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    10 Lipoproteines

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    Cours Biochime 1 er année Médecine

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    sur 8

    Biochimie structurale

    LES LIPOPROTEINES
    INTRODUCTION
    Les lipides constituent une famille htrogne de molcules hydrophobes,
    insolubles dans les milieux biologiques aqueux.
    Ils sont vhiculs travers les divers compartiments extracellulaires de
    lorganisme au sein ddifices macromolculaires complexes: les
    LIPOPROTEINES

    I.

    CLASSIFICATION DES LIPOPROTEINES

    A. Structure des lipoprotines:


    Les lipoprotines sont des macromolcules htrognes, composes de:
    Lipides
    Protines spcifiques quon appelle les APOLIPOPROTEINES
    Les lipoprotines sont des particules globulaires de type micellaire, formes:
    Dun CUR ou noyau constitu de triglycrides et desters de cholestrol
    LIPIDES LES PLUS HYDROPHOBES
    Dune ENVOLOPPE denviron 2nm, constitue dune monocouche de
    phospholipides, de cholestrol libre LIPIDES LES PLUS HYDROPHILES et
    dAPOLIPOPROTEINE

    Facult de mdecine de Mostaganem Pr Benchikh (2014 2015)

    Page 1

    Biochimie structurale

    B. Classification des lipoprotines:


    4 GRANDES CLASSES DE LIPOPROTINES
    Selon la densit
    Selon la mobilit lectrophortique
    1. Classification en fonction de la densit:
    Par ULTRACENTRIFUGATION de f lottation du plasma, on distingue des moins
    denses

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    Biochimie structurale

    aux plus denses:


    Les CHYLOMOCRONS (CM) : dorigine intestinale;
    Les LIPOPROTEINES DE TRES FAIBLE DENSITE (Very Low Density Lipoprotein =
    VLDL): dorigine hpatique;
    Les LIPOPROTEINES DE FAIBLE DENSITE (Low Density Lipoprotein = LDL): issues
    du mtabolisme des VLDL;
    Les LIPOPROTEINES DE HAUTE DENSITE (High Density Lipoprotein = HDL) :
    dorigine intestinale et hpatique.
    2. Classification en fonction de la mobilit lectrophortique:
    Les lipoprotines sont trs htrognes quant leur composition relative en
    lipides et en protines, ce qui signifie quelles sont de charges lectriques
    variables permettant leur sparation sur gel dagarose. On obtient ainsi 4
    bandes distinctes, chacune correspondant une classe de lipoprotine.

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    Remarque: Nouvelle classification:


    PRECIPITATION SELECTIVE par des anticorps spcifique de chaque apoprotine:
    caractrisation immunologique des lipoprotines:
    Particules simples: 1 apolipoprotine :
    Lp AI: (apo A-I)
    Lp B: (apo B)
    Particules complexes: + de 2 apolipoprotines:
    Lp AI : AII = (apo A-I et A-II)
    Lp B : E = (apo B et E)
    Lp B : CIII = (apo B et CIII)

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    3. Les diffrentes lipoprotines

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    Biochimie structurale

    4. Composition des lipoprotines

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    Biochimie structurale
    5. rles des apoproteines:
    Une double fonction:
    Structurale : elles assurent la cohsion du complexe lipidique, sa solubilisation
    et son transport des sites de synthse vers les sites dutilisation ;
    Mtabolique : la reconnaissance des lipoprotines par les rcepteurs cellulaire
    =Ligands ; et lactivation ou inhibition denzymes du mtabolisme des
    lipoprotines.

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