JP7223374B2 - レンジフード - Google Patents

Description

本発明は、レンジフードに関する。

従来から、設置されたレンジフードの奥側から手前側に向かうにつれて上方に向かうように大きく傾斜し、下方の調理器から上昇してくる油煙等を捕集するフード部を備えるレンジフードは知られている（たとえば、特許文献１が示すレンジフード）。かかるレンジフードでは、フード側面に左右側板を、フード正面に前板を設けることで整流板の周囲に凹部を形成し、油煙等を効率よく捕集するために上昇してくる油煙等を受け止める構成としている。

特開２００３－０９７８３８号公報

しかし、このような構成では左右側板があることで左右からの見通しが悪く、また調理者側に突出するように左右側板や前板が存在することから調理者に対して圧迫感を与えてしまっていた。さらには、整流板の周囲に凹部を形成していることから、凹凸が多く清掃性が悪いものであった。そこで、整流板の周囲における凹部を無くすことが考えられるが、整流板の周囲における凹部を単純に無くすと、前述した上昇してくる油煙等を受け止めることができず、上昇してくる油煙等が捕集しきれずにレンジフード外部に漏れてしまうという問題があった。
そこで、本発明では、左右側板などの調理者に対して圧迫感を与えるものや整流板の周囲に凹部を形成するものを無くすと共に、上昇してくる油煙等を効率よく捕集できるレンジフードを提供する。

上記課題を解決するために、調理器の上方に設置され、調理により発生する油煙を捕集するレンジフードであって、送風機を内部に有する本体と、設置された場合に奥側から手前側に向かうにつれて上方へ向かうように傾斜する、矩形平板の傾斜面部と傾斜面部の上端から手前側に屈曲して延在する庇部とからなり、油煙を捕集するフード部と、傾斜面部に設けられた送風機と連通する開口部より大きく、フード部と縁部との間で送風機が発生させる空気の流れの吸込口を形成する矩形の整流板と、を備え、フード部の側面は開放されており、庇部の手前側の端部は、整流板の手前側の端部よりも手前側に位置し、傾斜面部が水平面となす角度θ１と、整流板が水平面となす角度θ２と、庇部が水平面となす角度θ３が、（１）式の関係を有するレンジフードが提供される。
０＜θ３＜θ２＜θ１ ・・・（１）式
これによれば、整流板が傾斜面部と異なる傾斜角度で取り付けられることで、上方の吸込口が下方の吸込口に比して大きく吸込流量が多い状態となり、かつ庇部が上方に向かって傾斜して延在していることから、レンジフード上方側に漏れようとする油煙等に効果的に吸引力が働き、効率良く油煙を捕集することが可能となるレンジフードを提供できる。すなわち、庇部が上方に向かって傾斜して延在していることで、整流板とフード部との隙間で構成される吸込口からの吸込み力が、庇部が水平な場合よりも上方の領域に伝わりやすくなり、上方へと漏れようとする油煙を効率よく捕集することが可能となる。
また、整流板が傾斜面部の前方で且つ下端側より上端側の方が傾斜面部からの距離が大きくなるように傾斜面部とは異なる傾斜角度で取り付けられていることで、上方に舞い上がるにつれて広く拡散しようとする油煙等の振る舞いに合わせて上方になるほど強く吸込むことが可能となることから、フード左右方向への漏れを低減することが可能となる。
さらに、整流板が側面から視認できるようにフード部の左右側面に側面板等が存在せず、庇部が上方に向かって傾斜して延在していることから、調理者に圧迫感を与えることがなく、整流板の周囲に凹部がなく凹凸が少ないことから清掃性が高いレンジフードを提供できる。

さらに、フード部は、傾斜面部の下端から延在する底面部をさらに有し、底面部が水平面となす角度θ４は、（２）式の関係を有することを特徴としてもよい。
０＜θ４＜θ１ ・・・（２）式
これによれば、底面部が手前側に向けて上方へ傾斜していることで、調理器の奥側から発生する油煙（例えばグリル排気）が底面部に接触した際に、傾斜面部にスムーズに案内され、底面部左右からレンジフード外部へと油煙が漏れてしまうことを低減することができる。

さらに、整流板の左右幅より大きい左右幅を有し、整流板の下端側に、フード部に着脱可能に設けられる油受をさらに備え、油受の手前側端部と整流板との間で吸込口を形成し、油受の底面が水平面となす角度θ５は、（３）式の関係を有することを特徴としてもよい。
０＜θ５≦θ２ ・・・（３）式
これによれば、油受の底面が手前側に向けて上方へ傾斜し、油受の上端が整流板との間で吸込口を形成することで、油受の底面に接触した油煙等は、傾斜した油受の底面に沿ってスムーズに上方に案内され、吸込口に効率よく吸い込まれる。

以上説明したように、本発明によれば、左右側板などの調理者に対して圧迫感を与えるものや整流板の周囲に凹部を形成するものを無くすと共に、上昇してくる油煙等を効率よく捕集するレンジフードを提供できる。

本発明に係る第一実施例のレンジフードの６面図。（Ａ）上面図、（Ｂ）正面図、（Ｃ）底面図、（Ｄ）右側面図、（Ｅ）背面図、（Ｆ）左側面図。 本発明に係る第一実施例のレンジフードの、（Ａ）右斜め上から見た場合の斜視図、（Ｂ）右斜め下から見た場合の斜視図。 本発明に係る第一実施例のレンジフードの、図１に示したＩ－Ｉ断面における断面図。 本発明に係る第一実施例のレンジフードの、整流板を外した場合の正面図。 本発明に係る第一実施例のレンジフードの、（Ａ）整流板付近を拡大した拡大左側面図、（Ｂ）拡大左側面図において角度を示した説明図。 本発明に係る第一実施例の変形例のレンジフードの、（Ａ）整流板付近を拡大した拡大左側面図、（Ｂ）拡大左側面図において角度を示した説明図。

以下では、図面を参照しながら、本発明に係る各実施例について説明する。
＜第一実施例＞
図１乃至図５を参照し、本実施例に係るレンジフード１００を説明する。レンジフード１００は、調理器（図示せず）の上方に設置され、調理により発生し上昇してくる油煙や蒸気などを捕集し、ダクト（図示せず）を介して屋外へ排気するレンジフードである。レンジフード１００は、ダクトと接続される本体１０と、油煙等を捕集するフード部２０と、フード部２０との間で空気を吸い込む吸込口５０を形成する整流板３０と、を備える。

本体１０は、回転することで空気の流れを発生させる送風機１１を内部に有する。送風機１１は、静圧の高いシロッコファンが好ましい。本体１０は、調理器の上方に設置される際、設置場所に設けられたダクトと上面において接続されると共に、ダクトを覆うダクトカバーＤと接続される。本体１０は、上面と背面は概ね平面で、上面は天井に平行に、背面は壁に平行に（または接するように）形成されているので、互いに直角に交わっている。本体１０は、正面側の主要部においては、設置された場合に奥側（背面側／壁側）から手前側（正面側）に向かうにつれて上方へ向かって傾斜するように開口して形成されている。したがって、本体１０の側面視の概ねの外形は、直角三角形をなし、三角形の斜辺の部分が開口して、その開口を覆うようにしてフード部２０が設けられている。

フード部２０は、矩形の平板である傾斜面部２１と傾斜面部２１の上端２５から手前側（正面側）に屈曲して延在する庇部２２とからなる。本体１０の正面側の主要部となる開口は、矩形平板の傾斜面部２１に覆われており、上述したように、設置された場合に奥側から手前側に向かうにつれて上方へ向かって傾斜するようにして形成されているので、傾斜面部２１は、設置された場合に奥側から手前側に向かうにつれて上方へ向かうように傾斜する平面を構成する。傾斜面部２１は、図３および図４に示すように、中央上部に開口部２４を有し、送風機１１が発生させた空気の流れの流路を形成する。なお、開口部２４には、油分を捕獲するフィルタが設けられることが好ましい。このように、傾斜面部２１は、開口部２４や、整流板３０を保持するための留め具等を除き、ほぼ平面のみから構成されており、油分が付着しても清掃が容易な形態となっている。なお、本実施例では、送風機１１のオンオフや風量を調整するスイッチ１が、傾斜面部２１に設けられている。

庇部２２は、傾斜面部２１の上端２５から手前側に屈曲して延在する平面からなる。庇部２２は、傾斜面部２１の傾斜より緩やかな傾斜（水平面により近い傾斜）をなすように傾斜面部２１の上端２５で屈曲し、平面が延在して形成されている。庇部２２は左右方向全域にわたり前後方向（奥側から手前側の方向）が略等幅となるように形成されており、庇部２２自体は、長い細い矩形をなす。また、庇部２２は傾斜面部２１と同じ左右幅からなることでフード部２０の左右方向全域にわたり吸込口からの吸込み力を上方の領域に伝わりやすくしている。

なお、フード部２０は、本実施例のように、傾斜面部２１の下端２６から延在する底面部２７をさらに有してもよい。底面部２７は、傾斜面部２１の下端２６で傾斜面部２１の傾斜より緩やかな傾斜をなすように屈曲し、平面が延在して形成されている。底面部２７は左右方向全域にわたり前後方向（奥側から手前側の方向）が略等幅となるように形成され、設置された場合壁と当接することが好ましく、底面部２７の端部のうち壁と接触する部分は面で接触することが特に好ましいものである。すなわち、底面部２７の端部は背面側において本体１０の背面と面一な状態であることが好ましいものである。底面部２７があることで、調理器の奥側から発生する油煙（例えば調理器のグリル排気）もフード部の上方（手前側）に誘導することができる。底面部２７は傾斜面部２１と同じ左右幅からなることでフード部２０の左右方向全域にわたり底面部を水平に設けるより油煙をフード部の上方（手前側）に誘導するといった効果を発揮することができる。なお、本実施例では、照明２とリモコン操作を受け付ける赤外線受光部３が、底面部２７に設けられている。

従来のレンジフードのフード部では油煙等を受け入れて捕集するための凹部を設けるために左右に側板を設けるところ、上述したように、フード部２０の傾斜面部２１、庇部２２、底面部２７のそれぞれは概ね平面のみから構成され、側板のような部材を備えていない。したがって、レンジフード１００においては、フード部２０の側面は開放されており、側面視において、左側面から右側面の方をまた右側面から左側面の方を見通せる形態となっている。無論、フード部２０の前面に取り付けられる整流板３０も視認できる。これにより、左右の側板などの調理者に対して圧迫感を与えるものや整流板の周囲に凹部を形成するものを無くすことができる。すなわち、整流板３０が側面から視認できるようにフード部２０の左右側面に側面板等が存在せず、調理者に圧迫感を与えることがなく、整流板３０の周囲に凹部がなく凹凸が少ないことから清掃性が高いレンジフード１００を提供できる。

整流板３０は、傾斜面部２１に設けられた送風機１１と連通する開口部２４より大きい矩形の平板であり、傾斜面部２１の前面（正面側）に正面視で開口部２４を覆うように設けられる。整流板３０は、傾斜面部２１に設けられた留め金を介して取り付けられる。整流板３０である平板の縁部３１は、フード部２０の正面側の面との間で空気を吸い込む吸込口５０を形成する。

より具体的には、整流板３０において左右に位置する縁部３１である側端３４は、傾斜面部２１との間で吸込口５０ａを形成し、整流板３０において上に位置する縁部３１である上端３２（手前側の端部）は、傾斜面部２１や庇部２２との間で吸込口５０ｂを形成し、整流板３０において下に位置する縁部３１である下端３３は、傾斜面部２１との間で吸込口５０ｃを形成する。吸込口５０ｂと吸込口５０ｃにおける空気の流入方向に対する垂直な方向の断面は、上端３２および下端３３は傾斜面部２１と平行に設けられているので、矩形である。また、上端３２と傾斜面部２１の距離は、下端３３と傾斜面部２１の距離より大きいので、吸込口５０ｂの面積は、吸込口５０ｃの面積より大きい。したがって、吸込口５０ｂの空気の吸込量は、吸込口５０ｃに比して多い。

上端３２と傾斜面部２１の距離が下端３３と傾斜面部２１の距離より大きく設けられているので、吸込口５０ａにおける空気の流入方向に対する垂直な方向の断面は、矩形ではなく、下端３３側で小さく上端３２側で大きくなる概ね三角形をなす。そうすると、吸込口５０ａの空気の吸込量は、上下方向で均一ではなく、下端３３から上端３２に行くに従い、徐々に大きくなるように変化する。

なお、整流板３０の上端３２と傾斜面部２１の距離が下端３３と傾斜面部２１の距離より大きく設けられているが、整流板３０の手前側の端部となる上端３２は、庇部２２の端部２３（庇部２２の手前側端部）より奥側（背面側）に位置する。すなわち、庇部２２の端部２３は、整流板３０の手前側の端部となる上端３２よりも手前側に位置する。これにより、整流板３０の上端３２から上昇しようとする油煙の拡散を庇部２２で防止することができる。

なお、レンジフード１００は、整流板３０の下端３３側にフード部２０と着脱可能に油受４０をさらに設けてもよい。油受４０の上端４２（手前側端部）は、整流板３０の下端３３より、手前側に位置する。油受４０は、整流板３０の左右幅より大きい左右幅を有することで、整流板３０に付着した油分が下端３３から垂れても、その油分を受け止めて回収することができる。油受４０の上端４２（手前側端部）と整流板３０との間で吸込口５０ｄを形成し、吸込口５０ｄは、整流板３０の下端３３と傾斜面部２１の間の吸込口５０ｃと連通する。油受４０は、油受４０を形成する面の中で上昇してくる油煙が主に接触する面を底面４１として備える。

図５を参照して、レンジフード１００が設置された場合に奥側から手前側に向かうにつれて上方へ向かうように傾斜する傾斜面部２１、整流板３０、庇部２２、底面部２７、および油受４０の底面４１の傾斜角度の関係について説明する。ここで、本図（Ｂ）が示すように、傾斜面部２１が水平面となす角度を角度θ１、整流板３０が水平面となす角度を角度θ２、庇部２２が水平面となす角度を角度θ３、底面部２７が水平面となす角度を角度θ４、油受４０の底面４１が水平面となす角度を角度θ５とする。

レンジフード１００においては、傾斜面部２１が水平面となす角度θ１と、整流板３０が水平面となす角度θ２と、庇部２２が水平面となす角度θ３が、（１）式の関係を有する。
０＜θ３＜θ２＜θ１ ・・・（１）式

すなわち、
整流板３０が水平面となす角度θ２ ＜ 傾斜面部２１が水平面となす角度θ１
の関係があり、整流板３０は、上端３２と傾斜面部２１の距離が下端３３と傾斜面部２１の距離より大きくなるように、傾斜面部２１とは異なる傾斜角度で取り付けられる。これにより、整流板３０の上側の吸込口５０ｂの空気の吸込量は、下側の吸込口５０ｃに比して多くなると共に、整流板３０の左右側部の吸込口５０ａの空気の吸込量は、下端３３から上端３２に行くに従い大きくなるように変化する。そうすると、上方に舞い上がるにつれて広く拡散しようとする油煙等の振る舞いに合わせて、下側から上側の吸込口になるにつれて吸込量が多くなるので、フード部の左右方向への漏れを低減することが可能となる。

また、レンジフード１００においては、
庇部２２が水平面となす角度θ３ ＜ 整流板３０が水平面となす角度θ２
の関係があり、庇部２２は、傾斜面部２１の傾斜より緩やかな傾斜（水平面により近い傾斜）をなすように傾斜面部２１の上端２５で屈曲し、平面が延在して形成される。仮に、庇部２２が水平面となす角度θ３が整流板３０が水平面となす角度θ２以上の場合、整流板３０の上端３２は、庇部２２と吸込口５０ｂを形成することができないため、油煙を効率よく捕集することできない。

また、レンジフード１００においては、
０＜ 庇部２２が水平面となす角度θ３
の関係があり、庇部２２は、奥側から手前側に向かうにつれて上方へ向かうように傾斜する。このように、０ ＜ 角度θ３ ＜ 角度θ２の関係を有することで、レンジフード１００の上方側に漏れようとする油煙等に効果的に吸引力が働き、効率良く油煙を捕集することが可能となる。すなわち、庇部２２が上方に向かって傾斜して延在していることで、整流板３０とフード部２０との隙間で構成される吸込口５０ｂからの吸込み力が、庇部２２が水平な場合よりも上方の領域に伝わりやすくなり、上方へと漏れようとする油煙を効率よく捕集することが可能となる。また、庇部２２が上方に向かって傾斜して延在していることから、調理者に圧迫感を与えることが少ない。

また、レンジフード１００においては、底面部２７を備える場合、底面部２７が水平面となす角度θ４と傾斜面部２１が水平面となす角度θ１は、（２）式の関係を有してもよい。
０＜θ４＜θ１ ・・・（２）式

これによれば、底面部２７が手前側に向けて上方へ傾斜していることで、調理器の奥側から発生する油煙（例えばグリル排気）が底面部２７に接触した際に、傾斜面部２１にスムーズに案内され、底面部２７の左右からレンジフード外部へと油煙が漏れてしまうことを低減することができる。また、底面部２７が傾斜面部２１の傾斜より緩やかな傾斜をなすように傾斜面部２１の下端２６で屈曲し、平面が延在して形成されることで、レンジフード１００の奥側（背面側／壁側）と調理器との間の空間が広く確保でき、使用者に圧迫感を与えずに使用勝手の良い状況を確保することができる。

また、レンジフード１００においては、油受４０を備える場合、油受４０の底面４１が水平面となす角度θ５と整流板３０が水平面となす角度θ２は、（３）式の関係を有してもよい。
０＜θ５≦θ２ ・・・（３）式

これによれば、油受４０の底面４１が手前側に向けて上方へ傾斜し、油受４０の上端４２が整流板３０との間で吸込口５０ｄを形成することで、油受４０の底面４１に接触した油煙等は、傾斜した油受４０の底面４１に沿ってスムーズに上方に案内され、吸込口５０ｄに効率よく吸い込まれる。また、油受４０の底面４１の角度θ５が整流板３０の角度θ２以下であることで、油受４０の底面４１下端と傾斜面部２１との段差を少なくすることが可能であり、フード部に沿って上昇してきた油煙が遮られる（段差に衝突する）ことが少なくなるため、油煙が遮られる（段差に衝突する）ことで左右方向に拡散してしまうことを低減することができる。

＜第一実施例の変形例＞
図６を参照し、本実施例における変形例を説明する。なお、重複記載を避けるため、同じ構成要素には同じ符号を付して説明を省略し、異なる点を中心に述べる。異なる構成要素は、庇部２２Ａおよび底面部２７Ａである。フード部２０Ａは、矩形の平板である傾斜面部２１と、傾斜面部２１の上端２５から手前側（正面側）に湾曲して延在する庇部２２Ａと、傾斜面部２１の下端２６から壁側に湾曲して延在する底面部２７Ａを有する。

庇部２２Ａの、傾斜面部２１の上端２５における接線が水平面となす角度は、傾斜面部２１が水平面となす角度θ１と同じである。そこから、庇部２２Ａは、整流板３０の上端３２の方へ大きな曲率で湾曲し、整流板３０の上端３２と間で吸込口を形成する。なお、本変形例において、庇部２２Ａが水平面となす角度θ３とは、本図（Ｂ）に示すように、庇部２２Ａの根元である傾斜面部２１の上端２５と、庇部２２Ａの先端である端部２３Ａとを結んだ直線が水平面となす角度のことである。

底面部２７Ａの、傾斜面部２１の下端２６における接線が水平面となす角度は、傾斜面部２１が水平面となす角度θ１と同じである。そこから、底面部２７Ａは、壁の方へ大きな曲率で湾曲し、壁面と当接する。なお、底面部２７Ａが水平面となす角度θ４とは、本図（Ｂ）に示すように、底面部２７Ａの根元である傾斜面部２１の下端２６と、底面部２７Ａの先端とを結んだ直線が水平面となす角度のことである。

本変形例においても、傾斜面部２１が水平面となす角度を角度θ１、整流板３０が水平面となす角度を角度θ２、庇部２２Ａが水平面となす角度を角度θ３、底面部２７Ａが水平面となす角度を角度θ４、油受４０の底面４１が水平面となす角度を角度θ５において、上述した（１）式、（２）式、（３）式の関係が成立する。これにより、整流板３０が傾斜面部２１と異なる傾斜角度で取り付けられることで、上方の吸込口が下方の吸込口に比して大きく吸込流量が多い状態となり、かつ庇部２２Ａが整流板３０の上端３２を取り囲むようにして吸込口を形成することから、レンジフード上方側に漏れようとする油煙等に効果的に吸引力が働き、効率良く油煙を捕集することが可能となるレンジフードを提供できる。

なお、本発明は、例示した実施例に限定するものではなく、特許請求の範囲の各項に記載された内容から逸脱しない範囲の構成による実施が可能である。すなわち、本発明は、主に特定の実施形態に関して特に図示され、かつ説明されているが、本発明の技術的思想および目的の範囲から逸脱することなく、以上述べた実施形態に対し、数量、適用例、その他の詳細な構成において、当業者が様々な変形を加えることができるものである。例えば実施例では、本体１０は、調理器の上方に設置される際、設置場所に設けられたダクトと上面において接続される構造としているが、本体１０の背面側（後側）や側面側でダクトと接続される構造としても良く、その場合には実施例で存在したダクトカバーＤは設けずとも良いものである。また、本体１０の上面においてダクト接続される場合においても、ダクトの接続方向は上方側でも背面側でも側方側でも良いものであり、接続にはＬ型ダクトやフレキシブルダクト等の一般的に使用されるダクト接続方法を採用できる。すなわちどのような排気方向であっても本発明は適用できるものであり、特定の排気方向に限定されるものではない。

１００ レンジフード
１ スイッチ
２ 照明
３ 赤外線受光部
１０ 本体
１１ 送風機
２０ フード部
２１ 傾斜面部
２２ 庇部
２３ 庇部の端部
２４ 開口部（フィルタ）
２５ 傾斜面部の上端
２６ 傾斜面部の下端
２７ 底面部
３０ 整流板
３１ 縁部
３２ 整流板の上端（手前側端部）
３３ 整流板の下端
３４ 整流板の側端
４０ 油受
４１ 底面
４２ 油受の上端（手前側端部）
５０ 吸込口
Ｄ ダクトカバー

Claims (3)

1. 調理器の上方に設置され、調理により発生する油煙を捕集するレンジフードであって、
   送風機を内部に有する本体と、
   設置された場合に奥側から手前側に向かうにつれて上方へ向かうように傾斜する、矩形平板の傾斜面部と前記傾斜面部の上端から手前側に屈曲して延在する庇部とからなり、油煙を捕集するフード部と、
   前記傾斜面部に設けられた前記送風機と連通する開口部より大きく、前記フード部と縁部との間で前記送風機が発生させる空気の流れの吸込口を形成する矩形の整流板と、
   を備え、
   前記フード部の側面は開放されており、
   前記庇部の手前側の端部は、前記整流板の手前側の端部よりも手前側に位置し、
   前記傾斜面部が水平面となす角度θ１と、前記整流板が水平面となす角度θ２と、前記庇部が水平面となす角度θ３が、（１）式の関係を有するレンジフード。
   ０＜θ３＜θ２＜θ１ ・・・（１）式
2. 前記フード部は、前記傾斜面部の下端から延在する底面部をさらに有し、
   前記底面部が水平面となす角度θ４は、（２）式の関係を有することを特徴とする請求項１に記載のレンジフード。
   ０＜θ４＜θ１ ・・・（２）式
3. 前記整流板の左右幅より大きい左右幅を有し、前記整流板の下端側に、前記フード部に着脱可能に設けられる油受をさらに備え、
   前記油受の手前側端部と前記整流板との間で前記吸込口を形成し、
   前記油受の底面が水平面となす角度θ５は、（３）式の関係を有することを特徴とする請求項１または２に記載のレンジフード。
   ０＜θ５≦θ２ ・・・（３）式

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