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M E NÚ
Entradas
MEAT BALLS $11.000

Mini albondigas en salsa napoli y
queso parmesano.
KIBBE FRITO (4 Und) $12.000

Kibbe sobre yogurt griego.
SOPA O CREMA DEL DIA $8.000

DEDITOS DE QUESO MOZZARELLA (4 Und) $12.000
Servidos en salsa de pomodoro y orégano.
BRUSCHETTAS MIX (4 Und) $18.000

ENSALADA CAPRESA $18.500
con queso de burrata de bufala, tomate y
salsa pesto.
ENSALADA GRIEGA $ 24 . 0 0 0
Aceitunas, queso feta, pepino, tomate,
cebolla morada, vegetales grillados.
$12.000
CHUPE DE POLLO
Sopa típica peruana con pollo, cubitos de papa,
trocitos de queso.
Pastas
Pastas con Sabor a Italia en 9 diferentes preparaciones para
recorrer los diferentes universos del amplio y maravilloso
mundo de la pasta.
SUBLIME $26.000
Linguini, Pollo, champiñón, vegetales frescos en
juliana, tomates cherry, queso mozzarella, crema
de leche y queso parmesano.
CARBONARA $26.000
salsa cremosa con tocineta ahumada y queso
parmesano.
VEGETARIANA $18.000
Variedad de vegetales en juliana, champiñones,
tomates cherry, aceite de oliva y queso parmesano.
FILETTO NUOVO CON POLLO $22.000

Linguini al filletto de pomodoro con pollo.
AL SALMON $32.000
FRUTTI DI MARE $36.000
Preparación italiana y cremosa con mariscos.
$36.000
ROMEO Y JULIETA
Linguini con solomito y camarones.
$34.000
GAMBERI Y ZUCCHINE
Camarones y calabacines saltados en salsa
de camarón
$36.000
MARINERA
Mariscos salteados en bisque de camarones.
Carne de Res
PARRILLA SILLETERA (2 Pnas) $45.000
Pechuga de pollo, lomo de res, chorizo y papas
salteada con pimenton, cebolla y champiñones.
PARRILLA DE LOMO DE RES $35.000

Salteada con pimentón, cebolla y champiñones.
PARRILLA MAR Y TIERRA $39.000

Lomo de res, pollo y mariscos.
FILET MIGNON DE LOMO FINO (300 gr) $35.000

Con pasta 4 Quesos ó dos acompañantes.
ESCALOPINES DE SOLOMITO A LA $35.000

ROMANA (200 gr)
Delgados cortes de solomito a la finas hierbas con
tope de jamón serrano y reduccion de vino y
champiñones.
LOMO FINO AL WOK (200 gr) $35.000

Exquisita combinación con Lomo fino y vegetales
con sabores asiáticos.
CHURRASCO (300 gr) $32.000

Acompañado con ensalada organica fresca y pa-
pitas criollas horneadas al romero.
CARTOCCIO DE SOLOMITO (200 gr) $38.000

Centro de lomo fino con jamón serrano, queso y
salsa de champiñones deliciosamente acompa-
ñado con pasta 4 quesos.
Aves
POLLO CAPRESA $29.000
Exquisita pechuga de pollo gratinada con
queso mozzarella, tomate, pesto, acompañada
con pasta 4 quesos ó 2 acompañantes.
PECHUGA A LA PLANCHA $22.000

PECHUGA DE POLLO AL CHAMPINON $26.000
PARRILLA DE POLLO
Salteada con pimentón, cebolla y champiñones. $28.000
Pescados
SALMON A LA PLANCHA $32.000
SALMON AL AJILLO $34.000
Con pasta al Filetto de pomodoro o dos
acompañantes.
SALMON FRUTTI DI MARE $38.000

TRUCHA A LA PLANCHA $26.000
TRUCHA AL AJILLO $28.000
TRUCHA FRUTTI DI MARE $32.000
ATUN VISCAINA $28.000
ATUN A LA PLANCHA $26.000
Cerdo
CERDO AL CAJON $28.000
Jugoso y Crujiente, exquisita preparacion en
caja china conservando sabores.
CHULETA DE CERDO BBQ $25.000

CHULETA DE CERDO EN SALSA DE MORTINO $25.000
CHULETA DE CERDO CON CHUTNEY DE PINA $25.000
Arroces
ARROZ ASIATICO $27.000
Pollo, cerdo, vegetales al wok con sabores
asiáticos.
ARROZ CRIOLLO $27.000

Lomo de res, cerdo, pollo, hogao.
ARROZ VEGETARIANO $25.000

Delicioso arroz con mix de vegetales frescos
orgánicos salteados al wok.
ARROZ MELOSO DE MARISCOS $36.000

Arroz cremoso con Camarones, calamares,
mejillones, pulpo y almejas, cremado con
queso parmesano.
Sublime Kids
CHICKEN FINGERS $15.000
Deditos de pollo a la plancha acompañados
con papitas fritas.
PASTA MEAT BALLS $15.000

Deliciosa pasta con albondiguitas, salsa napoli
y queso parmesano.
Snaks
HAMBURGUESA ESPECIAL SANTA ELENA $22.000
180 gms de carne, cebolla caramelizada,
champiñones confitados, tocineta, jamón, queso
gouda, aguacate, huevo, lechuga y tomate,
acompañada con papas a la francesa.
HAMBURGUESA TRADICIONAL $16.000

180 grs de carne, queso, tomates y lechugas
orgánicas, acompañada con papas a la francesa.
SANDWICH SUBMARINO $16.000

Queso, jamón, tocineta, lechugas, tomates orgá-
nicos, salsa mayo-deli.
SANDWICH CAPRESA $12.000

Queso mozarella, tomates orgánicos, salsa pesto.
$12.000 SANDWICH COMBINADO

Queso, jamón, lechugas, tomates orgánicos,
salsa mayo-deli.
$15.000 SANDWICH GRATINADO CON POLLO

Fajitas de pollo al grill salteadas con vegetales,
gratinado con mozzarella.
$18.000 SANDWICH GRATINADO CON SOLOMITO

Fajitas de solomito al grill salteadas con vegeta-
les, gratinado con queso mozzarella.
$16.000 SANDWICH GRATINADO MIXTO

Fajitas de Pollo y Solomito al grill salteadas con
vegetales, gratinado con queso mozzarella.
P RO M OCI ON E S
Hamburguesas
DOS (2) HAMBURGUESAS TRADICIONAL $28.000
180 Gramos de carne, queso, tomates, lechugas
orgánicas, acompañadas con papitas a la
francesa.
Arroces 3 personas
s o l o d o m i c i l i o.
ARROZ ASIATICO $35.000
Pollo, cerdo, vegetales al wok con sabores
asiaticos.
ARROZ CRIOLLO $35.000

Lomo de res, cerdo, pollo, chorizo, hogao.
ARROZ VEGETARIANO $35.000

Delicioso arroz con mix de vegetales frescos
orgánicos salteados al wok.
ARROZ MELOSO DE MARISCOS $62.000

Arroz cremoso con camarones, calamares,
mejillones, pulpo y almejas cremado con
queso parmesano.
BEBIDAS
Bebidas calientes
CHOCOLATE
En Agua $4.500
En Leche $5.000
En Leche Deslactosada $6.000
En Leche de Almendras $7.000
Con crema de Mani $9.000
AGUA DE PANELA $3.000
AGUA DE PANELA CON QUESO $5.000
CANELAZO $7.000
VINO CALIENTE $9.000
MILO $7.000
AROMATICAS $5.000
Jengibre
Santa Elena (Mortiño del territorio)
frutos rojos
Bebidas con café
CAPUCCINO $5,500
Con Licor $7,000
Con Leche Deslactosada $6,500
Con Leche de Almendras $7,000
MOCACCINO (CAFE-CHOCOLATE) $6,500
TINTO $2,500
CAFE EXPRESO $3,000
CAFE CARAJILLO (CON LICOR) $5,000
CAFE FRIO FRAPPE $7,000
BOMBON (Café y Leche condensada) $4,500
OPERA (Café Con Helado) $8,000
MACCIATO $3,500
PANNA $6,000
AMERICANO $2,500
LATTE (Café-Leche) $5,000
CAFÉ SUBLIME $9,000
(Crema de café, helado, sirop de chocolate)
Cervezas
CERVEZAS $4.500
AGUILA ORIGINAL - AGUILA LIGHT - PILSEN
MICHELADAS (adicional) $5.000
CERVEZAS $5.000
CLUB COLOMBIA DORADA - ROJA - NEGRA - TRIGO
MICHELADAS (adicional) $6.000
CERVEZAS MICHELADAS CON FRUTAS $6.000
(Mango, Frutos rojos, Melocoton, Jengibre)
CORDILLERA $8.000
(Rosada, Mulata, Blanca, Mona, Mestiza)
Jugos Naturales
JUGOS EN AGUA $6,000
JUGOS EN LECHE $7,000
JUGOS EN LECHE DESLACTOSADA $7,500
JUGOS EN LECHE DE ALMENDRAS $8,000
Limonadas
CON HIERBABUENA $7,000
CON CREMA DE COCO $8,000
CEREZADA $8,000
Otras Bebidas
AGUA MINERAL $4,000
VINO POR COPA $9,000
SANGRIA JARRA $55,000
COPA SANGRIA $12,000
GASEOSA $4.500
MALTA $3,500
Sodas Micheladas de Frutas
SODA MICHELADA DE FRESA $7.000

SODA MICHELADA DE MANGO BICHE $7.000
SODA MICHELADA DE MELOCOTON $7.000
SODA MICHELADA DE JENGIBRE $7.000
SODA MICHELADA SANTA ELENA $9.000
(Mortiño y Arandanos)

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BRUSCHETTAS MIX (4 Und) $18.000

FILETTO NUOVO CON POLLO $22.000

PARRILLA DE LOMO DE RES $35.000

PARRILLA MAR Y TIERRA $39.000

FILET MIGNON DE LOMO FINO (300 gr) $35.000

ESCALOPINES DE SOLOMITO A LA $35.000

LOMO FINO AL WOK (200 gr) $35.000

CHURRASCO (300 gr) $32.000

CARTOCCIO DE SOLOMITO (200 gr) $38.000

PECHUGA A LA PLANCHA $22.000

SALMON FRUTTI DI MARE $38.000

CHULETA DE CERDO BBQ $25.000

ARROZ CRIOLLO $27.000

ARROZ VEGETARIANO $25.000

ARROZ MELOSO DE MARISCOS $36.000

PASTA MEAT BALLS $15.000

HAMBURGUESA TRADICIONAL $16.000

SANDWICH SUBMARINO $16.000

SANDWICH CAPRESA $12.000

$12.000 SANDWICH COMBINADO

$15.000 SANDWICH GRATINADO CON POLLO

$18.000 SANDWICH GRATINADO CON SOLOMITO

$16.000 SANDWICH GRATINADO MIXTO

ARROZ CRIOLLO $35.000

ARROZ VEGETARIANO $35.000

ARROZ MELOSO DE MARISCOS $62.000

Bebidas con café

Sodas Micheladas de Frutas

SODA MICHELADA DE FRESA $7.000

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