MARCO CONCEPTUAL

El correcto control del sistema de inventarios de una empresa no suele ser de las

cosas que mas le importen a la administración lo cual tiende a que este aspecto

suela descuidarse, la falta de procesos establecidos lleva a problemas tan graves

como los hurtos o la gran existencia de mermas y desperdicios.

Importancia del sistema de inventarios

Un sistema de control de inventario es una herramienta fundamental en la

administración moderna, ya que permite a las empresas y organizaciones conocer

las cantidades existentes de productos disponibles para la venta, en un lugar y

tiempo determinado, así como las condiciones de almacenamiento aplicables en

las industrias 1.

El marco conceptual de un sistema de control de inventario se puede dividir en

tres componentes principales: el control de inventario, el costo de almacenamiento

y el costo de oportunidad.

El control de inventario es la herramienta que permite a las empresas y

organizaciones conocer las cantidades existentes de productos disponibles para la

venta, en un lugar y tiempo determinado, así como las condiciones de

almacenamiento aplicables en las industrias

El costo de almacenamiento se refiere a los costos anuales de almacenamiento de

existencias expresados como un porcentaje del promedio anual del valor del

inventario. Incluyen gastos de caja, así como costos intangibles pero reales como

intereses sobre el capital invertido en las existencias, el valor del espacio ocupado

por los almacenes en relación con el valor del espacio total de la planta, sueldos y

prestaciones del personal que interviene en las zonas de recibo, almacenamiento

y embarque, el costo de primas de seguros por el local y el valor de las

existencias, el costo de depreciación de las instalaciones de los equipos de

almacenamiento y movimiento de materiales, costos por mermas y obsolescencia,

mantenimiento de las instalaciones, impuestos y otros gastos.

El costo de oportunidad es igual al valor de las producciones alternativas a las que

se renuncia para obtenerlo

Es un componente importante en cualquier operación. Su objetivo principal es

llevar de una manera clara y correcta la cantidad física de productos, insumos y

materiales en stock.

Unos de los principales elementos de un sistema bien estructurado son las

descripciones de los productos, un sistema de numeración, la estandarización de

las unidades de medida y el etiquetado preciso de los productos.

Una vez que se implementa un sistema de inventario, se puede utilizar para

administrar y mantener los productos almacenados para garantizar que el

inventario no se pierda debido a daños o robo.

 Saber cuándo reordenar, cuánto pedir, dónde almacenar, etc. puede

transformarse velozmente en un proceso complejo. Es por eso que muchas

empresas necesitan un software o sistema de gestión de inventario que tenga

mejores.

El inventario incluye materias primas, trabajos en proceso, productos o bienes

terminados, así como materiales, repuestos y consumibles utilizados en la

fabricación de productos industriales, embalajes, contenedores y suministros de

transporte.

Los sistemas de gestión de inventario incluyen sistemas de control para abordar

dos cuestiones importantes:

1. Mantener un control adecuado de los artículos del inventario. 2. Asegurar que

se mantengan registros adecuados sobre los tipos de materiales disponibles y sus

cantidades.

Básicamente existen dos sistemas de registro de inventarios: periódico y

persistente. El primero es para el seguimiento manual del inventario y se actualiza

periódicamente. El segundo se utiliza para registrar continuamente el inventario y

se actualiza automáticamente a medida que se producen las transacciones. Es

importante mencionar que la gestión de inventarios es una herramienta

fundamental de la gestión moderna. La gestión de inventario permite a las

empresas y organizaciones conocer las cantidades existentes de productos que se

venden en un lugar y en un momento determinado, así como las condiciones de

almacenamiento dentro de un país. Industria.

En su trabajo de grado se dio solución al problema que presentaba el almacén

Micro comercio Naranjito, permitiendo agilizar el flujo de la información involucrada

a lo largo del proceso de recepción y entrega de la mercancía y además permite

un manejo más óptimo del tiempo destinado para el proceso de compra, venta y

búsqueda de información. Esto optimiza el flujo de información durante todo el

proceso. Se simplifica el proceso de recepción y envío de productos, permitiendo

una gestión más óptima del tiempo. Se dirige al proceso de compra, venta y

búsqueda de información.
 PROBLEMA

MÁS BODEGA Y LOGISTICA S.A DE C.V. (CEDIS REYNOSA) Es una empresa

de reciente creación en el ramo comercial; dedicada a la venta de abarrotes

comestibles y no comestibles. Cuenta con propias tiendas; a su vez es proveedora

de tiendas de conveniencia y algunos pequeños centros comerciales que no

pertenecen a Cadenas Comerciales Nacionales.

Uno de los problemas más grandes y que están afectando a la empresa es que no

cuenta con un software de control de inventarios óptimo, no existen controles de

procesos, así como no se han establecido bien las áreas de devoluciones y

mermas que contemplan y son parte importante para el adecuado control de

inventarios.
Aunado a todo eso el no contar con controles de procesos, todo esto afecta e

impacta directamente en las entregas a sus diferentes clientes ya que los

procesos suelen tardar y los embarques salen demorados.

Los conteos cíclicos suelen ser muy tediosos ya que el sistema que manejan no

suele ser óptimo, porque se imprimen en hojas de papel y al realizar el conteo ya

suelen haber variaciones dado que los surtidores toman productos de las áreas en

las que se lleva acabo el conteo y por si fuera poco el área de recibo u recepción

ya ha dado de alta en sistema el ingreso de más mercancía. Al no tener controles

de procesos es recorrer todo el almacén porque no hay asignaciones de

almacenamiento definidas sumado que la misma merma se encuentra dada alta

como producto disponible y sigue en las áreas de surtido.

Si se automatiza con un sistema de control de inventarios y además de este se

establecen controles de procesos e internos se podrían sincronizar todas las

partes que involucran el CEDIS lo cual traería consigo una perfecta administración

del almacén.

Unos de los principales fracasos de las empresas comerciales es no tener el

adecuado control de sus inventarios, ya que sin esta información la empresa

nunca sabe la cantidad real que tiene de stock misma que puede propiciar los
famosos robos hormigas y todo esto son perdidas monetarias significativas o

incluso puede llegar a ser el detonante para irse a la quiebra.

OBJETIVOS

OBJETIVOS GENERALES

Establecer controles de inventarios y procesos que permitan simplificar

las operaciones del almacén y mismas que impacten positivamente en

el crecimiento de la empresa para la prospección de más clientes en

todos los mercados del país en los próximos 5 años. Mismas que sin
dichos controles solo seguirían causando pérdidas lo cual impactaría

en el crecimiento directamente.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Implementar la sectorización del almacén para organizar las zonas de

surtido, así como los re abastos de dichas zonas para el

almacenamiento de la mercancía que el área de recibo de entrada.

Definir en las zonas de surtido los sitios para el depósito de la merma

producida durante el proceso de surtido; mismos que el auxiliar de

mermas recolectara para su posterior disposición.

Proponer el uso de un software más óptimo para tener un control más

exacto posible del inventario con el que sé cuenta, mismo, que con los

controles anteriores debe optimizar todos los procesos.

Asignar un responsable que vigile que se cumplan todos los procesos

en el primer año; En los cuales cada responsable de las distintas

áreas también contribuirán para que sean aplicadas.

HIPOTESIS

Las grandes pérdidas monetarias que tiene la empresa “ MÁS BODEGA Y

LOGÍSTICA S.A DE C.V CEDIS REYNOSA), Es no tener un software óptimo para

sus controles de inventarios y de procesos, lo cual provoca que no se recabe ni

tenga con certeza la cantidad de stock que tiene físicamente. La falta de esos

controles entorpece la mayoría de todos los procesos.

JUSTIFICACIÓN
Mediante este software de control de inventarios la empresa podrá tener

información real de la cantidad de inventario con que se cuenta físicamente en él

almacén, contar con información actualizada. Lo cual se podría tener un

aprovechamiento de los recursos humanos, tiempo, materiales y financieros.