Texto de Modelos de Gestion Gerencial
Texto de Modelos de Gestion Gerencial
Texto de Modelos de Gestion Gerencial
GENERALIDADES
EN QUE CONSISTEN
Los modelos gerenciales sirven para controlar cada uno de los procesos gerenciales,
administrativos, productivos u operativos que conforman todo el ámbito estructural de
las compañías, esto quiere decir que los modelos gerenciales sirven como base
fundamental para el funcionamiento y direccionamiento interno y externo de las
organizaciones.
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De igual manera se establece que los modelos gerenciales sirven como propósito y
orientación de las organizaciones, ya que buscan crear y mantener un buen ambiente
interno que permita reflejarse en los logros de los objetivos de la organización,
llevando de esta manera a las organizaciones por el camino de la mejora continua y el
cumplimiento a los objetivos, metas y propósitos estipulados por la alta dirección con
el fin de conducir a la organización hacia una mejora en el desempeño.
CUANDO SE IMPLEMENTA
CÓMO SE IMPLANTA
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Igualmente cabe resaltar que depende del modelo de gerencia a implantar se utilizan
elementos, medios, personas o entidades externas que nos ayuden a nivelar los
aspectos en los cuales se van a trabajar.
Es muy importante enfatizar que para la implantación de algún modelo de gerencia, los
líderes de las organizaciones ya sean Gerente, Administrador, Director General o
cualquier persona que haga parte de la Alta Dirección deberá poseer el Liderazgo
necesario para logara establecer la unidad del propósito y la orientación de la
organización, esta persona también debe crear y mantener un ambiente interno, en el
cual el personal pueda llegar a involucrarse totalmente en el logro de los objetivos de
la organización.
PRINCIPALES TROPIEZOS
Los principales tropiezos están muy relacionados con el personal que desarrolla las
funciones en las distintas áreas que conforman la organización ya que normalmente
los cambios causan controversia entre las personas. La implementación de cualquiera
de los modelos de gerencia nos obliga a comprometernos aún más con la
organización y a dar cada día lo mejor de nosotros como trabajadores y como
personas ya que el éxito de las organizaciones está en el compromiso que la
impartamos a las funciones que desarrollamos.
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cumplimiento establecidas son aspectos que si se revisan muy minuciosamente al
momento de tomar na decisión son de gran apoyo gerencia.
PRINCIPALES BENEFICIOS
Existen muchísimos beneficios ya que con los diferentes modelos gerenciales que
existen podemos dar solución a las situaciones más difíciles que se presentes en las
organizaciones, el fortalecimiento de la estructura administrativa de las organizaciones
nos garantiza que el bienestar de todo el equipo de trabajo que hace parte de la
organización desarrolle habilidades y destrezas que nos permita como entidad
posesionarse en el mercado , identificándose como una entidad líder en estructura
interna y la cual tiene controlado cada uno de los procesos que desarrolla.
El control que se puede establecer con estos modelos de gerencia son de gran ayuda
para poder disminuir costos y aumentar las utilidades de la organización, los modelos
gerenciales para todas las organizaciones que actualmente están en funcionamiento y
las que se están creando y la que se piensas crear son de gran ayuda y apoyo, ya que
nos ayudan a mejorar continuamente y a crear estrategias administrativas que nos
ayuden a gerencia y a tomar las mejores decisiones teniendo en cuenta los resultados
obtenidos.
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CAPITULO I
INTRODUCCION
No obstante, ningún modelo por sí mismo basta para direccionar la empresa, por lo
que su aplicación creativa es el secreto del éxito. Así, existen modelos clásicos,
modelos contemporáneos y sobre todo clásicos que mantienen su vigencia, además
que algunos surge temporalmente y cuyos contenidos son meramente comerciales.
a) CALIDAD TOTAL
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establecidas, en nuestro seria caso las (ISO) los cuales se orientan al logro de la
satisfacción del cliente y mercado. Nos sirve para posesionar la imagen de la empresa,
mejorar su participación en el mercado, controlar sus costos y asume una mayor
responsabilidad en la producción de bienes y prestación de servicios, como
consecuencia de la completa observación y cumplimiento de modelos, normas,
reglamentos y metas.
c) MODELO JUSTO A
TIEMPO
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objetivo supone la minimización del tiempo total necesario desde el comienzo de la
fabricación hasta la facturación del producto.
Este modelo surge por las debilidades que tiene el sistema de valoración tradicional,
de los retrasos en el proceso de fabricación al producir cantidades de productos en
exceso de la demanda corriente, debido a la utilización de modelos basados en la
determinación de las cantidades económicas de pedido.
Justo a tiempo tiene una visión dinámica de cómo se puede optimizar la producción,
basando sus fundamentos en la minimización de las tareas que no añaden valor sin
preocuparse mucho por la optimización y tamaño de los lotes de producción.
d) MODELO REINGENIERÍA
e) MODELO EMPOWERMENT
Nos permite que haya una mayor libertad que los trabajadores puedan obtener y se
les puedan otorgar poder y facultades. Dentro de la empresa es la participación en el
poder; es decir, la delegación de poder o autoridad a los subordinados.
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Empowerment quiere decir que la potenciación o empoderamiento, se basa en
capacitar para delegar poder y autoridad a los subordinados y transmitirles el
sentimiento de que son dueños de su propio trabajo, es además una herramienta
utilizada tanto en la calidad total, como en reingeniería, este proceso busca fortalecer
los proceso que llevan a las empresas a su correcto desarrollo.
f) MODELO BENCHMARKING
Se trata de un proceso de investigación más constante que busca nuevas ideas para
llevar a cabo métodos, prácticas y procesos de adaptación de características positivas,
con el fin de obtener lo mejor de lo mejor.
g) MODELO OUTSOURCING
h) MODELO DE PROSPECTIVA
Este nos enseña que no es necesario sufrir o padecer el futuro, sino que podemos
construirlo y también nos muestra que si lo analizamos, adquirimos muchas más
ventajas competitivas, sencillamente porque nos estamos adelantando a tomar
decisiones que otros todavía no han pensado, de esta manera es posible ganar la
delantera e impedir que el futuro nos sorprenda. Ahora bien la función de la
prospectiva no es adivinar el futuro como se suele pensar superficialmente, si no
examinar las diferentes opciones que puede tener el mañana, escoger la mejor y
comenzar a construirla desde ahora con la identificación de un futuro probable y de un
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futuro deseable, diferente de la fatalidad, y que depende únicamente del conocimiento
que tenemos sobre las acciones que el hombre quiere emprender en el presente.
Es tener la capacidad de recolectar datos del entorno, poder transformar esos datos
en información y, a su vez, transformar esa información en conocimiento. Existen dos
factores importantes que toda empresa debe gestionar: El conocimiento y la
experiencia acumulados de su gente. Es utilizado para analizar los datos brutos
acumulados por las empresas y extraer información útil de ellos. Complementa la toma
de decisiones dentro de la empresa con información correcta, útil, en el momento justo
y apropiado, en el lugar adecuado, dándole la oportunidad de tomar mejores
decisiones de negocios.
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CAPITULO II
MODELOS GERENCIALES APLICADOS AL ECUADOR
SIGNIFICADO DE KAIZEN
2.1. QUÉ ES
KAIZEN:
Kaizen es una palabra de origen japonés compuesta por dos vocablos: kai que
significa cambio, y zen que expresa para algo mejor, y de este modo significa mejoras
continuas, bien sea en el contexto personal, familiar o social.
Kaizen surge como consecuencia de la II Guerra Mundial. Japón pasó de ser un país
agrícola a uno industrial, y después de los conocimientos impartidos por William
Edwards Deming, estadístico estadounidense y Joseph Juran, consultor de gestión,
sobre métodos de estadísticos de control de calidad, los japoneses dieron lugar a la
estrategia de mejora de la calidad kaizen.
Como tal, kaizen es una metodología que se emplea de forma diaria para el
mejoramiento continuo de los individuos y la estructura social. En una compañía debe
de existir todos los días un reto que permita buscar mejoras y equilibrio en la
estructura, como la Toyota que aplica dicho principio.
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posible, atendiendo a la estabilidad financiera y emocional de los individuos, clima
organizacional agradable y ambiente funcional.
2.2. PREÁMBULO
La pobreza y las hambrunas tienen su razón de ser más en la falta de ética de los
gobernantes y líderes mundiales, pues no es necesario utilizar costosas tecnologías, ni
sistemas complejos de administración para implementar métodos que permitan
mejorar de forma continua los niveles de eficiencia y efectividad en el uso de los
recursos.
El entorno tanto para las grandes empresas, como para las medianas y pequeñas, y
sea cual sea su tipo de actividad está cambiando a un ritmo muy veloz. Dentro de este
marco, empresas e individuos deben adaptarse a los nuevos retos, capacitándose y
poniéndose al día con los cambios tecnológicos y adoptando una nueva visión del
comercio y del mundo.
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Estos objetivos no son algo que pueda lograrse de una vez, por un lado requiere
concientización y esfuerzo constante para lograrlos, pero por otro lado, necesita de
una disciplina y ética de trabajo que lleven a empresas, líderes y trabajadores a
superarse día a día en la búsqueda de nuevos y mejores niveles de performance que
los mantengan en capacidad de competir.
No tomar conciencia de estos cambios y necesidades, llegará a ser letal para todos
aquellos que no lo comprendan y entiendan debidamente. Enormes masas de
individuos luchan todos los días para subsistir en el mundo, y para ello tratan de
vender mejores y más económicos productos y servicios. Para ello utilizan todos los
medios a su alcance, si un guerrero para sobrevivir se entrena diariamente, tratando
de mejorar porque en ello está depositado su supervivencia, de igual forma empresas
e individuos deben entrenarse y mejorar día tras días, pues en ello también está
depositado su supervivencia. Lograr alimentarse, vestirse, curarse y tener un techo no
es algo que nadie regala, los que ya lo han entendido así están plenamente en
carrera, muchos aún no lo han comprendido.
El Kaizen no sólo debe ser comprendido por los empresarios y trabajadores, sino
también por los gobernantes, educadores, estudiantes y formadores de opinión. El
Estado no sólo debe mejorarse asimismo, sino que además debe fomentar y capacitar
a sus ciudadanos para lograr la mejora continua como única alternativa posible en un
mundo en la cual no hay alternativas.
El mundo ha comenzado a ser invadido por productos de países como China, India,
Tailandia, Malasia, Indonesia y Pakistán entre otros. Algunos, aún ni siquiera saben
donde se ubican esas naciones en el mapa, y ello es grave. En una época de grandes
bloques y luchas comerciales, en una época de rápido crecimiento del comercio
mundial ya no es válido ni sirve desconocer a los restantes competidores. Tratar de
cerrarse al mundo como muchos pregonan es extremadamente peligroso, puede llevar
a la agonía de un país o región en el mediano o largo plazo. Hay dos tipos de países
aquellos que mejoran día a día, comerciando y compitiendo a nivel mundial, logrando
de tal forma mejorar sus niveles de vida y confort, y aquellos otros que negándose
obsesionadamente al cambio y a la integración al mundo, pierden de forma continua
sus niveles de vida y capacidad de competir.
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La primera gran conmoción económica tuvo lugar en 1973 cuando luego de un período
muy extenso el precio del petróleo sufrió una estrepitosa suba que hizo poner en jaque
a las economías occidentales, basadas ellas en una amplia utilización del petróleo
como insumo para la producción de energía. Dentro de ese marco salieron triunfantes
las empresas más flexibles al cambio y con mayor capacidad y velocidad de
adaptación. Las grandes fábricas norteamericanas tanto de autos como de
electrodomésticos sujetas a los anteriores paradigmas sufrieron el fuerte embate de
las empresas japonesas, capacitadas éstas para asombrar a los consumidores
americanos y europeos con artículos sofisticados y de precios mucho más accesibles.
Esa gran capacidad de las empresas japonesas se debió a la utilización del sistema
Kaizen, el cual basado en una filosofía y haciendo uso de innumerables herramientas,
métodos e instrumentos administrativos tomaron por asalto no sólo a las
corporaciones americanas, sino también a sus concepciones de management.
Así una a una las industrias occidentales en materia automotriz, motos, relojería,
cámaras fotográficas y de video, fotocopiadoras, entre muchas otras fueron cayendo
bajo las competidoras japonesas. Empresas como Toyota, Honda, Mazda, Isuzu,
Suzuki, Yamaha, Kawasaki, Mitsubishi, Olimpia, Minolta, Bridgestone , Subaru, Canon,
Matsushita, Konica, Sharp, Sanyo, Casio, Seiko, Orient, NEC, JVC, National, Hitachi,
Daihatsu, Fuji Electric, Fujitsu, Ricoh, Nissan, Nipón Steel, Pentel, Komatsu, entre
otras muchas, invadieron y desplazaron a las marcas occidentales en las vidrieras y
gustos del público. Productos que eran considerados baratos y de baja calidad,
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pasaron a ser demostrativos de nivel, poseyendo un alto valor de mercado, debido a la
alta relación calidad – precio.
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2.4. KAIZEN EN ADMINISTRACIÓN
El kaizen, kanban y just in time son tres términos que se relacionan, ya que son
empleados en el área de producción de una empresa como metodologías para
alcanzar un alto flujo de producción, mejoras en la calidad de producción y en las
condiciones de trabajo, etc.
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De acuerdo a lo planteado en el primer punto, se deben establecer aquellas acciones
que en teoría van a permitir alcanzar los objetivos planteados y asimismo ponerlas en
marcha.
3. Comprobar
Aquí se deben analizar los resultados obtenidos con la implementación de las
acciones que se determinaron en el anterior punto y contrastarlos con los datos que se
tenían antes de poner en marcha las acciones.
En otras palabras aquí se deben comprobar que se estén alcanzando los resultados
esperados para seguir con el siguiente punto o volver nuevamente al anterior para
definir nuevas acciones que nos permitan alcanzar los objetivos en caso que las que
tomamos en primera instancia no hayan dado resultado.
4. Actuar
Si efectivamente las acciones que tomamos lograron cumplir con los objetivos, acá
debemos proceder a estandarizarlas para lograr asentarlas dentro de los procesos. No
obstante dado que se trata de un proceso de mejora continua, cada acción o conjunto
de nuevas acciones que se tomen dejarán campo para pensar qué se puede hacer
mejor la próxima vez. De esta manera el ciclo se vuelve a repetir hasta reducir al
mínimo o eliminar si es posible cualquier desperdicio o actividad innecesaria que no
genere valor dentro del proceso.
Todo lo anterior debe realizarse teniendo en cuenta que los cambios y las mejoras en
los procesos deben irse haciendo de forma leve y gradual.
En el momento en que pretendamos conseguir objetivos demasiado ambiciosos de la
noche a la mañana no sólo es poco probable que estemos poco preparados para
conseguirlos sino que también dejaremos de aplicar el famoso método.
Existen diez principios básicos del Kaizen, los cuales provienen de la práctica de
algunas compañías en Japón, se refieren al entrenamiento y al desarrollo de las
personas, y son los que pueden transferirse más fácilmente a una compañía para
establecer una cultura Kaizen, pues concentran energía, el involucramiento y el
impulso de los empleados y contribuyen a crear la sensación de una comunidad
empresarial que trabaja conjuntamente dentro de una sociedad de clientes más
amplia, estos son:
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1. Concentración de los clientes: Todos los esfuerzos que se realicen dentro de
la empresa deben estar dirigidos a satisfacer las necesidades y a la
satisfacción del cliente.
9. Mantener informados a los empleados: Todo el personal debe estar muy bien
informado sobre su compañía, tanto en la inducción, como durante el tiempo
que esté empleado. Tanto la alineación y entendimiento de la misión, cultura,
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valores, los planes y la práctica de la compañía deben ser comprendidos e
interiorizados por el empleado.
Hacer posible la mejora continua y lograr de tal forma los más altos niveles de
eficiencia en una serie de factores requirió aparte de constancia y disciplina, la puesta
en marcha de cinco sistemas fundamentales:
Para los japoneses, calidad significa ser "adecuado para uso de los consumidores". La
innovación técnica se propone corregir el producto desde el punto de vista del
consumidor y no es una finalidad en sí misma.
Uno de los principios de la gerencia japonesa ha sido el control de calidad total (TQC)
que, en su desarrollo inicial, hacía énfasis en el control del proceso de calidad. Esto ha
evolucionado hasta convertirse en un sistema que abarca todos los aspectos de la
gerencia, y ahora se conoce como gerencia de calidad total (TQM). La gestión de
calidad total es una manera de mejorar constantemente la performance en todos los
niveles operativos, en cada área funcional de una organización, utilizando todos los
recursos humanos y de capital disponibles. El mejoramiento está orientado a alcanzar
metas amplias, como los costes, la calidad, la participación en el mercado, los
proyectos y el crecimiento.
La gestión de calidad total es una filosofía así como un conjunto de principios rectores
que representa el fundamento de una organización en constante mejoramiento. La
gestión de calidad total consiste en la aplicación de métodos cuantitativos y recursos
humanos para mejorar el material y los servicios suministrados a una organización, los
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procesos dentro de la organización, y la respuesta a las necesidades del consumidor
en el presente y en el futuro. La gestión de calidad total integra los métodos de
administración fundamentales con los esfuerzos de perfeccionamiento existentes y los
recursos técnicos en un enfoque corregido, orientado al mejoramiento continuo.
Considerar el
movimiento TQC / TQM
como parte de la estrategia kaizen nos da una comprensión más clara del enfoque
japonés. La gestión de calidad japonesa no debe considerarse estrictamente como
una actividad de control de calidad, sino como una estrategia destinada a servir a la
gerencia para lograr mayor competitividad y rentabilidad, logrando de tal forma a
mejorar todos los aspectos del negocio.
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a) Orientación hacia el proceso, antes que simplemente orientación al resultado.
Al estar orientados hacia el proceso, podemos influir sobre el resultado en una
etapa preliminar. La orientación hacia el proceso exige que nos replanteemos
por qué las cosas se hacen de determinada manera. Al mejorar la calidad del
proceso se mejora la calidad del resultado.
b) Iniciar la puesta en práctica desde arriba e involucrar a todos. La gestión de
calidad debe ser instrumentada previamente en los altos niveles gerenciales y
fluir a través de la estructura de la organización como una cascada. Este
despliegue garantiza que los ejecutivos puedan comprender, demostrar y
enseñar los principios y métodos de la gestión de calidad, antes de esperar
encontrarlos y evaluarlos en su personal. El efecto de cascada también debe
alcanzar a los proveedores.
c) Compromiso de los altos niveles gerenciales. Este liderazgo asegura un firme y
envolvente compromiso hacia el mejoramiento sostenido. La disminución de los
costes, la conformidad con los programas, la satisfacción del consumidor y el
orgullo por la tarea realizada, todo surge de una abierta dedicación al
mejoramiento permanente. Una demostración de este compromiso es el hecho
de operar sobre la base de sugerencias para hacer posible los cambios.
d) Una comunicación vertical y horizontal eficaz y sin trabas. Utilizar este tipo de
comunicación es fundamental para los esfuerzos de mejoramiento sostenido.
Los métodos de la gestión de calidad apuntan a eliminar las trabas en la
comunicación, facilitando el flujo de información bidireccional entre los líderes y
sus subordinados. Ello garantiza que las metas y objetivos de la empresa se
puedan definir claramente y difundir a través de toda la organización. Para
fomentar la comunicación vertical y horizontal se dispone de una amplia serie
de herramientas y técnicas.
e) Mejoramiento contínuo de todos los productos y procesos, internos y externos.
El objetivo fundamental de la gestión de calidad es el mejoramiento continuo de
cada aspecto de la propia tarea. Dicho objetivo se implementa a través de un
método corregido y ordenado a fin de perfeccionar cada proceso. En la gestión
de calidad el énfasis está puesto en la prevención de las fallas, a través de
herramientas de identificación de problemas y de resolución de los mismos.
f) Constancia de los objetivos y una visión compartida. Un conjunto de principios
o un objetivo común debe guiar a toda organización. Cualquiera que sea su
objetivo, todo el personal debe conocerlo y trabajar en pos de él. La coherencia
es primordial, las metas discordantes llevarán al fracaso.
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g) El cliente manda. El cliente es lo que más importa, ya se trate de un cliente
interno o un cliente externo. Cada trabajador es, de algún modo, un cliente. Los
consumidores o usuarios deben ser identificados, y sus necesidades,
aspiraciones, expectativas y deseos claramente delineados y satisfechos. Los
consumidores y sus necesidades son la única razón por la cual existe una
empresa.
h) La inversión en personal. La más importante y valiosa inversión de toda
empresa es su personal. Los trabajadores constituyen el componente esencial
para el proceso de mejoramiento continuo. La capacitación, la formación de
equipos, y el mejoramiento de las condiciones de trabajo son elementos
importantes para crear una situación en la cual los empleados puedan
prosperar, obtener experiencia y capacidad, y contribuir al crecimiento de la
empresa en escala progresiva.
i) La gestión de calidad se inicia y concluye con la capacitación. Es necesario
capacitar permanentemente a todo el personal. Puede resultar conveniente
promover las habilidades de índole afectiva, como la comunicación verbal o
escrita y los conceptos de formación de equipos; o incrementar las habilidades
cognoscitivas, como el control estadístico de la calidad.
j) Dos cabezas piensan mejor que una. Sin trabajo en equipo, la gestión de
calidad está destinada al fracaso antes de que pueda ser puesta en práctica.
Los equipos modernos funcionan en conjunto, como una sola entidad, y no
como un comité donde uno o determinados miembros hacen o dirigen la tarea.
k) Todos participan en la determinación y comunicación de las metas. Los
empleados tienen que compartir las metas que se han fijado. Los demás deben
estar al tanto de las metas que pueden afectarles.
l) La gestión de la calidad para el kaizen implica tanto el despliegue de políticas,
como la construcción de sistemas de aseguramiento de calidad,
estandarización, entrenamiento y educación, administración de costos y
círculos de calidad.
COROLARIO
Este refrán quizá revele la naturaleza del CTC (Control Total de Calidad) y de Kaizen
mejor que cualquier otra cosa que revele la convicción en la calidad por el bien de la
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calidad y de Kaizen por el bien de Kaizen. El CTC incluye cosas tales como seguridad
en la calidad, reducción de costos, eficiencia, cumplir con los programas de entrega y
seguridad. La calidad se refiere al mejoramiento en todas las áreas.
En las empresas japonesas, este esfuerzo por mejorar la calidad del producto también
se aplica al control de calidad en el proceso de producción, haciéndose uso para ello
de varios tipos de control de calidad. El concepto de "cero defecto" tiene por objeto
identificar las raíces de una producción inadecuada hasta lograr una casi total
ausencia de fallas. La técnica de los "círculos de control de calidad" tiene entre sus
propósitos proporcionar canales de comunicación y un vocabulario común para
estimular a los trabajadores a sugerir ideas creativas encaminadas a mejorar los
productos y los procesos.
Dado que los trabajadores son capacitados para hacer varios trabajos, el control de
calidad implica que deben comenzar su trabajo inspeccionando las labores realizadas
en el puesto de trabajo anterior. Como consecuencia de estas medidas, los
inspectores de control de calidad que se encuentran al final de la línea detectan
defectos por millón de oportunidades.
2.7.2. EL
SISTEMA DE PRODUCCIÓN JUSTO A TIEMPO (JUST IN TIME – JIT)
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Tuvo su origen en la empresa automotriz Toyota y por tal razón es conocida
mundialmente como Sistema de Producción Toyota. Dicho sistema se orienta a la
eliminación de todo tipo de actividades que no agregan valor, y al logro de un sistema
de producción ágil y suficientemente flexible que dé cabida a las fluctuaciones en los
pedidos de los clientes.
Los fenómenos que suponen una desventaja en la vida cotidiana de las empresas y
que impiden su funcionamiento eficaz y al mínimo coste son los que se enumeran a
continuación:
Almacenes elevados;
Plazos excesivos;
Retrasos;
Falta de agilidad, de rapidez de reacción;
Emplazamiento inadecuado de los equipos, recorridos demasiados largos;
Tiempo excesivo en los cambios de herramientas;
Proveedores no fiables (plazos, calidad);
Averías;
Problemas de calidad;
Montones de desechos, desorden;
Errores, faltas de piezas;
Despilfarros (hombres, tiempo, materiales, equipos, locales).
De tal forma podemos decir que las causas principales que provocan la baja
performance en las empresas son:
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Dificultades debidas a los proveedores
Por lo tanto la práctica del Just in Time implica la supresión de tales anomalías.
Este sistema está sustentado por herramientas y conceptos tales como tiempo takt,
kanban, celdas en formas de U, autonomación y reducción de estructuras.
Hacer factible el Just in Time implica llevar de forma continua actividades de mejora
que ayuden a eliminar los mudas (desperdicios) en el lugar de trabajo. Estas mudas
son las falencias y errores a los cuales se hizo referencia anteriormente.
Los conceptos fundamentales en los que se basa el sistema JIT y a través de los
cuales se desarrolla toda la filosofía de producción son los siguientes:
Eliminar despilfarros implica mucho más que un solo esfuerzo de una vez por
todas. Requiere una lucha continua para aumentar gradualmente la eficiencia de
la organización y exige la colaboración de una gran parte de la plantilla de la
empresa. Si queremos que la política sea eficaz no se puede dejar en manos de
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un "comité para la eliminación de despilfarros", sino que tiene que llegar a cada
rincón de las operaciones de la empresa.
Ahora bien, aplicar el Just in Time implica comprar o producir sólo lo que se necesita y
cuando se necesita, pero para ello es menester se cumplan las siguientes condiciones:
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1. Producir lo que la clientela desea y cuando lo desea y no producir para
constituir almacenes de productos terminados o intermedios.
2. Tener plazos muy cortos de fabricación y gran flexibilidad para poder responder
a los deseos de la clientela.
3. Saber fabricar –cuando es necesario- sólo cantidades muy pequeñas de un
tipo dado de pieza. Es preciso para ello apartarse de la fabricación por lotes
importantes y de la noción de "cantidad económica", lo que impone cambios
rápidos de herramientas y una distribución en planta de las fábricas que permita
el encadenamiento de las operaciones relativas a una misma pieza o un mismo
producto.
4. No producir o comprar más que estrictamente las cantidades inmediatamente
necesarias.
5. Evitar las esperas y las pérdidas de tiempo, lo que impone, en particular, la
renuncia a un almacén centralizado así como a la utilización de medios de
manutención comunes a varios puestos de trabajo y que, por ello, podrían no
estar disponibles en el momento en que un obrero los necesitara.
6. Aportar los materiales, las piezas y los productos al lugar en que son
necesarios, en lugar de almacenarlos en depósitos donde no sirven a nadie ni
pueden utilizarse.
7. Conseguir una alta fiabilidad de los equipos. Para que una máquina pueda no
producir una pieza más que cuando resulte necesaria para la etapa siguiente del
proceso de fabricación, es preciso que la máquina no se averíe en ese preciso
momento.
8. Gestionar la calidad de la producción. Si las piezas llegan en el momento
oportuno y en el número deseado, pero no son de buena calidad, lo único que
puede hacerse es rechazarlas y detener la producción de las fases siguientes del
proceso.
9. Adquirir únicamente productos y materiales de calidad garantizada, para que
no detengan la producción.
10. Disponer de un personal polivalente, capaz de adaptarse con rapidez y que
comprenda los nuevos objetivos de la empresa.
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Reducción del 75 al 95% de los tiempos de parada de las máquinas por
averías o incidencias.
Disminución del 75 al 95% del número de defectos.
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El mantenimiento productivo total está dirigido a la maximización de la efectividad del
equipo durante toda la vida del mismo. El MPT involucra a todos los empleados de un
departamento y de todos los niveles; motiva a las personas para el mantenimiento de
la planta a través de grupos pequeños y actividades voluntarias, y comprende
elementos básicos como el desarrollo de un sistema de mantenimiento, educación en
el mantenimiento básico, habilidades para la solución de problemas y actividades para
evitar las interrupciones.
El TPM surgió en Japón gracias a los esfuerzos del Japan Institute of Plant
Maintenance (JIPM) como un sistema para el control de equipos en las plantas con un
nivel de automatización importante. En Japón, de donde es pues originario el TPM,
antiguamente los operarios llevaban a cabo tareas de mantenimiento y producción
simultáneamente; sin embargo, a medida que los equipos productivos se fueron
haciendo progresivamente más complicados, se derivó hacia el sistema
norteamericano de confiar el mantenimiento a los departamentos correspondientes; sin
embargo, la llegada de los sistemas cuyo objetivo básico es la eficiencia en aras de la
competitividad ha posibilitado la aparición del TPM, que en cierta medida supone un
regreso al pasado, aunque con sistemas de gestión mucho más sofisticados.
La meta del TPM es la maximización de la eficiencia global del equipo en los sistemas
de producción, eliminando las averías, los defectos y los accidentes con la
participación de todos los miembros de la empresa. El personal y la maquinaria deben
funcionar de manera estable bajo condiciones de cero averías y cero defectos, dando
lugar a un proceso en flujo continuo regularizado. Por lo tanto, puede decirse que el
TPM promueve la producción libre de defectos, la producción "justo a tiempo" y la
automatización controlada de las operaciones.
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objetivos. La alta gerencia debe idear una estrategia a largo plazo, detallada en
estrategias de mediano plazo y estrategias anuales. La alta gerencia debe contar con
un plan para desplegar la estrategia, pasarla hacia abajo por los niveles subsecuentes
de gerencia hasta que llega a la zona de producción. Como la estrategia cae en
cascada hacia las categorías inferiores, el plan debe incluir planes de acción y
actividades cada vez más específicas.
Alta Gerencia
1er. Nivel
Gerencia
2do. Nivel
Mandos Medios
3er. Nivel
Supervisión
4to. Nivel
Empleados
5to. Nivel
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Diagrama de Pareto
Hay que tener en cuenta que tanto la distribución de los efectos como sus posibles
causas no es un proceso lineal sino que el 20% de las causas totales hace que sean
originados el 80% de los efectos y rebotes internos del pronosticado. El principal uso
que tiene el elaborar este tipo de diagrama es para poder establecer un orden de
prioridades en la toma de decisiones dentro de una organización. Evaluar todas las
fallas, saber si se pueden resolver o mejor evitarla.
A medida que las metas se abren paso hacia abajo, las declaraciones de la política de
la alta administración son enunciadas como metas cada vez más específicas y
orientadas a la acción, convirtiéndose al final en valores cuantitativos precisos. Así, el
despliegue de la política es un medio para que el cometido de la alta administración
sea realizado por los niveles inferiores.
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2.7.6. SISTEMA DE SUGERENCIAS
El sistema de sugerencias funciona como una parte integral del kaizen orientado a
individuos, y hace énfasis en los beneficios de elevar el estado de ánimo mediante la
participación positiva de los empleados. Los gerentes y supervisores deben inspirar y
motivar a su personal a suministrar sugerencias, sin importar lo pequeña que sean. La
meta primaria de este sistema es desarrollar empleados con mentalidad kaizen y auto
disciplinados.
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Mejoramientos en la calidad del producto.
Ideas para los nuevos productos.
Servicios para y relaciones con el cliente.
Otros.
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CAPITULO III
EL KAIZEN COMO METODO IDONEO
CASO TOYOTA
Introducción
Yoi Kangae, yoi shina!, este es el slogan de Toyota que quiere decir
"Bueno pensamiento da buenos productos", y que ondea en la su planta
ensambladora en Takaoka, a las afueras de la ciudad de Nagoya.
El corporativo americano estaba sorprendido con la idea que cada empresa japonesa
fuera como Toyota, productiva, bien administrada y obsesiva.
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Excepto por una industria, la automotriz, como Toyota que combina el tamaño y la
excelencia en manufactura para satisfacer las necesidades de los
clientes y poder dominar la industria global del automóvil.
Con su nada despreciable venta de 146 billones de dólares, tal vez no esté en los
primeros lugares en cada categoría, por ejemplo GM es más grande por ahora. Nissan
obtiene más ganancias por unidad vendida en EU y sus plantas en EU son más
eficientes. Nissan y Honda también tienen líneas de ensamble flexibles, pero ninguna
compañía es tan fuerte como Toyota en muchas otras áreas.
Por supuesto, que los fabricantes de autos siempre se han movido con cautela: sus
ejecutivos han creado la doctrina de kaizen o mejoras continuas, ellos encuentran
muchas y las añaden a su forma de trabajar, estudian metódicamente el problema y lo
resuelven, en los últimos años Toyota ha acelerado estas ventajas aumentando así su
capacidad de competencia, por ejemplo:
Toyota se acerca a Chrysler para llegar a ser el tercer fabricante más grande
de EU.
A la tasa actual de expansión podría pasar a Ford y llegar a ser el segundo
fabricante de automóviles en el mundo. Sólo por debajo de MG que tiene en sus
manos el 15% del mercado global. El siguiente objetivo, controlar el 15 %
del mercado global para el 2010.
La compañía no sólo está rodeada de su línea de productos en EU., con sport-
utility vehículos, camionetas y mini van, si no también toma ventaja psicológica en
el mercado con su Prius, un eco-auto (gasolina-eléctrico) muy amigable. En octubre
cuando llego a EU la segunda versión del Prius el número de órdenes llego hasta
10,000 aun cuando los autos no estaban disponibles.
Toyota ha lanzado un programa son sus proveedores, para recortar el costo de
fabricar automóviles y auto partes, el año pasado logro reducir en 2.6 billones de
dólares sus costos de manufactura sin cerrar plantas o recortes de personal y
espera para el próximo año reducir otros 2 billones.
Toyota está poniendo los toques finales a una planta para crear un sistema de
manufactura integral, flexible y global. En este sistema de manufactura abarcará
plantas desde Indonesia hasta Argentina, donde serán diseñadas para customizar
automóviles y satisfacer el mercado local y surtir rápidamente el mercado global.
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3.1. ACTIVIDADES DE GRUPOS PEQUEÑOS
Entre las estrategias del kaizen se encuentran las actividades de grupos pequeños,
siendo el más común el Círculo de Calidad. Los mismos no sólo persiguen temas
atinentes a la calidad, sino también cuestiones relativas a costos, seguridad y
productividad.
En cuanto a los pilares sobre los que se sustentan los círculos de calidad tenemos:
1. El reconocimiento a todos los niveles de que nadie conoce mejor una tarea, un
trabajo o un proceso que aquel que lo realiza cotidianamente.
2. El respeto al individuo, a su inteligencia y a su libertad.
3. La potenciación de las capacidades individuales a través del trabajo en grupo.
4. La referencia a temas relacionados con el trabajo.
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Mientras el concepto occidental del control de calidad hace hincapié en que el éxito del
control de la calidad depende en gran medida de los gerentes e ingenieros, los
japoneses agregaron la noción de que los trabajadores de la base también podrían
desempeñar un papel importante para mejorar la calidad del producto y la
productividad. Los japoneses ampliaron el concepto para crear lo que se denomina
control total de calidad o círculos de control de calidad en los que participan los
trabajadores de las líneas de producción y los empleados que trabajan fuera de la
fábrica tales como los diseñadores de productos, el personal de mercadeo y ventas, y
el personal de investigación y desarrollo. La idea subyacente en todo esto es que no
es posible lograr el control de calidad en toda la empresa sin la participación de los
obreros de fábrica.
El gran objetivo haciendo uso de los sistemas antes mencionadas es lograr el óptimo
estándar en materia de calidad, costos y entrega (QCD, quality, cost, delivery).
1. Orientación al cliente
2. Control Total de Calidad
3. Robótica
4. Círculos de Control de Calidad
5. Sistemas de sugerencias
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6. Automatización
7. Disciplina en el lugar de trabajo
8. Inteligencia colectiva
9. Mantenimiento Productivo Total
10. Kanban
11. Mejoramiento de la calidad
12. Just in Time
13. Cero Defectos
14. Actividades en grupos pequeños
15. Relaciones cooperativas trabajadores – administración
16. Mejoramiento de la Productividad
17. Control Estadístico de Procesos
18. Benchmarking
19. Herramientas de gestión de calidad
20. Análisis e ingeniería de valor
21. Coste objetivo
22. Costeo Basado en Actividades
23. Sistema Matricial de Control Interno
24. Cuadro de Mando Integral
25. Presupuesto Base Cero
26. Organización de Rápido Aprendizaje
27. Curva de Experiencia
28. Sistema para la Detección, Prevención y Eliminación de Desperdicios
29. Despliegue de la Función de Calidad
30. Ciclo de Deming (PREA - EREA) *
31. Las 5 S
* PREA significa: "Planificar – Realizar – Evaluar – Actual", en tanto que EREA es:
"Estandarizar – Realizar – Evaluar – Actuar".
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dirigir, controlar y evaluar constituyen todos ellos son la razón de ser del
kaizen. "Cuanto más simple y sencillo mejor".
Mejorar los estándares significa establecer estándares más altos. Una vez hecho esto,
el trabajo de mantenimiento por la administración consiste en procurar que se
observen los nuevos estándares. El mejoramiento duradero sólo se logra cuando la
gente trabaja para estándares más altos. De este modo, el mantenimiento y el
mejoramiento se han convertido en inseparables para la mayoría de los gerentes
japoneses.
El Kaizen genera el pensamiento orientado al proceso, ya que los procesos deben ser
mejorados antes de que se obtengan resultados mejorados.
Una gran diferencia entre Kaizen y la innovación es que en tanto Kaizen no requiere
una inversión necesariamente grande para implantarse, sí requiere una gran cantidad
de esfuerzo continuo y dedicación. La diferencia entre los dos conceptos opuestos
puede ser comparada con una escalera y una rampa. La estrategia de la innovación se
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supone que produce progresos en una progresión de rampa, en tanto que la estrategia
Kaizen produce un progreso gradual y escalonado.
Lo ideal es combinar el kaizen mas la innovación, pues la innovación por si sólo está
sujeto a un deterioro uniforme, a menos que se hagan esfuerzos continuos primero
para mantenerlo y luego para mejorarlo. Ello es así, pues todos los sistemas están
destinados a deteriorarse una vez que han sido establecidos. Una de las famosas
leyes de Parkinson es que una organización, una vez que construye su estructura,
inicia su declinación, de tal forma que aún para mantener el status quo debe existir un
esfuerzo continuo de mejoramiento.
Por otra parte la innovación se parece a lo que en atletismo sería una carrera de
velocidad, se deja en ello todo el esfuerzo y luego debe tomarse un descanso hasta la
próxima entrada en acción. En tanto que el kaizen al ser una carrera de fondo sigue
produciendo resultados menos poderosos en el corto plazo, pero más profundos en el
largo, producto de la acumulación continua de mejoras.
Por otra parte el enfoque incremental o gradual permite una mejor adaptación del
personal (directivos y empleados / obreros) al cambio, como así también genera una
menor resistencia a ese mismo cambio.
Sin embargo la empresa no sólo debe estar muy alerta a los cambios en el entorno,
sino que además debe estar preparada para dar el gran salto adelante, destinado a
lograr una ventaja competitiva absoluta, algo para lo cual requiere de la innovación y/o
reingeniería.
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Elichi Yoshida considera que el trabajo de los gerentes es ir al lugar de trabajo,
estimular a los trabajadores para que generen ideas para el mejoramiento y estar
genuinamente interesado en sus sugerencias.
Kaizen también requiere una clase distinta de liderazgo, uno basado en la experiencia
y convicción personales, y no necesariamente en la autoridad, edad o rango.
Durante el mismo período, la vida útil del semiconductor láser fue ampliada de 100 hs.
en algunos de los primeros modelos a más de 50.000 hs. en los últimos modelos.
Reflejando todos estos esfuerzos, los tocadiscos compactos sufrieron muchos
cambios benéficos durante este período. En 1982, tenían un precio de alrededor de ¥
168.000. En 1984, el modelo para el mercado en masa se vendía a ¥ 49.800. Durante
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este mismo período de dos años, el tamaño del aparato se redujo cinco sextos y el
consumo de energía a nueve décimos.
Los resultados de esta diligente búsqueda de eficiencia productiva han sido enormes.
En 1958, Toyota producía 1.5 automóviles por empleado por año. En 1965, la cifra
había llegado a 23, y en 1969, a 39 vehículos por empleado cada año.
No hay duda
respecto a la necesidad de nueva tecnología, pero un producto que procede de ella
comienza siendo muy costoso y de calidad un tanto incierta. En consecuencia, una vez
que ha sido identificada, el esfuerzo debe ser cada vez más dirigido a áreas tales
como producción en masa, reducción del costo, mejoramiento del rendimiento y de la
calidad.
Los caminos por los cuales podemos realizar la mejora continua son varios pero el
principal es el Control Total de Calidad (CTC).
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La primera y más importante preocupación debe estar centrada en la calidad de las
personas. Una empresa que crea calidad en su personal está a medio camino de
producir artículos de alta calidad. Construir la calidad en las personas significa
ayudarlas a llegar a ser conscientes de Kaizen. En el entorno del trabajo abundan los
problemas de los más diversos tipos y naturaleza, debiendo ayudarse a la gente a
identificar estos problemas, para lo cual es menester entrenar al personal en el uso de
los diversos tipos de herramientas destinados tanto a la resolución de inconvenientes
como a la toma de decisiones.
El CTC dentro del sistema Kaizen reúne seis características, siendo éstas las
siguientes:
Para desarrollar un producto o servicio que satisfaga a los clientes, primero deben
reunirse datos sobre los requisitos de los clientes por parte del personal de ventas y
mercadotecnia, como así también por el personal de atención del consumidor y el de
servicios de reparaciones. A continuación estos datos se pasan a los departamentos
de diseño, ingeniería y producción. El desarrollo de un producto o servicio nuevo
requiere que el CTC se extienda por diferentes departamentos por medio de una red
efectiva de comunicaciones.
Los clientes están satisfechos o no con la calidad de los productos o servicios. Dicho
de otra manera, lo único que una empresa puede ofrecer a sus clientes es la calidad.
Todos los demás índices se relacionan con la administración interna. El objetivo
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primordial es construir la calidad en el producto, desarrollando y diseñando productos
que satisfagan plenamente las necesidades del cliente.
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una empresa que produce productos o servicios de calidad a un precio razonable y los
entrega a tiempo satisface al cliente, y ellos a su vez permanecen leales.
Con el fin de llevar a cabo el QCE, la empresa debe gerenciar diariamente diversos
recursos en forma apropiada. Estos recursos incluyen mano de obra, información,
equipos y materiales. La eficiente administración diaria de recursos requiere
estándares.
Cada vez que surgen problemas o anomalías, el gerente o supervisor debe investigar,
identificar la causa fundamental y reconsiderar los estándares existentes o
implementar nuevos estándares para impedir su reaparición. Los estándares se
convierten en parte integral del gemba kaizen y suministran la base para el
mejoramiento diario. Así, al aplicarse en forma apropiada, el kaizen contribuye a
mejorar la calidad, reducir los costos en forma considerable y satisfacer los
requerimientos de entrega de los clientes, sin inversión o introducción de costosas
tecnologías.
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3. Suministran una manera de medir el desempeño.
4. Muestran la relación entre causa y efecto.
5. Suministran una base para el mantenimiento y el mejoramiento.
6. Suministran objetivos e indican metas de entrenamiento.
7. Suministran una base para el entrenamiento.
8. Crean una base para la auditoría o el diagnóstico.
9. Suministran un medio para evitar la recurrencia de errores y minimizar la
variabilidad.
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identificar este tipo de muda es necesario observar muy cuidadosamente la
forma en la que los operadores usan sus manos y piernas. Luego se necesita
redistribuir la colocación de las partes y desarrollar herramientas y soportes
apropiados.
5. Muda de procesamiento. La tecnología o el diseño suelen ser muchas veces
incompatibles con un nivel aceptable de eficiencia. Así un acceso indebidamente
distante o un exceso en el procesamiento de la máquina, un accionar
improductivo de la prensa y el quitar las virutas que quedan cuando se taladra
una lámina constituyen todos ejemplos claros de muda de procesamiento que se
pueden evitar. En muchos casos también el muda es producto de la falta de
sincronización de los procesos.
6. Muda de espera. Este muda se presenta cuando las manos del operador
están inactivas; cuando el trabajo de un operador se detiene debido a
desbalances en la línea, falta de partes de recambio o tiempo de no trabajo y
operación de las máquinas; o cuando simplemente el operador supervisa una
máquina mientras ésta realiza un trabajo que agrega valor. También tenemos
una gran cantidad de muda en la forma de los segundos o minutos que el
operador emplea esperando que llegue la siguiente pieza de trabajo. Durante
este intervalo, el operador está simplemente observando la máquina.
7. Muda de transporte. El transporte es parte esencial de las operaciones, pero
el movimiento de materiales o productos no agrega valor. Lo que es aún peor,
con frecuencia ocurren daños durante el transporte.
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Crear grupos de trabajo en todos los niveles de la organización, explicarles los
distintos tipos de mudas, llevar registros de los mismos y aplicar las diversas
herramientas de gestión para su detección, análisis, medición y solución es un arma
fundamental que produce efectos inmediatos en la rentabilidad de las empresas.
Una empresa de aprendizaje es aquella donde los individuos, los equipos y la empresa
misma están continuamente aprendiendo y compartiendo el desarrollo, la transferencia
y uso de conocimientos y habilidades para producir un mejoramiento continuo y la
creación de una ventaja competitiva dinámica. Estas empresas están creando
ambientes de trabajo cooperativos en los que los grupos de interés de la empresa
participan en el desarrollo de metas comunes. Construir la base del gemba kaizen se
siguen iguales objetivos, al concentrarse en la construcción de un aprendizaje que
involucre a todos, o sea tanto a la gerencia como a la fuerza de trabajo, con el fin de
permitir el desarrollo de metas y valores comunes.
El mejoramiento debe ser y es una forma de vida dentro de la filosofía kaizen. En ese
espíritu el aprendizaje es un sinónimo de ejecución. En lugar de darles demasiada
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enseñanza, a los empleados del gemba debe dárseles la oportunidad de aprender
practicando y haciendo, involucrándose físicamente, utilizando tanto sus manos como
sus cerebros.
Dentro de ese marco filosófico y cultural, diez son las reglas básicas para practicar el
kaizen en el gemba:
Los viejos hábitos de trabajo están profundamente arraigados en las personas del
gemba. Cuando gemba kaizen se introduce por primera vez, debe superarse una
fuerte resistencia psicológica. La gerencia emplea las diez reglas anteriores como guía
para facilitar la introducción del gemba kaizen.
En el gemba sólo existen dos posibles situaciones: el proceso está bajo control o está
fuera de control. Lo primero implica uniformidad, en tanto que lo segundo es sinónimo
de dificultades. Los problemas deben hacerse visible en el gemba. Si no puede
detectarse una anomalía, nadie puede manejar el proceso. Por tal motivo el primer
principio de la gerencia visual consiste en destacar los problemas.
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Bibliografía bá sica y complementaria
BÁSICA
Huerta, J., y Rodríguez, G. (2014) Desarrollo de habilidades gerenciales, (2ª ed.)
México, México: Pearson Educació n.
Disponible en la biblioteca de Administración de Empresas
Laudon, K., & Laudon, J. (2016) Sistemas de Información Gerencial: (14ª ed.), México,
México: Pearson Educació n.
Disponible en la biblioteca de Administración de Empresas
Chiavenato, I. y Sapiro, A. (2011) Planeación Estratégica. Fundamentos y aplicaciones.
(2ª., ed.), México, México: McGraw-Hill.
Disponible en la biblioteca de Administración de Empresas
Gutiérrez, E. (2010) Competencias Gerenciales. Bogotá , Colombia: Ecoe Ediciones.
Disponible en la biblioteca de Administración de Empresas
COMPLEMENTARIA
Palacios, L. (2015) Estrategias de Creación Empresarial. (2ª ed.) Bogotá , Colombia:
Ecoe Ediciones.
Disponible en la biblioteca de Administración de Empresas
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