Exercices Acofi Gecofi 2020 - 2021
Exercices Acofi Gecofi 2020 - 2021
Exercices Acofi Gecofi 2020 - 2021
La maintenance préventive dans une entreprise agroalimentaire très performante reste difficile à intégrer dans les
contenus d’emplois. Le dirigeant doute de l’efficacité de la démarche et considère que la formation devrait
passer par le bouche à oreille entre les personnes d’un même service. De plus la valorisation offerte par la norme
X50-126 indique des coûts relativement faibles.
Afin de le convaincre vous sélectionnez trois dysfonctionnements dans l’ensemble de ceux que vous avez repéré
et vous procéder à une valorisation d’une part en ISO9000, et d’autre part en coûts performances cachés.
Dysfonctionnement n°1 : les pannes des camions de livraison lors des tournées chez les clients sont repérées 26
fois dans le document relatif à la qualité de l’an dernier. Les régulations sont les suivantes :
- la panne immobilise le chauffeur et le matériel en moyenne 4 heures ;
- dans tous les cas une intervention mécanique a été nécessaire et son coût total pour les 26 pannes a été de
67000 € ;
- dans 8 cas sur les 26 la réparation n’a pu être faite immédiatement et il a fallu louer un véhicule de
remplacement. Le coût total de location pour ce type d’événement s’élève à
22400 € ;
- dans 10 cas le chauffeur a du prendre une chambre d’hôtel pour un coût total de 470 €, auxquels s’ajoutent
1780 € de primes supplémentaires d’éloignement.
Dysfonctionnement n°2 : dans l’atelier de boulangerie, les armoires électriques sont souvent à l’origine d’arrêt
de la fabrication en raison de la concentration de poussières fines de farine sur les contacts électriques.
Les régulations sont les suivantes :
- 45 pannes électriques ont été constatées durant l’année précédente, s’accompagnant d’un arrêt de travail pour 3
personnes en moyenne sur une durée moyenne de une heure ;
- une personne du service maintenance intervient en moyenne 40 minutes pour réparer et consomme en moyenne
50 € de composants électriques ;
- le chef d’atelier passe pour chaque arrêt 30 minutes en réorganisation de la production.
Dysfonctionnement n°3 : les camions servent aussi pour les approvisionnements en provenance des fournisseurs.
L’année dernière six livraisons ont été retardées en moyenne de 9 heures en raison toujours du manque de
prévention.
Les régulations sont les suivantes :
- les salariés présents à 5 heures du matin ont du regagner leur domicile pour revenir à 14 heures faire 8 heures
de travail. Le problème est qu’il faut laisser 11 heures entre deux périodes de travail, par conséquent les salariés
ont commencé le jour suivant à 9 heures du matin pour finir à 17 heures. Il a fallu payer 456 heures
supplémentaires afin de pallier à l’absence des ouvrières à 5 heures du matin le second jour, sur l’ensemble de
l’année ;
- dans les six cas, le chauffeur et son véhicule ont été immobilisés 6,5 heures en moyenne.
- dans les 6 cas une entreprise de dépannage a été sollicitée, et des travaux de mécanique effectués pour un coût
total de 26200 € ;
- le responsable d’atelier perd à chaque fois 3 heures en réorganisation du travail, en décompte des droits à congé
et dans divers documents sociaux.
Travail à faire :
Vous effectuerez l’évaluation de ces dysfonctionnements selon la méthode des Coûts performances cachés.
Le nombre d’heures réalisées dans l’Ecole de Commerce est de 72 000 heures pour 50 personnes à temps
plein, compte tenu d’une réglementation particulière, on distingue deux types de personnels, les
administratifs et techniciens d’une part et les enseignants d’autre part.
Les charges fixes sont de 2 400 000 €, elles comprennent les salaires et les charges sociales principalement,
comme l’Ecole ne fait pas de bénéfice, cette somme représente sa marge sur coût variable.
Lorsqu’un changement de salle se produit (242 fois l’an dernier), c’est l’enseignant arrivant le plus tard qui
régule de dysfonctionnement. En moyenne on observe :
- discussion avec l’occupant : 3 minutes ;
- consignes aux étudiants : 3 minutes ;
- communication avec le secrétariat : recherche d’une salle disponible, vérification de la
conformité, modification du planning 10 mn, pour le professeur et le secrétariat pédagogique ;
- retard du cours au démarrage : 20 minutes, sachant qu’une séquence de cours représente 105
minutes en moyenne.
Par simplification, le temps perdu par les étudiants (groupe de 18 personnes en moyenne) ne sera pas évalué
financièrement, on s’arrêtera à une évaluation quantitative.
Travail à faire :
1. expliquer les termes suivants :
a. surtemps :
b. sursalaires :
c. non production :
2. Calculer la contribution horaire à la marge sur coût variable, puis évaluez les coûts performances
cachés pour ces deux séries de dysfonctionnements.