MENÚ

@steakbbqp steak & bbq

RES
El sabor, el aroma, la jugosidad y la terneza
son las características que mas influyen en la
selección de una carne de calidad.

CORTES
TÉR
MI
NOS

AZUL
Sellada por fuera y completamente roja
por dentro 46/53-CTI-3 min de cocción.

ROJO
Sellada por fuera y un 75% rojo por
dentro 52/55-CTI-6 min de cocción.

MEDIO
Sellada por fuera y un 50% rojo por
dentro 55/60-CTI-7/8 min de cocción.

A PUNTO
Sellada por fuera y rosáceo por dentro
60/65-CTI-9 min de cocción.

TRES CUARTOS
Sellada por fuera y escaso color rosa por
dentro rojo por dentro 65/71-CTI-12 min de
cocción.

BIEN COCIDO
De color marrón grisáceo por fuera 100%
marrón por dentro 65/71-CTI-12 min de
cocción.
 ENTRADAS
(Appetizers)
MAÍZ AMERICANO
Maíz dulce salteado en tocineta con queso crema $ 21.000
y mozzarella.
PLATANO EN TENTACIÓN
Plátano dulce relleno de bocadillo y cubierto de $ 15.000
queso doble crema bañado en miel panela.
NACHOS
Porción de nachos para compartir con queso $ 20.000
cheddar, queso crema y picante
CREMA DE POLLO Y CHAMPIÑONES $ 25.000
Crema de champiñones con pollo a la parrilla
acompañada de croutons.
AREPITAS CON HOGAO
Porción de 5 arepitas fritas con hogao. $ 16.000

ENSALADAS
(Saludable)
ENSALADA CESAR
$ 22.000
Lechuga crespa con pollo parrillado, tomate cherry,
croutons, queso parmesano y aderezo cesar de la casa.
ENSALADA CESAR A LA MAR
$ 28.000
Lechuga crespa con camarones, pimentón confitado,
maíz tierno, aderezo de la casa acompañado con
patacones.
ENSALADA CAPRESSE (Caliente)
Montadito de tomates a la plancha cubiertos de queso $ 27.000
mozzarella finas hierbas y aceitunas.

POSTRES
(Desserts)
BROWNIE CON HELADO
$ 16.000
Porción de brownie caliente con helado.

GENOVESA $ 17.000
Torta suave en dulce de tres leches crema y chocolate.
 MENÚ INFANTIL
(Kids Menu)
NUGGETS DE POLLO
Tostaditos Nuggets de pollo con papas fritas. $ 20.500

HAMBURGUESA STEAK JUNIOR

Hamburguesa tipo americano 150 grs de carne de res $ 18.000
100% a la parrilla, con salsa showy, queso
mozzarella, tomate, lechuga y tocineta asada.
Acompañada de papas fritas.

HAMBURGUESA STEAK JUNIOR BACON

$ 19.000
Hamburguesa tipo americano 150 grs de carne de res
100% a la parrilla, con salsa showy, queso mozzarella,
tomate, lechuga y nuestra mermelada de tocineta y
cebolla caramelizadas. Acompañada de papas fritas.

HAMBURGUESA MIGNON JUNIOR

Hamburguesa tipo americano 150 grs de carne de res $ 20.000
100% a la parrilla, con salsa showy, queso
mozzarella, tomate, lechuga y tocineta asada bañada
en nuestra deliciosa salsa de filet mignon.
Acompañada de papas fritas.

COSTILLAS
DE CERDO
(Pork Ribs & Smoked Ribs)
ST. LOUIS RIBS
El famoso corte americano de costillas de cerdo $ 49.000
asadas y caramelizadas a la parrilla con salsa BBQ,
acompañadas de papas fritas.

ST. LOUIS RIBS PRIMAVERA

El famoso corte americano de costillas de cerdo $ 51.000
asadas y caramelizadas a la parrilla con salsa de frutos
amarillos y wiskey, acompañadas de papas fritas.
ST. LOUIS RIBS BACON
Cortes de costilla St. Louis Ribs con adición de $ 53.000
tocineta caramelizada acompañadas de papas fritas.

COSTILLAS AHUMADAS TRADICIONALES

(BBQ-LIMÓN - HOT – TERIYAKY) $ 41.500
Nuestra tradicional receta de costillas ahumadas
asadas en salsa BBQ y chimichurri, acompañada
de papa cocida, arepa, maduro.

RIBS TENTATION
Pasta larga con deliciosa salsa italiana de quesos y $ 30.000
150grs de nuestras deliciosas St. Louis Ribs acompañado
de croutons.
 RES Y CERDO
Salsas Originales
(Beef & Pork)
CONSERVE LA CALIDAD Y JUGOSIDAD DE SU
CARNE, PREFIERA TÉRMINOS MEDIOS.

MEDALLONES STEAK – Steak

Medallions $ 51.000
Dos medallones de lomo de res, cubiertos con salsa
cabernet demiglace y sour cream.

STEAK PIMIENTA
Medallions with cream pepper
$ 55.000
Dos medallones de lomo de res asados y cubiertos
con nuestra crema de pimienta al vino.
FILET MIGÑON $ 56.000
Medallions with bacon and mushrooms
Dos medallones de lomo de res con tocino, asados y
cubiertos en salsa cabernet con champiñones.

CERDO EN SALSA DE FRUTAS $ 47.000

Lomo de cerdo asado a las hierbas cubierto de
original salsa de frutas BBQ.
PUNTA DE ANCA
Cora de res con contextura media. Término sugerido ½ $ 56.000
CHURRASCO – BEEF
Corte de lomo angosto con caracho. Término sugerido $ 47.000
½
BABY BEEF- SOLOMO
Filete de solomo de res de contextura suave. $ 48.000
STEAK DE CERDO
Deliciosos medallones de lomo de cerdo BBQ $ 40.000
con queso.

POLLO
(Chicken)

FILETE DE POLLO BBQ

Generoso filete de pechuga asada en chimichurri y $ 40.000
BBQ. Acompañado de papa, maduro y arepa.
CHAMPION CHICKEN
Generoso filete de pechuga asada en salsa de $ 42.000
champiñones. Acompañado de papas fritas.
MOZZARELLA CHICKEN
Filete de pollo asado cubierto de tomates en $ 50.000
rodajas y mozzarella. Acompañado de papas
fritas.
 AMERICAN BURGUER
(You’re hungry)

HAMBURGUESA STEAK BBQ

Hamburguesa tipo americano 250 grs de carne de res
100% a la parrilla, con salsa showy, queso mozzarella, $ 25.000
tomate, lechuga y tocineta asada. Acompañada
de papas fritas.

HAMBURGUESA STEAK BACON

Hamburguesa tipo americano 250 grs de carne de res
100% a la parrilla, con salsa showy, queso mozzarella, $ 26.000
tomate, lechuga y nuestra mermelada de tocineta y
cebolla caramelizadas. Acompañada de papas fritas.

HAMBURGUESA MIGNON
Hamburguesa tipo americano 250 grs de carne de res
100% a la parrilla, con salsa showy, queso mozzarella, $ 28.000
tomate, lechuga y tocineta asada bañada en nuestra
deliciosa salsa de filet mignon.
Acompañada de papas fritas.

el
Mar L Lcon
EG A
sus
SABORES

STEAK & SEA

FREDY DEL PUERTO
(Coctel afrodisiaco de Camarones) $ 27.000
Camarones en salsa Steak golf acompañados de matices
caribeños de aguacate mango y langostinos.
PERLA NEGRA (Una experiencia alucinante)
Arroz cremoso con frutos del mar y camarones $ 40.000
acompa- ñados de chips de plátano al mejor estilo
caribeño.
SPAGUETTI OCEAN
$ 38.000
Pasta larga con frutos del mar, bacon, maíz y crema
cuatro quesos.

ENCOCADO MALDIVAS
Camarón Tigre montado en delicada y cremosa base $ 41.000
encocada de vino blanco. Acompañado de croutons y
chips de plátano.

AQUA GRILL
Deliciosos Langostinos a la parrilla (12 unid.) sobre $ 56.000
piña hawaiana asada. Acompañados de chips de plátano
y salsa Steak and Sea.
POSEIDÓN
Deliciosa cazuela de frutos di mare. Acompañada de $45.000
chips de plátano.
 SALMÓN
SALMÓN A LA PARRILLA
Jugoso y delicioso Salmón parrillado en finas hierbas $ 59.000
acompañado de papas fritas.

SALMÓN AL LIMÓN
Salmón parrillado bañado en salsa cremosa de limón al $ 59.500
ajillo acompañado de puré especial.
SALMÓN MIGNON
Medallón de salmón envuelto en tocineta sobre cama de $ 58.000
puré bañado en nuestra tradicional salsa de filet mignon.

Para
COMPARTIR
ST. LOUIS RIBS TEX -MEX ( 450 grs) Sugerido 2 personas
$ 60.900
Cortes ST. LOUIS RIBS asados en salsa S&B
original, sobre frijoles enchilados, lechuga,
tomate, queso crema y cheddar acompañados con
tortillas de maíz fritas.

PARRILLA STEAK & BBQ (600 grs) Sugerido 1 a 2 personas

$ 47.900
Delicioso asado con res, lomo de cerdo con queso y
costillas BBQ. Acompañado de guarnición (Papa,
Maduro, Arepa)

SUPER PARRILLA STEAK & BBQ (750 grs)

$ 50.900
Sugerido 2 personas
Asado de res y lomo de cerdo con queso, costillas
BBQ y chorizo casero. Acompañado de guarnición
(Papa, Maduro, Arepa)

PICADA FAMILIAR (1.600 grs ) Sugerido 3 personas

$ 85.000
Excelente parrilla con res, lomo de cerdo, costillas
ahumadas BBQ y chorizo casero. Acompañado de
papa y plátano (LUNES A JUEVES)

SUPER PICADA FAMILIAR (2000 grs ) Sugerido 4 personas

$ 92.500
Excelente asado para compartir con res, lomo de
cerdo, costillas ahumadas BBQ, chorizo casero y filete
de pollo. Acompañado de papa y plátano
(LUNES A JUEVES)

PARRILLADA MAR Y TIERRA (800 grs)

Sugerido 1 a 2 personas $ 63.000
Excelente parrilla con res, lomo de cerdo, costillas
ahu- madas BBQ y frutos di mare asados en
chimichurri. Acompañada de piña asada, papa y chips
de plátano.
 BEBIDAS Y
LICORES
(Drinks & Liquors)

AROMATICA $ 2.000
AROMATICA DE FRUTOS ROJOS $ 9.000
COPA DE VINO $ 12.000
SANGRIA ESPECIAL. Jarra sugerida para 4 personas $ 96.000
VINO CALIENTE. Vino semiseco caliente aromatizado $ 17.000
VINO CALIENTE CON FRUTOS $ 18.000
HERVIDO SENCILLO $ 8.000
HERVIDO DOBLE $ 15.000
VINO GATO NEGRO BOTELLA $ 85.000
VINO CASILLERO DEL DIABLO BOTELLA $ 106.000
AGUARDIENTE NARIÑO MEDIA $ 45.000
BOTELLA DE AGUARDIENTE $ 80.000
BOTELLA DE BRANDY $ 90.000
MEDIA DE BRANDY $ 55.000
RON VIEJO DE CALDAS MEDIA $ 45.000
RON VIEJO DE CALDAS BOTELLA $ 90.000
BUCHANAN'S MEDIA $ 130.000
BUCHANAN'S BOTELLA $ 240.000
OLD PARR MEDIA $ 165.000
OLD PARR BOTELLA $ 250.000
TEQUILA JOSE CUERVO MEDIA $ 90.000
TEQUILA JOSE CUERVO BOTELLA $ 150.000
TEQUILA OLMECA MEDIA $ 90.000
TEQUILA OLMECA BOTELLA $ 150.000

BEBIDAS
REFRESCANTES
(Refreshers)
JUGO EN AGUA $ 8.000
JUGO EN LECHE $ 8.500
JARRA DE LIMONADA $ 29.000
JARRA DE JUGO EN AGUA $ 29.000
JARRA DE JUGO EN LECHE $34.000
LIMONADA $ 8.000
LIMONADA DE COCO $ 16.000
LIMONADA CEREZADA $ 13.000
MALTEADA DE VAINILLA $ 14.000
MALTEADA HERSHEYS $ 16.000
MALTEADA DE BROWNIE $ 16.000
MALTEADA DE FRUTOS ROJOS $ 16.000
BOTELLA DE AGUA $ 5.000
BOTELLA DE AGUA CON GAS $ 6.000
GASEOSA PERSONAL $ 6.500
SODA $ 6.500
CERVEZA NACIONAL $ 9.500
CERVEZA IMPORTADA $ 11.500
 COCTELES
(Cocktails)

MOJITOS
TRADICIONAL $16.000
FRUTOS ROJOS $18.000
FRUTOS AMARILLOS $18.000
HAWAII 2.0 $20.000

STEAK & SEA

COCO LOCO $21.000
PIÑADA COLADA & SEA $21.000
SHOT REENCARNACIÓN $15.000
CUBA LIBRE $18.000

BRANDING HOUSE
MARGARITA $23.000
(Blue, Red, Yellow con Tequila Michelado)
ORGASMO $25.000
(Crema de Whisky, Fresa, Vodka y Chocolate)
BLUE LAGON $23.000
(Manzana Verde, Curazao, Jugo de Naranja y Vodka)
GYN FRUIT TONIC
$25.000
(Pepino, Frutos Rojos o Frutos Cítricos)

STEAK HOUSE MIXED

APOCALYPTO $23.000
(Crema de Whisky, Café y Chocolate)
MARKHO $19.000
(Crema de Coco, Maracuyá, Fresa y Ron)
LA CASA DE PAPEL $21.000
(Sandía, Vodka Cream, Piña y Tequila)

SODAS ITALIANAS $16.000

(Frutos Rojos, Amarillos y Verdes)

*Todos nuestros cocteles están disponibles también sin

alcohol.
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ADVERTENCIA PROPINA

Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio

sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del
valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado
por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al
momento de solicitar la cuenta indiquele a la persona que lo atiende si
quiere que dicho valor sea incluido en la factura o indiquele el valor
que quiere dar como propina. En este establecimiento de comercio los
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en Bogotá para atender las inquietudes sobre el tema: 6513240 o a la línea
de atención al Ciudadano de la Superintendencia de Industria y Comer-
cio: 5920400 en Bogotá o para el resto del país Linea Gratuita Nacional:
018000-910165 para que radique su queja".