Laptele și Sănătatea
luni, 25 ianuarie 2016
Laptele în diete
Laptele și Sănătatea
duminică, 21 decembrie 2014
3 alimente de mare ajutor în curele de slăbire
Bananele
conţin potasiu, care este un mineral esential care uneori lipseşte, dacă sunteți pe o dieta. În plus, ușurința cu care bananele pot fi ambalate, transportate şi mâncate le face o alegere excelentă, dacă sunteți la o dieta. În timp ce bananele sunt relativ sarace in calorii si grasimi, au o mulțime de fibre. Fibra este un nutrient esențial, pentru că vă ajută să te simti mai plin și previne mancatul in exces, la mese viitoare. Pe scurt, bananele sunt o alegere bună dacă sunteți pe o dieta, deoarece acestea sunt sarace in calorii si grasimi.
Morcovii
sunt o alegere excelentă. Nu numai ca sunt încărcati cu morcovi vitamine, minerale si antioxidanti, dar conțin o cantitate mare de apă, care este importantă, ca să te simti plin. În plus, morcovii contin fibre, esențial în pierdere în greutate sanatoasa. Fibrele dit în morcovi sunt lent asimilabile.a. Acest lucru înseamnă că e nevoie de o lungă perioadă de timp pentru ca aceasta să părăsească stomacul și, prin urmare, vă ajută să vă simțiți sătul. În plus, fibra este eficace în tratarea și prevenirea unor probleme de sanatate, inclusiv boli cardiovasculare, accident vascular cerebral, unele tipuri de cancer, inclusiv a cancerului de colon.
Migdalele
-contin cantitati mari de fibre alimentare - în special în pielea de migdale. În scopul de a obține beneficii optime, asigurați-vă că au încă piele. În plus, contin o cantitate relativ mare de grasimi "sănătoase".
Spre deosebire de grăsimile saturate și trans, care au fost legate de dezvoltarea de boli cardiovasculare, accident vascular cerebral, grasimile sanatoase pot preveni unele dintre aceste afecțiuni cronice. Atunci când alegeți migdale, să fie fără adaos de sare sau aditivi.
joi, 6 decembrie 2012
Dieta cu suc de lămâie și apă
Pectina din coaja de lamaie ajuta la pierderea in greutate prin combaterea poftei de zahăr și totodată face corpul sa absoarba mai putin zahar. Lamâia produce, de asemenea, un acid biliar, care ajută la eliminarea toxinelor.
Deși lamâia contine acid citric, acesta devine alcalin o dată metabolizat. Lămâia ajută la menținerea pH-ului organismului. Cercetarile sugerează că oamenii pierd in greutate mai repede cu o dieta alcalină mai mult decât cu o dieta acida.
Sucul de lamaie trebuie să fie completat cut multă apă, pentru ca proprietatile diuretice de lamaie ajuta la excreția toxinelor, prin urinare.
Lămâia poate crește anticorpii și WBC în organism și stimulează sistemul imunitar.
În cazul în care gustul apei cu lamaie este greu desa consuportat, se adăuga un pic de miere pentru a îmbunătăți gustul.
Adăugarea de suc de lamaie la marinarea unor alimente poate reduce indicele glicemic al alimentelor .
Dieta
8 pahare de apă
Sucul de la 1 lamaie
Există mai multe variante ale acestei diete, dar aceasta este o reteta simpla dar eficienta pentru pierderea in greutate.
Nu se ține mai mult de 3 zile, pentru prima dată. Dacă nu observați nicio îmbunătățire în metabolismul dumneavoastră și bunăstarea generală a organismului, atunci poti sa o prelungești pana la 5 zile.
Dacă intenția dumneavoastră este să nu piardeți în greutate, ci doar pentru a curăța corpul, atunci aș sugera să mănânce o masă normală echilibrată - cereale integrale, legume și fructe și se bea doar apa cu lamaie pe tot parcursul zilei, Acest lucru vă va ajuta să eliminați toxinele din organism
sâmbătă, 4 februarie 2012
Dieta împotriva candidei
Candidoza
Când flora naturale intestinală sau din tractul digestiv nu reuşesc să controleze cantitatea de Candida, aceasta crește excesiv.
Candidoza afectează o mare varietate de sisteme de organeși apare ca vaginită, erupţii cutanate vulvare, afte bucale, conjunctivită, picior de sportiv, herpes, erupţii cutanate, dureri musculare şi dureri articulare, dureri de gangrenă, durere în gât, furnicături, infecţii ale vezicii urinare, infecţii ale unghiilor, rect, falduri ale pielii, efecte la nivelul tractului gastro-intestinal (constipaţie, diaree, colita, dureri abdominale, gaze, distensie, si arsurile la stomac), depresie şi chiar diabet zaharat.
Cauzele Candidei:
dieta saraca, afecțiuni intestinale şi imunitatea slăbită, consumul de antibiotice, pacienţii cu cancer supuşi chimioterapiei, bolnavii de SIDA, copiii, diabeticii şi cei cu sisteme imunitare slabite sunt mai sensibili la o infecţie cu Candida. Corticosteroizii şi contraceptivele orale afectează, de asemenea, echilibrul florei intestinale.
Dieta
Dezintoxicare
Primul obiectiv este de a curăţa sistemul de produse secundare toxice - prin post, colon cleansing, sucuri de legume proaspete, o multime de apă, plante, exerciții.
Folositi plante anti-microbiene, probiotice - lactobacili şi Bifidobacteria, împreună cu acidophilus (găsit în iaurt), pot să menţină un echilibru sanatos al florei intestinale prin producerea compuşilor organici (acid lactic, peroxid de hidrogen şi acid acetic) care cresc aciditatea din intestin si inhiba reproducerea bacteriilor dăunătoare.
Îmbunătăţirea dietei
- dieta este cea mai buna aparare impotriva Candida. Drojdiile iubeste zahăr ulşi carbohidraţii simpli. O dieta disciplinată ținută cel puţin 3 luni. Dar nu reveni la vechile obiceiuri, dar candida va reveni repede.
Alimente de evitat
brânzeturi vechi, alcool, ciocolata, fructe uscate, fructe proaspete, alimente fermentate, ciuperci, oţet, (grâu, secară, ovăz, orz), toate zaharurile, mierea şi siropuri precum şi alimentele care conţin drojdie sau mucegai (paine, briose, prajituri, produse coapte, branza, fructe uscate, pepeni, alune).
Alimente recomandate
Legume (inclusiv o multime de usturoi crud), alimente bogate in proteine (carne de vită, pui, ouă, peşte), iaurt cu culturi vii , zer, acidophilus, alge verzi (cum ar fi Spirulina si Chlorella), nuci, seminte si uleiuri, mei, orez, tărâţe de orez şi tărâţe de ovăz.
Suplimente
Acidophilus
Bifidobacterium
Cuişoare capsule
Usturoi
Goldenseal
extract de seminţe de Grapefruit
Oregano - ulei
Pau d Arco
sâmbătă, 19 noiembrie 2011
Stimularea metabolismului - slăbire
Corpul nostru utilizează calorii pentru tot - pentru a digera alimentele, pentru a menține mușchii corpului, a face inima și toate organele să funcţioneze corect, chiar pentru păr și unghii. Iar atunci când corpul folosește mai multe calorii decâat consumăa, puteţi, desigur, pierde în greutate.
Există multe moduri de a stimula metabolismul. În general, cu cât corpul este mai sănătos, cu atât mai bine va utiliza caloriile pe care le consumă. De fapt, alimentația adecvată și exercițiile fizice duc la creșterea ratei metabolismului.
Oamenii care restrâng sever aportul de calorii ajung la o încetinire a metabolismului. Atunci când restrâng aportul caloric, corpul scade automat consumurile de energie, la minimum. Deci, un mod simplu de a începe stimularea metabolismului dvs., este de a văe hrăni în continuu.
Dar aceasta nu înseamnă să ciugulim junk food toata ziua; ar trebui să se mănance la fiecare trei-patru ore, dar multe alimente sănătoase care vor forţa corpul sa lucreze mai greu atunci când le prelucrează.
Proteinele, de exemplu, dau mai mult de lucru corpului pentru a digera şi a procesa. Multe fructe și legume crude sunt la fel. Şi când alimentele pe care le mananci forțează organismul să lucreze mai greu la prelucrare, vă stimula metabolismul.
Exercițiul fizic este o altă modalitate de a stimula metabolismul. Mușchii iau mai multă energie, deci vei arde mai multe calorii în mod automat.
Stimularea metabolismului vă ajută să aveți mai multă energie. Stimularea metabolismului dvs. este una dintre cele mai bune moduri de a pierde in greutate. Din păcate, mulţi oameni nu înţeleg cum funcţionează.
Dacă gândești despre corpul tau ca la o maşină, vei înţelege mai bine. Dacă încercaţi să economisi benzină pentru masina prin amestecarea apei în rezervor, nu ar fi bine. Mulţi oameni au fost învăţaţi că singura cale de a pierde in greutate este de a reduce cantitatea de calorii pe care le mananca in fiecare zi. Astfel, ei presupun că dacă reduc suficiente calorii, vor pierde în greutate. Acest lucru nu funcţionează.
Când se reduce aportul de calorii prea tare, pur şi simplu vă determinați organismul să nu funcționeze bine și va raspunde prin a intra în ceva ca o hibernare.
Acesta funcţionează pentru a se conserva, prin reducerea metabolismului. Iar atunci când metabolismul organismului tau este scăzut, desigur, nu arde caloriile prea repede.
Puteți forța organismul să utilizeze mai multe calorii, doar prin a fi mai activ. Reducerea de calorii si cresterea activitatii, în acelaşi timp, desigur, va ajuta sa slabesti mai repede.
alimentele pe care le mananci pot creşte sau descreşte metabolismul, poti alege sa mananci alimente la orice oră din zi şi din noapte.
Mâncatul la fiecare câteva ore, de exemplu, va mentine corpul în permanenţă axat pe digerarea alimentelor. Proteine, fructe si legume crude, iau cea mai multă energie din organism, pentru a digera. Amidonul şi zaharurile simple necesită energie puţină sau deloc , deci limitarea acestora este, de obicei o soluție de a stimula metabolismul şi a pierde in greutate.
După cum s-a menţionat anterior, unele tipuri de produse alimentare iau mai multă energie pentru a procesa şi a fi digerate, decat altele.
Proteinele sunt alimente pentru care organismul cheltuieşte mai multa energie în digestie. De fapt, uneori poate dura peste 24 ore pentru a digera o masa bogata in proteine. Comparaţi acest lucru cu o masă care este foarte bogata in carbohidrati simpli şi amidon, pentru care corpul ar putea avea nevoie doar câteva ore pentru a digera.
Alimentele bogate în fibre sunt, de asemenea, alimentele pentru care organismul trebuie să lucreze mai mult. fructe şi legume, în special cele crude, ajuta la stimularea metabolismului.
Telina, de exemplu, sau broccoli crud, consumăa mai multe calorii pentru a se digera. Acestea sunt adesea menţionată ca alimente cu calorii negative.
Cand mănanci o masa mare dintr-o dată, de multe ori te trezeşti obosit. Acest lucru se datorează faptului ca organismul are mult de lucru cu digerarea alimentelor.
Deci, prin reducerea pur şi simplu a cantitații de alimente pe care o mâncaţi o dată, dar creşterea numărului de mese pe care le mananci pe parcursul zilei, vă puteţi stimula metabolismul si păstra un nivel de energie înalt. In loc sa mănânci doua sau trei mese mari pe zi, de exemplu, încercati mese mici, de cinci sau şase ori pe zi.
Încercati sa mâncațti doar jumătate de sandwich în jurul prânzului, apoi cealaltă jumătate în jurul orei 3. Alternativ, dacă ţi-e foame, mănanca o lingura de unt de arahide, câteva ore mai târziu, o felie de măr sau de țelina, un pumn de nuci şi stafide în loc de unt de arahide.
Mușchii ard mai multe calorii decat grăsimea. De fapt, oamenii cu mușchi tonifiați ard mai multe calorii.
Utilizarea greutăţilor mici este o modalitate, ca şi antrenamentul de rezistenta cu benzi de cauciuc. Pentru incepatori, folosind doar forţa gravitaţională şi greutatea lor propriul corp este deseori o modalitate excelentă de a începe consolidarea muschilor.
Mersul pe jos este o altă modalitate excelentă şi are în plus avantajul de a aduce mai mult oxigen în corp. Plimbarea nu trebuie să fie intensă sau să iți taie respirația. Doar mersul pe jos - la shopping, în jurul blocului -toate acestea sunt modalitati excelente de a începe.
Nu trebuie să străbați kilometri întregi dintr-o dată. Unii oameni pot merge doar câţiva metri ... şi tot așa.
Inotul este un alt mod minunat de a tonul muschii prea. Incearca yoga sau înveţă să dansezi. Lucreazăi în curte şi grădină, mergeţi pe jos în jurul valorii de magazine locale si mall-uri, găsește câteva trasee pentru drumeţii. Organismul uman este inteligent, se adaptează la o activitate de rutină. O modalitate de a evita acest lucru este de a varia antrenamentele fizice.
Stimularea metabolismului cu plante naturale şi suplimente din plante
De fapt, cele mai multe plante medicinale utilizate pentru stimularea metabolismului sunt pur şi simplu, ierburi foarte hrănitoare, care vă oferă o mare varietate de vitamine. Unele plante pot crește în mod natural nivelul de energie.
O planta care poate ajuta în mod specific la stimula metabolismului este Kelp. Această plantă stimulează și reglează tiroida și toate glandele. Tiroida este o componentă-cheie a metabolismului.
Kelp are multe vitamine si minerale esențiale. Este o sursa naturală de iod, calciu, potasiu, magneziu, vitamine B şi multe minerale.
Lucernă şi Pătrunjel
Pătrunjelul este foarte bogat în fier şi vitamina C, clorofilă, potasiu, vitamina A si vitamina B . Alfalfa este o alta planta foarte bogată în substane nutritive - fier, calciu, potasiu, caroten, vitamina K şi 8 aminoacizi esențiali.
Cayenne, de asemenea, cunoscut sub numele de Capsicum, este o planta stimulentă în general, benefică pentru toate părțle corpului.
Ginseng Siberian este o altă plantă excelentă pentru stimularea energiei. De fapt, aceasta plantă ajută la stimularea energiei, atât mentală şi fizică, şi poate ajuta la combaterea efectelor stresului.
1. Adăugaţi mai multe proteine - o lingură de unt de arahide, foarte ridicat în proteine .
2. Dacă nu vă place untul de arahide, încercaţi o mâna sau doua de nuci, care sunt foarte bogate in proteine, și va forta organismul dumneavoastră să lucreze la prelucrarea lor, în timp ce vă ajută să vă simţiţi plin mai mult timp.
3. Adaugă carne şi brânză în salată. În loc de a mânca doar o salata de legume scăzută în calorii, amestecă proteine, care vor stimula metabolismul. Creaţi o salata cu carne, brânza, roșii, salata verde, topping-uri, afară de pâine.
4. Încercaţi diferite tipuri de salate, cu carne de pui, șuncă sau alte proteine, brânză, broccoli, conopidă şi morcov, ton ouă fierte, crevete sau salata de homar, fructe de mare.
5. E ok să se mănânce carne la micul dejun. Nu cereale, pâine prăjită sau brioșe. De fapt, acestea sunt unele dintre opţiunile cele mai greșite de a începe ziua. Încercaţi ceva cu mai multe proteine, cum ar fi ouă, peste, pui la gratar, fructe cu iaurt sau brânză de vaci.
miercuri, 28 septembrie 2011
Vrei să scapi de balonare?
Ce-i de făcut?
Sfat No. 1: A se evita constipaţia.
Indicaţia nr 2: exclude alimentele alergice sau intolerante (lacate, grâu)
Pot provoca de gaz şi balonare. Dacă bănuiţi că aveţi o alergie sau de intoleranţă, consultaţi-vă medicul pentru teste.
Sfat No. 3: Nu mânca prea repede.
Mesele dvs. ar trebui să dureze cel puţin 30 de minute. De asemenea, reţineţi că digestia începe în gură, şi puteţi reduceă balonarea doar de mestecamd mai multe produsele alimentare.
Şi dacă mănânci mai încet, mănânci mai puţin.
Indicaţie nr 4: Nu băuturilor carbogazoase
În schimb, bea apă, cu aromă de lămâie, de tei, de mentă.
Sfat No. 5: Nu exagera cu guma de mestecat.
No. 6 Sfat: Ai grija la zahăr
Multi sufera de balonare, deoarece consuma prea mult zahăr şi băuturile îndulcite.
Sfat No. 7: Limitează sarea
Sfat No. 8: Atenția la fasole, varză
Aceasta nu înseamnă, ar trebui să renunţe la aceste legume.
Flat burtă Sfat No. 9: Mănâncă puțin și mai des
Sfat No. 10: Încercaţi alimente şi băuturi anti-balonare
- mentă, ghimbir, ananas, pătrunjel, iaurt și mai ales ceai de chimen și ceai de amason.
Specialiştii sunt de părere că laxativele, postul, saritul peste mese nu sunt recomandate.
Și nu uitați de abdominale, Pilates etc., pentru întărirea mușchilor abdominali.
miercuri, 26 ianuarie 2011
Dieta anticolesterol
Un pas simplu spre o inima sanătoasa este o dietă care să ofere mai multe fibre solubile.
Produse alimentare care conţin fibre solubile: mere, portocale, pere, morcovi, fulgi de ovăz, pâine de secară, miere şi nuci.
Începeţi ziua cu un bol de cereale integrale de ovăz. Mierea este o opţiune excelentă.
Pentru masa de prânz, încercaţi un sandviș cu pâine de secară, ce furnizeaza fibre solubile.
Adăugați fasole boabe.
Pentru o gustare rapidă, ia mere, morcovi, pere şi portocale.
Mănâncă pîine, crudități etc., cu hummus - adică pastă din fasole, linte, bob.
Ca gustare, fructe uscate.
Alege laptele şi produse lactate sărace in grasimi sau lapte de soia.
Pîinea de secară
Cercetătorii finlandezi din domeniul Bolilor de nutriţie, metabolice şi cardiovasculare au descoperit că pâine de secară, îmbogăţită cu 2 g - 4 g de steroli vegetali nonesterifiați reduce nivelul colesterolului total.
Cercetatorii de la Universitatea din Helsinki a efectuat un studiu pe subiecţi care au primit pâine de secară cu 9,3 g / fibră, cu adaos de steroli vegetali (2 g). În faza a doua a studiului, valoarea pâinii de secară a fost dublată la 18.6 g fibre şi 4 g steroli vegetali.
Aportul de pâine de secară îmbogăţită cu steroli vegetali, pe parcursul a două săptămâni, a redus semnificativ colesterolul total şi LDL. Corespunzător, următorul tratament, de două săptămâni, cu 4 g de steroli vegetali, a dus scăderea mai accentuată a LDL.
Orzul
Cresterea cantitatii de orz într-o dietă poate contribui la sănătatea inimii, prin reducerea LDL - conform unui nou studiu publicat în European Journal of Clinical Nutrition. Cercetătorii de la Departamentul de Nutriţie Clinică şi dietetică, Facultatea de ştiinţe medicale, Universitatea Haşemit din Zarqa - Iordania, au descoperit că orzul şi beta-glucanii din orz au redus concentraţiile de colesterol total si LDL. 11 studii clinice publicate în 1989 - 2008 au adus date noi. Acidul propionic din fibra de orz poate fi parţial responsabil pentru proprietăţile de reducere a nivelului de colesterol. În studiile pe animale, acidul propionic s-a dovedit a inhiba HMG-CoA reductaza, o enzimă implicată în producerea de colesterol, în ficat. Beta-glucanii, polizaharide abundente în orz, ajută la scaderea colesterolului prin legarea de acizii biliari şi eliminarea acestora din organism, prin fecale. Acizii biliari sunt compuşi folosiți pentru digestia grăsimilor, fabricate în ficat din colesterol. Atunci când aceștia sunt excretaţi, împreună cu fibra de orz, ficatul trebuie să fabrice din nou acizi biliari din colesterol, reducând astfel cantitatea de colesterol din circulaţie.
vineri, 10 decembrie 2010
Alimentatia hipotiroidienilor
- alimente bogate în seleniul : nuci de Brazilia, ton, rosii, ceapă
- mararul (pulbere din seminte sau tinctura)
- seminte de mustar galben - contin si o mare cantitate de tiroxina, un component de baza ai hormonilor tiroidieni)
-tinctura de ovaz
Iod - o componentă majoră în echilibrul hormonal tiroidian - din:
Lapte de vacă
Ou
Somon
Alge
Căpşune
Ton
Iaurt
+ usturoiul, ceapa, ridichea
fasole verde, praz, struguri, alge marine, peste (hering, ton, morun), crustacee, sardine, cereale integrale
Polifenoli:
Mere
Mure
Afine
Broccoli (Limitaţi consumul la 1 sau 2 portii pe săptămână)
Varză (Limitaţi consumul la 1 sau 2 porții pe săptămână)
Pepene galben
Ţelină
Cireşe
Afine
Vânătă
Ulei extra virgin de măsline
Struguri
Ceai verde
Leguminoase
Ceapă
Pătrunjel
Pere
Prune
Zmeură
Căpşune
Niacina - necesară pentru fabricarea normală de hormoni tiroidieni
Orez brun
Pui
Miel
Rodii
Ton
Curcan
Grâu
Riboflavina (vitamina B2) - esenţială pentru fabricarea normală de hormoni tiroidieni
Avocado
Scoici
Raţă
Carne roaspătă de porc
Miel
Lapte
Ciuperci
Iaurt
Seleniu (Ajută pentru a converti T-4 la T-3)
Alune braziliene
Cod
Ciuperci
Ou
Usturoi
Halibut
Somon
Creveţi
Semințe de floarea soarelui
Ton
Vitamina B6 (este necesară pentru producerea normală de hormoni tiroidieni)
Avocado
Banane
Orz
Orez brun
Pui
Năut
Carne proaspătă de porc
Mango
Cartofi
Somon
Semințe de floarea soarelui
Cartofi dulci
Ton
Curcan
Vitamina C (stimulează funcţia glandei tiroide)
Varză, roşii (Limitaţi consumul la 1 sau 2 portii pe săptămână)
Kiwi
Portocale
Ardei
Ananas
Cartofi
Căpşune
Mandarine
Vitamina E (împreună cu zincul si vitamina A produce hormoni tiroidieni)
Migdale
Avocado
Alune braziliene
Broccoli (Limitaţi consumul la 1 sau 2 portii pe săptămână)
Mango
Arahide
Semințe de floarea soarelui
Zinc (stimulează funcţia tiroidiană)
Orz
Carne de vită
Pui
Crab
Miel
Stridii
Curcan
Grâu
peste, cereale integrale, dovleac, pepene galben, caise
Alimente excluse (sau numai pentru consum limitat):
Broccoli, spanac, rutabaga, varză de Bruxelles, conopida, napi, varza, frunze de muştar Soia Mei Ridichi Făină albă Dieta pentru hipotiroidism trebuie să includă alimente integrale bogate în iod, niacină, riboflavină, zinc precum şi vitaminele B6, C si E. Aceste substanțe nutritive susțin funcţia tiroidiană, starea generala de sănătate și vitalitatea.
miercuri, 1 decembrie 2010
Dietă de dezintoxicare
Dieta de dezintoxicare implică alimente în stare proaspătă , în special fructe si legume. Mananca tot felul de fructe, fără grapefruit. Enzimele din grapefruit interferează cu enzimele din ficat şi de aceea nu trebuie utilizat în timpul unei cure de dezintoxicare.
Cele mai eficiente legume sunt broccoli, usturoi, ridichi, conopidă, legume roșii, verdețuri. Dintre cereale, alegeți orezul, fasole, nuci şi seminţe.
Beți multă apă potabilă..
joi, 4 noiembrie 2010
Retete chinezești pentru suferinzii de hipertensiune (și diabet)
Pentru diabetul zaharat și presiunea arterială crescută, se recomandă diete asemănătoare, pentru că hiperglicemia duce la creștereat vâscozităţii sângelui, la deteriorarea peretelui vascular, factori ce duc la creșterea tensiunii arteriale. Se poate observa cu hipertensiune arterială şi diabetul zaharat sunt asociate cu lipide crescute, şi, prin urmare, prevenirea hipertensiunii şi diabetului constă și în menținerea unui nivel normal al lipidelor din sânge.
Reţete chinezești pentru diabet zaharat și hipertensiune arterială:
Terci de ovăz
Supa de crizantemă şi ridiche - îmbunătăţeşte funcţia ficatului. Se fierbe 1 l de apă, se adaugă 100 de grame de felii de ridiche roşie şi se fierbe la foc mic 10 minute. Se adaugă 10 grame de crizantemă şi se mai fierbe încă 5 minute.
Ceai de crizanteme: bun pentru ficat, pentru prevenirea şi tratamentul hipertensiunii arteriale, în boala coronariană şi hiperlipidemie, îmbunătăţeşte funcţia plămânilor, a ficatului şi a rinichilor, ajută la detoxifierea organismului, este foarte bun pentru ochi. De obicei chinezii pun şi puţin zahăr candel în ceai.
Supa de alge marine: 20 de grame de alge marine, iarba Cassia - 15 grame. Cassia este o coajă, similară cu scorţişoara, dar diferită. Este un tonic, carminativ şi un stimulent,este utilizată pentru a trata greaţa şi flatulenţa. Pentru diabet zaharat, hipertensiune, ameţeli, dureri de cap, iritabilitate, nervozitate, lipide crescute în sânge.
Supă de ciuperci: ciuperci negre și albe, 50 de grame, și puțin ulei. Se fierb la foc lent. Pentru diabet zaharat, hipertensiune, dureri de spate, anorexie.
Huai-Ju beau - ceai : se face cu crizantemă, Sophora japonica - salcâm japonez - este anticolesterolemic și antiinflamator, punem și ceai verde, câte 3 grame din fiecare. Pentru pacienţii diabetici, cu hipertensiune arterială.
sâmbătă, 16 octombrie 2010
Alimente ce întârzie îmbolnăvirea creierului
Cafeina si antioxidantii sunt esenţiali pentru protecţie. O bucată de ciocolata pe zi ajută la protejarea împotriva pierderii de memorie legate de vârstă. Spanacul conține nutrienţi care împiedică demenţa - cum ar fi acid folic, vitamina E, vitamina K. Deşi nu există nici un tratament actual care să vindece boala Alzheimer sau demenţa, există alimente care au un rol pozitiv în a menține un creier sănătos.
De exemplu: Somon, spanac, ulei de măsline extra virgin, mure, afine - conțin antioxidanţi puternici cunoscuți sub numele de polifenoli care reduc inflamaţiile din creier şi facilitează comunicarea dintre neuroni, îmbunătăţesc capacitatea de a absorbi noi informaţii.
Cafeaua
Un studiu recent finlandez făcut pe 1.400 de consumatori de cafea arată că persoanele care au băut între trei-cinci cești de cafea pe zi, în anii '40 şi '50, a redus șansele de a dezvolta boala Alzheimer cu 65 la sută, comparativ cu cei care au băut mai puţin de două căni pe zi. Cercetatorii cred ca cafeina si antioxidații sunt cheile protecţiei.
Mere
Merele sunt o sursă de quercetina, o substanţă chimică antioxidantă care mentine sănătatea celulelor creierului. Potrivit cercetatorilor de la Universitatea Cornell, quercetina apără celulele creierului de atacurile radicalilor liberi, care pot deteriora mucoasa exterioară delicată a neuronilor şi conduc la declinul cognitiv.Pentru a obţine quercetina, mâncați merele cu coajă.
Ciocolată
Știm deja ca ciocolata poate scădea tensiunea arterială. Acum, cercetătorii au descoperit faptul că poate păstra și mintea ascuţită. Un studiu din 2009 a Jurnal of Nutrition a constatat că dacă mâncăm o bucată ciocolata amară pe zi - cam 2-3 cuburi - ne protejăm impotriva pierderii de memorie legate de vârstă, prin creşterea fluxului sanguin la nivelul creierului.
Scorţişoară
Doi compuşi din scortisoara - proanthocyanidins şi cinamaldehidă - pot inactiva proteinele UTA - cele care formează un fel de plăci în creierulk vârstnicilor.
Spanac
Doar o cană de spanac fiert conține de cinci ori cantitatea de vitamina K de care aveţi nevoie într-o zi. Cine mănâncă trei porţii de legume cu frunze verzi, galbene şi crucifere pe zi poate întârzia declinul cognitiv cu 40 la sută. Frunzele verzi conferă mai multă protecţie. Mâncați spanac stropit cu putin ulei, ca să se stimuleze absorbţia vitaminelor liposolubile E şi K.
Ulei de măsline
ADDLs (sau B-amiloid liganzi derivate difuzibil) induc proteine toxice pentru creier. În stadiile iniţiale ale bolii duc la imposibilitatea de a comunica și la pierderi de memorie.
Uleiul extra virgin de măsline poate fi un inamic puternic impotriva ADDLs. Este bogat în oleocanthal, un compus care dezactivează ADDLs periculos.
Somon
Somonul este o sursă de DHA, predominant omega-3 grăsimi ce ne protejează împotriva bolii Alzheimer. Este, de asemenea, o sursă devitamina D, ce are rol în a îndepărta declinul cognitiv.
Un studiu publicat în iulie 2010 - Archives of Internal Medicine - arată că persoanele în vârstă care au deficit de vitamina D au cu 40 la sută mai multe şanse de a suferi de pierderi de memorie legate de vârstă.
Curry
Curcuma este unul dintre condimentele principale din pudra de curry. Curcuma este deosebit de bogată în curcumina, un compus care inhibă boala Alzheimer. Nu numai că blochează formarea de placi beta-amiloid, dar reduce inflamaţia şi înfundarea arterelor cu colesterol, care pot reduce fluxul de sânge către creier.
Sucul de struguri
Cercetatorii Alzheimer spun că tot ce e bun pentru inima este bun și pentru creier. Acum ei au ajuns la concluzia ca polifenolii din vinul roşu şi sucul de struguri pot da un impuls creierului.
Cercetatorii de la Universitatea din Cincinnati, Colegiul de Medicina, au studiat 12 adulţii mai în vârstă, ce au băut zilnic de suc de struguri, timp de trei luni; voluntarii care au băut suc de struguri și-au îmbunătăţit în mod semnificativ memoria spaţială şi verbală.
Cercetatorii cred căa polifenolii din suc de struguri facilitează comunicarea dintre celulele creierului.
marți, 17 august 2010
Află totul despre Apa bionică
Pentru prima oară în România, primul distribuitor al Companiei Aquabionica, dr. Vladimir Nerushaev, va participa la o prezentare excepțională a produselor Bionic Water!
Produse pentru sanatate, unice in lume, realizate cu ajutorul celor mai noi si mai avansate nanotehnologii. Evenimentul va avea loc marti,17 august 2010, orele 17, la Hotel Unirea, sala Mezanin, Iași.
In zilele de 18 si 19 august, dr.Nerushaev, persoana cu vasta experienta in activitatea de MLM,va impartasi din cunostintele sale persoanelor interesate.
Persoana de contact - Diana Boghian
- tel. 0748 965978Veniți la această prezentare și veți primi, gratuit, date suplimentare despre acest miraculos tratament și alte informații vitale pentru sănătatea dv.
luni, 12 iulie 2010
miercuri, 3 martie 2010
Acidul Omega 3 contribuie la slabire si in acelasi timp previne aparitia multor boli cronice, inclusiv a cancerului
Exercitiile fizice asociate cu suplimente din ulei de peste sint eficiente in indepartarea grasimilor din corp, regleaza nivelul colesterolului si imbunatateste functiile vaselor sangvine - potrivit unui studiu american citat de Reuters. Participantii la studiu care au luat ulei de peste, chiar daca au facut sau nu exercitii, au constatat ca nivelul colesterolului s-a imbunatatit, in timp ce trigliceridele au scazut. In acelasi timp, asocierea uleiului de peste cu exercitiile fizice a ajutat la indepartarea grasimilor din corp. Totodata, se stimulează metabolismul si activitatea functională a sistemului nervos.
Din ce în ce mai multe studii şi cercetări arata cât de important şi benefic este acidul gras Omega 3, care se găseşte în uleiul de peşte. Uleiul de peste are in compozitie acizi grasi nesaturati cu lanturi lungi de atom de carbon, cei mai importanti fiind acidul eicoso-penta-enoic si acidul docoso-hexa-enoic, care sunt implicati in sinteza prostaglandinelor, reglatoare a numeroase procese biochimice.
Prostaglandinele sunt implicate in raspunsul imun, in functionarea corespunzatoare a aparatului cardiovascular, reduc nivelul colesterolului si al trigliceridelor, impiedica agregarea trombocitara scazand astfel riscul de arteroscleroza, hipertensiune arteriala si infarct de miocard. Deoarece reduc vascuozitatea sangelui, contribuie la imbunatatirea circulatiei sanguine, crescând aportul de oxigen al ţesuturilor. Alte studii recente au arătat că acidul gras Omega 3 luptă împotriva chegurilor de sânge. Însă, dacă un pacient ia în paralel şi medicaţie anticoagulantă trebuie să discute cu medicul dacă este bine să ia şi suplimente de ulei de peşte. Ofera protectie impotriva emboliilor prin acizii grasi Omega 3 pe care ii contine. Este astfel prevenita formarea chiagurilor care infunda arterele si pot provoca un infarct miocardic. Reduce fibrinogenul, factor care determina formarea chiagurilor; reduce riscul de aparitie a unui atac de apoplexie; reduce vascozitatea sangelui, contribuind astfel la imbunatatirea circulatiei sanguine si la cresterea aportului de oxigen al tesuturilor; scade colesterolul si nivelul trigliceridelor; impiedica agregarea trombocitara scazand riscul de ateroscleroza si hipertensiune arteriala.
In concluzie, Omega 3 scade tensiunea arterială, stimulează regenerarea ţesuturilor, previne apariţia bolilor astmatice la copii si adulţi, acţiune antiinflamatorie şi antioxidantă, adaptogenă, vitaminizantă.
În urma unui studiu efectuat în China s-a observat că în zonele geografice în care s-a înregistrat un consum ridicat de Omega 3 preponderenţa depresiei a fost foarte mică, astfel fiind generat interesul de se utiliza acidul graşi Omega 3 ca antidepresiv. Cecetătorii chinezi au monitorizat 10 experimente medicale cu o durata de minimum 4 săptămâni. În aceste experimente au fost folosite două tipuri de acizi graşi Omega 3 pentru tratarea depresiei sau a tulburărilor bipolare. Uleiul de peste reduce vatamarea creierului, are actiune antidepresiva si antimaniacala fiind si un bun stabilizator al dispozitiei, ajuta in deficitul de atentie, in probleme de invatare si comportament inclusiv impulsivitate, anxietate, accese de furie si probleme cu somnul Acidul DHA contribuie la reglarea serotoninei (un neurotransmitator cunoscut pentru insusirea sa de a da buna dispozitie) Pentru a funcţiona, creierul nostru are nevoie de o substanţă - acidul docoso-hexa enoic (DHA), care se gaseste în grasimile tip omega 3, stimulatoare ale proceselor cerebrale. In perioadele de suprasolicitare intelectuala, doua-trei capsule de ulei de peste au rolul de a furniza creierului energia necesara.
Alte studii au arătat că Omega 3 aduce anumite beneficii în cazul sclerozei multiple.
Omega 3 îi ajută pe copii să se dezvolte armonios, le corectează deficitul de atenţie, îi ajută să înveţe mai bine şi le îmbunătăţeşte sănătatea cardiovasculară. Într-un studiu recent, copiii cu simptome de tulburări de dezvoltare a coordonării care au luat suplimente de Omega 3 au prezentat îmbunătăţiri în activităţile de citire, ortografie şi în comportament, în decurs de trei luni. Creste rezistenta organismului in fata virusilor si a germenilor patogeni, creste rezistenta la infectii.
Alte studii recente au arătat că Omega 3 reduce riscul apariţiei diabetului de tip 1, cu 55%. Are actiune hipoglicemianta. Este cunoscut faptul ca, la diabetici, riscul aparitiei bolilor cardiovasculare este de cinci ori mai mare. La eschimosi se constata un nivel scazut al lipidelor in sange si o toleranta normala la glucoza. In conditiile unui consum crescut de glucide (obisnuit in tarile occidentale), nivelul lipidelor din sange creste iar toleranta la glucoza scade, favorizand astfel aparitia diabetului.
Incetineste evolutia procesului de imbatranire prin efectul de distrugere al radicalilor liberi; Stimuleaza sinteza de colagen, protejand pielea, marindu-i elasticitatea si oferindu-i un aspect tineresc. Inlatura migrenele si durerile de cap intarind vederea.
Conform altui studiu, din Statele Unite ale Americii, suplimentele nutriţionale care conţin acizi graşi Omega 3 ajută la combaterea simptomelor pentru dureri de spate şi de gât. Este antiinflamator cu efecte deosebite in inflamatii cronice cum ar fi afectiuni reumatismale. Se constata astfel ameliorari semnificative in anchilozarile si durerile articulare. Doua lingurite de ulei de peste, luate zilnic, ajuta la diminuarea numarului de calmante luate de persoanele care sufera de artrita, potrivit dailymail.co.uk. Cercetatorii au declarat ca multi dintre pacientii care au luat uleiul de peste au reusit sa reduca doza de medicamente antiinflamatoare cu mai bine de 30%.
Descoperirile au aratat ca acest tip de ulei reprezinta o metoda naturala si ieftina de a ajuta suferinzii de artrita reumatoida, una dintre cele mai raspandite forme de artrita. S-a constatat ca ibuprofenul si alte medicamente antiinflamatoare fara steroizi prescrise milioanelor de pacienti in fiecare an au efecte secundare. Folosirea pe termen lung a unor doze mari de astfel de medicamente poate dubla riscul producerii unui atac de cord sau aparitiei unor boli cardiace.
Deoarece acizii grasi nesaturati din uleiul de peste cresc sinteza prostaglandinelor ei au si efecte antiinflamatoare, fiind recomandati in tratamentul afectiunilor reumatismale. Astfel dupa cateva luni de tratament cu ulei de peste, durerile matinale se ameloioreaza cert.
Este echilibrator al sistemului imunitar cu efecte deosebite in afectiuni autoimune (astm bronsic, artrita reumatoida, lupus, scleroza multipla, psoriazis ) si in orice alta dezordine imunitara.
Acizii grasi Omega 3 actioneaza si asupra sistemului imunitar, crescand rezistenta la infectii. Se mai pot recomanda si in unele boli ale sistemului nervos (scleroza in placi).
Administrarea uleiului de peste s-a dovedit a fi utila si in protejarea pielii.
Contracareaza efectele fumului de tigara. La fumatorii care consuma ulei de peste scade riscul de aparitie de boli cronice pulmonare: bronsita, emfizem. Studiile anterioare au demonstrat ca uleiul de peste ajuta la prevenirea bolilor de inima, a cancerului, a depresiei si a bolii Alzheimer.
Opreste dezvoltarea celor mai frecvente tipuri de cancer: mamar, pancreatic, prostata, colon, leucemii. Astfel, component principal al unui tratament anticancerigen, uleiul de peste ajuta la vindecarea cancerului la san.
In cazul studiului realizat de un grup de cercetatori americani de la Universitatea Indiana, acizii grasi Omega-3 din ton, hering, sardine si macrou au fost amestecati cu propofol, compusul rezultat injumatatind raspandirea celulelor canceroase, iar ritmul de crestere a tumorilor a fost redus cu 30%. Uleiul de peste este folosit si pentru detoxifierea organismului. O cura de doua saptamani cu ulei de peste (sub forma de capsule) actioneaza asupra circulatiei sangvine fluidizand-o, si impiedica depunerea colesterolului pe artere.
Surse
Acest acid gras atât de necesar corpului uman se obţine mai greu din alimentaţie. De aceea, medicii recomandă suplimentele. Dar nu s-a putut stabili cu precizie care este cantitatea zilnică necesară de Omega 3, pentru că dieta unui om variază foarte mult. În plus, şi capacitatea corpului de a absorbi acizii Omega 3 diferă de la om la om.
Specialiştii recomandă un consum de 365 de mg, iar atunci când se iau tablete ce conţin ulei de peşte să se ia în paralel şi suplimente cu vitamine. Acidul Omega 3 ajută la asimilarea mai bună a acestor suplimente.
Deşi studiile trebuie continuate, acest acid este recomandat celor care suferă de epilepsie sau alte boli de aceeaşi natură, pentru că fortifiază organismul.Concentratia cea mai mare in acizi grasi nesaturati Omega 3 o au somonul si heringul
Omega 3 este, alături de Omega 6 ( care se găseşte în cereale), unul dintre acizii graşi esenţiali pentru organism. Între cei doi acizi trebuie să existe un echilibru. În timp ce organismul îşi procură din cereale cantitatea necesară de Omega 6, cu Omega 3 lucrurile stau diferit.
Pe lângă faptul că acest acid se poate lua din peşte şi, mai ales, din uleiul de peşte, el se găseşte şi în anumite plante. Surse foarte bune de Omega 3 sunt germenii de grâu, boabele de soia, nucile şi uleiul de seminţe de in. Acestea sunt cele mai bune surse de Omega 3, după peşte (ton, somon, hering şi sardine). Omega 3 se găseşte în catităţi mici şi în seminţele de floarea soarelui, în avocado, în uleiul de măsline şi în anumite cereale.dupa o luna de tratament cu miraculoasele capsule de ulei de peste este indicat sa se faca pauza de 10-20 de zile.
sâmbătă, 27 februarie 2010
Cat zahar mancam, daca nu citim atent etichetele
Citind cu atentie etichetele de pe produsele alimentare pe care dorim sa le cumparam putem identifica eventualul adaos de zahăr.
Un produs contine zahar daca pe eticheta este scris unul din urmatoarele ingrediente:
zahar
zahar brun
îndulcitor de porumb
sirop de porumb
dextroza
fructoza
sucuri de fructe concentrate
glucoza
sirop de fructoză de porumb
miere
zahăr invertit
lactoza
maltoză
sirop de malţ
melasa
zahăr brut
sucroză
duminică, 10 mai 2009
Cateva din cele mai sanatoase alimente
Migdale
Migdalele sunt o sursa bogata de fibre si proteine, fier, magneziu, vitamina E. Alegeti-le pe cele nesarate sau fara zahar.
Spanac
Spanacul este considerat unul din cele mai sanatoase alimente pentru piele si par. Este o sursa buna de fier, calciu, magneziu, vitaminele A si C. Il adaugam in salate, sandvisuri, soteuri, supe.
Fasole rosie
Este bogata in fibre, proteine, cupru, fier, fosfor, magneziu, vitamine, minerale. Puneti-o in salate, supe etc.
Este o sursa excelenta de calciu, potasiu, vitamina A si C. Se prepara la aburi, in supe, soteuri.
De asemenea bogate in fibre, vitamina C, antioxidanti. La fel de bune sunt si celelate fructe de padure - zmeura, fragi, mure. Mancati-le proaspete, crude, cu iaurt, inghetata, cereale, in salate.
O buna sursa de fibre soubile, ce ajuta la scaderea colesterolului daunator. Sunt bogate in vitamina C si unele minerale.