Ki
Macrobiótico
Em
Aveiro a oferta a nível de alimentação vegetariana é talvez um
pouco escassa considerando a dimensão já considerável da cidade.
O
Ki Macrobiótico é
um restaurante macrobiótico vegetariano e pretende colmatar essa
escassa oferta, propósito que de resto cumpre bastante bem.
Aquando
da minha ida ao Ki
Macrobiótico o
menu era constituído por Sopa de Fejão ou Sopa de Miso,
e
o prato era uma espécie de combinação de: Milllet com Abóbora,
Seitan com Cogumelos, e Salada Fresca de Vegetais.
Fica
situado relativamente próximo do centro sendo que Aveiro é em geral
uma cidade muito agradável para a circulação pedonal.
Uma
breve descrição do Ki
Macrobiótico:
“E
em 2008, depois de 2 anos de incubação, nasceu o Ki. Desde aí
quebramos tabus, mostramos que é possível comer saboroso sem
produtos animais,sem lacunas alimentares. Servimos pequenos-almoços,
almoços, lanches e jantares. Damos formação em culinária
natural/macrobiótica/vegan. O ambiente familiar no nosso espaço
mantém-se. Todos que chegam são recebidos com um sorriso e de
braços abertos.
O
Ki é já uma referência em Aveiro e arredores. Inspirando muitos a
agarrar as suas vidas com consciência. Entretanto quase 7 anos
passaram. 7 anos e parece que foi ontem. :) E a aventura continua...
Em
2013 o Ki cresceu e foi inaugurado um novo espaço dedicado ao
desenvolvimento pessoal e bem-estar, o Ki Terapias.”
Para
saberem mais sobre o Ki Macrobiótico espreitem a sua página
no facebook e deixem lá o vosso “Gosto”: