Unidade 7 - Alimentação Na Terceira Idade
Unidade 7 - Alimentação Na Terceira Idade
Unidade 7 - Alimentação Na Terceira Idade
• Energia
• Adequação do EN
Diminuição
da MM
Diminuição
• Evitar que o processo de da AF
enfermidade ou à
invalidez
Diminuição da
necessidade energética
Zinco e Selênio
• Função imune
consumo muscular e perda do tecido
Ferro
subcutâneo
• Não é comum sua deficiência
Vit A
• A necessidade diminui com o envelhecimento
Doenças
X reduzem o apetite, a
absorção e/ou a
utilização de
nutrientes
aumentam os
requerimentos
nutricionais
isolamento social
problemas mentais
absorção, a utilização e a
perda da habilidade física
excreção de nutrientes;
alcoolismo; diminuição da
gustação, olfação,
visão, audição e
tato
ignorância acerca de nutrição e preparo de
alimentos;
diminui o prazer
hábitos alimentares arraigados (tipos e de comer
quantidades de alimentos).
dificulta a
detecção de
alimentos
estragados ou
vencidos
REFERÊNCIA
• Artigos de periódicos