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Concha y Toro
Concha y Toro
Concha y Toro
CASO N° 1
ANÁLISIS “VIÑA CONCHA Y TORO S.A”
AUTORES:
Ivana Yaslen Soto Aliaga
Laura Isidora Soto Rojas
PROFESOR
Paola Escalona Sepúlveda
Agosto de 2020
ÍNDICE:
ÍNDICE: 2
INTRODUCCIÓN 3
IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA 3
IDENTIFICACIÓN DE LA INDUSTRIA 4
TAMAÑO DE LA EMPRESA 4
Por ventas anuales en UF: 4
Número de trabajadores: 5
VISIÓN 5
MISIÓN 6
VALORES 6
ESTRATEGIAS 6
ANÁLISIS FODA 7
MATRIZ BCG 12
CONCLUSIÓN 13
ANEXOS 14
Anexo N° 1 14
Anexo N° 2 14
BIBLIOGRAFÍA: 15
INTRODUCCIÓN
IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA
Entiéndase por Industria al conjunto de todas las industrias de un mismo género, o de varios
géneros de un país o de parte de él; Es decir industria se refiere a empresas que compiten en
1
una misma actividad económica . Viña Concha y Toro se ubica en la industria Vitivinícola.
Viña Concha y Toro es una Sociedad Anónima Abierta, una de las empresas líderes en
producción y distribución vino a nivel nacional como internacional.
Es una empresa integrada verticalmente ya que opera sus propios viñedos, plantas de
vinificación, plantas de embotellado y una larga red de distribución de vinos chile y el
mundo.
Concha y Toro ha tenido que enfrentarse a numerosas crisis en lo referente a productos
sustitutos como es el caso de las cervezas, pero con un gran sentido de negocios y de
innovación ha sabido mantenerse y seguir creciendo en el mercado pero esta vez de la mano
de los vinos Premium, entregándole a esta categoría todos sus esfuerzos para enviarlos al
mercado como vinos de alta calidad.
En la actualidad los productos de la compañía se distribuyen a nivel doméstico y también en
135 países en el mundo, llegando a ser reconocida como la principal exportadora de vinos de
Chile.
TAMAÑO DE LA EMPRESA
2
Por ventas anuales en UF :
1
Recuperado el día 08 de agosto de 2020, www.rae.es
2
Recuperado el 08 de agosto de 2020, www.asimet.cl/clasif_empresas.htm
Micro Menos de 2.400 U.F
Número de trabajadores:
VISIÓN
Concha y Toro aspira a ser una de las marcas globales que lideren la industria vitivinícola
mundial.
Al realizar el análisis de la visión, es posible observar que Viña Concha y Toro tiene claro en
lo referente a lo que quiere llegar a ser, pero no hace referencia a la tecnología con la cual
pretende alcanzar su visión, además de no hacer mención alguna a geografía y las
capacidades con las que cuenta para ir cumpliendo sus objetivos, según lo señalado
anteriormente concluimos que la visión entregada por viña Concha y Toro es incompleta, por
tal motivo hacemos la siguiente sugerencia a la visión de dicha viña:
“Concha y Toro aspira a ser una de las marcas globales que lideren la industria vitivinícola
mundial, con tecnología de punta que permita obtener productos de la más alta calidad
orientados siempre a degustar el paladar de nuestros clientes”
MISIÓN
Tener una fuerte presencia en los principales mercados a nivel mundial, así como buscar de
forma permanente el ingreso y una futura posición en mercados emergentes.
Luego de observar tanto la misión de Concha y Toro podemos darnos cuenta que no se
menciona el porqué de la compañía, además de aquello no se menciona por lo que quiere ser
recordada. Junto con esto no menciona las capacidades que posee y las actividades que
realiza con el enfoque que estas tienen, ni su aspecto actual. En base a lo anterior
recomendamos la siguiente misión a Viña Concha y Toro:
Entregar vinos de calidad a los clientes, mediante la producción de finas cepas, con
estándares de calidad y manteniendo una fuerte presencia en los principales mercados a nivel
mundial, buscando posición en mercados emergentes.
VALORES
ESTRATEGIAS
ANÁLISIS FODA
El análisis FODA es una herramienta de planificación estratégica, diseñada para realizar una
análisis interno (Fortalezas y Debilidades) y externo (Oportunidades y Amenazas) en la
empresa. Desde este punto de vista la palabra FODA es una sigla creada a partir de cada letra
inicial de los términos mencionados anteriormente.
FORTALEZAS DEBILIDADES
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Tratados comerciales, alianzas estratégicas Cambios climáticos que pueden dañar las
con otras instituciones (por ejemplo con cosechas de las temporadas, aumento en el
equipo de fútbol de Manchester United), precio de compra de las uvas, nuevos
apoyo gubernamental a las empresas impuestos a los alcoholes, gran variedad de
productos sustitutos.
agrícolas, mayor conocimiento a nivel de
estudios por parte de los especialistas.
Es una metodología de análisis que se utiliza para investigar acerca de las oportunidades y
amenazas en una industria determinada. En otras palabras, este modelo investiga si es
rentable crear una empresa en un determinado sector. Esto, en función a la estructura del
mercado.
Esta fuerza hace referencia al grado competitivo que existe entre las empresas que se
encuentran en el mismo mercado.
Para “Viña Concha y Toro”, la rivalidad entre competidores se presenta de la siguiente
forma:
PROMEDIO: 4
El número de competidores que es un factor medio relevante, resultó tener una ponderación
de 4, porque a pesar de que se debe estar pendiente de la competencia, Viña Concha y Toro
es una de las viñas más grandes del país. En relación a la participación en el mercado, se
considera muy relevante, ya que esto depende de la rivalidad con los competidores debido a
una alta o baja participación, existen diferentes características que pueden involucrar
directamente de manera positiva o negativa, tales como la tecnología, la política y la
economía del país. El número de empresas a lcanzó una ponderación de 3, pues es
medianamente relevante debido a que “Viñas Concha y Toro” posee años de experiencia en
el mercado. La agresividad entre competidores obtuvo ponderación de 4, porque podría
afectar a la empresa y a pesar de ser una gran empresa, se debe estar pendiente de las nuevas
competencias.
Amenaza de sustitutos:
PROMEDIO: 4
Tras analizar la disponibilidad de sustitutos a rrojó una ponderación de 4, ya que es una
amenaza que se encuentra presente y podría afectaría de manera negativa. El precio de
sustitutos tiene una ponderación de 4, por el hecho de que si los precios de los sustitutos son
bajos habrá una mayor demanda en ellos, lo que afectaría las ventas, disminuyendo. La
calidad del sustituto con ponderación de 4, debido a que si las personas acceden a comprar
productos alternativos deben comparar la calidad. La lealtad de los clientes tiene una
ponderación de 4, ya que al tener clientes fieles la empresa crece.
PROMEDIO 3.7
Se observa que el acceso a materia prima tiene ponderación de 3, mediana relevancia, en
virtud de que a pesar de que tengan una fácil entrada de este, lo que marcará la diferencia del
éxito de cada empresa será la calidad y precio de su producto final, así como también, la
estrategia de venta del mismo. La experiencia en la industria es medianamente relevante,
debido a que la empresa cuenta con años de experiencia. Respecto al capital invertido es un
factor muy relevante, debido a que al tener mayor inversión puede optar a mejor maquinaria
de producción, mano de obra, tecnología e inclusive ampliar su alcance de negocio superando
las estrategias de mercado, transformándose así en competidores muy fuertes que sin duda
pueden convertirse en una gran debilidad para nuestra empresa
Se refiere a la presión que pueden ejercer los clientes sobre las empresas.
Para Viña Concha y Toro, el poder de negociación de los clientes se presenta de la siguiente
forma:
FACTORES ATRIBUCIÓN 1 2 3 4 5 PONDERACIÓN
PROMEDIO: 4.8
En la “Viña Concha y Toro” el número de compradores es un factor muy relevante, ya que es
necesario atraer al cliente debido a la existencia de competidores. La frecuencia del cliente se
pondera como relevante, ya que se deduce que los clientes son fieles a la empresa. La
satisfacción del comprador es muy relevante a causa de que si los productos con sus
características logran satisfacer, la empresa logra un fortalecimiento en cuanto a la fidelidad
de los clientes. Los ingresos del cliente, siendo un motivo esencial debido a que los clientes
adquieren un mayor ingreso y a la vez comprando nuestro producto, la empresa generará un
nivel de venta óptimo.
Es el poder que poseen los proveedores sobre la empresa, puede ser alta o baja, mientras más
influyentes sea el proveedor, menos negociaciones puede hacer la empresa para disminuir los
precios.
Para Viña Concha y Toro, el poder de negociación de los clientes se presenta así:
PROMEDIO 4.25
El número de proveedores e s un factor muy relevante ya que se puede presentar algún
percance en la compra de productos, o si uno de los proveedores sube los precios se pueden
cambiar. El costo de cambiar de un proveedor a otro se considera medio relevante, debido a
que la “Viña Concha y Toro” trabaja con los estándares de calidad altos, por esto es necesario
estar comprando constantemente al mismo proveedor o a uno que sea lo más parecido posible
para que así generen ofertas o disminución de precios que permitan crear más utilidades. La
materia prima sustituta no es lo mejor para “Viña Concha y Toro”, por lo que se considera
relevante, porque como se mencionó, se trabaja con la mejor calidad posible y se espera
trabajar siempre con los mismos proveedores. Por último, la evolución del precio de materia
prima e s muy relevante, porque, si el valor de la materia prima sube, no se puede vender los
productos al mismo precio, por lo tanto el valor subirá y puede suceder que las personas no
quieran comprarlo.
MATRIZ BCG
CONCLUSIÓN
A nivel mundial, la industria vitivinícola se ha vuelto más exigente, valorando una mayor
calidad de los vinos, por lo que es en este segmento que Concha y Toro ha puesto sus
mayores esfuerzos; razón además por la cual la mayoría de su fuerza de venta se orienta a
mercados externos, ya que el mercado local por una parte, tiene un bajo consumo de vino. Sin
embargo, para la industria nacional se ve una oportunidad en el hecho que la población
chilena se está envejeciendo, pudiendo acceder a una mayor cuota de posibles consumidores,
que van desde los 25 a los 40 años de edad. La Viña Concha y Toro es una de las empresas
vitivinícolas más grande que existen en Chile; la otra de gran envergadura es Viña Santa Rita,
aunque la primera mencionada lidera la participación en el mercado.
En el enfoque de la Misión de la Viña Concha y Toro, ésta se encontraba un tanto incompleta
provocando falencias para decidir el curso a largo plazo, ya que no tiene claro hacia dónde va
la dirección de la organización, tampoco da a conocer los negocios en los cuales se encuentra
inserta la empresa, luego de una crítica se propuso una nueva misión hacia la empresa; tras
analizar las fuerzas de porter, ésta obtiene una ponderación de 4.15, esto quiere decir que el
resultado al analizar las fuerzas de porter sería sólo relevante en cuanto a las oportunidades y
amenazas que tiene la empresa. Con respecto a la matriz BCG nos dio que la empresa se
encuentra en el cuadrante ESTRELLA esto quiere decir que la participación de esta empresa
dentro del mercado nacional es muy alta y su crecimiento va en aumento principalmente.
Para finalizar es posible afirmar que la industria vitivinícola es importante tanto a nivel
nacional como internacional, y luego de analizar con detalle cada aspecto es importante
considerar que “Viña Concha y Toro” ha podido manejar un portafolio de marcas tan amplio
y de posicionamientos tan distintos gracias a una estrategia comercial y de distribución de
gran eficiencia y complejidad.
ANEXOS
Anexo N° 1
Anexo N° 2
Cita Textual Memoria Anual Página 2019, página 14, para acreditar participación de
mercado.
“Las ventas de vino en Chile alcanzaron $77.187 millones, con una caída de un
1,6%, resultado de un alza de 3,7% en el precio promedio y una caída de 5,1% en el
volumen comercializado. Es importante señalar que las cifras anuales se vieron
afectadas por una disminución en las ventas durante el cuarto trimestre del año
(-16,7%) tras la crisis social vivida en el país. Durante los últimos meses del año los
canales de venta retail y on-trade que representan cerca del 50% de la venta,
sufrieron caídas significativas, mientras que el canal tradicional fue el menos
afectado”.
“A pesar de este escenario de mayor complejidad, el resultado del mercado
doméstico estuvo alineado a los objetivos estratégicos de crecimiento en las
categorías de alto valor. Así, se desarrolló un mejor mix de ventas, con un aumento
de volumen de 7,1% de la categoría Premium equivalente a un incremento de 1,3
ste cambio fue impulsado
puntos porcentuales del mix respecto a 2018. E
principalmente por Casillero del Diablo, con un crecimiento de 6% en volumen y el
exitoso lanzamiento que ha tenido Diablo, alcanzando 44.000 cajas en su segundo
oncha y Toro aumentó su participación de
año. Según Nielsen Retail Index, C
mercado en valor desde un 26,6% en 2018 a un 27,1% en 2019, ubicándose en el
.
segundo lugar de la categoría vinos”
BIBLIOGRAFÍA:
Peiro, A. (s.f). 5 fuerzas de Porter. Economipedia. Recuperado el 6 de agosto del 2020 de:
https://economipedia.com/definiciones/las-5-fuerzas-de-porter.html
Riquelme, M. (2016). FODA: Matriz o Análisis. Una herramienta esencial para el estudio de
la empresa. Santiago, Chile. Recuperado el 6 de agosto de 2020 de:
https://www.analisisfoda.com/
Vega, J. (2019). Las 5 fuerzas de Porter: análisis de las fuerzas competitivas de una
empresa. The power mba. Recuperado el 6 de Agosto de 2020 de:
https://thepowermba.com/es/business/las-5-fuerzas-de-porter/