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    Pastel de galletas con limón

    E
    s un postre fácil y rápido, un postre sin horno que tendrás listo en pocas horas y que podrás disfrutar
    con toda la familia, porque su sabor dulce con toques ácidos es sencillamente irresistible.

    Ingredientes para hacer pastel de galletas con limón:

     ½ taza de jugo con limón  1taza de leche evaporada


     3 paquetes de galletas María (600  1taza de nueces picadas
    gramos)  1cucharadita de vainilla
     1taza de leche condensada (240
    gramos)

    Preparación del Pastel de galletas con limón:


    1) Para hacer la crema de nuestro pastel de limón sin horno, debemos licuar el jugo de los limones
    con las dos leches, las nueces y la vainilla. Reserva un poco de las nueces para la decoración.

    Truco: Las nueces es un ingrediente del que puedes prescindir ya que solo lo usamos
    como aporte de sabor extra.

    2) En un recipiente para queque, preferiblemente de los que son rectangulares, empezamos


    por colocar una capa de galletas que cubra toda la base. Encima añade una capa de la crema que
    hemos preparado anteriormente.

     Recuerda que para hacer este rico pastel de galletas puedes usar galletas María, tipo
    digestive o cualquier otro tipo de galletas dulces que te gusten.

    3) Continua con el armado del pastel con leche condensada, haciendo capas de galletas y crema
    hasta terminar con los ingredientes. La última capa debe ser de crema y podrás decorarla con
    nueces o galletas trituradas con un poco de ralladura de limón.

    4) Como ya hemos dicho, este pastel de limón es un postre sin horno, así que ahora, lleva el molde
    a la nevera y reserva durante unas 3-4 horas hasta que la mezcla cuaje y el pastel tome la textura
    adecuada.

    ¡A
    DISFRUTAR!

    Presupuesto :
    Descripción Precio

    Limón............................................2.00
    Galletas María...............................3.00
    Leche condensada.........................2.50
    Leche evaporada...........................4.00
    Nueces...........................................2.00
    Vainilla.........................................1.50

    1. Si te ha gustado la receta de Pastel de galletas con limón, te sugerimos otras recetas de


    tartas:
    1.1. Lemon pie con leche condensada.
    1.2. Pastel de galleta maría.
    1.3. Tarta de leche condensada.

    2. Entre otros:
    2.1. Tota tres leches.
    2.2. Budín de pan casero.
    2.3. Torta invertida de manzanas.

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