
72 KG/24H
40 KG
G0006
610x712x840
584
230
V
101
KG/24H
45 KG
G0028
Option pieds + 135 mm 70 H.T.
Prix H.T.
990
1 490
1 980
3 590
G0028
mAChiNe A glACoNS CUBiQUe tRopiCAliSe
GARANTIE USINE
2 ANS
Systme dinjection qui prvient la cration daro bactries

Le dgivrage par gaz chaud permet damliorer lhygine
Conseille
Filtre air et joint de porte facilement nettoyable
pour
ambiance
chaude
Extrieur en acier inoxydable
Contrle par micro-processeur
398x495x695
220 - 230 V
22 KG/24H
11,5 KG
G0007
398x495x695
250 - 230 V
28 KG/24H
11,5 KG
G0008
633x506x690
300 - 230V
44 KG/24H
15 KG
G0009
633x506x850
420 - 230 v
63KG/24H
26 KG
G0010
704x506x1200
610 - 230 V
95KG/24H
50 KG
G0011
Prix H.T.
1 130
1 260
1 770
2 580
3 250
Nous consulter pour les machines de grosses capacits HOSHIZAKI
Le glaon cubique fond trs lentement

permettant au consommateur de dguster sa
boisson frache plus longtemps.
MACHINE A GLACONS - BROyEUR A GLACONS

mAChiNe A glACoNS pleiNS
Systme spray avec gicleurs en laiton (conu pour prvenir la

magntisation du calcaire)
Glaons 13/18 kg
Unit hermtique tropicalisee temprature ambiante +43 C
Pieds en inox rglables

355x404x590
320 - 230 V
20 KG/24H
4 KG
G0012
390x460x690
370 - 230 V
28 KG/24H
9 KG
G0013
G0014
500x580x690+110
500x580x800+110
500 - 230 V
G0016
738x600x1020+110
850 - 230 V
G0015
G0029
G0030
G0017
738x600x920
840x740x1075+110
840x740x1075+110
370 - 230V
33 KG/24H
16 KG
650 - 230 V
65 KG/24H
40 KG
1050 - 230 V
125 KG/24H
1400 - 230 V
+110 mm = Longueur des pieds
46KG/24H
90KG/24H
155KG/24H
25 KG
55 KG
65 KG
65 KG
Prix H.T.
779
1048
1 210
1 298
1 778
1 996
2 642
2 713
mAChiNe A glACoNS gRANUlee Ref/NoRdiCA

Idal pour vos plateaux de fruits de mer, buffet, prsentoir
poisson
Systme avec vis sans fin (production continue)

Unit hermtique tropicalise, temprature ambiante + 43C
Pieds rglables
LA FRAICHEUR DANS VOS BUFFETS

Modles
G0018
G0019
Dim.LxPxH mm Puiss. W Production Rserve

500x660x690 +110
738x690x1020 +110
550 - 230 V
650 - 230 V
90 KG/24H
150 KG/24H
20 KG
55 KG
Prix H.T.
2 240
2 691
mAChiNe A glACe A gRAiNS Ref/g0031

New
Le monde professionnel des restaurateurs et des barmans utilisent

la glace super grains pour la prparation de cocktails et de boissons
fraches qui sont rapidement refroidies et qui ne deviennent pas
acqueuses.
Dim.L640xP600xH798/833 mm
Puiss. 3 KW - 230 V
GARANTIE USINE
2 ANS
2 890 ht
LAVE VERRE - LAVE VAISSELLE

lAVe VeRRe Ref/l0002

Hauteur utile
195mm
New
Dim.L420xP500xH595 mm
Puiss. 3,26 KW - 230V
Cycle de 120 secondes
Environ 30paniers/heures
Vidange par gravit
795 ht
1 paniers carrs 350x350 mm

1 support petites assiettes
1 gobelet couvert
lAVe VeRRe
Hauteur utile
295mm
New
Puiss. 3,5 KW - 230V
Cycle de 120 secondes
2 paniers carr 385x385 mm

1 gobelet couvert
990 ht
Modles Option
Prix H.T.
vidange par gravit
990
L0120
pompe de dcharge incorpor
1 220
L0121
adoucisseur incorpor
1 250
L0122
lAVe VAiSSelle
Hauteur utile
330mm
1 panier 18 assiettes 500x500 mm

1 panier verres 500x500 mm
1 porte couverts
Cycle de lavage de 2 min
Vidange par gravit
Modles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T.
585x635x810
3,82 - 230 V
1 290
L0104
585x635x810
5,02 - 400 V
1 490
L0105
lAVe VAiSSelle
Panier assiettes 500x500 mm

Panier verres 500x500 mm
1 porte couvert
Capacit cuve 30 litres
3 programmes : 60-120-180 secondes
New
Modles Option
Prix H.T.
Vidange par gravit
1 490
L0123
pompe de dcharge incorpor
1 690
L0124
adoucisseur incorpor
1 660
L0125

Hauteur utile
365mm
1 490 ht
Puissance de
lavage maximal
LAVE VAISSELLE A CAPOT - TABLE - CASIER DE LAVAGE

lAVe VAiSSelle A CApot Ref/l0130

Dim.L640xP740xH1530+300 mm
4 Temps de cycle 60 - 120 - 180 et infini

Capacit cuve 15 litres avec rsistance de
maintien 2,1 KW
Commandes lectronique, structure double
paroi
Doseur de produit pristaltique rglable de
panel et clapet anti retour de srie.
2 900 ht
Livrs avec 1 panier assiette 500x500 mm,

1 panier verre 500x500 mm
et 1 godet
Hauteur utile
400mm
Table, plonge, poubelle et douchette vendues sparment
tABle de pRelAVAge AVeC CUVe /l0095

Dim.L1200xP715xH850/1000 mm
Cuve droite ou gauche
650 ht
Option avec vide ordure droite ou gauche REF/L0118 735 H.T.
tABle deNtRee oU SoRtie
Modles Dim.LxPxH mm Prix H.T.

700x575x850
290
L0014
1200x575x850
450
L0061
CASieR de lAVAge poUR ASSietteS Ref/l0093

En polypropylene
La structure permet un dbit deau maximum entre les plats dans toutes les directions
Avec des broches pr-formes qui permettent
un lavage optimal.
Panier dim. L500x500 mm
15 ht
CASieR de lAVAge poUR CoUVeRtS Ref/l0094

En polypropylene
bac mailles fines afin dempcher les couverts de tomber en dessous du panier.
Panier dim. L500x500 mm

15 ht
7
New
ADOUCISSEUR
AdoUCiSSeUR
L0097 conseill pour lave verre, machine caf 1 groupe,

machine glaons maximum 38 KG
L0098 conseill pour lave vaisselle standard, machine caf
2 groupes, machine glaons de plus de 38 KG
Modles Capacit
8 litres
L0097
12 litres
L0098
Prix H.T.
84
99
AdoUCiSSeUR AUtomAtiQUe /l0099

Puiss. 150 W - 230V
Capacit du syphon de rsine 8 litres
Conseill pour lave vaisselle capot
495 ht
AdoUCiSSeUR tete + filtRe
ReChARge filtRe
Modles Adoucisseur
L0105
L0115
L0106
L0116
L0107
L0117
Modles Machine
Prix H.T.
pour machine caf 1 ou 2 gr
146
L0105
pour four vapeur 5 7 niveaux
199
L0106
pour
four
vapeur
10
12niveaux
316
L0107
ReChARge filtRe
tete AdoUCiSSeUR
Modles Machine
pour lave vaisselles et verres
L0110
pour machine glaons
L0111
Prix H.T.
95
148
236
Prix H.T.
47
49
Modles Adoucisseur
L0110
L0112
L0111
L0113
deBitmetRe Ref/l0019
68 ht
Pour vous avertir

quand changer la cartouche
Option avec Kit flexxible complet avec pose adoucisseur

REF/U0109 + 80 H.T.

Prix H.T.
199
153
MACHINE A CAFE - MOULIN A CAFE - PERCOLATEUR

mAChiNe A CAfe eXpReSSo 1 gRoUpe Ref/K0001

Adoucisseur REF/L0097
offert !!!!
Capacit chaudire 6 litres

1 robinet de vapeur
1 robinet deau chaude
Livre avec 1 bec verseur (2 tasses) et 1 (1 tasse) complets
Machine caf expresso AROMA

Machine lectronique touches sensitives, doseurs volumtriques
Groupe type E61, 3,6 kg de laiton, thermie garantie, chambre de prinfusion direct (brevet exclusif)
Chaudire en cuivre, avec changeur thermique pour chaque groupe,
robinet de vidange
Motopompe volumtrique incorpor
Chauffe tasse suprieur
Carrosserie en inox
1 735 ht
moUliN A CAfe AVeC doSeUR Ref/K0032
Puiss. 280 W - 230V
264 ht
Cloche capacit 1 KG
Rglage doseur de 5 12 grammes
Meule diamtre 60 mm
Dure de service en continu 30min
DOUBLE PAROI
=
Economie dnergie
peRColAteUR A doUBle pARoi
La double paroi rduit les pertes de chaleur ce qui rduit considrablement la consommation
dnergie donc un systme plus conomique.
Contrle de la temprature thermostatique rglable jusqu 110 C.
Robinet anti goutte, jauge de leau de verre, plateau dgouttage avec grille en acier inoxydable.
Les parties sont facilement dmontables pour faciliter le nettoyage.
Modles Capacit Dim.mm
K0034
K0035
K0036
Puiss. KW Prix H.T.

1,5 KW - 230 V
120
6 litres
diam.241 / Haut. 480
15 litres
diam.288 / Haut. 602 1,5 KW - 230 V
10 litres
diam.288 / Haut.530 1,5 KW - 230 V

155
172
TIROIR A MARC - MEUBLE POUR CAFE - DISTRIB. BOISSONS

tiRoiR A mARC de CAfe

Modles
Machine
K0010
Pour mouiln caf
K0011
Pour machine 1 gr. ou 2 gr. compact
K0040 (K0010+K0011)
Dim.LxPxH mm Prix H.T.

290x515x105
129
Pour machine 2 gr.
K0045 (K0040+K0010)
169
990x515x105
445
33 H.T.
meUBle poUR mAChiNe A CAfe
Tout inox
K0012
K0013
K0014
820x600x1050
598
1468X600X1050
950
1000X600X1050
305
700x515x105
Pour machine 3 gr.
Barre de jonction REF/190172
410x515x105
698
K0012
K0013
K0014
diStRiBUteUR de BoiSSoNS ChAUde

Idal pour vin chaud et eau bouillante pour le th. Ne convient pas
pour le chocolat
Temprature maximum de 94/100C
Avec scurit contre la surchauffe
Modles Capacit Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T.
K0009
K0037
10 litres
20 litres
336x221x474
384x268x602
2,2 KW - 230 V
2,2 KW - 230 V
89
120
diStRiBUteUR de ChoColAt ChAUd / K0039
Bol de 5 litres
Nettoyage facile
Temprature 90 C
Puiss. 1000 W - 230V
450 ht
10
ACCESSOIRES DE BAR - MIXEUR - BROyEUR

miXeUR de BAR Ref/K0016
1er prix
49 ht
2 vitesses
Capacit : 1,75 LT
Diam. 190 mm
Haut. 410 mm
Puiss. 400W - 230V
miXeUR/BleNdeR Ref/K0017
Puissance absolue
Capacit 2 litres
Moteur Hi Speed avec vitesse variable
et basculeur pulse
Dim. L210x P230xH520 mm
198 ht
PRIX EN BAISSE
CeNtRifUgeUSe et miXeR Ref/K0025

2 vitesses
Puiss. 800 W - 230V
Le
Centrifugeuse
Goulot de remplissage de diam. 70 mm
Dotation : un pot en plastique de 1 litres
169 ht
2en1
Le prix
le plus bas du march
Mixer-Blender
Bol en verre 1,8 litre
Option coupe lgumes REF/1501390 + 36 H.T.
BRoyeUR A glACoNS Ref/g0020
Ideal pour la prparation de cocktail comme le mojito
New
Dim. L425xP205xH320 mm
Puiss. 180 W - 230V
280 ht

BRoyeUR A glACoNS Ref/g0025
Capacite 2,5 litres

Production 80 kg/24H
Puiss. 120 W - 230V
Existe en 4 couleurs au choix jaune, rouge, crme et noir
11
490 ht
ACCESSOIRES DE BAR - PRESSE AGRUMES - MILK SHAKE

pReSSe AgRUmeS Ref/K0018
3 ogives de pressage interchangeables pour agrumes

de diffrentes tailles et une passoire.
Cuve inox
Lavable lave vaisselle sauf bati
Puiss. 180/230 W - 230V
Prix press
Dme anti projection REF/221273 + 5 H.T.
pReSSe AgRUmeS Ref/K0029

Puiss. 250 W - 230V
Disponible en rouge, jaune, noir ou crme
199 ht
PRIX EN BAISSE
pReSSe AgRUmeS AVeC leVieR Ref/K0030

Puiss. 400 W - 230V
Disponible en rouge, jaune, noir, gris ou crme
320 ht
Existe en couleur chrome REF/K0031 490 H.T.
miXeUR poUR milK ShAKe Ref/K0028

2 vitesses
Puiss. 400 W - 230V
Disponible au choix en rouge, bleu,
jaune, chocolat, cream, anthracite
Bol inox
145 ht
49 H.T.

12
129 ht
ACCESSOIRE DE BAR - GAMME RAFRAICHISSEMENT

mAChiNe A gRANitA Ref/K0020
Machine conue pour bar, glacier, salon de

th, kiosque, peu encombrant, se place partout
Capacite 5,5 litres le bac
Entirement dmontable, facile dentretien
Modles Dim.LxPxH mm
200x400x680
K0020
400x400x680
K0041
Puiss. W
250 - 230 V
500 - 230 V
Prix H.T.
870
1 490
Capacite 5,5 litres le bac

Entirement dmontable, facile dentretien
pReSSe oRANgeS AUtomAtiQUe Ref/K0046
Idal pour bar, caf, boulangerie

Pour 20 30 jus par jours
2 540 ht
Rendement : 13 oranges par minutes

Chargement jusqu 6/7 oranges
Puiss. 44 W - 230 V
Existe en 12 couleurs
Sur commande
pReSSe oRANgeS AUtomAtiQUe Ref/K0047

Idal pour bar jus, caf
Gros rendement
Pour 40 50 jus par jours
3 480 ht
Rendement : 22 oranges par minutes

Chargement jusqu 4/5 oranges
Puiss. 280 W - 230 V
Existe en 3 couleurs
Sur commande

13
CREPIERE
CRepieRe eleCtRiQUe
Modles Diamtre Puiss. W
350 mm
2,5 - 230 V
R0001
400 mm
3 - 230 V
R0002
Prix H.T.
245
299
Plaque
fonte usine
CRepieRe diAmetRe 40 Cm
Modles
Rfrence Puiss.
Prix H.T.
R0003
3,6 KW - 230V
290
ELECTRIQUE
R0004
3,6 KW
298
GAZ
Prte lemploi
Plaque
fonte maille
INFO PLUS
Plaque maille, 100 % hygine (surface non poreuse)
Idal pour les crpes, galettes au sarasin, tempuras indiennes, chapatis
indonsiens, blinis...
facile dentretien.
La forte puissance vous permet un usage extrieur et vous assure un haut
rendement. (14 douzaines:heure de crpes fines cuites sur les 2 faces)
CRepieRe doUBle eleCtRiQUe

Plaque
fonte usine
Modles Diamtre Dim.LxPxH mm

350 mm
750x420x175
R0005
400 mm
860x470x175
R0006
Puiss. W
2x2,5 - 230 V
2x3 - 230 V
CRepieRe doUBle gAZ

Robinet de scurit
Brleur 6 branches
Modles Diamtre Dim.LxPxH mm
350 mm
750x420x195
R0007
400 mm
860x470x195
R0008
Prix H.T.
769
799
Plaque
fonte usine
Puiss. W
2x5
2x6

Prix H.T.
769
799
14
ACCESSOIRES - GAUFRIER
Kit detAlemeNt
29 ht

Comprenant :
une louche dose
un rteau
une spatule bois
un bac eau
un pinceau
un taleur de ptes
brevet
une notice explicative
au choix
R0022 Diam. 350
R0023 Diam.400
Accessoires pour crpire

Prix H.T.
20
Tampon rond REF/R0009
15
Tampon rectangulaire REF/R0010
30
10 Recharges tampon rond REF/R0011
30
6 Recharges tampon rectangulaire REF/R0012
17
Pierre abrasive REF/R0013
gAUfRieR eleCtRiQUe Ref/R0014

285 ht
Gaufres lige, deux empreintes de 4x6 cases

Plaque cuisson en fonte avec revtement anti-adhsif
Rgulation de temprature thermostatique de 50 300 C
Protection contre la surchauffe
gAUfRieR eleCtRiQUe epi Ref/R0024

Capacit 4 pices
Production 96 pices/h
Moule en fonte, cuisson homogne
Chauffage par rsistances blindes, en acier inox trait
incoloy, rgulation de 0 300C( temprature de
cuisson 230C)
Minuterie Electronique independante
Goulotte priphrique amovilble facilitant lentretien.
New
595 ht
miX poUR pAteS A gAUfReS Ref/R0025

Vendu par carton 10x 1 KG
lot de 500 BAtoNNetS Ref/R0026

pReSeNtoiR eN iNoX Ref/R0027
68 ht
New

New
New
105 ht
35 ht
SPECIAL ACTION 669 HT
Action gaufres 0 investissement

Gaufrier + 10KG de mix + 500 btonnets + prsentoir =
production 330 gaufres pi INCROYABLE
Votre recette sera suprieure votre investissement
... amortissement immdiat !!!!!
15
CHURROS - MACHINE BARBE A PAPA/POP CORN

gAUfRieR ChURRoS eleCtRiQUe
Pour recettes sucres ou sales

Plateau rcuprateur de dchets
Taille des fers 182x113x28 mm
Rgulation thermostatique de 50 300C
R0028
R0029
16 churros
32 churros
260x440x220
520x440x220
1,8 - 230 V
3,6 - 230 V
685
1 279
ChURRoS le doSeUR Ref/R0015

Capacit 2 litres
690 ht
mAChiNe A pop CoRN de tABle Ref/R0016

Puiss. 135 W - 230 V
399 ht
mAChiNe A pop CoRN SUR RoUlette Ref/R0017

Puiss. 135 W - 230 V
495 ht
mAChiNe A BARBe A pApA

Modles Dim.DxH mm Puiss. W Prix H.T.
540x530
950 - 230 V
449
R0018
740x530
950
230
V
459
R0019

prix en douceur
16
New
FRITEUSE ELECTRIQUE DE TABLE
fRiteUSe Simple SANS VidANge

7 LT
265x345x415
3 - 230 V
145
C0189
10 LT
325x345x440
4 - 230 V
235
C0188
10 LT
325x345x440
7,5 - 400 V
260
C0190
GAMME ROBUSTE
fRiteUSe Simple AVeC VidANge

C0191
C0184
10 LT
10LT
325x345x494
325x345x494
4 - 230 V
7,5 - 400 V
295
295
fRiteUSe doUBle SANS VidANge

Modles Capacit Dim.LxPxHmm Puiss.KW Prix H.T.
7+7 LT
530x345x415
2x3 - 230 V
295
C0192
10 + 10 LT
650x345x440
2x4 - 230 V
460
C0193
10 + 10 LT
650x345x440
2x7,5 - 400 V
495
C0194
fRiteUSe doUBle AVeC VidANge

C0195
C0185
10 + 10 LT
10 + 10 LT
650x345x495
650x345x495
2x4 - 230 V
2x7,5 - 400 V
596
596
fRiteUSe eleCtRiQUe Ref/C0010
295 ht
Capacit : 5 Litres + 8 Litres

SUppoRt poUR fRiteUSe
Modles Friteuse Dim.LxPxH mm Prix H.T.

N0054
N0055
10 LT
10 + 10 LT
325x575x450
650x575x450
195
295

17
Avec filtre
et bidon
inox
FRITEUSE ELECTRIQUE / GAZ SUR COFFRE

fRiteUSe eleCtRiQUe SUR CoffRe

Cuve soude avec zone froide et robinet de vidange
Rgulation de la temprature de 100 190 C
Livr avec 1 panier 250x320x280 mm par cuve
Armoire infrieure avec bacs filtrage huile

14 litres
375x655x845/985
9 - 400 V
732
C0011
2x14 litres
750x655x845/985
2x9 - 400 V
1 268
C0012
fRiteUSe eleCtRiQUe SUR CoffRe Ref/C0013

Grosse dbit
Puiss. 2x4 - 8 - 12 KW - 400V
Livr avec 2 paniers, Dim. panier L140xP310xH140 mm
995 ht
Zone froide : le filtrage de lhuile par dcantation permet de cuire

sucessivement poissons, frites, beignets... Avec consommation
minimale dhuile et sans carbonisation des dchets.
Vidange par robinet gros dbit, muni egalement dun bac de
rcupration avec filtre
Temprature de 0 180 C
Thermostat bulbe inox double scurit
Coupe en cas de surchauffe ou manque dhuile
Commutable 3 puissances :
- Puissance max. 12 KW, cuisson aliments surgels
- Puissance midi 8 KW, cuisson aliments frais
- Puissance min 4 KW, maintien temprature de lhuile
fRiteUSe gAZ SUR ARmoiRe Ref/C0245
Capacit 25 litres
Puiss. 27 KW

995 ht
18
New
FRITEUSE GAZ - ACCESSOIRES POUR FRITES

fRiteUSe gAZ A poSeR

Robuste et efficace
Grand rendement

12 litres
400x600x400
6,3
1 340
C0016
2x12 litres
700x600x400
12,6
C0017
2 340
eplUCheUSe pommeS de teRRe

Modles
P0050 de table
P0051 sur pied
P0052 sur pied
Production Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix H.T.

5 kg - 150 kg/h
530x520x520
370 - 230 V 1 234
10 kg - 300 kg/h
530x660x850
550 - 230 V 1 512
18 kg - 500 kg/h
530x660x950
900 - 230 V 1 582
Option bac de filtrage REF/BFD-ST 96 H.T.

Option lave moule REF/LCF + 100 H.T.
P0050
CoUpe fRiteS Ref/p0053

Dbit important sans fatigue
Ventouses
Nettoyage facile
Equip dun jeu de grille-presse de 10x10 mm
295 ht
Dbit 100-150 KG/H
H.T.
Jeu de grille presse de 12x12 mm : 55 H.T.
Jeu de grille presse de 8x8 mm : 55
ChAUffe fRiteS Ref/C0018

Puiss. 600 W - 230V
Avec bac GN1/1
Tout inox

195 ht
19
P0052
CHAFING DISH - BAIN MARIE

ChAfiNg diSh RoNd Ref/C0019
38 ht
Diam. 390 mm/Haut. 270 mm

Contenance 3,5 litres
Couvercle poli brillant rabattable
ChAfiNg diSh gN1/1 Ref/C0020
Bac GN1/1 prof. 65 mm
Convient aux bacs GN jusqu 100 mm de profondeur
Empilable
38 ht
gel ComBUStiBle Ref/C0246
Carton de 24 boites
200 g par boite
Combustion +/- 3 heures
18 ht
ChAfiNg diSh eleCtRiQUe gN1/1 Ref/C0024

Puiss. 9 KW-230V
Bac GN1/1 prof. 65 mm
Rglable en continu jusqu 85 C
85 ht
BAIN MARIE INOX SANS VIDANGE REF/C0176
Cuve avec coins arrondis pour faciliter le nettoyage

Interrupteur marche/arrt, thermostat et voyant lumineux
Temprature jusqu 85C
Puiss. 1200 W - 230V
110 ht
BAIN MARIE INOX AVEC VIDANGE REF/C0244

Cuve avec coins arrondis pour faciliter le nettoyage
Interrupteur marche/arrt, thermostat et voyant lumineux
Temprature jusqu 85C
Puiss. 1200 W - 230V
New
125 ht
20
New
MACHINE HOT DOG - INDUCTION

MACHINE HOT DOG 3 PLOTS REF/C0031

Puiss. 1,15 KW - 230V
Chauffe de plots indpendants
Bol en verre vendu avec grille de sparation
HOT DOG 4 PLOTS REF/C0032
Bol supplmentaire 65 H.T.

Panier 40 H.T.
290 H.T.
260 ht
PLAQUE A INDUCTION
315x345x70
2 - 230V
C0033
55
340x450x120
3,5 - 230 V
C0034
185
610x370x60
3,5 - 230 V
C0035
199
C0035
C0033
C0034
Conseils SAV :
Non encastrable
Laisser un espace autour de la
plaque pour que le ventilateur
soit ar.
INFO PLUS
Principes de linduction , un peu de technique
La chaleur est produite par un champ magntique directement lintrieur du rcipient.
La cuisson seffectue pratiquement sans aucune perte de chaleur, le retrait du rcipient
suffit stopper la cuisson.
Trois phnomnes physiques sont donc successivement mise en jeu :
- Le transfert de lnergie de linducteur au rcipient par voie lectromagntique.
- La transformation de lnergie lectrique en chaleur dans le rcipient par effet joule.
- La transformation de la chaleur du rcipient laliment par conduction thermique.
Cest une technologie propre et cologique qui est de loin la plus conomique,
performante et efficace.
WOK A INDUCTION / C0201
225 ht
Avec filtre graisse facile nettoyer
Rglage numrique de la puissance, de la temprature et minuteur
Le rglage ragit imdiate aux modulations.
WOK REF/U0010
Diam. 360mm x H180 mm
Poigne en inox avec prise douce
avec couvercle inox
Uniquement pour C0201

21
69 ht
PLANCHA
Ne colle pas les aliments
plANChA gAZ SURfACe emAillee

New
Piezo lectrique dallumage automatique

Robinet de gaz rglable pour deux intensit de chauffe
Tiroir de rcupration des graisses en position frontale
Brleur de haut rendement perfors sur toute la longueur avec deux lignes de flamme orientees 120C
Thermocouple de scurit et bougie dallumage avec
habillage de protection
Support dinjecteur en fonte haute scurit

460x440x230
4,1
295
C0247
610x440x230
8,2
375
C0248
770x440x230
8,7
395
C0249
910x440x230
12,7
495
C0250
Ne convient pas aux aliments surgels
plANChA liSSe gAZ

New
Goulottes avec extraction facile pour nettoyage

Tuyau dcoulement dans la goulotte
Robinet de gaz avec deux intensit de chaleur
Allumage par pizo lectrique
460x440x210
4,1
260
C0251
610x440x210
8,2
C0252
330
770x440x210
8,7
C0253
350
910x440x210
12,7
C0254
435
plANChA liSSe eleCtRiQUe

New
Rsistance dacier inoxydable
Interrupteur dallumage
600x440x210
4 - 230V
395
C0255
770x440x210
4 - 230V
C0256
425

22
PLANCHA - GRILL CHARCOAL
plANChA liSSe gAZ ChRome

New
Plaque de chrome dur de 60 microns et 12 millimtres dpaisseur

Robinet thermostatique
Allumage par pizo lectrique
460x460x220
4,1
C0257
565
610x440x220
8,2
C0258
690
770x440x220
8,7
C0259
775
910x440x220
12,7
C0260
950
Le chrome convient pour le surgel
plANChA liSSe eleCtRiQUe ChRome

New
Plaque de chrome dur de 60 microns et 12 millimtres dpaisseur

Tuyau d4coulement dans la goulotte
Rsistance en acier inoxydable
Interrupteur dallumage

600x440x220
4 - 230V
690
C0261
770x440x220
4 - 230 V
C0262
770
gRill ChARCoAl A pieRRe VolCANiQUe

New
Goulotte avec extraction facile pour nettoyage

Chauffage pour systme de rfraction pour pierre volcanique
Deux zones de travail indpendantes
330x500x240
6,5
590
C0264
600x500x240
13
790
C0265
900x500x240
19,5
990
C0300
23
SALAMANDRE - TOASTER
SAlAmANdRe gRille fiXe
Idal pour finir la cuisson , le gratinage ou le

maintien en temprature des aliments
Avec rsistance blinde
Rglage sur deux niveaux

600x370x380
2,2 - 230 V
220
C0065
880x370x380
3,2 - 230 V
290
C0066
880x370x380
4,4 - 400 V
450
C0067
SAlAmANdRe A plAfoNd moBile
Thermostat rglable en continu jusqu 300C maximum

avec voyants lumineux
Ajustement en hauteur variable, grce un bon systme
dlvation.
Egouttoir amovible avec grille
480x520x530
2,8 - 230 V
579
C0068
600x520x530
3,6 - 230 V
640
C0069
TOASTER AVEC PINCES

Chauffage par rsistances au quartz
Grilles de protection quartz
Timer de 0 15 min
Cuvette infrieure extractable
485x255x240
1,8 - 230V
149
C0061
485x255x370
2,7
230V
198
C0062
toASteR SAlAmANdRe
3 pinces offertes
Convient
parfaitement
pour
les bruschettas
INFO PLUS
Conception unique, toaster, grill et salamandre en version GN1/1,
permet de dcongeler, dorer, glacer, griller, toaster ou gratiner instantanment tout type de prparations ou plats, sans odeur ni fume.
vous pouvez passer un plat GN1/1 directement au four au toaster
pour lutiliser comme une vritable salamandre. Ideal pour les tablissements travaillant dans un espace rduit.
Ideal pour croque-monsieur, hot dog, croustillants, quiches...
Modles
Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T.
640x380x330
2,7 - 230 V
450
C0063-simple
640x380x475
4 - 230 V
550
C0064-double
Scurit : grille de protection des tubes

pendant le nettoyage brevet exclusif

24
6 pinces offertes
GRILL PANINI - MICRO ONDE

GRILL PANINI
New
Rainur chaque face

En acier
Temprature
+50/+300C
Modles
Simple
Simple large
Double
Code Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T.

290x395x210
1,8 - 230 V
190
C0173
430x395x210
2,2 - 230V
C0183
229
560x370x260
3,6 - 230 V
C0058
359
GRILL PANINI VITROCERAMIQUE

AVEC LE VITROCERAMIQUE,
PLUS DECONOMIE, HYGIENE PARFAITE
Rainur sur le dessus
Lisse en dessous

480x510x230
2,5 - 230 V
499
C0059
680x505x230
3 - 230V
C0060
789
miCRo-oNde Semi pRofeSSioNNel Ref/C0070
Capacit 23 litres
Puiss. restitue 0,9 KW
Puiss. absorbe 1,35 KW
Plateau tournant
Rglages 5 positions
Minuterie manuelle de 30 min
Pieds rglables
130 ht
Lconomique
miCRo-oNde pRofeSSioNNel iNoX Ref/C0207
Capacit 25 litres
Puiss. restitue 1 KW
Puiss. absorbe 1,5 KW
Plateau fixe
Rglages 6 positions
Minuterie manuelle de 30 min
Pieds rglables

New
370 ht
25
New
MICRO-ONDE - PAELLA
miCRo-oNde pRofeSSioNNel digitAl Ref/C0265

1 magntron Puiss. restitue 1,1 KW
Puiss. absorbe 1,45 KW - 230V
New
460 ht
Capacit 26 litres
5 puissances
20programmes
New
miCRo-oNde digitAl
Dim.Ext.L557xP464xH368 mm
Dim.Int.L370xP370xH190 mm
Capacit 26 litres
30 programmes
2 magntrons
Modles Usage
Puiss. KW Puiss. restitu KW Prix H.T.
Intensif
3
1,5 - 230 V
898
C0266
Super intensif
3,2
1,85 - 230 V
990
C0267
Puissance C0267 et C0269

Maximum : 1850 W
Moyenne : 1295W
Basse : 925W
Dgivrage 370W et 185 W
Puissance C0266 et C0268

Maximum : 1500 W
Moyenne : 1120W
Basse : 800W
Dgivrage 400W et 208 W
miCRo-oNde meCANiQUe
New
Dim.Ext.L557xP464xH368 mm
Dim.Int.L370xP370xH190 mm
Capacit 26 litres GN2/3
30 programmes
2 magntrons
Modles Usage
Puiss. KW Puiss. restitu KW Prix H.T.
Intensif
3
1,5 - 230 V
898
C0268
Super intensif
3,2
1,85 - 230 V
990
C0269
plAt A pAellA Ref/U0003

69 ht

Grand choix de plat paella

sur demande
Pour 50 couverts
Diam. 900 mm
Haut. 70 mm
BRUleUR A pAellA Ref/C0086
149 ht
Diam. 700 mm
3 brleurs
Puiss. 27 KW
26
ROTISSOIRE GAZ - ELECTRIQUE

New
RotiSSoiRe eleCtRiQUe/gAZ
Les broches sont livrs de srie avec 2 pics terminaux et 2 intermdiaires.

Vitres scurit courbe, fermeture par aimants, poignes athermiques, double
clairage par lampes halognes. Cuvette de rcolte graisse extractible embouti.
Chauffage lectrique vitrocramique, 1 source de chaleur par broche, rgulation

de chaque broche indpendante, rapidit de cuisson et facilit dentretien.
Modles
Nombre de Dim.
Puiss.
Broche
Prix H.T.
lectrique
volailles
LxPxH mm KW
2
10
1000x440x730 5 - 400 V
1 580
C0270
3
15
1000x440x910 7,5 - 400 V 1 960
C0271
4
20
1000x440x1090 10 - 400 V
2 330
C0272
6
30
1000x440x1860 15 - 400 V
2 990
C0273
8
40
1100x450x1960 20 - 400 V
3 950
C0274
Chaufffage gaz par radiants cramiques, 1 source de chaleur par

broche, rgulation de chaque broche indpendante, quips de
thermocouple de scurit, dflecteurs de chaleur dmontables,
facilite lentretien
Modles
Nombre de Dim.
Puiss.
Broche
Prix H.T.
gaz
volailles
LxPxH mm KCAL/H
2
10
1000x440x730
9940
1 580
C0275
3
15
1000x440x910
14910
1 960
C0276
4
20
1000x440x1090
19880
2 330
C0277
6
30
1000x440x1860
29820
2 990
C0278
8
40
1100x450x1960
39760
3 950
C0279
Prvoir une alimentation 230V - 200W pour modle gaz
gaz butane/propane/ville prciser lors de la commande
Option broche ferm, lapin, petit os
Option broche poulets complmentaire avec pics
Les donnes du nombre de volailles sont titre indicatif selon le

poids et systme de mise en place du poulet.
Pour Modles 2/3/4 broches
495 ht
RotiSSoiRe RotAtiVe eleCtRiQUe Ref/C0085

Vitre bombe athermique
Systme rotatif fonctionnant avec 4 paniers
Eclairage interne
Thermostat jusqu 300C
Bac eau infrieur pour recueillir les jus de cuissons, attnuer la
fume pendant la cuisson et viter le desschement des produits.
Puiss. 5,4 KW - 400 - 230V

96 H.T.
New
ARmoiRe de SUppoRt iNoX
poUR BoUteille Ref/N0067
247 H.T.
2 280 ht
27
RECHAUD - FEUX VIFS TRAITEUR

ReChAUd eleCtRiQUe
Plaque en fonte - bti inox
Rgulation par communateur 7 positions

350x400x155
2 - 230V
C0087
199
600x400x155
2x1,5 - 230 V
C0088
389
ReChAUd feUX VifS gAZ

Couronne en laiton trs haut rendement
Rgulation par robinet gaz, scurit par thermocouple
Grille en fonte amovible
Bti inox
380x400x200
5
299
C0089
760x400x200
2x5
C0090
495
ReChAUd tRAiteUR Big flAmme Ref/C0280
New
Pour gaz propane avec kit de conversion inclus pour branchement gaz naturel
Chassis inox
Equip dun thermocouple et dun allumage lectronique
Avec grille maill
Livr complet avec tuyau de gaz et rgulateur de pression
225 ht
Puiss. 6,4 KW
New
ChASSiS poUR ReChAUd Ref/N0068


95 ht
28
FEUX VIFS - ACCESSOIRES DE CUISSON

feUX gAZ iNoX SUR SoCle
2 brleur 3,6 KW
2 brleur 5 KW
Brleur en fonte trait

Couronne en laiton trs haut rendement
Scurit par thermocouple
Pieds rglables
New
QUALITE PRIX
GARANTIE IMBATTABLE
Modles
700x650x850
C0210 4 feux
970
1100x650x850
C0281 6 feux
1 290
3 brleur 3,6 KW
3 brleur 5 KW
Kit gRillAde Ref/C0095
68 ht
Dim.L410xP410 mm
CUit pAteS iNoX Ref/U0004
Diam. 400 mm
Haut. 250 mm
Capacit 31 litres
Avec 4 passoires panier haut
260 ht
SET DE 5 PIECES REF/U0001

Acier inox 18/10
Avec bords verseur et poignes isoles
Pour induction, le gaz et llectricit
1 pole
2,8 litres - Diam. 24 cm - Haut. 6,5 cm
4 ustensiles avec couvercles
2 litres - Diam. 16 cm - Haut. 10 cm
2,7 litres - Diam. 18 cm - Haut. 11 cm
5,1 litres - Diam. 24 cm - Haut. 11,5 cm
6,1 litres - Diam. 20 cm - Haut. 20 cm
SET DE 4 MARMITES REF/U0002
Acier inox 18/10

Avec bords verseur et poignes isoles
Pour induction, le gaz et llectricit
4 marmites avec couvercles
9 litres - Diam. 26 cm - Haut. 20,5 cm
13 litres - Diam. 28 cm - Haut. 22,5 cm

106 ht
169 ht
29
New
CUISSON SNACK - PETITE RESTAURATION - GAMME 600

plAQUeS eleCtRiQUeS
Modles
Dim.LxPxH mm Puiss.KW Prix H.T.
330x600x290
4 - 230V
245
C0097 2 plaques
660x600x290
8 - 400V
C0098 4 plaques
420
990x600x290
12 - 400V
C0100 6 plaques
590
feUX VifS
Modles
Dim.LxPxH mm Puiss.KW Prix H.T.
330x600x290
6,6
390
C0101 2 feux
660x600x290
13,2
C0102 4 feux
590
990x600x290
19,8
C0104 6 feux
790
BAiN mARie eleCtRiQUe Ref/C0105
298 ht
Puiss. 1,15 KW - 230V
CUit pAteS eleCtRiQUe
4 paniers par bac compris
Modles Dim.LxPxH mm Paniers Puiss.KW Prix H.T.

330x600x290
4
3 - 230V
470
C0106
660x600x290
8
6 - 400V
C0107
860
gRill gAZ oU eleCtRiQUe ChRome
LISSE
Modles
Rfrence Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T.
C0108
330x600x290
3 - 230V
lectrique simple
395
C0109
660x600x290
6 - 400V
lectrique double
595
C0110
990x600x290
9 - 400V
lectrique triple
965
C0111
330x600x290
4
gaz simple
492
C0112
660x600x290
8
gaz double
750
C0113
990x600x290
12
gaz triple
1 195
C0108
RAINURE
Modles
Rfrence Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T.
C0114
330x600x290
3 - 230V
lectrique simple
450
C0115
330x600x290
4
gaz simple
495
1/2 LISSE - 1/2 RAINURE
Modles Rfrence Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T.

C0116
660x600x290
6 - 400V
692
lectrique
C0117
660x600x290
8
gaz
790

30
C0113
C0116
C0114

fRiteUSe eleCtRiQUe 8 litReS

Modles Puiss.KW Prix H.T.

3 - 230V
C0118
395
6 - 400V
C0119
450
7/9 KG/H
ChAUffe fRiteS Ref/C0169

Capacit GN2/1
Puiss. 850 W - 230V
450 ht
SUppoRt foUR eleCtRiQUe Ref/C0170

760 ht
Capacit 4xGN1/1
Four ventil
Puiss. 3130 W - 230V
SUppoRt iNoX AVeC etAgeRe

330x510x570/630
160
N0007
660x510x570/630
N0008
210
990x510x570/630
N0009
220
1320x510x570/630
N0010
260
Prix en baisse
SUppoRt iNoX AVeC poRteS

330x530x570/630
N0011
246
660x530x570/630
N0012
363
SUppoRt iNoX AVeC tiRoiRS

330x530x570/630
N0013
350
660x530x570/630
N0014
450
33
Hauteur rglables

foURNeAU 5 feUX VifS
SUR foUR gAZ BeRgeRie Ref/C0211
2 brleurs 3 KW
1 brleur 4 KW
1 brleur 1,5 KW
1 brleur central de 5 KW
Dim. Four L900xP455xH305 mm
four gaz 2 brleurs de 3,5 KW
Livr avec 1 grille fil et 1 tle ptisserie.
Peut cuire un agneau de 10 KG, 1 grand poisson , un cochon de lait
2 390 ht
foURNeAU 4 feUX VifS + plAQUe CoUp de feU

SUR foUR gAZ gN1/1 Ref/C0212
2 brleurs 3 KW
1 brleur 4 KW
1 brleur 1,5 KW
1 PCF de 400x500 mm sur brleur de 5 KW
Dim. Four L530xP400xH305 mm
four gaz 1 brleur de 4 KW
Livr avec 1 grille fil et 1 tle ptisserie.
2 450 ht
gRill ACieR demi liSSe - demi NeRVURee gAZ Ref/C0213

Surface de cuisson 567x495 mm
Goulotte de rcupration des jus intgre
Bac de rcupration amovible
Pare clabousure
2 zones de chauffe indpendantes
Baie libre
Puiss. 8,5 KW
Existe version lectrique REF/C0214
1 995 ht
Prix en baisse
2 180 H.T.
fRiteUSe eleCtRiQUe 8 litReS Ref/C0215

Cuve inox zone froide
Vanne de vidange
Bac rcuprateur
Thermostat 60/180C
Livr avec panier frites
Existe en 230V

1 350 ht
32

BAiN mARie eleCtRiQUe gN1/1 Ref/C0216
Thermostat 30/110C
Cuve emboutie angles rayonns
Vanne de vidange
Livr sans bac
Option echelle support
Puiss. 1 KW - 230V
990 ht
CUiSeUR A pAteS eleCtRiQUe Ref/C0217

Thermostat 30/110C
Cuve emboutie angles rayonns
Vanne de vidange - gouttoir amovible
Livr avec 4 panier ptes perfors
GN1/6 avec poignes isolantes
1 995 ht
Prix en baisse
VitRoCeRAmiQUe deUX foyeRS iNdUCtioN

Ref/C0218
9 niveaux de puissance
Bandeau de commande
touches tactiles en faade
Affichage digital
Baie libre
1 995 ht
5 feUX VifS Ref/C0223

2 brleurs 3 KW
1 brleur 5 KW
1 brleurs 4 KW
1 brleur 1,5 KW
sur roulettes dont deux avec freins de blocage
1 990 ht
SPECIAL TRAITEUR
MASTER CUISINE
33
CUISSON GAMME 700

2 brleurs 3,5 KW
2 brleurs 6 KW
four gaz 5,2 KW
Dim.Four L530xP650 mm
Modles
C0282
C0120
sur armoire neutre
sur four gaz GN2/1
New
Prix H.T.
1 200
1 650

3 brleurs 3,5 KW
3 brleurs 6 KW
four gaz 5,2 KW
Modles
C0283
C0121
New
sur armoire neutre
sur four gaz GN2/1 et armoire GN1/1
Prix H.T.
1 600
1 990
foURNeAU 4 plAQUeS RoNdeS
New
2 plaques 2,6 KW
2 plaques 1,5 KW
Four lectrique 4,4 KW - 400 V
Modles
C0284
C0122
sur armoire neutre
sur four gaz GN2/1
Prix H.T.
1 060
1 590
foURNeAU 4 feUX SUR foUR gAZ gN2/1 Ref/C0180

Dim.L700xP700xH850/1000 mm
2 brleurs 3,5 KW
3 brleurs 6 KW
four gaz 6 KW
Temprature 160/310C
Existe version Four lectrique 2,6 KW - 230 V REF/C0219

1 895 ht
2 290 H.T.
34
CUISSON GAMME 700
foURNeAU 6 feUX SUR foUR gAZ gN2/1 et
ARmoiRe Ref/C0220
2 490 ht
Dim.L1100xP700xH850/1000 mm
3 brleurs 3,5 KW
3 brleurs 6 KW
Four gaz 6 KW
Temprature 160/310C
Existe version Four lectrique 2,6 KW - 230 V REF/C0221
2 990 H.T.
foURNeAU 4 feUX et plAQUe CoUp de feU
SUR foUR gAZ gN2/1 et ARmoiRe Ref/C0123

Dim.L1100xP700xH850/1000 mm
2 brleurs 3,5 KW
2 brleurs 6 KW
PCF 5,5 KW
Four gaz 5,2 KW
2 990 ht
GRAND FOUR DOUBLE GASTRONORME
PLACARD GN1/1
foURNeAU 4 feUX et plAQUe CoUp de feU

SUR 2 foURS gAZ gN2/1 Ref/C0124
2 brleurs 3,5 KW
2 brleurs 6 KW
PCF 9 KW
2 fours gaz 5,2 KW
3 990 ht
CUiSeUR A pAteS gAZ SUR ARmoiRe Ref/C0126

Capacit 26 litres
Dim.L400xP700xH850/1000 mm
Puiss. 8,5 KW
Option :
2 paniers GN1/3
4 paniers GN1/6
Existe version lectrique 400 V REF/C0127
1 490 ht
REF/A77/1P-2X
70 H.T.
REF/A77/1PG-6X ou REF/A77/1PD-6X
1 690 H.T.
fRiteUSe eleCtRiQUe SUR ARmoiRe Ref/C0125

Capacit 13 litres
Dim.L400xP700xH850/1000 mm
Puiss. 9 KW - 400V
1 490 ht
35
50 H.T.
CUISSON GAMME 700
plAQUe de CUiSSoN gAZ Ref/C0129
1/2 lisse - 1/2 rainur

Puiss. 2x5,7 KW
Nous consulter pour version chrome
1 590 H.T.
1 490 ht
plAQUe de CUiSSoN gAZ Ref/C0131

Lisse
Puiss. 5,7 KW
Nous consulter pour version chrome
990 ht
1 090 H.T.
BAiN mARie eleCtRiQUe Ref/C0133
690 ht
Puiss. 1,4 KW - 230 V
SoUBASSemeNt iNoX
400x700x600
250
N0015
700x700x600
N0016
300
New
SoUBASSemeNt RefRigeRe
Modles Nombre de tiroirs Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T.
2 tiroirs GN1/1
1200x700x630/650
0,21 - 230V
F0201
1 500
3 tiroirs GN1/1
1600x700x630/650
0,26 - 230V
F0202
1 900
4 tiroirs GN1/1
2000x700x630/650
0,3 - 230V
F0203
2 200
Angles et coins emboutis

Temprature ambiante +43C
Evaporateur surdimmensionn positionn entre les portes
Dgivrage automatique - Evaporateur automatique

36
CUISSON GAMME 900
2 feUX SUR ARmoiRe oUVeRte Ref/C0285
995 ht
Top suprieur inox embouti

2 brleurs 1x3,2 KW et 1x5,5 KW
foURNeAU gAZ SUR foUR gAZ gN2/1
C0135 : vendu avec four gaz GN2/1 et armoire neutre GN1/1

Modles
C0134 4 feux
C0135 6 feux
Dim.LxPxH mm
800x900x850/900
1350x900x850/900
Puiss.KW
3,2 KW +7 KW - 2x5,5 KW
Four 7 KW
2x3,2 KW +2x7 KW - 2x5,5 KW
Four 7 KW + placard GN1/1
Prix H.T.
2 290
2 990
foURNeAU 4 plAQUeS eleCtRiQUe

SUR foUR eleCtRiQUe Ref/C0136
3 plaques 3 KW
1 plaque 4 KW
Four lectrique 5 KW - 400 V
3 475 ht
foURNeAU gAZ plAQUe CoUpe feU 2 feUX VifS SUR

foUR gAZ et ARmoiRe NeUtRe Ref/C0137
Dim.L1350xP900xH850/900 mm
1 brleur 3,2 KW
1 brleur 5,5 KW
PCF 12,2 KW
Four GN2/1 gaz 7 KW
3 500 ht
37
New
CUISSON GAMME 900
BAiN mARie eleCtRiQUe 4xgN1/3

SUR ARmoiRe Ref/C0138
1 299 ht
Puiss. 2 KW - 230V
Bac en option REF/X0026 12 H.T. lun

Existe version gaz 4,2 KW REF/C0139
1 290 H.T.
New
BAiN mARie eleCtRiQUe 8xgN1/3

1 850 ht
Puiss. 6 KW - 400V
Bac en option REF/X0026 12 H.T. lun
gRill gAZ pieRRe de lAVe
1 650 ht
Puiss. 18,5 KW
Chauffage gaz par brleur flamme inox stabilise
Rgulation par une vanne
Existe en double REF/C0287 2 600 H.T.
New
fRiteUSe eleCtRiQUe SUR ARmoiRe

AVeC poRte Ref/C0144
1 990 ht
Capacit 20litres
Dim.panier.L270xP360xH140 mm
Puiss. 16 KW - 400V
Existe en gaz REF/C0143 1 900 H.T.

Puiss. 16,5 KW

38
CUISSON GAMME 900
plAQUe de CUiSSoN ChRome gAZ oU eleCtRiQUe liSSe

Version gaz
Modles
8
1 690
C0141 simple 400x900x850/900
16
C0288 double 800x900x850/930
2 390
Version lectrique
New
Modles
6 - 400V
1 890
C0142 simple 400x900x850/900
12 - 400 V
C0289 double 800x900x850/930
2 990
CUiSeUR A pAteS Simple SUR ARmoiRe

Capacit 40litres
Cuve GN1/1
Option :
paniers GN1/3
paniers GN1/6
REF/A99/3LP-3X 90 H.T.
REF/A77/1PD-6X et REF/A77/1PG-6X
Modles
Puiss. KW Prix H.T.
C0146 lectrique 12 KW - 400V 1 950
14
C0145 gaz
1 950
50 H.T.
CUiSeUR A pAteS doUBle SUR ARmoiRe

Capacit 2x40litres
2 Cuves GN1/1
Modles
Puiss. KW Prix H.T.
3 650
C0290 lectrique 24 - 400V
28
C0291 gaz
3 650
39
New
EXTRACTION - TRAITEMENT DE LAIR

hotte motoRiSee AVeC VARiAteUR-ViRole

Profondeur 900 mm
Hauteur arrire 530 mm
Hauteur avant 380 mm
Variateur offert non mont
Modles Long. mm Dbit m3/h Puiss.W Prix H.T.

1000
1250
370
E0001
740
1500
1700
370
E0002
790
2000
2250
550
E0003
990
2500
2800
550
E0004
1 190
3000
3400
550
E0005
1 290
hotte motoRiSee AVeC VARiAteUR et eClAiRAge
Ventilateur ventrifuge tanche incorpor, boitier lectrique et grilles

de protection
Rgulateur de vitesse, lumire tanche, filtres anti graisse
labyrinthes en acier inox - Dim.l400x400 mm
Goulotte priphrique pour la rcolte des graisses,
munie dun robinet de vidange.
Profondeur 900 mm
Hauteur arrire 450 mm
Modles Long. mm Dbit m3/h Puiss.W Prix H.T.
1500
1620
370
999
E0034
2000
2520
460
E0035
1 190
2500
2520
460
E0036
1290
prte poser !!
hotte StAtiQUe SANS moteUR

Profondeur 900 mm
Modles Long. mm Prix H.T.

1000
E0006
390
1500
E0007
470
2000
E0008
590
2500
E0009
720
3000
E0010
797
moteUR
Modles Dim.LxPxH mm Puiss. W Dbit M3/H Prix H.T.
268x309x328
150 W
2000
380
E0011
334x381x393
550 W
3500
495
E0012

40
EXTRACTION - TRAITEMENT DE LAIR

CAiSSoN de VeNtilAtioN
Caisson avec ventilation centrifuge double aspiration avec accouplement direct

moteur-hlice (pales tournes vers lavant), chassis en aluminium en profil, panneaux
en tle plastifie avec insonorisation phonique par revtement interne auto-extinguible.
Modles Dim.LxPxH mm Puiss. W Dbit M3/H Prix H.T.
500x500x500
150
1000
466
E0032
600x600x600
250
1500
579
E0033
600x600x600
550 W
3000
598
E0013
600x600x600
250 W
2500
614
E0014
600x600x600
550 W
3000
683
E0015
W
700x700x700
740
4000
973
E0016
700x700x700
740 W
5000
993
E0017
CAiSSoN ChARBoN ACtif

Modles Dim.LxPxH mm Dbit M3/H Prix H.T.
700x400x700
2500 maxi
990
E0022
700x700x700
5000 maxi
1 490
E0023
VARiAteUR
Modles Dbit M3/H Prix H.T.

2200
150
E0020
3400
190
E0021
NeoN hAUte tempeRAtURe

Modles Long. Puiss. W Prix H.T.
692 mm
18
95
E0018
1292 mm
36
110
E0019
1592 mm
58
120
E0037
Installation selon vos besoins
Une quipe qualifie
hotte, variateur, charbon actif, dsenfumage, traitement des

odeurs, destructeur dodeur.
pose de hotte dans les Alpes maritimes en Corse, monaco,
Alpes de hautes provence.
Nous sommes agre dSo, bio destructeur olfactif et AlVeNe
elementair, limination des odeurs.
Notre quipe prend rendez vous avec vous sur le lieu de linstallation, identifie vos besoins.
Aprs tude de votre demande, elle vous propose des solutions en respectant les normes
rglementaires dhygine au meilleur prix.
N'hsitez pas contacter Antoine notre responsable eXtRACtioN
au 06 16 65 57 97
41
FOUR GASTRONORME ET PATISSIER

foUR 4 NiVeAUX eleCtRiQUe
New
Extrieur inox, chambre avec coins arrondis, en acier inox AISI430

Temprature de 20C 280C
2 moteurs avec ventilateurs (2600T/min)
Eclairage inerne - Porte double vitrage, joint dtanchit sur le contre
porte (facilement amovible) - Oura pour vacuation du condensat.
Modles
C0292
C0293
Option
avec grill
Prix H.T.
460
495
foUR A CoNVeCtioN 4 NiVeAUX

Avec humidificateur directe
Temprature 50 - 300 C
Puiss. 6,4 KW - 400 V/ 230 V sur demande
Vendu sans grille
Modles
C0233
C0234
niveaux
4 niveaux gastronormes 530x325 mm

4 niveaux patissiers 600x400 mm
1 150 ht
Prix H.T.
1 150
1 150
foUR 5 NiVeAUX eleCtRiQUe gN2/3

AVeC VApeUR miXte Ref/C0237
5 niveaux GN2/3
Vendu sans grille
Vapeur direct
Encadrement
rduit
1 250 ht
foUR 6 NiVeAUX eleCtRiQUe VApeUR miXte

Puiss. 6,4 KW - 400 V/ 230 V sur demande
Vendu sans grille
Modles
C0238
C0239
niveaux
6 niveaux gastronormes
6 niveaux patissiers
Prix H.T.
1 995
1 995

1 995 ht
42
FOUR GASTRONORME ET PATISSIER - SUPPORT

foUR 10 NiVeAUX pAtiSSieR eleCtRiQUe

VApeUR miXte Ref/C0240
10 niveaux 400x600 mm - Ecart 70 mm
Puiss. 16 KW - 400 V
Vendu sans grille
2 900 ht
Prix choc !!
foUR 12 NiVeAUX gAStRoNoRme
eleCtRiQUe VApeUR miXte Ref/C0241

12 niveaux 530x325 mm - Ecart 70 mm
Puiss. 16 KW - 400 V
Vendu sans grille
2 900 ht
Prix choc !!
SUppoRt iNoX AVeC etAgeRe

Modles Four
C0233 -C0234 - C0238 - C0239
800x700x850
350
N0060
SUppoRt iNoX AVeC gliSSieReS

Modles
Four
800x700x850
490
N0065 avec roues C0233 -C0234 - C0238 - C0239
C0240
C0241
970x840x550
490
N0066 avec roues

43
MATERIELS POUR LA PATISSERIE

ComptoiR RefRigeRe poUR pAtiSSeRie et piZZeRiA
Rfrigration ventile - Temprature +2/+8C

Tableau de commande lectronique avec afficheur digital.
Dgivrage et vaporateur de leau de dgivrage automatique
Porte rversible joints magntiques
Angles internes arrondis
Pieds rglables -Porte avec ressort de retour
Modles Portes Dim.LxPxH mm Puiss. W

Prix H.T.
2
1510x800x860
350 - 230 V
1 745
F0175
3
2020x800x860
350 - 230V
1 975
F0176
Equipe dune grille par porte
Option grille plastifie 600x400 + 29 H.T.
deSSeRte pAtiSSieRe RefRigeRee iNoX
Top granit 30 mm
Top indpendant en granit

Temprature -2/8C
Temprature ambiance +43C TROPICALISEE
Thermostat lectronique et dgivrage automatique
Equipe de 4 paires de glissires par porte - grille en option
Modles Portes Dim.LxPxH mm Puiss. W

Prix H.T.
2
1514x800x880/900
360 - 230 V
2 390
F0001
3
2036x800x880/900
350
230V
2 690
F0002
4
2558x800x880/900
371 - 230V
3 200
F0003
New
ARmoiRe 1 poRte RefRigeRee iNoX pAtiSSieRe
Capacit 650 litres
Thermostat digital
Fermeture cl - Eclairage
Dgivrage automatique - Pieds rglables
Fonds angles arrondis, facilite le nettoyage
Vendue sans grille
Modles
Temp.
Puiss. W Prix H.T.
1 390
F0091 + KTRSF64 -2/+8C 350 - 230 V
F0092 + KTRSF64 -18/-22C 750 - 230V 1 590
20 niveaux 40/60 cm
EE
LIS
A
IC
OP
R
T
Grille en supplment REF/X0038 10 H.T/grille
New
ARmoiRe 2 poRteS RefRigeRee iNoX pAtiSSieRe
Capacit 1325 litres
Thermostat digital
Modles
Temp.
Puiss. W Prix H.T.
700 - 230 V
1 950
F0093 + 2xKTRSF64 -2/+8C
F0094 + 2xKTRSF64 -18/-22C 1000 - 230V 2 158

2x20 niveaux 40/60 cm
44
IC
OP
R
T
E
ISE
L
A
Grille en supplment REF/X0038 10 H.T/grille
N.B : Toutes les tempratures sont donnes pour une utilisation extrieure
25C et 60%dhumidit relative

VitRiNe pAtiSSieRe StAtiQUe oRleANS
Temprature +4C/+6C
Conues pour caftria, ptisserie, boulangerie, snack...
Vitres en verre tremp
Eclairage vitrine uniforme, vitre intermdiaire
Plan de travail en granit, 2 vaporateurs
Rserve en option (avec 2 vaporateurs)
Modles Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix H.T. Prix H.T

1400x750x1350
300 - 230V
1 990
F0204
2100x750x1350
320 - 230V
2 220
F0205
2000x750x1350
450 - 230V
2 687
F0206
2500x750x1350
560 - 230V
3 155
F0207
ELEMENT CAISSE
New
avec rserve
2
2
2
3
162
441
872
499
Existe en 3 couleurs blanc, chocolat ou rouge
Code Long. mm Prix H.T.

700
1 095
N0069
1000
N0070
1 465
1500
N0071
1 790
VitRiNe pAtiSSieRe StAtiQUe iNNoVAtioN
New
Temprature +4C/+6C
Conues pour ptisserie, boulangerie, viennoisserie...
Vitres frontales bombes rabattables, toutes en verre tremp
Eclairage vitrine uniforme, panoramique
Plan de travail en granit
3 niveaux en verre - chargement exposition par tiroirs
Modles Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix H.T.
1400x980x1237
330 - 230V
2 668
F0208
2100x980x1237
490 - 230V
3 510
F0209
2900x980x1237
760 - 230V
4 212
F0210
ELEMENT CAISSE

700
890
N0072
1000
N0073
1 193
EXCELLENTE VISIBILITE
DES PRODUITS
Existe en 3 couleurs crme, chocolat ou rouge
VitRiNe pAtiSSieRe VeNtilee hARmoNy
New
Temprature +7C/+10C
Vitre frontale bombe rabattable, toutes en
verre tremp.
Cot service 2 vitres coulissantes
3 niveaux en verre conue pour viennoiserie,
sandwiches, ptisseries.
Chaque tagre munie dun clairage uniforme
Dispositif antibue sur la vitre frontale

1000x790x1330
710 - 230V
2 950
F0211
1300x790x1330
930 - 230V
3 654
F0212
2100x790x1330
1250 - 230V
4 950
F0213
ELEMENT CAISSE

700
902
N0074
1000
N0075
1182

45
Convient pour
la sandwicherie
Existe en 2 couleurs alu ou dor

VitRiNe pAtiSSieRe StAtiQUe
New
Temprature +2C/+5C
Vitres latrales doubles tremp
Roulettes
Systme danticondensation du verre frontal
3 tagres intermdiaires amovibles avec clairage
945x850X1365
300 - 230V
2 650
F0214
1445x850x1365
400 - 230V
2 950
F0215
lAmiNoiR eleCtRiQUe de tABle
New
Tablettes inox recouvertes de tflon dmontables
Abaisse des cylindres de 0,1 34 mm
Cylindres : diam. 60 mm
Racleurs suprieurs dmontables
Inversion de laminage par joystic
Grille de protection
Rapidit et facilit de dmontage des racleurs
Modles
Dim. table Puiss. KW Prix H.T.
400x496
1 259
B0010 manuel
500x496
370 W - 230V
2 367
B0001 motoris
lAmiNoiR A BANdeS de tABle

Puiss. 550 W - 400 - 230V
Ouverture des cylindres de 0-38 mm
Vitesse davancement 50 cm/sec. (1 vitesse)
Commandes manuelles
Laminoir tous type de ptes : feuillete,

brise, pte douce, leve, brioche
Modles
Dim. table Dim.LxP mm Prix H.T.
500x750
1560x970
4 300
B0002 de table
2060x970
4600
B0003 avec support 500x1000
CoUpeUSe A pAiN Ref/B0004

Coupe 450x160 mm
Puiss. 370 W- 230 V

1 450 ht
Prix en baisse
46
FOUR PIZZA GAZ
foUR gAZ
En acier inox et tle pr peinte.

Les chambres de cuisson sont en briques rfractaires.
Temprature 450C
Besoin dune alimentation en 230Vpour la rgulation thermostatique
Modles Nombre
Dim ext.
Chambre
Puiss. KW Prix H.T.
pizza 30 cm LxPxHmm LxPxHmm
4
1005x1060x560 620x620x150
13,9
2 200
Z0087
6
1005x1360x560 620x920x150
18
2 700
Z0088
9
1305x1360x560 920x920x150
24,5
3 500
Z0089
SUppoRt poUR foUR

en peinture laqu noir

1005x84x960
260
N0056
1005x114x960
280
N0057
1305x114x960
300
N0058
New
foUR gAZ
Chambre en acier inox, sol en pierre rfractaire
Oura pour l4vacuation des fumes
Eclairage intrieur encastr haute temprature
Hublot en verre scurit panoramique
Arcade en acier inox, vitant la chute de temprature
louverture du portillon
Modles
Z0097
Z0098
Z0099
Nombre
Dim ext.
pizza 33 cm LxPxHmm
4
6
9
1060x970x500+225
Chambre
LxPxHmm
680x680x150
1060x1300x500+225 680x1010x150
1390x1300x500+225 1010x1010x150
A la commande, merci de prciser le gaz utilis

Avec dlai
Prix H.T.
3 200
3 798
4 400
New
SUppoRt poUR foUR

Inox avec roues
Modles Dim.LxPxH mm
1060x750x1000
N0076
1060x1080x1000
N0077
1380x1080x1000
N0078
785 ht
47
FOUR PIZZA ELECTRIQUE
miNi foUR eleCtRiQUe A piZZA de tABle

Modles
Simple Z0003
Double Z0004
Dim ext.
LxPxHmm
550x430x250
550x430x380
Chambre
Puiss. KW Prix H.T.
LxPxHmm
410x370x90
2 - 230 V
295
410x370x90
3 - 230 V
430
foUR eleCtRiQUe A piZZA doUBle Ref/Z0086

Four mcanique
Pour 2 Pizzas de 45 cm
Temprature 3x450C
Dim.Ext. L685xP675xH430 mm
Dim. chambre L500xP500xH115 mm
Puiss. 3 KW - 230V
495 ht
foUR eleCtRiQUe A piZZA
New
info
Idal pour pizzas, flammenkusche, tartes, quiches, baguettes et tartines, ciabatta.
Sole en pierre rfractaire pour cuire la pte de manire homogne, quartz infrarouge
pour une cuisson des garnitures coeur.
La double rgulation permet au pizzaiolo dadapter la cuisson au type et lpaisseur
de la pte cuire, mais aussi en fonction des lments quil va utiliser.
Z0100
Modles Dim ext.

Dim int.
Puiss. KW Prix H.T.
LxPxHmm LxPxHmm
670x580x270
1 chambre 430x430x100 3 KW - 230V
544
Z0100
670x580x500 2 chambres 430x430x100 6 KW - 230V
850
Z0101
895x580x270
1 chambre 660x430x100 5 KW - 230V
850
Z0102
Z0101
Ralisation en acier inox
Concept unique chauffage quartz infrarouge (1050)
Sole en pierre rfractaire
Prchauffage trs rapide (15 min)
Minuterie 15min, avec position continu
Thermostat 0-350C, 1 rgulateur dnergie pour la sole
Thermostat de scurit de srie
Porte avec double isolation muni dun hublot

48
Z0102 : pour plaque 600x400mm
foUR eleCtRiQUe meCANiQUe poUR piZZA 33 Cm Ref/BASiC

En acier inox et en tle pr peinte
La chambre de cuisson est en briques rfractaires
Lisolation est en laine de roche vapore
Rsistances cuirasses
Eclairage intrieur
Modles Nombre
Dim ext.
Dim int.
Puiss. KW Prix H.T.
simples pizza 33 cm LxPxHmm LxPxHmm
4
980x930x410 660x660x140
4,5 - 400 V
790
Z0010
6
980x1220x410 660x990x140
6,8 - 400V
990
Z0011
Modles Nombre
Dim ext.
Dim int.
Puiss. KW Prix H.T.
doubles pizza 33 cm LxPxHmm LxPxHmm
2x4
980x930x750 660x660x140
9 - 400 V
1 360
Z0012
2x6
980x1220x750 660x990x140
13,6- 400V
1 560
Z0013
Options :
Four digital + 100 H.T. par chambre
Briques rfractaires en haut + 200 H.T. par chambre
SUppoRt poUR foUR

Modles Pour four Dim.LxPxH mm
Z0010
975x815x960
N0029
Z0011
975x815x860
N0030
Z0012
975x1105x960
N0031
Z0013
975x1105x860
N0032
195 ht
Option : Roues + 100 H.T.
hotte iNoX StAtiQUe

A poser simplement sur four pour aspirer la
fume louverture de la porte.
Modles Pour four

Dim.LxP mm Prix H.T.
Z0010
Z0012
975x815
220
E0026
Z0011 - Z0013
975x1105
240
E0027

49
REF MOTORO 190 H.T.

REF REGULATORO 90 H.T.
foUR eleCtRiQUe meCANiQUe poUR piZZA 36 Cm Ref/plUS Xl

En acier inox et tle pr peinte
Sol en brique rfractaires - Rsistances cuirasses
Eclairage intrieur
Modles Nombre
Dim ext.
Dim int.
Puiss. KW Prix H.T.
simples pizza 36 cm LxPxHmm LxPxHmm
4
1005x970x415
720x720x140
6 - 400 V
890
Z0082
6
1005x1350x415 720x1080x140
9 - 400V
1 090
Z0096
6
1310x970x415 1080x720x140
9 - 400V
1 100
Z0090
400V
9
1310x1350x415
1080x1080x140
13,2
1 390
Z0091
Modles Nombre
Dim ext.
Dim int.
Puiss. KW Prix H.T.
doubles pizza 36 cm LxPxHmm LxPxHmm
2x4
1005x970x745 720x720x140
12 - 400 V
1 450
Z0092
2x6
1005x1350x745 720x1080x140
18 - 400V
1 550
Z0093
2x6
1310x970x745 1080x720x140
18 - 400V
1 890
Z0094
2x9
1310x1350x745 1080x1080x140 26,4 - 400V
2 600
Z0095
Options :
Four digital + 150 H.T. par chambre
Briques rfractaires en haut + 200 H.T. par chambre
SUppoRt poUR foUR

Modles Pour four Dim.LxPxH mm

Z0082
1000x845x960
N0033
Z0096
1000x845x860
N0034
Z0090
1000x1205x960
N0035
Z0091
1000x1205x860
N0036
Z0092
1305x815x960
N0037
Z0093
1305x815x860
N0038
Z0094
1305x1205x960
N0039
Z0095
1305x1205x860
N0040
245 ht
Option : Roues + 100 H.T.
hotte iNoX StAtiQUe

Modles Pour four Dim.LxP mm Prix H.T.
Z0082 - Z0092
1000x845
260
E0028
Z0096
Z0093
1000x1205
280
E0029
Z0090 - Z0094
1305x815
300
E0030
Z0091 - Z0095
1305x1205
360
E0031

50
REF MOTORO 190 H.T.

REF REGULATORO 90 H.T.
FACONNEUSE - PETRIN - BATTEUR

fACoNNeUSe iNoX A piZZAS
Assure un important gain de temps, cette machine rsoud les problmes

dtalement de la pte pour pizza, pain, ptisserie.
Trs facile dutilisation
Epaisseur et diamtre de la pte rglable.
Nouvelle gamme
Prix en baisse
Modles Diam Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix HT
Z0022
Z0023
30 cm
40 cm
440x365x640
330 - 230V
550x365x750
500 - 230V
620
715
Option pdale + 49 H.T.
petRiN A SpiRAleS
Cuve fixe
Sur roulettes
Livr avec coupe pte
Pte Litres Ptrissage Puiss.KW

5KG
29KG/H
0,37
22
56KG/H
0,75
8KG
10
25KG
32
17KG
35KG
42KG
41
48
35KG/H
88KG/H
112KG/H
128KG/H
0,37
1,1
1,1
1,5
Modles
Modles
Prix H.T.
Prix H.T.
230 V
400 V
Z0025
650
Z0026
Z0027
Z0028
Z0029
Z0030
Option 2 vitesses pour IBT + 200 H.T.

sur commande
720
820
975
1 080
1 300
Z0031
Z0032
Z0033
Z0034
820
975
1 170
1 300
BAtteUR KitCheNAid Ref/p0001
480 ht
Livr avec trois accessoires
Possibilit de commander des accessoires en plus en magasin
BAtteUR melANgeUR
Livr avec un bol, fouet, bras mlanger plat et un pte crochet
boite mcanique
Modles Dim.LxPxH mm Puiss.KW Pte

Litres Prix H.T.
240x410x425/540
0,28 - 230V
1,5 KG
7
460
B0011
485x410x635
0,5 - 230V
3KG
10
750
B0006
460X540X765
1,1 - 230V
5KG
20
940
B0007
700x620x1200
1,5 - 230 V
7KG
30
1 690
B0008
Ne convient pas pour la pte pizza et la pte pain

B0011 convient pour 1 KG de farine maximum

51
B0008
B0011
ACCESSOIRES - CAISSON POUR PIZZERIA

SAC iSotheRme
Matriel robuste lavable lintrieur et lextrieur.

Rembourrage pour garantir le maintien de la temprature et
anneaux pour limiter la formation de condensation
Sangle pour le transport
Poche transparente
Sac isol sur tous les cts
Modles Dim.LxPxH mm
370x370x220
Z0043
440x440x200
Z0044
510x510x200
Z0045
Contenance
pour 5 cartons de pizza 33cm

Prix HT
29
35
39
Autres Dimensions nous consulter
Sac plus robuste, plus rigide pour ceux qui nutilise pas de box pizza.
Modles Dim.LxPxH mm
360x360x220
Z0046
430x430x220
Z0047
Contenance

Prix HT
58
68
CAiSSoN A piZZA etANChe
Pour transporter la pizza domicile, trs pratique et rsistant,

impermabilit totale, personnalisable.
Perfor pour limiter la formation de condensation.
Modles Capacit
Dim. LxPxH mm Prix HT
10 pizzas de 33 cm
470x470x520
149
Z0103
8 pizzas de 40 cm
520x530x520
155
Z0104
Possibilit de personnaliser son caisson avec

des stickers ou son logo
SUppoRt CAiSSoN UNiVeRSel Ref/Z0051
39 ht
SUppoRt mURAl poUR pelle Ref/Z0080
39 ht
RAtelieR poUR 10 piZZAS Ref/Z0052

Capacit : 10 grilles de
diamtre 38 cm 50 cm
Pratique pour
filet de cuisson

46 ht
52
New
ACCESSOIRES POUR PIZZERIA

plAt A SoCCA
Modles Diam.mm Prix H.T.

diam 300 mm
35
U0005
diam 340 mm
45
U0006
450
mm
diam.
79
U0017
diam 600 mm
190
U0007
diam 700 mm
250
U0008
Pour cuisson haute temprature !!!

NISSA BELLA
filet de CUiSSoN
Grille en aluminium extra robuste

Modles Diam. mm Prix HT
diam 300 mm
4
Z0053
diam 330 mm
5
Z0054
diam 360 mm
6
Z0055
diam 400 mm
7
Z0056
400x600 mm
20
Z0057
BRoSSe oRieNtABle Ref/Z0058
Manche aluminium - Haut. 1590 mm

Commodit et efficacit du nettoyage au rendez vous
BRoSSe Ref/Z0059
25 ht
59 ht
Manche aluminium anodis - Haut. 1890 mm

Convient pour four bois
pelle iNoX Ref/Z0060
28 ht
Hauteur 1730 mm
RAteAU iNoX Ref/Z0061
Hauteur 1540 mm
Le racloir permet dliminer les rsidus brls ou colls la pierre
18 ht
poRte fiChe mURAle

Modles Longueur Prix H.T.
460 mm
9
Z0105
920 mm
18
Z0063
Systme billes
poRte fiChe Ref/Z0064

Longueur 1000 mm

53
48 ht
Systme ressort
ACCESSOIRES POUR PIZZERIA

petite pelle A eNfoURNeR iNoX Ref/Z0065

Diam. 300 mm - Long. 800 mm
Tout inox
1er prix
pelle A eNfoURNeR Ref/Z0066
Tte en acier inox - diam. 290 mm

Manche en aluminium 1510 mm
18 ht
30 ht
pelle A eNfoURNeR RoNde
Pelle en alliage anodis neutre

Manche en aluminium bleu clair
Modles Diam.mm Hauteur Prix H.T.

Diam 320
1320 mm
48
Z0106
diam 370
1370 mm
54 Autres Dimensions
Z0107
nous consulter
Diam 410
1410 mm
78
Z0069
Z0069
pelle A eNfoURNeR CARRe Ref/f-32R

Dim. 320x300 mm
Longueur 1520 mm
24 ht
1er prix
pelle A eNfoURNeR CARRe

Pelle en alliage aluminium
Modles Dim.mm Hauteur Prix H.T.

320x320
1910 mm
44
Z0070
370x370
1960 mm
48
Z0071
410x410
2000 mm
66
Z0072
450x450
2040 mm
69
Z0073
500x500
2090mm
79
Z0074
pelle A eNfoURNeR RoNde peRfoRee

Pelle en alliage anodis
Manche en aluminium bleu clair
Lgre

Diam 320
1320 mm
78
Z0075
Diam 370
2170 mm
88
Z0076
Diam 410
2210 mm
98
Z0077
pelle A defoURNeR

Diam170
1650 mm
44
Z0078
Diam
230
1710
mm
48
Z0079
54
VITRINE REFRIGEREE A INGREDIENTS - MEUBLE A PIZZA

SAlAdette A iNgRedieNtS iNoX VitRee
Type GN1/3 et GN1/4

Temprature +2/+8C
230V
Vendue sans les bacs
Modles
F0013
F0014
F0015
Modles
F0016
F0017
F0018
Bac
5xGN1/4
7xGN1/4
10xGN1/4
Dim. LxPxH mm PrixH.T

1200x340x225/435
540
1600x340x225/435
620
2000x340x225/435
670
Bac
3xGN1/3+1xGN1/2
6xGN1/3
9xGN1/3
Dim. LxPxH mm PrixH.T

1200x395x225/435
595
1600x395x225/435
665
2000x395x225/435
690
Option :
KIT PIEDS REF/P/ST-TK + 79 H.T.
Bac GN1/4 REF/X0027 10 H.T.
StRUCtURe fRigoRifiQUe BAC gN1/4 AVeC CoUVeRCle iNoX

Ambiance de travail 43C
Temprature +2/+8C
Puiss. 340W - 230 V
Evaporateur en cuivre serpentin plac dans le fond des parois
Thermostat lectronique sous bote ferme tanche
Condenseur ventil avec filtre anti-graisse
Ralisation interne et externe en inox AISI304
Vendue sans les bacs
Modles
F0019
F0020
F0021
Contenance
5 bacs GN1/4
7 bacs GN1/4
10 bacs GN1/4
Dim.LxPxH mm PrixH.T
1200x340x260/580
575
1600x340x260/580
629
2000x340x260/580
689
VitRiNe A tApAS BAC gN1/3
New
Temprature +1/+6C
BACS COMPRIS
Systme dclairage led
Portes coulissantes haute rsistance
Verre courb tremp avec charnires pour nettoyage facile
Disponible en 7 couleurs
Modles Contenance Dim.LxPxH mm

4 bacs GN1/3
F0216
1146x390x224
6 bacs GN1/3
F0217
1487x390x224
9 bacs GN1/3
F0218
1826x390x224
Puiss. W Prix H.T.

720
253 W - 230 V
820
253 W - 230 V
890
150 W - 230V
ComptoiR RefRigeRe 2 poRteS + 7 tiRoiRS Ref/f0024

Temprature +2/+7C
Puiss. 700 W - 230V
Capacit 9bacs GN1/3 REF/X0026
Option grille ptissire + 10 H.T.

2 590 ht
BACS OFFERTS
(valeur 108 H.T.)
55
25C et 60% dhumidit relative
MEUBLE A PIZZA - BAC A PATONS

ComptoiR RefRigeRe VeNtile poUR piZZeRiAS
Avec saladette ingrdients rfrigre vitres de protection
Temprature +2/+7C
Dim.P800xH1410 mm
Puiss. 700 W - 230V
Compltement inox
Refroidissement adapt pour grilles
et bacs 600x400 mm
Vitrine ingrdients pour bac GN1/3
REF/X0026
BACS OFFERTS
Option grille + 10 H.T.
Modles Long. mm Capacit bacs Portes Prix H.T.

1510
6 bacs GN1/3
2
F0025
1 990
2025
9 bacs GN1/3
3
F0026
2 450
New
BAC A pAtoNS
Modles Dim.LxPxH. mm Prix H.T.
600x400x70
9
Z0081
600x400x100
15
Z0109
600x400x130
16
Z0110
Couvercle
8
Z0111
tABle pRepARAtioN A piZZA Ref/f0179

Temprature +2/+7C
Puiss. 340 W - 230V
Dotation 9 bacs GN1/6 REF/X0028 et
1 grille par porte
1 280 ht
BACS OFFERTS
(valeur 72 H.T.)
pRepARAtioN A SANdWiCh et piZZA Ref/f0031

Temprature +2/+8C
Qualit inox 304
Puiss. 600W - 230V
Capacit 6 bacs GN1/4 REF/X0027
BUDGET LINE
Pour une prparation
compacte et rapide

1 790 ht
BACS OFFERTS
(valeur 70 H.T.)
56
SALADETTE - TOP PIZZA - PREPARATION A SANDWICH

SAlAdette RefRigeRee Ref/f0032

Temprature +2/+8C
Puiss. 470 W - 230V
Dgivrage automatique
Couvercle ouverture tlescopique
Petit plan de travail en polythylne alimentaire
Une grille intermdiaire par porte
Thermostat lectronique
Option : 3 bacs 1/3, 3 bacs 1/6 et 1 bac 1/1
590 ht
Prix en baisse
BON RAPPORT
QUALITE PRIX
tABle SANdWiCh Ref/f0033
Granit
850 ht
Temprature +2/+10C
Puiss. 470 W - 230V
Saladette refroidie en acier inoxydable
Planche de prparation en marbre granit
Dglement automatique
Refroidissement circulation dair
2 grilles et 4 barres dappui
BACS OFFERTS
Capacit : 5 bacs GN1/6 REF/X0028
tABle SANdWiCh
Temprature +2/+8C
Dim.P700xH1010 mm
Thermostat lectrique rglable
Dotation : Bacs + 1 grille GN1/1 par porte
Convient pour saladerie

BACS OFFERTS
Modles Contenance Long. mm Puiss. W Portes Prix H.T.

5 bacs GN1/6
900
300 - 230 V
2
F0034
890
F0035
8 bacs GN1/6 ou
7 bacs GN1/3
selon fournisseur
1370
400 - 230V
1190
tABle iNoX RefRigeRee AVeC plAN de tRAVAil
Temprature +2/+7C
Dim.P700xH880 mm
Dotation : 1 grille GN1/1 par porte
Prix en baisse
Modles Portes Longueur Puiss. W Prix H.T.

2
900 mm
230 - 230 V
630
F0036
3
1370 mm
230 - 230V
879
F0037

57
DESSERTE REFRIGEREE
deSSeRte RefRigeRee CeNtRAle VeNtilee iNoX
New
1er prix
Temprature -2/+8C
Intrieur aluminium
Groupe tropicalis
Pieds rglables
Hauteur 850 mm
Puiss. 340 W - 230 V
Modles prof 700
F0219
F0220
Portes Long. mm Prix H.T.

2
1360
950
3
1795
1120
SERIE ECO
Intrieur aluminium
deSSeRte CeNtRAle RefRigeRee VeNtilee iNoX
Temprature -2/+8C
Groupe tropicalis
Pieds rglables
Hauteur 850 mm
Puiss. 340 W - 230 V
Modles prof 600 Portes Long. mm Prix H.T.

2
1360
1 190
F0044
3
1795
1 390
F0045
4
2230
1 680
F0046
gAStRoNoRme
Modles prof 700

F0050
F0051
F0052

2
1360
1 290
3
1795
1 520
4
2230
1 790
Intrieur INOX
deSSeRte AdoSSee RefRigeRee VeNtilee iNoX
Temprature -2/+8C
Groupe tropicalis
Pieds rglables
Hauteur 850 mm
Puiss. 340 W - 230 V
Modles prof 600 Portes Long. mm Prix H.T.

2
1360
1 190
F0047
3
1795
1 390
F0048
4
2230
1 680
F0049
gAStRoNoRme
Modles prof 700

F0053
F0054
F0055

2
1360
1 290
3
1795
1 520
4
2230
1 790

58
DESSERTE DE BAR - DESSERTE A BOISSON

deSSeRte RefRigeRee VeNtilee de BAR

Temprature 0/+10C
230V
Intrieur inox
2 tagres par portes
Eclairage LED
Fermeture cl
Modles
F0059
F0060
F0061
Dim.LxPxH mm Portes
1462x513x860
2542x513x860
2002x513x860
PUISS. W Prix H.T.

250
1 160
250
1 300
300
1 876
Option 2 tiroirs la place d1 porte REF/T1/2/D + 360 H.T.
meUBle eXpoSitioN poUR BoUteilleS RefRigeRe VeNtile

Temprature 0/+10C
Puiss. 436 W - 230V
Portes battantes
Avec serrure
Existe couleur argent ou noir au choix
Modles
F0063 argent
F0064 argent
F0065 argent
Modles
Dim.LxPxH mm Portes Puiss. W Prix H.T.
535x500x920
1
160
396
F0221 noir
920x500x920
2
190
490
F0222 noir
1380x500x920
3
220
630
F0223 noir
New
meUBle eXpoSitioN poUR BoUteilleS RefRigeRe VeNtile

poRteS CoUliSSANteS
New
Modles Dim.LxPxH mm Portes PUISS. W Prix H.T.

920x500x920
2
240
550
F0181
1380x500x920
3
300
650
F0182
Temprature 0/+10C
Portes coulissantes Dgivrage automatique
Thermostat lectronique de rgulation
59
MINI VITRINE 4 FACES VITREE - ARMOIRE 4 FACES VITREES

miNi VitRiNe RefRigeRee 4 fACeS VitRee
Avec clairage ( Rfrence 700.180G
avec clairage LED)
Froid ventil
Temprature 4/12C
Rfrence F0067 existe en noir
Pour une prsentation

stimulante
des achats spontans
Modles Dim.LxPxH mm Capacit PUISS. W Prix H.T.

425x380x805
58 litres
130 - 230 V
285
F0066
425x380x960
78 litres
160 - 230 V
359
F0067
375x385x1050
80
litres
160
230
V
449
F0068
F0066
F0067
F0068
VitRiNe poSitiVe RefRigeRee 4 fACeS VitReeS
Temprature +2/+8C
Eclaiage intrieur Led
Double vitre pour meilleur
efficacit thermique
Roues pivotantes
Modles Dim.LxPxH mm Capacit PUISS. W Prix H.T.

706x706x1300
200 litres
220 - 230 V
890
F0183
706x706x1800
408 litres
280 - 230 V
1 450
F0184
VitRiNe poSitiVe RefRigeRee pANoRAmiQUe
New
plAteAUX toURNANtS Ref/f0224
Puiss. 690 W - 230V
Temprature +2/+10C
5 plateaux tournants diam. 470 mm + verre miroir
Arrt automatique du caroussel louverture de la porte
Roues pivotantes
Couleur inox A1 ou anthracite B1
1 690 ht
New
VitRiNe ARRieRe ComptoiR Ref/f0225

Puiss. 220 W - 230V
Temprature +2/+10C
Capacit 100litres
Portes coulissantes
3 clayettes amovibles
Capacit : 96 canettes (33cl) ou 64 bouteilles (50cl)

650 ht
60
ARMOIRE VITREE - CAVE A VIN - MINI BAR

ARmoiRe A BoiSSoN VitRee

Temprature 0/+10C
Modle selon arrivage usine avec
toujours le prix le plus bas
BOISSONS EN VUE
=
BOISSONS VENDUS
Modles Dim.LxPxH mm Porte PUISS. W Prix H.T.

600x590x1900
1
280 - 230 V
465
F0073
1100x680x1860
2
430 - 230 V
850
F0159
Prix en baisse
Option grille plastifie suppl. REF/7455-1202 + 19 H.T

Option grille plastifie double suppl. REF/7455-1217 . + 24 H.T
Option crochet pour F0159 REF/7455-1218 + 8 H.T
N.B : Photo non contractuelle
ARmoiRe VitRiNe NegAtiVe VeNtilee Ref/f0200
Temprature -18C/-24C
Capacit 412 litres
Puiss. 250 W - 230V
Caisson lumineux arrondi
Idale pour la vente en libre service
1 490 ht
CAVe A ViNS Ref/f0076
Puiss. 180 W - 230V
Temprature +8/+17C
Porte vitre
En dotation 6 clayettes
miNi BAR Ref/f0226

Temprature 0/+3C
Capacit 40 litres
Puis. 60 W - 230 V
Remise quantitative
630 ht
New
166 ht
61
TOP - ARMOIRE REFRIGEREE POSITIVE ET NEGATIVE

ARmoiRe RefRigeRee gN2/1
New
Consommation dnergie trs
basse
Temprature digitale
Grilles rglables
Poignes intgres
Fermeture clef
Modles inox Dim.LxPxH mm Puiss. W Temp. Cap.

Prix H.T.
775x650x1885
198 - 230V 0/+10C 600 litres
780
F0078
775x650x1885
198 - 230V -10/-25C 600 litres
F0079
890
Modles blanc Dim.LxPxH mm Puiss. W Temp. Cap.

Prix H.T.
770x690x1890
198 - 230V 0/+10C 600 litres
690
F0227
770x690x1890
198 - 230V -10/-25C 600 litres
F0228
790
ARmoiRe RefRigeRee SNACK
New

Prix H.T.
600x585x1850
174 - 230V 0/+8C 350 litres
680
F0080
600x585x1850
174 - 230V
-18C
340 litres
F0081
780

Prix H.T.
600x600x1850
200 - 230V 0/+10C 350 litres
490
F0229
600x600x1850
200 - 230V -10/-25C 350 litres
F0230
590
fRigo top
New

Prix H.T.
600x585x845
143 - 230V 0/+8C 130 litres
490
F0082
600x585x845
143 - 230V
-18C
120 litres
F0083
490

Prix H.T.
600x600x850
150 - 230V 0/+10C 130 litres
F0231
390
600x600x850
150 - 230V -10/-25C 130 litres
F0232
420
ARmoiRe CompACt 400 litReS tRopiCAliSee
Thermostat lectronique
Fond et paroi interne avec coins et angles arrondis
Fermeture porte par joint magntique, avec microinterrupteur pour larrt du ventilateur lors de
louverture
Unit hermtique tropicalise ( T ambiante +32)
Pieds en inox rglables -Porte rversible
PETITE
MAIS EFFICACE
Modles Temp. Puiss. W Prix H.T.

+2/+8C 300 - 230V
1 080
F0084
-10/-22C
310
230V
1 280
F0085
ARmoiRe poUR poiSSoN 400 litReS Ref/f0086

Capacit de stockage important
Fermeture porte avec rappel automatique
Puiss. 330 W - 230V
Temprature 0/+5C
Dotation : 5 bacs avec fond perfor

POUR POISSONS
ET
PRODUITS DELICAT
62
1 110 ht
ARMOIRE REFRIGEREE POSITIVE ET NEGATIVE

ARmoiRe 1 poRte RefRigeRee gN2/1
Capacit 650 litres
Intrieur aluminium, Extrieur inox
Thermostat digital
Fermeture cl
New
1er prix
Les imbattables !!!
EE
LIS
A
IC
OP
R
T
SERIEECO
Intrieur aluminium
Modles Temp. Puiss. W Prix H.T.

-2/+8C 350 - 230 V
990
F0233
-18/-20C 750 - 230V
1190
F0234
3 grilles par porte
Option grille + paire de glissire . + 29 H.T
ARmoiRe 2 poRteS RefRigeRee gN2/1
Capacit 1300 litres
Thermostat digital
Fermeture cl
Modles Temp.
Puiss. W Prix H.T.
-2/+8C
700 - 230 V
1 440
F0235
-18/-20C 1000 - 230V
1 650
F0236
New
1er prix
EE
LIS
A
IC
OP
R
T
SERIEECO
Intrieur aluminium
3 grilles par porte
ARmoiRe 1 poRte RefRigeRee iNoX gAStRoNoRme
Capacit 700 litres
Intrieur aluminium, Extrieur inox
Thermostat digital
EE
LIS
A
IC
OP
R
T
Modles Temp.
Puiss. W Prix H.T.
-2/+8C
350 - 230 V
1 190
F0091
-18/-22C 750 - 230V
1390
F0092
3 grilles par porte
ARmoiRe 2 poRteS RefRigeRee iNoX gAStRoNoRme
Capacit 1400 litres
Thermostat digital
EE
LIS
A
IC
OP
R
T
Modles Temp.
Puiss. W Prix H.T.
-2/+8C
700 - 230 V
1 750
F0093
-18/-22C 1000 - 230V
1 950
F0094

63
3 grilles par porte

CHAMBRE FROIDE
ChAmBRe fRoide miNiCold
Isolation 80 mm - Sol en acier AISI304

Emplacement porte passage utile 720x1860 mm sauf C2.6B/PM
620x1860 mm
Hauteur extrieur 2110mm
Hauteur intrieur 1950 mm
Epaisseur des parois 80 mm
Sol en acier inox antidrapant
Angle et coins du sol sont tous 135 sanitaires
Porte rversible bombe robuste, fermeture assure par joint
magntique pression, charnire avec arrt 100, fermeture
avec rappel automatique, serrure cl, poigne intrieur avec
dispositif de scurit
NOUVELLE
LIGNE
Possibilit dinverser
largeur par profondeur
poSitiVe
Modles
C2.6B/PM
C3.1B/PM
C3.7B/PM
C4.3B/PM
C3.5A/PM
C4.0B/PM
C4.8B/PM
C5.5B/PM
C5.0A/PM
C5.9B/PM
C6.7B/PM
C6.5B/PM
Volume
2,43 M3
2,6 M3
3,5 M3
3,8 M3
Modles
Dim ext.
compresseur Prix H.T.
LxPmm
positif
1400x1100
1700x1100
2000x1100
2300x1100
2,78 M3
1400x1400
2,78 M3
2000x1400
3,04 M3
3,43 M3
3,64 M3
5,64 M3
6 M3
3,43 M3
1700x1400
2300x1400
1700x1700
2000x1700
2300x1700
2000x2000
CompReSSeUR
2 938
C2.6B/PM
AP50-PED/A
3 546
C4.3B/PM
AP50-PED/A
AP50-PED/A
AP50-PED/A
AP50-PED/A
AP50-PED/A
AP75-PED/A
AP50-PED/A
AP75-PED/A
AP75-PED/A
AP75-PED/A
RAyoNNAge eN l
C4.3B/PM GA434/PM
C3.5A/PM GA354/PM
830+1400
830+1730
830+2060
1155+1185
C4.0B/PM GA404/PM
1480+1185
C5.0A/PM GA504/PM
1400+1480
C4.8B/PM GA484/PM
C5.5B/PM GA554/PM
C5.9B/PM GA594/PM
C6.7B/PM GA674/PM
C6.5B/PM GA594/PM
3 106
3 295
3 343
3 520
3 645
4 066
3 682
3 820
4 284
4 066
C3.1B/PM
C3.7B/PM
C3.5A/PM
C4.0B/PM
C4.8B/PM
C5.5B/PM
C5.0A/PM
C5.9B/PM
C6.7B/PM
C6.5B/PM
Nous consulter pour

groupe frigorifique plafond et
split distance
Modles Modle
Dimension. mm
chambre rayonnage longueur en L
810+1185
C2.6B/PM GA264/PM
C3.7B/PM GA374/PM
Modles
AP50-PED/A
AP/ Chambre froide positive -5/+5C - R404A

AN/ Chambre froide ngative -18/-22C - R404A
C3.1B/PM GA314/PM
NegAtiVe
1705+1185
2060+1185
Volume
2,43 M3
2,6 M3
3,5 M3
3,8 M3
Modles
Dim ext.
compresseur Prix H.T.
LxPmm
ngatif
1400x1100
1700x1100
2000x1100
2300x1100
2,78 M3
1400x1400
2,78 M3
2000x1400
3,04 M3
3,43 M3
3,64 M3
5,64 M3
6 M3
3,43 M3
1700x1400
2300x1400
1700x1700
2000x1700
2300x1700
2000x2000
AN120-PED/A
3 277
AN170-PED/A
3 983
AN120-PED/A
AN120-PED/A
AN120-PED/A
AN170-PED/A
AN170-PED/A
AN201-PED/A
AN201-PED/A
AN201-PED/A
AN201-PED/A
AN201-PED/A
3 445
3 634
3 682
3 957
4 082
4 785
4 328
4 381
4 845
4 785
Livraison avec pose installation

sur rgion PACA +10 %
Nous consulter pour validation
Rayonnage 4 niveaux GN2/3

Profondeur 385 mm
Hauteur 1750mm
595 ht
1730+1480
2030+1480
1730+1480

64
VITRINE DE COMPTOIR - BUFFET

VitRiNe de ComptoiR
VITRINE NEUTRE
Modles Dim.LxPxH mm Etagre Prix H.T.

530X350X385
2
290
N0041
530X350X545
3
390
N0042
VITRINE CHAUDE
Modles Dim.LxPxH mm Etagre Puiss. W Prix H.T.

530X350X430
2
600 - 230V
450
C0162
530X350X590
3
600 - 230V
530
C0163
VitRiNe de ComptoiR ChAUffANte
New
Intrieur - Extrieur inox

Fermeture arrire par portes
coulissantes
Eclairage Leds
Livr avec 1 grille
Temprature +30/+90C
Modle Dim.LxPxH mm Prix H.T.

682x450x675
495
C0294
678x568x670
540
C0164
856x568x670
650
C0295
VitRiNe de ComptoiR RefRigeRee VeNtilee
Intrieur et extrieur Inox

Fermeture arrire par portes coulissantes
Eclairage Led
Livr avec 1 grille
Temprature +3/+8C
Ambiance de fonctionnement 25C et 60% humidit
Modle Dim.LxPxH mm Prix H.T.
695x452x670
460
F0237
695x570x670
580
F0099
873x570x670
690
F0100
BUffet CeNtRAl RefRigeRe oU ChAUd
En bois massif - Plan granit

Eclairage
Pare haleine
Bacs non compris
CHAUD
Eclairage Led
New
4 bacs GN1/1
Modle Temprature Dim.LxPxH mm Capacit Puiss. W Prix H.T.

+50/+90
1505x890x1320
4 bacs GN1/1 3000 - 230V 1 290
C0165
REFRIGERE
Modle Temprature Dim.LxPxH mm Capacit Puiss. W Prix H.T.

+1/+7C
1505x890x1320
4 bacs GN1/1 550 - 230V 1 590
F0101
+1/+7C
2150x890x1320
6 bacs GN1/1 550 - 230V 2 160
F0238
Couleur weng disponible selon arrivage

65
6 bacs GN1/1
BUFFET - VITRINE MULTI SERVICE

BUffet iSlANdS RefRigeRe oU ChAUd
Idal pour prsentation bonne temprature de vos entre froides ou chaudes, vos
coquillages, viandes, plats prpars, lgumes, desserts...
Soubassement traversant pour le stockage des assiettes et couverts
Toit avec retenues amovibles, pare haleine en verre tremp, clairage led
4 tablettes de service inox rabattables
Roulettes
Disponible en 4 coloris
Bacs non compris
New
Modle rfrigr Temprature Dim.LxPxH mm Capacit Puiss. W Prix H.T.

+2/+10C
1435x1435x1540 4 bacs GN1/1
500
2 555
F0239
Chauffage par deux rsistances blindes, dans cuve inox

Systme de vidange dans la cuve
Bacs non compris
Modle chaud Temprature Dim.LxPxH mm Capacit Puiss. W Prix H.T.

+20/+90
1435x1435x1540 4 bacs GN1/1
3500
C0296
2 561
New
ComptoiR VitRiNe RefRigeRee Ref/hill
Dim.P790xH1215 mm
Vitre droite 90 - 1 tagre
Temprature +4/+6C - statique
Plan de travail en granit
Plan dexposition en acier inox AISI304
Rserve rfrigre avec 2 vaporateurs
Nouveau look !!!
Modles Porte Long mm Puiss. W Prix H.T.

1
1000
295 - 230V
1 395
F0102
1
1500
315 - 230V
1 653
F0103
2
2000
468
230V
1 860
F0104
3
2500
587 - 230V
2 230
F0105
3
3000
687 - 230V
2 390
F0106
Pour exposition hors doeuvres, plats

prpars, charcuterie,
boissons, produits laitiers
Option : Roulette + 200 H.T.

ELEMENT CAISSE

700x800x990
690
N0043
1000x800x990
890
N0044
VitRiNe mUltiSeRViCe tRAiteUR

Modles Dim.LxPxH mm Rserve Puiss. KW Prix H.T.
1500x1070x1360
1
1,8 - 230V
1 760
F0191
2000x1070x1360
1
1,9 - 230V
1 950
F0192
2500x1070x1360
2
2,1
230V
2 400
F0193
Temprature +2/+5C - Froid ventil

Tablette arrire inox 180 mm
Plateau exposition inox 700 mm
1 tagre intermdiaire en verre
Fermeture arrire coulissantes
Vitre frontale bombe rabattable anti bue
Rserve rfrigre
Sur roulettes

66
toutes options
VITRINE MULTI SERVICE
VitRiNe RefRigeRee Semi VeNtilee Ref/mASteR
Dim.P900xH1262 mm
Temprature +1/+10C
Vitres bombes rabattables
Eclairage
Etagre intermdiaire
Rserve rfrigre semi ventile
Plan de travail lamin anti-griffes
TROPICALISEE
AMBIANCE JUSQUA 45C
Modles Porte Long mm Puiss. W Prix H.T.

2
1520
360 - 230V
1 598
F0113
2
2000
487 - 230V
1 850
F0114
3
2480
665 - 230V
2 200
F0115
4
2960
792 - 230V
2 550
F0116
Option : Kit portes plexi 200 H.T.

Couleurs disponibles
VitRiNe RefRigeRee VeNtilee elegANCe plUS
New
Dim.P1040xH1300 mm
Temprature 0/+2C
Vitre droite 90 - Eclairage plac sous la tablette infrieur
Tablette arrire granit
Sans rserve
Disponible en 3 couleurs blanc, jaune, rouge
Modles Long mm Prix H.T.
1500
2 730
F0240
2000
3 260
F0241
2500
3 930
F0242
3000
4 400
F0243
CONU POUR ALIMENTATIONS, FROMAGERIES,

CHARCUTERIE, SANDWICHERIES, TRAITEURS,
BOUCHERIES
ELEMENT CAISSE

700
690
N0079
1000
960
N0080
New
VitRiNe RefRigeRee VeNtilee edeN

Dim.P1100xH1200 mm
Temprature 0/+4C
Portes coulissantes
Led suprieur + roulettes
Avec rserve

1500
3290
F0244
2000
3 600
F0245
2500
4 350
F0246

67
VITRINE MURALE - LIBRE SERVICE

VitRiNe RefRigeRee Ref/toNgA
New
Dim.P1060xH1265 mm
Vitre bombe relevable piston - verre tremp
Tablette arrire granit
Rserve rfrigre
Existe en 3 couleurs jaune, rouge, blanc
Statique : Temprature +4/+6C
Ventile : Temprature 0/+2C
Modles Long mm Prix H.T. VENTILEE

2000
2 900
F0247
2500
3 420
F0248
3000
3 990
F0249
Modles Long mm Prix H.T. STATIQUE

2000
3230
F0250
2500
3 970
F0251
3000
4 650
F0252
ELEMENT CAISSE

700
690
N0081
1000
950
N0082
VitRiNe mURAle etRoite Ref/f0134
Dim.L494x600xH1742 mm
Puiss. 140 W - 230 V
Capacit 220 litres
3 tagres Dim.L465xP340mm
Avec roulettes - Eclairage LED
Temprature +2/+10C
Faade inox
Rideau de nuit inclu
1 490 ht
Etroite mais rentable
meUBle mURAle RefRigeRe VeNtile Ref/dANNy

CONU POUR DE LA VENTE
EN LIBRE SERVICE
Dim.P780xH1820 mm
Tempratue +3/+6C
4 niveaux dexposition avec clairage
3 niveaux suprieurs avec portes prix
Intrieur et tagres inox
Nouveau look !!!
New
Modles Long mm Puiss. W Prix H.T.

F0135
F0136
F0137
F0138
1000
655 - 230 V
1500
1010 - 230V
1200
1800
839 - 230V
1169 - 230V
1
1
2
2
840
975
250
600
Option rideau de nuit + 180 H.T.

Ex. REF/TN10/DY-SW pour F0135

68
LIVRE SERVICE - CONGELATEUR

meUBle mURAle RefRigeRe VeNtile Ref/elegANCe

Dim.P763xH2015 mm
Tempratue +3/+7C
4 niveaux dexposition avec clairage suprieur
Fond perfor en acier inox AISI304
Double auto vaporation
Option rideau de nuit
Disponible en 3 couleurs mtal, bleu,
orange
New
Prix de lancement

1000
2 200
F0253
1200
2 586
F0254
1500
2 770
F0255
1800
2 990
F0256
2000
3 300
F0257
New
VitRiNe mURAle AVeC poRte

Temprature 0/+4C
Roulettes
Led suprieur
Evaporation automatique des eaux de dgivrage
4 tagres
Avec portes fermeture automatique
Modles Porte Dim.LxPxH mm Capacit Prix HT
1
1000x785x1945
511 LT
F0258
2950
2
1500x785x1945
639 LT
F0259
3 650
3
2000x785x1945
782 LT
F0260
3950
4
2500x785x1945
1023 LT
F0261
5 850
CoNSeRVAteUR pANoRAmiQUe poUR SURgeleS

Modles Dim.LxPxH mm Capacit Puiss. W
1550x960x780
598 LT
470 - 230V
F0262
2050x960x780
839 LT
600 - 230V
F0263
2500x960x780
1032 LT
600 - 230V
F0264
Temprature -15/-23C
Livr avec 1 panier
Couvercles coulissants vitrs, encadrement chauff vitant
le givre
Moulure anti caddy
2 compresseurs
New
Prix HT
1 294
1481
1832
69
CONGELATEUR
CoNgelAteUR CoffRe
GAMME DE CONGELATEURS POUR LES PROS
Temprature -17/-24C
Le 2 en 1 Couvercle inox inclinable pouvant servir de table de travail

Modles Dim.LxPxH mm Capacit Puiss. W Prix HT
935x845x590
200 LT
130 - 230V
F0145
295
1055x845x630
300 LT
130 - 230V
F0199
360
1330x830x680
410 LT
130 - 230V
F0146
490
1604x860x720
550 LT
130 - 230V
F0147
640
1850x885x795
700 LT
190 - 230V
F0148
846
Option 4 roues : 20 H.T.

Panier supplmentaire : 30 H.T.
CoNgelAteUR CoffRe Ref/f0150
Puiss. 140 W - 230V
Capacit 500litres
Temprature -17/-24C
Livr avec 2 paniers - Chassis sur roues
Unit hermtique pour temprature ambiance +32C
Thermomtre pour visualisation de la temprature interne
Intrieur aluminium gaufr
Fermeture avec cl
Eclairage
Prix flash
465 ht
CoNgelAteUR CoffRe VitReS CoUliSSANteS
Temprature -17/-24C
Livr avec 1 panier - Chassis sur roues
Thermomtre analogique pour visualiser la temprature
interne
Couvercles coulissants, vitres Thermopane
Intrieur aluminium gaufr
Fermeture avec cl

1020x640x860
300 LT
210 - 230V
F0151
490
1310x640x860
400 LT
270 - 230V
F0152
590
CoNgelAteUR BAhUt AVeC CoUVeRCle eN VeRRe

1073x596x840
250 LT
130 - 230V
450
F0194
1199x665x865
350 LT
130 - 230V
F0195
550
Temprature -17/-24C
Avec roulettes

70
BOUCHERIE - CHARCUTERIE - TRAITEUR - PREPARATION

Billot eN BoiS
Prix bas !!!!!
En bois de bouleau
Billot renforc avec bande en acier
Hauteur pitement 720 mm
Modles Dim.Billot LxPxH mm Prix H.T.

400x400x760
150
V0037
400x500x770
176
V0038
Billot eN polyetyleNe AVeC tiRoiR

Modles Dim.LxPxH mm Prix HT
1000x700x850
V0033
490
1200x700x850
V0034
550
1400x700x850
V0009
590
1600x700x850
V0010
690
2000x700x850
V0035
790
Dans la limit des stocks disponibles
SUppoRt mAgNetiQUe poUR CoUteAUX
New
Avec deux barrettes magntiques
Modles Long. mm Prix HT

300
6
V0039
450
7
V0040
V0041
600
New
SCie A oS
Scie ruban inox

Rgulation de la tension
Micro interrupteur de scurit, frein moteur, commandes
Equip dun poussoir, plaque de qualibrage en acier inox
Modles Lame
Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix HT
1550 mm
360x460x800
750 - 230 V
1 290
V0042
1830 mm
410x590x930
750 - 230 V
1 390
V0043
tRANCheUR A gRAVite
Modles Diam lame
220 mm
V0027
V0028
V0029
V0030
Avec aiguiseur
Avec scurit
Norme CE
250 mm
300 mm
350 mm
Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix HT

370x480x350
154 - 230 V
295
470x470x370
154 - 230 V
500x710x470
220 - 230 V
600x480x420
187 - 230V

399
595
992
71
BOUCHERIE - CHARCUTERIE - TRAITEUR - PREPARATION

hAChoiR
Livr avec un couteau, une grille et un pilon
Modles Dbit en kg/h Puiss. W Prix H.T.

30 50
400 - 230V
195
V0021
60 100
500 - 230V
295
V0022
80 100
600 - 230V
396
V0023
100
150
1100
230V
595
V0024
hAChoiR
Engrenage bain dhuile
Livr avec 1 grille 6 mm
Grille et couteau en inox auto-aiguisage
Modles Dbit en kg/h Puiss. W Prix H.T.

50
390 - 230V
295
V0025
150
500 - 230V
470
V0026
poUSSoiR hoRiZoNtAl
2 vitesses
Livr avec 4 entonnoirs
Modles Litres Prix H.T.

5
189
V0017
6,5
196
V0018
10
290
V0019
poUSSoiR VeRtiCAl iNoX Ref/V0012

Capacit 15 litres
Dim.L380xP340xH830mm
Livr avec 4 entonnoirs
filmeUSe Ref/p0064
Chassis en acier inox

Rouleaux en aluminium anodis
Tablette chauffante avec rgulation par thermostat
Coupure du film, par fil chauffant
Dim.485xP600xH140 mm
Puiss. 650 W - 230V
Rouleau film REF/P0065 82 H.T.

860 ht
Idalement conu pour lemballage de produits

alimentaire tels que viande, fromages, ptes, fruits
lgumes frais... Permettant un traitement facile,
hyginique et rapide.
860 ht
72
New
THERMO SCELLEUSE - MACHINE SOUS VIDE - SACS

theRmo SCelleUSe Ref/p0011
Puiss. 450W - 230V
Largeur max. bobine 150 mm
1 barquette de 192x137 mm par cycle ou 2 barquettes
de 137x95 mm par cycle
Scellage et coupe du film simultans
1 bobine 300mtres incluse
Idal pour la vente emporter
Convient pour le micro onde
895 ht
Bobine supplmentaire 300 mtres 43 H.T.
mAChiNe A CloChe SoUS Vide
Nous consulter pour des

machines plus importantes
Chambre inox vide par

aspiration intrieure ou
extrieure
230V
Modles Barre de soudure Dim.LxPxH mm Dim.Chambre Prix H.T.

300 mm
370x530x250
310x350x120
1 190
P0012
400 mm
470x550x400
410x450x180
1 650
P0013
Ne convient pas aux produits liquides
mAChiNe SoUS Vide AUtomAtiQUe
Pour produits secs - 230V
Modles Barre de soudure Dim.LxPxH mm Prix H.T.

350 mm
370x280x170
290
P0014
400 mm
420x280x170
390
P0015
500 mm
520x280x170
590
P0016
SAC liSSe pAR 100 pieCeS
Pour machine cloche

Sachet pour -40C/+40C
Modles Dim.LxP mm Prix H.T.

150x300
5
P0066
200x300
7
P0019
250x350
10
P0067
300x400
14
P0021
400x500
24
P0023
SAC gAUfRe pAR 100 pieCeS
New
Pour machine machoire

Sachet pour -40C/+40C
Sacs lisses ou gaufrs par carton

possibilit autres dimensions
sur demande
73

150x300
8
P0025
200x300
10
P0028
250x350
15
P0030
300x400
20
P0031
CELLULE - CHAUFFE ASSIETTE - ETUVE

CellUle miXte de RefRoidiSSemeNt RApide

et CoNgelAtioN RApide
Temprature positive +70/+3C

Temprature ngative +70/-18C
Sonde coeur de srie
Structure anti basculante
Porte rversible - Charnire avec rappel automatique
Rgulateur lectronique digital programmable, 4 cycle au choix
Contrle par minuterie avec sonnerie fin de cycle
Modles Dim.LxPxH mm
F0187
670x715x500
F0189
810x830x1370
F0188
810x830x850
F0190
810X830X1750
Capacit
3 bacs GN1/1
Cycle
positive 10KG
ngative 6KG
F0187
Puiss. KW Prix H.T.
5 bacs GN1/1 - positive 20KG

60X40
ngative 14KG

60X40
ngative 28KG
60X40
ngative 35KG
0,5 - 230 V
1 890
2 - 400V
3 500
1 - 230 V
2,2 - 400 V
2 400
4 300
F0188
ChAUffe ASSietteS Ref/C0166

Capacit 30 40 assiettes diam. 32 cm
Thermostat +30 +80C
Diam.460mm - Haut. 575 mm
Puiss. 600W - 230V
F0190
499 ht
Trs belle finition
ChAUffe ASSietteS
Thermostat 0 85C
Modles
1 porte C0167
2 portes C0168
Capacit Diam.32 cm Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T.

55 60 assiettes
450x510x855
0,75 - 230V
327
110 120 assiettes
750x510x855
1,2 - 230 V
etUVe
Modles Capacit
C0297
C0298
5 niveaux GN2/1
10 niveaux GN2/1
595
New
700x850x900
0,75 - 230V
990
700x850x1660
Grille en option :
Grille GN1/1 REF/X0036 8 H.T.
Grille GN2/1 REF/X0037 15 H.T.
2,35 - 230 V

1 690
74
BALANCE
BAlANCe de CUiSiNe Ref/p0057
Porte 5 KG
Prcision 1 gramme
Fonction tare
Surface en acier inoxydable sans soudure
Marche sur batterie
45 ht
BAlANCe de lABoRAtoiRe
New
Fonction compteuse
Fonctionne pile et sur secteur
85 ht
Modles Capacit Prcision Dim.LxP mm

P0068
P0069
5 kg
10 kg
0,5 g
1g
237x180
237x180
BAlANCe poidS pRiX
Avec colonne
REF/P0070 ou sans
colonne REF/P0071
mme prix
Porte 15 KG
Prcision 5 g
Dim. plateau 200x280 mm
Fonctionne sur secteur

Batterie rechargeable
Connection sur PC et Imprimante
Homologation en mtrologie lgale avec vignette
198 ht
BAlANCe CommeRCiAle AVeC impRimANte A tiCKet Ref/p0072
Dim. Plateau 365x235 mm

Prcision 5-10 G
Capacit 15 - 30KG
Option : tiroir caisse 590 H.T.
Accessoire : Plateau pour peser les fruits 40 H.T.
New
BAlANCe AU Sol
P0005
P0006
P0007
P0073
60 kg
150 kg
Prcision Dim.LxP mm Prix HT

5g
350x450
190
300 kg
600 kg

Fonction compteuse
10 g
350x450
50 kg
600x800
20 g
New
490 ht

Homologation en mtrologie lgale avec vignette
Modles Capacit
New
420x520

190
274
468
75
ESSOREUSE - COUPE LEGUMES - CUTTER - MANDOLINE

eSSoReUSe mANUelle Ref/p0045
95 ht
Avec tuyau dcoulement , facile lusage

Poigne escamotable pour ranger facilement
Panier amovible
Capacit 20 litres
Diamtre 43 cm
CoUpe legUme Ref/p0043
698 ht
Puiss. 550 W - 230V
5 disques inclus (3,5,7mm pour rper et 2,4
mm pour trancher)
CUtteR iNoX
P0009 et P0010 avec variateur de vitesse
P0010 avec 2 moteurs
Moteur ventil
Livr avec raclette et pierre aiguiser
Modles Dim.LxPxH mm Puiss.KW Litres Prix H.T.

320x380x270
0,35 - 230 V
4
590
P0008
320x380x320
0,35
230V
6
790
P0009
330x470x400
0,7 - 230V
9
1 150
P0010
New
mANdoliNe Ref/p0074
Equip avec un poussoir porte produit
Support anti drapant
Dim.L115xP400 mm
Comprend 3 lames (4,6 et 10 mm)
CoUpe fRiteS Ref/p0075

4 couteaux compris 7, 10, 14 mm et un couteau pour
diviser en 8 parts
Couteaux en aluminium
Peut tre monter sur un mur
42 ht
125 ht
76
New
MIXEUR - FOUET - THERMOMETRE - PORTE VERRE

miXeUR ploNgeANt et foUet
New
Tube dmontable mixer, couteau et cloche en acier inox AISI304.

Le couteau se dmonte aisment
Interrupteur on/off.
dispositif de scurit en cas de surchauffe
P0076 : Dmarrage direct

Autres rfrences : Dmarrage graduel, variateur de vitesse
digital (9 positions + fonction full )
Modles
P0076
P0077
P0078
P0079
P0080
Capacit
Long. mm
20 litres
520 mm dont tube 250 mm
80 litres
230 litres
30 litres
100 litres
Puiss. W Prix H.T.

250 - 230V
183
300 - 230V
290
400 - 230V
332
450 - 230V
350
650 - 230V
435
P0077
P0076
P0079
Option fouet :
pourP0077 et P0078 REF/P0081 : capacit 40 litres - Long. 300 mm 125 H.T.
pour P0079 et P0080 REF/P0082 : capacit 50 litres - Long. 360 mm 137 H.T.
theRmomtRe digitAl Ref/U0018

13 ht
Plage temprature de -10 200C

Numrique
Protection en ABS avec clip de fixation
Mmoire min/max et bouton marche arrt
Sonde en acier inoxydable avec gaine de protection plastique
Diam. 45 mm - Hauteur 180 mm
theRmomtRe iNfRARoUge Ref/U0012

Mesure sans contact
Plage de temprature - 32C et + 300C
Dim.L37xP70xH150 mm
75 ht
poRte VeRReS
470x85
20
X0042
970x85
30
X0043
77
EXTERMINATEUR - DESSERTE COUVERT - TABLE

eXteRmiNAteUR diNSeCteS Ref/N0083

En ABS plstique ignifuge pour une haute scurit
2x15W tubes UV-A
Etancheit IPX4, peut tre utilis lintrieur comme lextrieur
Bac de rcupration amovible, se nettoie facilement
49 ht
ChAUffAge de teRRASSe Ref/C0299

Convient au gaz propane
Facile transporter grce au 2 roulettes
Comprend allumage lectronique, tuyau gaz et rgulateur depression
Avec protection en cas de renversement
Diam. 770 mm
Hauteur : 2200 mm
Puiss. 12,7 KW
New
195 ht
deSSeRte de CoUVeRt eN BoiS/N0051

490 ht
Capacit 100 assiettes

Nous consulter pour autres modles

Dans la limite des stocks
tABle de SeRViCe Ref/X0041

En inox avec tagre en acier chrom
Comporte 3 tagres avec revtement antibruit sur face intrieure
Poids maximum par plateau 75 KG
Avec 4 roulettes pivotantes, dont deux frein, quip de protection
dangle
Imbattable !!!

New
115 ht
78
INOX - ARMOIRE - TABLE ARMOIRE - SUPPORT - TABLE VO

ARmoiRe mURAle iNoX

Portes coulissantes
Modles Dim.LxPxH mm
1000x400x600
X0001
1200x400x600
X0002
1400x400x600
X0003
1600x400x600
X0004
1800x400x600
X0005
Prix HT
290
340
360
385
420
Prix en baisse
tABle ARmoiRe NeUtRe

avec portes coulissantes et tagre
Largeur 700 mm en stock permanent - Hauteur 650 mm
Profondeur 600nous consuletr
Modles Prix
Dim.L Modles Prix
mm
Centrale Centrale Adosse Adosse
1200
1400
1600
2000
X0006
X0088
X0089
X0090
567
636
690
790
X0080
X0007
X0008
X0081
577
653
690
790
Existe en table chaude

Nous consulter
Prix en baisse
tABle de deBARASSAge AVeC tAmpoN Vo

Prix en baisse
Modles Prix
Dim.L Modles Prix
mm
Centrale Centrale Adosse Adosse
1000
1200
1400
1600
L0020
L0021
L0107
L0022
320
330
350
370
L0023
L0024
L0025
L0026
Prciser la commande VOdroite ou gauche
390
395
430
460
non inclue
SUppoRt poUR lAVe VAiSSelle Ref/l0026

Inox

190 ht
porte panier
79
INOX - TABLE -PLONGE
tABle iNoX AVeC etAgeRe

Hauteur 850 mm
Centrale ou adosse Prof. 600 ou 700 mm
Table dmontables
Dim.L Modles Prix
mm
Centrale Centrale
250
X0010
800
260
1000 X0011
280
1200 X0012
320
1400 X0013
340
1600 X0014
360
1800 X0015
390
2000 X0016
Modles Prix
Adosse Adosse
X0017
250
X0018
260
X0019
280
X0020
320
X0021
340
X0022
360
X0023
390
Nos tables sont toutes inox

profondeur 600ou 700 mm
ploNge iNoX 1 BAC

Bac Dim.L500xP400xH250mm
1 bac sur pitement avec tagre
Modles Dim.LxPxH mm Prix HT
600x600x850
395
L0027
700x700x850
L0028
395
ploNge iNoX 1 BAC

1 bac + 1 gouttoir sur pitement
Hauteur 850 mm
PRECISER EGOUTTOIR
GAUCHE OU DROITE
Prof. 600 ou 700mm
Modles 600 Modles 700 Longueur Prix H.T.

1200 mm
460
L0030
L0040
1400 mm
480
L0031
L0041
ploNge iNoX 2 BACS

2 bacs + 1 gouttoir sur pitement
Hauteur 850 mm
Modles 600 Modles 700 Longueur Prix H.T.

1400 mm
550
L0032
L0042
1600 mm
650
L0033
L0043
1800 mm
680
L0034
L0044
2000 mm
750
L0035
L0045

PRECISER EGOUTTOIR
GAUCHE OU DROITE
80
Prof. 600 ou 700mm
INOX - PLONGE - SECHE MAIN - PEDALE

ploNge iNoX AVeC pASSAge lAVe VAiSSelle

Bac Dim.L500xP400xH250mm - Haut. 850 mm
1 bac + 1 gouttoir bac
avec passage lave vaisselle PLV
PRECISER EGOUTTOIR
GAUCHE OU DROITE

1200x700
420
L0108
1400x700
450
L0109
1600x700
590
L0110
Profondeur 700 ou 600

selon arrivage
tABle Chef AVeC etAgeRe

Bac Dim.L400xP400xH250mm - Haut. 850 mm
1400x700
520
L0048
1600x700
580
L0049
1800x700
620
L0050
PRECISER EGOUTTOIR
GAUCHE OU DROITE
Avec tagre basse selon stock
pedAle melANgeUSe Ref/l0056

75 ht
Eau froide et eau chaude
New
SeChe mAiN optiQUe Ref/l0127

Puiss. 1,5 KW - 230 V
Marche /arrt par capteur de mouvement
Avec cordon lectrique et prise
Chassi mtallique anti choc finition poxy
blanche

98 ht
81
ROBINET - LAVE MAIN
lAVe mAiN ReglemeNtAiRe Ref/l0053
95 ht
Prt poser
Dim.L380xP290 mm
+ mitigeur offert
Avec dosseret - Mitigeur

Dim.L400xP320x610 mm
Ouverture du robinet par commande fmorale sur capot avant
380 mm
lAVe mAiN ReglemeNtAiRe Ref/l0054

150 ht
lAVe mAiN AUtoNome Ref/l0055

Dim.L450xP450xH1250mm
Ne requiert pas de prise deau dentre ni dversoir
Ne requiert pas dinstallation lectrique
Fonctionne avec un poussoir hydraulique qui pompe leau dun rservoir de 10 litres situ
lintrieur du lave main. Lautre rservoir est pour leau sale.
Pourvu de roulettes pour le dplacer
Avec distributeur de savon automatique pile
Avec corbeille papier
Distributeur dessuie mains
Option :
REF/L0128 eau chaude 34C + 75 H.T.
Branchement sur 230V - 200 W
REF/L0129 eau chaude 34C sur batterie + 130 H.T.
590 ht
RoBiNet Ref/l0052
45 ht
Mlangeur mono-trou
+ ouverture normal

82
m
0m
400 mm
32
avec porte savon

offert selon arrivage
230 mm
DOUCHETTE - BAC - COUVERCLE - GRILLE - ECHELLE

doUChette Ref/l0058

doUChette Ref/l0113
Robinet mitigeur et douchette extractible

Mitigeur cramique, grand dbit : 30
litres/min
Col de cygne diam.20 mm - Douchette
1000 mm avec fixation murale. Dbit (10
litres/min) - Mono trou 3/4 diam. 35 mm
Flexible 1050 mm
130 ht
139 ht
BACS et CoUVeRCleS iNoX
Modles Dim.LxPxH mm Code bac Prix H.T. Code couvercle Prix H.T.
GN
GN
GN
GN
GN
GN
1/1
1/2
1/3
1/4
1/6
1/9
325x530x150
325x265x150
325x176x150
265x162x150
176x162x150
176x108x100
X0024
X0025
X0026
X0027
X0028
X0029
19
14
12
10
8
7
8
7
6
5
4
3
X0030
X0031
X0032
X0033
X0034
X0035
gRille iNoX
Code
X0036
X0037
X0038

530x325
8
GN 1/1
530x650
15
GN 2/1
600x400
10
Patissire
eChelle iNoX
REF/X0039 Patissire 600/400 mm : 16/20 niveaux selon arrivage
REF/X0040 Gastronorme : 18 niveaux
REF/X0091 Gastronorme : 7 niveaux
Avec 4 roulettes pivotantes dont deux avec freins
198 ht
129 ht
X0091

83
doUChette Ref/l0059
Avec fixation murale
Flexible 1050 mm
185 ht
Prof.150 mm
ETAGERE INOX
etAgeRe iNoX
New
Hauteur 1800 mm
Profondeur 500mm
Modles Long.mm Prix H.T.

900
X0092
267
1200
X0093
319
1500
X0094
371
1800
X0095
420
etAgeRe mURAle iNoX

Longueur
mm
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
2000
Code
Prix H.T. Code
Prix H.T.
prof.300 prof.300 prof.400 prof.400
70 X0052
80
X0044
70 X0053
80
X0045
70 X0054
80
X0046
80 X0055
90
X0047
90 X0056
100
X0048
100 X0057
110
X0049
110 X0058
120
X0050
120 X0059
130
X0051
Avec support et
dosseret renforc
etAgeRe poUR miCRo oNde Ref/X0096
Idal pour votre micro-onde

Gain de place
Dim.L600x600 mm
Existe en dautres dimensions,
nous consulter
New
67 ht
etAgeRe mURAle AjoURee
Prof. 400 mm
Modles Long.mm Prix H.T.

1000
X0060
149
1100
X0061
158
1200
X0062
162
1300
X0063
166
1400
X0064
170
1500
X0065
175
1600
X0066
179
A FIXER AU DESSUS DE LA CUISSON OU DE LA PLONGE
etAgeRe Chef pleiNeS ReNfoRCeeS
2 niveaux
Prof. 400 mm - Haut. 700 mm
Modles Longueur mm Prix H.T.

1000
X0067
190
1200
X0068
200
1400
X0069
220
1600
X0070
240
1800
X0071
260
2000
X0072
280

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A POSER SUR PLAN DE TRAVAIL

INGENIEUX EN PASSE PLAT
ETAGERE - POUBELLE INOX
etAgeRe AVeC poRte BACS Ref/X0073
Avec 6 bacs GN1/6

Dim.L1200xP200 mm
Idal pour pices et condiments
185 ht
etAgeRe Chef ChAUffANte
Chauffage par rsistance lectrique

Rgulation par thermostat

double
1000x300x700
0,92 - 230V
430
X0076
X0097
X0078
1400x300x700
1600x300x700
1,26 - 230 V
1,61 - 230V
450
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490
Chauffante sur ltagre du bas
poUBelle iNoX Ref/X0098
Capacit 50 litres
Diam. 390 mm - Haut. 615 mm
Fond tanche
Avec roulettes
122 ht
IDAL POUR METTRE SOUS LA

TABLE EN VIDE ORDURE
poUBelle iNoX Ref/X0074
Capacit 100 litres

Diam. 450 mm - Haut. 685 mm
A pdale
Avec roulettes
165 ht
ChARiot poRte SACS poUBelle Ref/X0075

165 ht
A pdale
Diam. 450 mm
Haut. 685 mm
poUBelle ReStAURAtioN RApide/X0079

Avec pdale - Insonorise
Vrins rglables
Conue avec deux roues
Livr avec conteneur 486022
Offert

775 ht
85
CONSEILS DENTRETIEN ET DUTILISATION

Ces conseils sont obligatoire pour la bonne marche de la garantie et le fonctionnement des appareils
pour la bonne marche de vos appareils rfrigrs, il est impratif de nettoyer les condenseurs, de les
dpoussirer quotidiennement.
Ne jamais obstruer les grilles daration.
les compresseurs ne doivent pas tre prs dune source de chaleur.
pour des cuissons avec des produits surgels, il est conseill dutiliser des plaques en chrome.
les friteuses de table doivent tre imprativement loignes dune source de chaleur, jamais ct dun grill, cela peut
contrarier le thermostat et mettre lappareil en scurit.
Nettoyer les injecteurs rgulirement.
pour les appareils rfrigrs, penser faire une trappe dair larrire du groupe de faon ce quil puisse respirer et
viter une casse du moteur non pris en charge par la garantie.
Nous vous conseillons un dtartrage tous les 6 mois de vos machines glaons, lave vaisselle et
lave verres.
Bien respect la gravit de vidange pour les appareils ne comportant pas de pompe.
en gnral, nous vous conseillons un entretien mensuel de votre matriel (possibilit de contrat et condition en magasin).
Nous sommes votre disposition pour tout autre conseil
NORMES ET RGLEMENTATIO N DES TEMPERATURES
CLASSIFICATIO N DES VITRINES DAPRS LA TEMPERATURE
DES PRO DUITS (EN 441-6-12/94)
To utes les temp r atures so nt do nnes po ur une utilisation ambiance
25C et 60 % dhumid it r elative.
Classe
L1
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M1
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-25 C
-15C
-20C
-12C
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+5C
-1C
+7C
+1C
+10C
Temprature spciale
CO NSERVATION DES PRO DUITS

(ar rt d u 09/05/95, ECOC950071A)
L1 : Pr od uits sur gels et crmes glaces.
Temp r atur e d e fonctionnement conseille -25 22C
L2 : Pr od uits congels, lgumes, viand es, po issons.
Temp r atur e d e fonctionnement conseille -18 20C
M1: Pro duits car ns, 4me gamme, po issons p tisserie fr ache, plats
cuisins, 5me gamme, fr omage rp, laits cr us et pasteuriss.
Temp r atur e p oisso ns et mollus ques autr es que viv ants 2C sur lit d e
glace.
Temp r atur e maxi coeur autr es pr oduits +4C.
M2 : pr oduits crmerie, crmes desser ts, cer taines char cuteries stables
Temp r atur e maxi coeur du p ro duits +6C
H : Oeufs, fr uits et lg umes, charcuterie sche...
S : Sc hoir, cave vin....

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IMPORT - EXPORT -NEUF - OCCASION - VENTE - LOCATION

CoNditioNS geNeRAleS de VeNte
GEN ERALITS
Les pr ix et r enseignements por ts sur les catalog ues, p rospectus et tarif s sont donns titr es
indic atifs et valables un instant do nn. So dimats se rser ve la po ssibilit dapp or ter to ut e
mo dification d e prsentation, de for me d e dimensio n ou d e c onceptio n aux appar eils d ont les
illustr atio ns et les pr esc riptions figur ent sur no s impr ims titr e d e publicit.
To ute co mmande comp or te ladhsio n expr esse nos c onditions gnrales d e vente quelque soit
les c lauses pouv ant f igur er sur les d ocuments d e lacheteur.
LIVRAISON - DELAI DE LIVRAISON
La livr aison est ef fectue soit par la r emise dir ecte de la marc handise au client, so it p ar simp le
avis de mise d ispo sitio n, so it par la dliv r ance d es mar chandises dans nos entr ep ts, un
exp d iteur o u un tr anspor t eur. Les mar chandises voyagent aux risq ues et prils du destinataire,
mme en cas de r eto ur, quelle q ue soit notamm ent la stip ulatio n relative au por t (fr anc o, p or t
d, o u por t av anc ) , et ce, mme en c as de clause de rser ve de pr oprit ou de paiem ent co ntr e
r embour sement. L es rclamations co ncer nant les quantits et les q ualits ne sont r ecev ables q ue
si elles sont fo r mules par crit accom pagnes d u bo n de li vr aison dans les 8 jour s d e la livr aison. L e destinataire d evr a four nir la p reuve d e la no n-confo r mit du matr iel, en per mettr e la
co nstatation et la rparation ventuelle par Sod imat s et exclur e t oute inter vention de son f ait. Si
ncessair e, il ser a pro cd au r emplacement du pr oduit sans aucune autr e ind em nit p our le d estinataire. L es dlais d e li vr aison sont d onns titr e indicatif et les r etar ds ne p euv ent en aucun
cas justifier lo ctro i dune indemnit ou de dom mage et intrts, ni mme lannulatio n de la c ommande. Sodimats est libre de tout eng agem ent r elatifs au d lais de livr aiso n si lac heteur nest
pas jour d e ses o bligations env er s elle, quelle quen soit la cause et la p rsence dun cas d e
for ce majeur e tel que guer r e, g rve, m eute, inc end ie, ino ndations, inter r uption o u retard dans
les tr anspo r t, impo ssibilit d tre appr ovisionn...
EMBALL AGE - TRAN SPORT
Les ac cessoir es aux matriels, co mmands sp ar m ent, ainsi q ue les p ices dtac hes aux titr es
onr eux, sont envoys en po r t d, fr ais d emballage en sus. En cas dav arie, il appar tient au d estinataire ac heteur ou consignair e dexercer tout r ec our s co ntr e le tr ansp or teur (voiturier) par
lettr e r ecom mande dans les TR OIS JOUR S FR ANCS d e la d ate d e li vr aison, sauf ac ceptation
exp r esse des rser ves par le tr ansp or teur, c opie en tant adr esse Sodim ats.
RETOUR
Le r etour d es marc handises vendue ou co nsigne ne pour r a tr e acc ept que si 3 conditio ns sont
r emplies : notr e ACCORD p ralable, r eto ur dans lemballage d orig ine, r etour fr anco de por t L e
r etour en v ue d une r p ar ation dev ra tr e pr c d d une demande de devis ou de rpar atio n et
adr ess fr anco de po r t sous peine d t re r efus. Dans tout les cas, les marc handises voy ag ent
aux fr ais et risques du c lient. Tout m atriel r etour n sans notr e acc or d ser a r efus et r etour n
l acq ur eur fr ais sa c har ge.
COMMAN DES
Lacc eptation par So dimats rsulter a de lexpdit ion des pro duits. Lacheteur est eng ag par sa
co mmande q uelle ait t f aite par cour r ier, Em ail ou tlc opie signe. Toute mo dificatio n demande p ar lacheteur ne pour r a t re p rise en com pte qu av ec lacco rd pr alable et cr it de la so cit
SODIMATS.
Aucune annulatio n de com mand e ne ser a accep te sauf acco rd par crit de la socit SODIMATS,
lacom pte v er s tant en ce cas dfinitivement ac quis la soc it SODIMATS.
GARAN TIE
No tre gar antie est exp ressment lim ite lc hange gr atuit o u la rpar atio n, d e toute pice d e
nos appar eils examine, r etour ne fr anco d e po r t et r ec onnue d fectueuse. A c et eff et, lac heteur
dev r a av iser So dimats de la dfec tuosit, r eto ur ner la pice sans r etar d, et four nir to ut justificatif
de la gar antie do nt bnficie le matr iel, notamment cop ie de la factur e. Lac heteur naur a dr oit
qu la seule four niture g r atuite des pices r econnues dfectueuses, sans p ouvoir prtendr e
une ind em nit, un r em bour sement d e fr ais de tr anspor t de la marc handise, des co ts de m ain
d oeuvr e, et de dplacement o u enco re des d ommages intrts quelconques et cela mm e en cas
de do mmages. N ous p r eno ns en char ge le d p lac em ent sur un p rim tr e de 50 KM autour d e
SODIMATS sauf rpar atio n dapp ar eils p or tables .Les p ic es dfectueuses et r emplaces gr atuitement r edeviennent la pr oprit d e Sod imats.
RAPPEL SUR LES GARANTIES
Au del dun primtre de 50 km autour de Sodimats, pendant la

dure de la garantie les frais de dplacement et de main doeuvre ne
sont pas pris en charge.
Pour les appareils portables (exemple: panini, friteuse,trancheur,
toaster...), la garantie est pris en charge latelier de Sodimats. Un
appareil vous sera remis en prt (sous rserve de stock) titre gracieux (avec chque de caution en garantie).
Exclus de la garantie :
Panier, poigne, cble lectrique, pitement, quartz, vitrocramique
Pizzo, manette de rglage, vitre, joint, ressort et charnire de
portes, radiant, sole rfractaire, flexible gaz, ampoule
La garantie ne prend pas en charge les changements dinjecteurs, le
nettoyage des veilleuses et des injecteurs sur les appareils gaz.
La garantie ne prend pas en charge le nettoyage des condenseurs,
les thermostats de scurit, ampoule et tout ce qui concerne le systme dclairage lectrique.
Les thermostats lectriques et thermocouples sont garantis 6 mois
L a d ure de la gar antie du m atriel est limite 12 m ois co mpter de sa vente au 1er usager,
sauf cas par ticulier sp c ifi sur la factur e.
L a g ar antie est exclue si le vice de fo nctionnement :
- pr ovient dune utilisation ano r male d u matriel
- rsulte dune inter vention sur le b ien ef fectue p ar une per sonne non ag re p ar notr e so cit.
- est li un cas de fo rc e majeur ou des incid ent s div er s pouv ant se pr oduir e d u f ait not amm ent
d es canalisations, variations de voltage, m auv ais r g lage, mauv aise m anip ulatio n,... L es pices
d e r ec hange four nies titr e o nr eux sont gar anties tr ois mo is par tir de la date de f actur e;
to ute g ar antie co mplmentaire consentie par le r evendeur ne nous eng age pas.
P RIX - CON DITIONS DE PAIEMEN T
So dimats se rser ve le d ro it, to ut m oment, en fonctio n des risques encour us, d e fixer un plafond
au d co uver t d e chaque acheteur o u dexiger cer tains dlais d e p aiement o u cer taines g ar anties.
Ce ser a no tam ment le cas, si une mod ification d ans la p er sonne des d irigeants o u dans la for m e
d e la socit, ou si une cession, loc atio n, mise en nantissement ou app or t d e son fond s d e c ommer ce a un ef fet dfavor able sur le crdit de lac heteur o u si des factur es antrieures restent
imp ayes.
RETARD OU DEFAUT DE PAIEMENT
Do ivent tr e assimils au dfaut de p aiement d une factur e : le non p aiement d une seule
c hance, la com pensation non autor ise, le p aiement par tiel, les suspensions de paiement pour
q uelq ue c ause que ce soit, mme litigieuse, par l ac heteur. U ne r c lamation sur la q ualit d une
mar chandise ne peut tr e susp ensive de p aiement que si la pr euve d e sa dfectuosit est app orte av ant lc hance et sur la seule v aleur d e factur ation des pices inc rimines. En cas de d f aut
d e non paiement d une factur e lchance la date prvue, les sommes dues en r aison d e la
co mmande en cause, m ais aussi de to utes les co mmandes dj livr es ou en co ur s de li vr aison
ser ont immdiatement exigibles. L es livr aiso ns pour r ont tre g alem ent suspendues sans qu aucune indemnit puisse tr e rc lame, et c e jusquau paiement intg r al d e to utes les somm es dues
avec les intrts af fr ents. De plus, en app lication des d ispo sitio ns lgales, et sans m ise en
d emeur e pralable, les som mes des por ter ont de plein dr oit intrt sur la b ase de 1,5 fois le
taux de l intrt lg al. En outr e, titr e de fr ais d e reco uvr ement, toute factur e ay ant fait lob jet
d un r etar d d e paiem ent ser a majore de plein d ro it titr e de c lause pnale (non rduc tible au
sens d e lar t.122 9 d u Code c ivil), dune indemnit fixe 15% d e la factur e imp aye. A d f aut
d e paiement un seul des ter mes, la v ente ser a rsolue de plein dr oit si bo n le sem ble 48 H aprs
mise en demeur e r este infr uc tueuse. Lac heteur aur a o bligation de r estituer im mdiatem ent
ses fr ais la marc handise.
L e no n r esp ec t des co nditions de p aiement ainsi que tout r etar d de rglements entr aine autom atiq uem ent la per te totale d e la g ar antie d u m atriel.
RESERVE DE P ROPRIETE
So dimats se rser ve lentir e pr oprit des m ar c hand ises v end ues jusq u comp let p aiement du
p rix et de ses accessoir es. Toutefois la char ge d es risq ues que p our r ait subir c es mar c hand ises
ser a tr ansfre lac heteur ds la livr aison jusqu au co mplet paiement , et ce mme en cas d e
r etour. Lac heteur devr a do nc p rendr e les assur ances ncessaires et per m ettr e to ut mom ent
lid entif ication d ans ses sto cks du matriel co ncer n. En c as de r evente un so us acqur eur, le
d roit r evendic atio n de la soc it So dimats se por ter a sur le prix o u par tie du p rix des m ar c hand ises v end ues. Lacheteur se d evr a d infor m er le sous acqur eur, de lexistence de la clause d e
rser v e d e p rop rit. Sodimats se rser ve le dro it de r evend iquer tout m atriel en cas de cession
d e paiement dune c hance. Lac heteur sengage r estitutio n, tous f rais sa c har ge, sur p r emir e demande de notr e par t par simple r ecomm and e. Dans le c as o les matr iels ser aient
d g rads, la dprciation q ui en rsulter a ser a pr ise en considr ation po ur la fixation d e notr e
cr ance rsiduelle. Le f ait de nous passer comm and e impliq ue laccep tatio n sans rser ve p ar
lac heteur de la p rsente c lause et annule to ut refus de c ette clause po uv ant fig urer aux c onditio ns gnr ales dac hat de lacheteur.
JUR ID ICTION S COMP ETENTES
To ut litige dont le rglement am iable na pas pu tr e o btenu ser a por t dev ant les Tribunaux d e
N ice mme en cas de plur alit du dfendeur.
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