Seminario de Tesis Bertha

“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”
UNIVERSIDAD PRIVADA DE HUANCAYO “FRANKLIN ROOSEVELT”

ESCUELA PROFESIONAL DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y
BIOQUÍMICA
TEMA:
“EFECTO CICATRIZANTE DEL EXTRACTO HIDROALCOHÓLICO DE

LAS HOJAS DE BIXA ORELLANA L. “ACHIOTE” EN RATONES, 2022”
DOCENTE
DRA. J. YRIS DÍAZ MUJICA
CURSO
SEMINARIO DE TESIS
INTEGRANTES:
BONIFACIO NAJERA BERTHA LUZ
HUAMAN PURIHUAMAN BETTY YOLANDA
2022
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Las plantas como fuente medicinal para el tratamiento de heridas y de la

cicatrización han sido empleadas por siglos en todo mundo. Si bien muchas
de ellas han recorrido una amplia trayectoria de uso tradicional. A la
actualidad las plantas están siendo estudiadas con fines terapéuticos para
de esta manera validar su uso tradicional debido a que las personas optan
por un tratamiento natural.
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Tendrá actividad cicatrizante el extracto hidroalcohólico de las hojas de

Bixa orellana l. Inducido en ratones?
PROBLEMAS ESPECÍFICOS.
*****************------------------------************************
I. Introducción
1.1. Antecedentes y fundamentación científica.
Guano E, et al (2015), evaluaron la actividad cicatrizante del extracto de las
hojas de tomate (Solanum lycopersicum L) en lesión, inducida en ratones
(Mus musculus)”. Para el efecto se utilizó el extracto del vegetal y 24
ratones, asignados en 6 grupos experimentales que son: Grupo B (sin
tratamiento), dos grupos control positivo (C y D) tratados con una crema a
base (Acetato de Prednisolona 0,5g y Sulfato de Neomicina 0,5g) y Alcohol
al 40%
respectivamente y tres grupos experimentales (X, Y, y Z) los cuales
recibieron extracto de las hojas del vegetal a concentraciones de 25%, 50%
y 75%. En la cuantificación de metabolitos secundarios se muestra el
contenido de flavonoides totales equivalentes a Quercetina; de 0,799 mg/g
materia seca en el extracto hidroalcohólico. El tratamiento se aplicó por vía
tópica cada 12 h durante 15 días, se midió el tiempo de cicatrización y
longitud de la herida hasta el desprendimiento de la costra. Se comprobó
que el extracto al 75% aplicado por vía tópica en las lesiones inducidas
ofrece resultados más eficaces y no presenta reacciones adversas a nivel
cutáneo.
Escudero J, et al (2013), al evaluar el efecto cicatrizante de una crema a
base de romero (Rosmarinus officinalis), matico (Piper aduncum) y cola de
caballo
(Equisetum arvense) en heridas inducidas en ratones (Mus musculus)”. La actividad
cicatrizante se evaluó a través de la inducción de una herida en la región escapular de
15 ratones previamente rasurados, de 2 cm de largo por 2 mm de profundidad
realizados con bisturí, para la posterior aplicación de 5 tratamientos siendo estos:
Control (+) = Tratados con Crema Procicar, Control
(-) = blancos, Grupos A proporción de 50:30:20 Grupo B proporción
30:50:20, Grupo C proporción de 20:30:50 (Dosificaciones) = Tratados con
la crema de extractos fluidos de Romero, Matico y Cola de Caballo,
administrados en vía tópica por 2 aplicaciones al día durante 15 días. Se

comprobó que la crema Grupo C posee actividad cicatrizante efectiva en un
lapso de 10 días debido a la presencia de flavonoides en las tres plantas y
taninos en la cola de caballo que al combinarse mejoran la actividad.
Chávez J, León A, et al (2014), realizaron el estudio fitoquímico y
comprobación del efecto cicatrizante de Ullucus tuberosus Caldas “olluco”
en ratones. Para lo cual utilizaron 32 ratones, se empleó el método de
Vaisberg y Col. Se depiló en la mitad del tercio superior del lomo de los
ratones albinos hembra, cepa / Balbín C53 / CNPB, se agruparon
aleatoriamente en 4 grupos de 8 cada uno. 1. Grupo control, 2. Grupo
patrón: Cicatrin crema, 3. Grupo Ext-OH del tubérculo olluco y 4. Grupo
piel intacta. Al grupo 2 y 3 se realizó el tratamiento por vía tópica cada 12
horas por 7 días se sacrifica al ratón y se procede a evaluar la actividad
cicatrizante usando un dinamómetro adaptado. Para el estudio fitoquímico
se usó
2 kg de olluco y se macero por 7 días, se filtró y se concentró en el
rotavapor, se lleva a la estufa a 40°C. Para la identificación de aminoácidos,
se solubilizo con metanol 20mg de extracto seco de olluco y se realizó el
análisis cualitativo, luego se realizó la cromatografía en capa fina, el
extracto de Ullucus tuberosus Caldas “Olluco” fue comparado con
estándares de aminoácidos Q.P. Resultados: Se observó que el extracto tiene
efecto cicatrizante en el lomo de ratones cepa / Balbín / C53. Con el análisis
fitoquímico se comprobó la presencia grupo amino libre que indica la
presencia de aminoácidos Conclusiones: Se comprobó la actividad

cicatrizante del Ullucus tuberosus Caldas “olluco” en animales de
experimentación (ratones hembras) cepa / Balbín C53 / CNPB, mediante el
análisis fitoquímico y métodos cromatograficos se evidencio la presencia de
metabolitos primarios aminoácidos
Gallardo J, Barboza L, et al (2015). Efecto cicatrizante del gel elaborado del
látex de Croton lechleri "Sangre de Drago". Se usaron 15 ratones, se
empleó el método de test de cicatrización. Se depiló en la mitad del tercio
superior del lomo de los ratones albinos para realizar las incisiones de 1 cm
de longitud y aplicar los respectivos geles (0,5%, 1% y 2%), comparándolos
con un control negativo y otro positivo (cicatricure® ) por 7 días y Al
octavo día del procedimiento, los ratones fueron sacrificados por sobredosis
de pentobarbital sódico por vía intraperitoneal, se midió la fuerza de tensión
con un dinamómetro para determinar la cicatrización. Resultados: Se
aplicaron pruebas estadísticas:
ANOVA OneWay y Prueba de Tukey. Obteniéndose un mayor efecto

cicatrizante con el gel al 2% de látex de Croton lechleri "Sangre de Drago".
Concluyendo que el gel elaborado al 2% de látex de Croton lechleri "Sangre

de
Drago" presento un mayor efecto cicatrizante.
Ramos N, et al (2012), Composición química, actividad antioxidante in
vitro y evaluación cicatrizante in vivo del extracto metanólico de corteza de
brunfelsia grandiflora D. Don “chiric sanango”. El extracto metanólico se

obtuvo por maceración de la corteza con metanol; encontrando la presencia
de alcaloides de núcleo indólico: Ibogamina, estrictamina,
secoaspidodasycarpina, pseudokopsinina, voacangina, hidroxyindolenina,
ibogaina, voaluteina, voacangina, vincoridina y akuammidina. La actividad
antioxidante se realizó por el método de captación del radical 2,2-
difenilpicrilhidrazil (DPPH), no demostrando capacidad antioxidante. Para
la actividad cicatrizante se elebopró pomada al 1, 2, y 3 g % del extracto. Se
trabajó con un grupo control y uno con un ungüento comercial Clorelace®.
Se emplearon 36 ratones albinos divididos en seis grupos de seis ratones
cada uno. Practicadas las incisiones en el tercio anterior dorsal del lomo, la
cicatrización se evaluó utilizando el método tensiométrico, encontrándose
una resistencia de tensión media de 137 mL de agua y una eficacia de
cicatrización de 59,4 % con la pomada al 3 % del extracto, además de mejor
evolución histológica en el proceso de cicatrización. Se evidenció que este
desempeño es debido a los componentes químicos de naturaleza alcaloide
indólica del extracto metanólico.
Dentro de los grandes avances tecnológicos que se han hecho en la
actualidad en medicina, los principales apuntan al manejo y tratamiento de
las heridas. Al punto que hoy se conoce como “manejo avanzado de
heridas”, no por el hecho de cómo se tratan, sino con que sustancias se
realizan dichas curaciones (Arroyo,
2005).
Las heridas acompañan al hombre desde el inicio de su historia, y de
acuerdo con el papiro de Smith, los datos más antiguos de la intervención
del hombre en el curso de las heridas datan de aproximadamente 5000 años
A. C (Ramirez,
2006).
Los extractos vegetales han demostrado poseer efectos terapéuticos gracias
a los múltiples metabolitos que contienen, de los cuales los flavonoides
constituyen una de las subfamilias de polifenoles naturales a las que la
comunidad científica ha dedicado más atención en los últimos años. Sus
múltiples propiedades biológicas observadas experimentalmente y su
abundancia en la dieta, junto con su presencia en numerosos remedios de la
medicina tradicional, los convierten en posibles candidatos a explicar la
asociación encontrada entre el consumo de determinados productos de
origen vegetal y la prevención de diversas enfermedades inflamatorias,
microbianas, alérgicas, cardiovasculares, cancerígenas, neurológicas entre
otras. (Manthey, 1998).
Existen estudios epidemiológicos que sostienen que el consumo de fruta
fresca y vegetales (fuentes importantes de flavonoides) tiene un efecto
protector contra el cáncer, la enfermedad cardíaca, la enfermedad coronaria
y la apoplejía, así como un efecto positivo para la salud en general y un
aumento de la resistencia frente a diversas enfermedades crónicas
(Carhuapoma, 2008).
Los flavonoides comprenden un amplio grupo de compuestos fenólicos que
aparecen de forma espontánea en casi todas las plantas superiores, poseen
un origen biosintético común y, por ese motivo, posee un mismo elemento
estructural básico con diferentes grados de oxidación, dando lugar a los
distintos tipos de flavonoides hoy conocidos, como: flavonas, flavonoles,
flavanonas, flavanonoles, isoflavonas, neoflavonas, catequinas,
antocianinas, antocianidinas, chalconas, auronas, diflavonas, entre otras
(Lock de Ugaz,
1994).
Los flavonoides, compuestos que además de estar dotados de una baja
toxicidad, presentan unas características idóneas para ser considerados
como compuestos antiinflamatorios y cicatrizantes, entre ellas: Inhiben
distintas enzimas cuya expresión y/o actividad se encuentran incrementadas
en los procesos inflamatorios y son compuestos que presentan propiedades
antioxidantes (Asad,
2006).
Las hojas Bixa orellana se aplicaban como cataplasma para aliviar el dolor
de cabeza y la decocción en gárgaras para los males de garganta.
Tradicionalmente la pulpa se aplica sobre las quemaduras, para impedir la
formación de ampollas y llagas. También se utiliza la semilla como antídoto
para el envenenamiento por Manihot esculenta (yuca o yuca brava o yuca
amarga o yucca agria). Existen referencias de que se usó para evitar las
cicatrices que deja la viruela en la epidermis, con magnífico resultado
(1908-1910 en Guatemala). (Silva, 1998)
1.2. Justificación de la investigación
Este trabajo permitirá demostrar la efectividad del extracto hidroalcohólico
de las hojas de Bixa orellana L. (achiote) y de allí su importancia para
poderlas estudiar; a la misma vez hacer de conocimiento a la población para
que pueda utilizarla en heridas superficiales ya que esta planta muestra una
riqueza en principios activos y una amplia actividad terapéutica.
Los curanderos de la Amazonía y las comunidades indígenas lo utilizan en
prácticas culturales, la pintura obtenida de las semillas la aplican en la
fontanela de los lactantes, mezclada con la resina de “caucho-masha”
(Sapium marmieri) para protegerlos contra el susto y los espíritus del
bosque y de los ríos. Los Matsigenka y los Shipibo-Conibo hacen baños con
el “Achiote” para evitar que los deudos de un pariente fallecido “sean
cutipados” por los aires del occiso.
Algunos curanderos de la Amazonía peruana colocan el jugo de las hojas
frescas exprimidas del Achiote en los ojos, para la inflamación e infección;
para la epilepsia, el jugo es utilizado en combinación con doce frutas y
tomado dos veces diariamente por cinco días. El achiote es usado por los
curanderos como un antídoto para las mordeduras de serpientes y se cree

que las semillas son un expectorante, mientras se piensa que las raíces
ayudan en la digestión y suprimen la tos. Asimismo, el Achiote
tradicionalmente ha sido utilizado para desórdenes de la próstata e
inflamaciones internas, hipertensión arterial, colesterol elevado, cisititis,
obesidad, insuficiencia renal y para eliminar ácido úrico. Los Cojedes
(Venezuela) usan la infusión de las flores para estimular los intestinos, así
como también para evitar la flema en los recién nacidos. (Herbario de
plantas medicinales, 2009)
1.3 Problema
¿El extracto hidroalcohólico de las hojas de Bixa orellana L. tendrá efecto
cicatrizante sobre heridas superficiales en ratones albinos?
1.4 Marco Referencial
1.4.1. PIEL.
La piel es la cubierta externa del cuerpo humano y uno de los órganos más
importantes del mismo tanto por tamaño como por sus funciones. La piel
separa al organismo del medio ambiente externo y, al mismo tiempo,
permite su comunicación con él mismo. Es una envoltura completa sin

soluciones de continuidad, ya que en las regiones donde se encuentran los
orificios naturales del organismo, la piel se transforma paulatinamente en
una mucosa. La piel sana es una barrera contra agresiones mecánicas,
químicas, tóxicos, calor, frío, radiaciones ultravioleta y microorganismos
patógenos. Además, la piel es esencial para el mantenimiento del equilibrio
de fluidos corporales actuando como barrera ante la posible pérdida de agua
(pérdida transcutánea de agua), el mantenimiento del equilibrio térmico y la
transmisión de una gran cantidad de información externa que accede al
organismo por el tacto, la presión, temperatura y receptores del dolor. Es
más, prueba de que la piel juega un papel muy importante en nuestra
función de relación es que exteriorizamos nuestro estado emocional por la
piel: Nos sonrojamos, palidecemos, nuestro pelo se eriza y emanamos olor
(feromonas). La piel es un órgano de gran tamaño, el mayor del organismo,
ya que tiene una superficie de alrededor de 2 m 2 (depende de la altura y
peso de la persona y un peso de 4 kg, lo que supone aproximadamente el 6%
del peso corporal total (Martínez y Juarez, 2011)
Desde afuera hacia dentro, se distinguen tres capas de tejido, cuyo origen
embriológico es totalmente distinto, perteneciendo cada capa a una capa
embriológica diferente:
a. La epidermis.
b. La dermis o corion.
c. El tejido subcutáneo o también denominado hipodermis.

1.4.1.1. EPIDERMIS
La epidermis es un epitelio plano poliestratificado y queratinizado que cubre
la totalidad de la superficie corporal. Es la capa de la piel con mayor
número de células y con una dinámica de recambio extraordinariamente
grande. Presenta un espesor variable, con un valor medio de 0,1 mm,
pudiendo alcanzar en zonas como las plantas de los pies y las palmas de las
manos espesores de hasta 1 o 2 mm (Hernández, 2011).
Está normalmente compuesta por cuatro capas diferentes que desde el
exterior hacia el interior serían: a. Capa córnea (stratum corneum). b. Capa
granular (stratum granulosum). c. Capa de células espinosas (stratum
spinosum). d. Capa basal (stratum basale). En aquellas zonas donde se
presenta con un mayor grosor, la epidermis tiene cinco capas al contar con
la capa lúcida (stratum lucidum), la cual está situada entre la capa córnea y
la granular.
a) Las capas de células espinosas y basales están formadas por
células vivas que continuamente se reproducen por división
mitótica. Estas células ocuparán el espacio de las células
erosionadas en la capa córnea y se les llama conjuntamente la capa
germinativa.
b) Las otras tres capas constituyen la capa córnea y comprenden
a células muertas. En la capa granular, las células sintetizan la

queratohialina, la sustancia precursora de la queratina, la cual se
acumula en gránulos en el citoplasma dando esta característica la
denominación a esta capa. La capa lúcida, que se encuentra
normalmente en la parte gruesa de la piel de las palmas de las
manos y plantas de los pies, no existe en la piel delgada. Consiste
entre tres y cinco filas de células muertas, claras y planas que
contienen aún actividad enzimática. El estrato córneo está formado
por células aplanadas y restos de células situadas unas sobre otras
en forma de tejas y fuertemente empaquetadas, que han perdido
núcleo y orgánulos citoplasmáticos quedando compuestas casi
exclusivamente por filamentos de queratina agrupados en haces
denominados monofilamentos. Está formado por 15 a 20 estratos
celulares, de los cuales el último se va perdiendo por descamación.
Este proceso de continuo desgaste y reemplazo renueva la totalidad
de la capa epidérmica en un periodo aproximado de 30 días, desde
que se produce la división celular hasta que la célula cae
desprendida de la superficie de la piel (victoria y Tito, 2010).
Se considera que la epidermis está formada por queratinocitos, debido a la
capacidad de estas células de sintetizar queratina. Las queratinas son una
familia de proteínas estructurales insolubles en agua y con una gran
resistencia frente a cambios en el pH y a elevadas temperaturas. También
presentan una fuerte resistencia a la degradación enzimática. Globalmente
se subdividen en dos grupos, las queratinas duras o α (alfa) que forman

parte del pelo y uñas; y las blandas o β (beta) que son el elementos esencial
de la capa córnea. Aunque los queratinocitos constituyen el 80% de las
células epidérmicas, también se encuentran otros tipos celulares:
a)Los melanocitos, que suponen alrededor del 10% de las células
epidérmicas y que son las células encargadas de la síntesis de melanina,
pigmento que da color a la piel y protección frente a los rayos ultravioletas
(UV).
b) Las células de Langerhans, que son células provenientes de la
médula ósea, emigradas a la piel y que forman parte del sistema
inmunitario. Tal como hemos comentado anteriormente una de las
funciones que desarrolla la piel es la defensa inmunitaria.
c) Las células de Merkel, son células sensoriales, situadas en el
estrato basal y contactan con terminaciones de neuronas sensoriales
para transmitir información de tacto (Saavedra, 2012) .
1.4.1.2. DERMIS
La dermis es la estructura de soporte de la piel y le proporciona resistencia y
elasticidad. Está formada básicamente de tejido conectivo fibroelástico. La
matriz extracelular contiene una elevada proporción de fibras, no muy
compactadas, de colágeno (>75%), elastina y reticulina. Es un tejido
vascularizado que sirve de soporte y alimento a la epidermis. Constituye la
mayor masa de la piel y su grosor máximo es de unos 5 mm.

Histológicamente, se divide en dos capas, que desde el exterior al interior
son: a. La capa papilar (stratum papillare). b. La capa reticular (stratum
reticulare). La capa papilar recibe ese nombre por la presencia de
proyecciones hacia el interior de la epidermis, estas proyecciones se
denominan papilas dérmicas y se alternan con los procesos interpapilares de
la epidermis. En las papilas se encuentran las asas capilares
(sistema circulatorio) que proporcionan los nutrientes a la epidermis
avascular. La capa papilar también contiene numerosas terminaciones
nerviosas, receptores sensoriales y vasos linfáticos. La capa reticular es más
gruesa que la papilar, y recibe ese nombre por el entramado o retícula de las
fibras colágenas. Esta estructura es la que proporciona elasticidad y
capacidad de adaptación a movimientos y cambios de volumen (Saavedra,
2012) .
1.4.1.3. HIPODERMIS
La dermis se integra con la capa de tejido subcutáneo no teniendo un límite
definido. Esta capa está formada de tejido conectivo laxo y muchas de sus
fibras se fijan a las de la dermis, formando franjas de anclaje, fijando así la
piel a las estructuras subyacentes (fascia, periostio o pericondrio). Si estas
franjas de retención están poco desarrolladas, la piel se mueve en su sustrato
formando plegamientos. Si están muy desarrolladas o son muy numerosas,
como es el caso de la planta de los pies o del cuero cabelludo, la piel es casi
inamovible. El espesor de la hipodermis es muy variable dependiendo de la
localización, el peso corporal, el sexo o la edad. Está formada por tejido
adiposo (de ahí las denominaciones de grasa subcutánea o panículo adiposo)
que forma lobulillos separados por tabiques de tejido conectivo,
continuación del conectivo de la dermis reticular y por donde discurren
vasos y nervios. El tejido subcutáneo sirve de almacén de energía, además
de aislante térmico y de protector mecánico frente a golpes (Saavedra,
2012).
1.4.2. CICATRIZACIÓN
1.4.2.1. DEFINICIÓN
La cicatrización es el proceso normal que se presenta en los seres humanos
para regenerar el tejido epidérmico y dérmico. Cuando un individuo
presenta una herida (ruptura de un tejido intencional o accidental), una serie
de eventos bioquímicos complejos se presenta para reparar el tejido dañado.
Estos eventos explicaremos en pasos separados así: Etapa inflamatoria,
etapa proliferativa, y fases de remodelación (Saavedra, 2012) .
1.4.2.2. TIPOS DE CICATRIZACIÓN DE LAS HERIDAS (Saavedra,
2012).
Podemos mencionar tres categorías: el cierre primario, el cierre secundario
o por segunda intención y el cierre terciario o también llamado primario
diferido.
a) CIERRE PRIMARIO
Es aquel en el cual una herida es cerrada dentro de horas de su producción.
Es la manera ideal de tratar una herida; sin embargo, hay algunos factores
que contraindican este cierre primario. Básicamente, la posibilidad
importante de que la herida se infecte. La infección depende de varios
factores entre los que se cuentan el huésped, la concentración bacteriana, la
virulencia del germen infectante.
b) CIERRE SECUNDARIO O POR SEGUNDA INTENCION
La cicatrización secundaria no incluye cierre formal de la herida; la herida
cierra espontáneamente por contracción y reepitelización. Como es lógico,
estas heridas tardarán más para cicatrizar y la cicatriz será de mayor tamaño
y por tanto menos estético. Típicamente, son las heridas con altísima
probabilidad de infección o en las que ya hay una infección establecida
(clara presencia de pus, como en los abscesos, la peritonitis).
c) CIERRE TERCIARIO
También conocido como cierre primario diferido, incluye desbridamiento
inicial de la herida y curaciones por un período extendido en una herida que
se deja abierta y luego al tiempo cierre formal generalmente con suturas, u
otro mecanismo.
1.4.2.3. FASES CICATRIZACION (Tamez, 2001).
1.4.2.3.1. FASE INFLAMATORIA
En la fase inflamatoria, las bacterias y detritus son fagocitados y removidos,
y numerosos factores son liberados para causar la migración y división de
las células que están implicadas en la fase proliferativa. Inicialmente, se
presenta coagulación para obtener hemostasia (detención o estancamiento
de la hemorragia), y varios factores son liberados para atraer las células que
fagocitan el detritus (resultado de la descomposición de una masa sólida en
partículas), las bacterias y el tejido dañado y que además liberan factores
que inician la fase proliferativa.
1.4.2.3.2. FASE PROLIFERATIVA
Es caracterizada por angiogénesis, depósito de colágeno, formación de
tejido de granulación, epitelización y contracción de la herida. En la
angiogénesis, nuevos vasos sanguíneos crecen a partir de las células
endoteliales. En la formación de tejido de granulación y fibroplasia, los
fibroblastos crecen y forman una nueva matriz extracelular por excretar
colágeno y fibronectina, la cual es provisional. Alrededor de dos o tres días
luego de que se presenta la herida, los fibroblastos empiezan a ingresar a la
herida, incluso antes de que la fase inflamatoria haya terminado
completamente.
1.4.2.3.3. FASE DE REMODELACIÓN
En la maduración y fase de remodelación, el colágeno es remodelado y
realineado a lo largo de las líneas de tensión; las células que no se requieren
más son removidas por apoptosis. La fase de maduración puede durar un
año o más, dependiendo del tamaño de la herida y si esta inicialmente fue
cerrada o dejada abierta. Durante la maduración, el colágeno tipo III, que es
prevalente durante la proliferación, se degrada gradualmente y a cambio se
deposita colágeno tipo I, que es más fuerte. Así, la fuerza tensil de la herida
se incrementa a un 50% del tejido normal por los tres meses de la herida y al
final alcanza una fuerza tensil hasta un 80% del tejido normal Como la
actividad se reduce, la cicatriz entonces, pierde su apariencia eritematosa ya
que los vasos sanguíneos son removidos por apoptosis .
1.4.3. MEDICINA TRADICIONAL
Las heridas fueron probablemente el primer problema médico que enfrentó
la raza humana (Padma, 2009). Dentro de los grandes avances tecnológicos
que se han hecho en la actualidad en medicina, los principales apuntan al
manejo y tratamiento de las heridas. Al punto que hoy se conoce como
“manejo avanzado de heridas”, no por el hecho de cómo se tratan, sino con
qué se hace (Salem, 2000).
Desde el inicio de la historia, y de acuerdo con el papiro de Smith, los datos
más antiguos de la intervención del hombre en el curso de las heridas datan
de aproximadamente 5000 años A. C. Según este papiro, el sanador egipcio,

aplicaba curaciones compuestas de grasa animal, miel y fibras de algodón.
Sin saberlo, estaba aplicando una curación no adherente, antibacteriana,
osmótico, enzimática y finalmente absorbente de exudado. A partir del año
2000 comienza una tendencia mundial destinada al conocimiento de la
fisiopatología e inmunología involucrada en los eventos celulares y
humorales de las heridas, surge aquí el concepto de manejo avanzado de las
heridas (Ramírez, 2006).
Desde la antigüedad el ser humano, en su larga lucha contra las fuerzas de la
naturaleza, ha encontrado en las plantas, un fiel aliado para el alivio,
curación y hasta prevención de sus dolencias (Álvarez, 1999).
Por esto, los pueblos, desde el más primitivo, hasta el más avanzado, han
atribuido poderes medicinales a ciertas plantas, haciendo que la medicina y
el uso de plantas medicinales sean inseparables, muchas de las hierbas,
frutos y árboles utilizados desde hace siglos por nuestros antepasados, han
sido la base de la industria farmacéutica (Álvarez, 1999).
El uso medicinal de las plantas nunca ha perdido vigencia, en muchos
sectores de la población su uso continúa sin cambios significativos. En otros
sectores más evolucionados, se utilizan siguiendo la disciplina científica, tal
es el caso de la fitoterapia (uso terapéutico de las plantas) (Álvarez, 1999).

De acuerdo a un estudio basado en entrevistas etnobotánicas llevadas a cabo
desde 1996-2000 en Trinidad y Tobago, se halló que la Bixa orellana es
utilizada para la Diabetes mellitus y la ictericia (Lans, 2006). Se podrían
mencionar otros usos del Achiote como: astringente, febrífugo,
antidisentérico, diurético, afrodisiaco y para el tratamiento de enfermedades
venéreas, erisipelas, fiebres intermitentes y otras afecciones. Estas
evidencias de uso tradicional han sido un paso preliminar para garantizar la
efectividad y la seguridad del Achiote, así como servir de sustento para los
ensayos clínicos y como información de sus propiedades terapéuticas.
(Alonso, 2004).
1.4.4. Bixa Orellana L. (achiote).
En la actualidad, dentro de los usos medicinales de la Bixa orellana
podemos mencionar su uso como antídoto contra la Manihot esculenta
(yuca o yuca brava o yuca amarga): se come el fruto o toma la infusión de
fruto y semillas; como antiemético (contra los vómitos de sangre), se
recomienda tomar el líquido de las hojas machacadas; como antidiarréico:
se toma este líquido o la infusión de las hojas o semillas; como hemostático,
contra la hemorroides, contra la angina, contra los abscesos y como
cefalálgico se aplica la pasta de las hojas machacadas en la frente y sienes;
malestares de la garganta, afecciones respiratorias (tos, bronquitis): se toma
la infusión de las hojas y semillas; malestares del hígado: se usan las
semillas y el colorante, se sugiere tomar el cocimiento de los cogollos;
dolores renales: cocción de las hojas; inflamaciones dérmicas y vaginales:

aplicar la maceración acuosa de las hojas; contra la malaria: tomar el
cocimiento de la raíz. Asimismo, la B. orelllana se usa como: cicatrizante,
antihipertensivo, cardiotónico, diurético, repelente de insectos, antipirético,
depurativo, digestivo, expectorante, sedante, antiséptico vaginal, y para la
lepra, hepatitis, quemaduras, acarosis (caracha) y amigdalitis, entre
otros( Silva, 1996).
El Achiote, también es conocido por sus usos como: alimento y condimento;
colorante de alimentos, de cosméticos, pinturas, ceras y para trabajos de
artesanía; como madera, en algunos trabajos de carpintería; para
confeccionar la punta de las flechas (Amahuacas); y como sahumerio de las
hojas para evitar sueños eróticos (Shipibos). (Brack, 1999).
En el Achiote se han identificado treintaicinco componentes de los cuales
acetato de (Z-E)-farnesilo (11,6%), acetato de occidentalol (9,7%),
espatulenol (9,6%), ishwarane (9,1%), bixina y norbixina son los mayores
constituyentes (Fig. 1). La cantidad total de bixina y norbixina varía
significativamente; los valores comunes son de 2-5%, pero el contenido
podría alcanzar sobre los 7% del peso seco de las semillas. La bixina es la
forma cis- del monometil éster del ácido carotenoide carboxílico, se
encuentra en la pulpa que envuelve las semillas, pudiendo llegar hasta un
3% de su peso. Otros constituyentes del Achiote incluyen: acetona,

achiotina, ácido tomentósico, carotenoides, un metil éster, trans-bixina,
apocarotenoides, y orelina. Además de estos compuestos, el Achiote tiene
reportado en su contenido, un cuerpo de terebintinous y un ácido graso.
(Morrison y col., 1991).
En las hojas encontramos: Bixaganeno, ishwarano (aceite esencial) entre
otros mono y sesquiterpenos; flavonoides: 7-bisulfato de apigenina, 7-
bisulfato de luteolina, 8-bisulfato de hipolaetina, glucósido de apigenina,
bisulfato de apigenina, hipoaletina, cosmosiina, entre otros como: flavonas,
antocianidinas y sesquiterpenlactonas; carotenoides: bixina, norbixina,
orelina, β-caroteno, criptoxantina, metilbixina, zeaxantina, luteína; ácido
tomentósico; vitaminas (A, B, y C); proteínas; azúcares; celulosa; grasas;
calcio, fierro y fósforo; diterpenos: farnesilacetona, geraniol, geranil
formato, alcaloides (vestigios), ácido gálico (benzenoide) y ácido alfitólico.
En las semillas encontramos: carotenoides expresados como provitamina A
(1 000 -2 000 U.I./g de semilla seca), entre ellos destacan: bixina,
betabixina, metilbixina, norbixina, orelina, zeaxantina, βcaroteno, luteína y
criptoxantina; también contienen bixinato de sodio, achiotina, ácido
tomentósico, pectinas, proteínas, taninos, y un hidrocarburo
sesquiterpénico, ishwarane (esencia floral de las semillas). Las semillas
también contienen sílica, potasa, un alto contenido de fósforo y bajo de
calcio; un alto contenido de proteínas, el cual incluye niveles adecuados de
triptófano y lisina, pero bajos niveles de metionina, isoleucina, leucina,
fenilalanina y treonina.
(Ramírez, 2001).
En la actualidad el tratamiento médico es difícil y costoso, lo que ha llevado
a la búsqueda constante de nuevas terapias, así los extractos de plantas son
actualmente prescritos en muchos países, por todas estas razones la presenta
investigación se evaluará el efecto protector del extracto hidrolacohólico de
las hojas de Bixa orellana L. (achiote) sobre la cicatrización en ratones
albinos .
1.5. Hipótesis
El extracto hidroalcohólico de las hojas de Bixa orellana L. (achiote) al ser
administrado por vía tópica posee efecto cicatrizante al ser aplicado sobre
heridas superficiales inducidas en ratones albinos.
1.6.Objetivos
Objetivo general:
• Determinar el efecto cicatrizante del extracto hidroalcohólico de
las hojas de
Bixa orellana L. sobre heridas superficiales en ratones albinos.

Objetivos Específicos:
• Obtener el extracto hidroalcohólico de las hojas de Bixa orellana
L.
• Realizar el estudio fitoquímico cualitativo del extracto
hidroalcohólico de las hojas de Bixa orellana L.
• Evaluar el efecto cicatrizante del extracto hidroalcohólico de Bixa
orellana L.
II. METODOLOGÍA
2.1 Tipo y diseño de investigación
2.1.1 Tipo y diseño de investigación
 El diseño del estudio es de tipo analítico-experimental, aleatorizado,
completo, pre-clínico in vivo.
2.1.2 Diseño
Este diseño experimental utilizó la técnica estadística que permitió
identificar y cuantificar las causas de un efecto dentro de un estudio
experimental pre clínico in vitro. En este diseño se manipuló

deliberadamente una o más variables, vinculadas al efecto cicatrizante de
Bixa Orellana en heridas superficiales en ratones albinos.
Grupos tratamientos
Grupo I corte + Solución suero fisiológico
Grupo II corte + Sangre de grados
Grupo III corte + cicatricure
Grupo IV Corte + Extracto 10%
Grupo V Corte + Extracto 50%
Grupo VI Corte + Extracto 100%
2.2 Población y muestra
2.2.1 Población
• Ratones albinos Cepa Balb/C-54

• Hojas de Bixa orellana L
2.2.2 Muestra
• Ratones albinos Cepa Balb/C-54: 36 unidades
• Hojas de Bixa orellana L.: 3 kg
2.3. Técnicas e instrumentos de investigación:
2.3.1. Recolección, selección y secado de las muestras vegetales: Obtención
del extracto hidroalcohólico de las hojas de Bixa orellana L. y estudio
fitoquímico.
2.3.1.1.Colecta de la planta
Las plantas de Bixa orellana L. serán recolectadas durante las mañanas, en el
centro poblado de Rinconada, Departamento de Ancash, Provincia del Santa,
Distrito Chimbote, durante el mes de junio del 2019.
Latitud: -8.89694
Longitud: -78.5647
Clima: Cálido - Seco
Límites:
o Norte: km 24 Vinzos o Sur: El
castillo o Oeste: Rio Santa o
Este: Canal Chimbote
2.3.1.2. Obtención del extracto (CYTED 1995).
Para la preparación del extracto hidroalcohólico de las hojas de Bixa
orellana L. serán lavadas y sometidas a deshidratación, a 40 ºC en horno
con aire circulante, luego, el material seco será triturado en un molino
eléctrico de cuchillas, hasta obtener un polvo fino, y será llevado a
maceración con etanol 96°/agua° en proporción 1:1, a temperatura
ambiente. Luego de 7 días se filtrará. Dicho filtrado se desecará a 40ºC en
estufa hasta peso constante. El residuo seco, será denominado extracto
hidroalcohólico, el cuál será conservado en frasco de color ámbar a 4ºC,
luego este residuo servirá para realizar el estudio fitoquímico y ensayo
farmacológico, previa reconstitución con agua destilada, utilizando como
agente tensoactivo polisorbato de sodio 80° al 3% de la solución a preparar.
2.3.1.3. Estudio fitoquímico (Lock de Ugaz, 1994).
El estudio fitoquímico del extracto etanólico de Bixa orellanaa L. (achiote)
se realizará en los ambientes de laboratorio de farmacología de la Facultad
de Medicina Humana de la Universidad San Pedro, al cual se le practicará
las reacciones de Gelatina, tricloruro férrico, Dragendorff, Molisch, NaOH

10%, Vainillin sulfúrico, Liebermann, Shinoda y Ninhidrina; Para
determinar cualitativamente la presencia y cantidad de metabolitos
secundarios presentes en el extracto, utilizando la siguiente codificación:
Ausencia (-), Poca cantidad (+), Regular Cantidad (++),
Abundante cantidad (+++).
2.3.1.4. Determinación del efecto cicatrizante del extracto etanólico de las
hojas de Annona muricata L.
2.3.1.4.1. Inducción experimental de las heridas superficiales para evaluar
el efecto cicatrizante del extracto hidroalcohólico de las hojas de Bixa
orellana L. de en ratones albinos (Vaisberg, 1997).
Se utilizarán 36 ratones albinos machos de la raza Mus musculus cepa
Balb/C de 2-3 meses de edad con un peso promedio de 25 ± 5 gramos,
provenientes del bioterio del Instituto Nacional de Salud de Lima, alojados
en jaulas individuales durante 21 días. Los animales se mantendrán con libre
acceso al agua y alimento. Todos los animales serán depilados 24h antes de
realizar dos cortes en la región escapular, en un área de 1cm2, que incluirá
piel y tejido celular subcutáneo.
En la primera fase de la investigación, se aplicará diariamente, por un
período de 07 días, el extracto disuelto a las concentraciones de 10, 50 y
100% en las heridas abiertas y bajo el efecto anestésico, con 50 mg/kg de
pentobarbital sódico en grupos de seis animales para cada concentración, y
se calculará el porcentaje de eficacia de cicatrización usando la fórmula:

Se observará el tiempo de aparición, caída de la costra y cicatrización del
área durante todo el período experimental. Al finalizar el tratamiento de las
dos fases, los animales serán sacrificados mediante sobredosis de anestesia e
inmediatamente se realizarán las pruebas de resistencia a la tensión
planteada por Vaisberg. En la tercera fase se comparará el efecto
cicatrizante de las formulaciones con mejores resultados frente a placebo
(solución suero fisiológico) y a los fármacos patrón (cicatricure y sangre de
grados), utilizando la prueba de resistencia a la tensión (gramos de arena
necesarios para abrir una herida) y un posterior estudio histológico con
cortes longitudinales de la piel regenerada. Las muestras de tejido con
cicatrices experimentales serán obtenidas inmediatamente a la muerte de los
animales, seccionando un área de 1cm2 que incluirá además parte de la piel
sana tomada como referencia para las observaciones histológicas. Dichos
fragmentos serán fijados en formol neutro al 10% y procesados para su
inclusión en parafina. Las coloraciones se realizarán con hematoxilina -
eosina para su observación y evaluación histológica.

2.4. Procesamiento y análisis de la información
Los datos serán referidos mediante la estadística descriptiva expresada en
valores medios ± error estándar (EA), límites inferior y superior a un
intervalo de confianza del 95%, e inferencialmente por el análisis de
varianza y de múltiples comparaciones de Duncan. Los valores serán
significativos con una p <0,05; se hará uso del programa estadístico SPSS
versión libre.
III. RESULTADOS
Tabla 1. Marcha fitoquímica del extracto etanólico de las hojas de Bixa orellana L.
(achiote).
Metabolito Secundario Reacción de identificación Cantidad
Taninos Gelatina +++
Aminoácidos libres Ninhidrina (-)
Flavonoides Shinoda +++
Alcaloides Dragendorff ++
Compuestos fenólicos Tricloruro férrico +++
Esteroides triterpénicos Lieberman +
Glicósidos Vainillin Sulfurico +
Leyenda: (+++) = Abundante cantidad; (++)=Regular cantidad o positivo, (+)= Poca

cantidad o trazas; (-)=Ausencia.
Tabla 2. Valores medios de los pesos al evaluar efecto cicatrizante del extracto
hidroalcohólico de las hojas de Bixa orellana L. sobre heridas superficiales en ratones.
albinos
Tratamientos Peso de prueba de tensión (g)
SSF 2 mL/kg 49.67
Sangre de grado 5 % 101.67
Cicatricure Gel 78.33
Bixa orellana 10 % 67.00
Promedio de prueba de tensión (g)
120,00
101,67
100,00
78,33 77,20
80,00 73,17
67,00
60,00 49,67
40,00
20,00
0,00
SSF 2 mL/kg Sangre de Cicatricure Bixa orellana Bixa orellana Bixa orellana
grado 5 % Gel 10 % 50 % 100 %
Tratamientos
Figura 1. Valores medios de los pesos al evaluar efecto cicatrizante del extracto
hidroalcohólico de las hojas de Bixa orellana L. sobre heridas superficiales en ratones.
albinos
Tabla 3. Porcentaje de cicatrización de los tratamientos al evaluar efecto cicatrizante
del extracto hidroalcohólico de las hojas de Bixa orellana L. sobre heridas
superficiales en ratones.
Albinos
Tratamientos % Cicatrización en realación al control SSF
SSF 2 mL/kg 0.00
Sangre de grado 5 % 105.70
Cicatricure Gel 58.72
Promedio de prueba de tensión (g)
120,00
105,70
100,00
80,00
58,72 56,44
60,00 48,32
40,00 35,90
20,00
0,00
0,00
SSF 2 mL/kg Sangre de Cicatricure Gel Bixa orellana Bixa orellana Bixa orellana
grado 5 % 10 % 50 % 100 %
Tratamientos
Figura 2. Porcentaje de cicatrización de los tratamientos al evaluar efecto cicatrizante

del extracto hidroalcohólico de las hojas de Bixa orellana L. sobre heridas superficiales
en ratones. albino
IV. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN
El estudio fitoquímico realizado al extracto hidroalcohólico de las de Bixa
orellana L; ha evidenciado abundantes flavonoides, compuestos fenólicos y
taninos, y en ausencia los aminoácidos, y poca cantidad de esteroides
triterpenos, Glicósidos y Alcaloides (tabla N° 01).

Referente a la prueba del efecto del extracto hidrolacohólico de las hojas de
Bixa orellana L. Tras aplicar el test de cicatrización, se pudo apreciar que la
aplicación del extracto a una concentración del 100% se obtiene un mejor
efecto cicatrizante muy cercano a cicatricure, pero muy por debajo de
sangre de grado
(tabla N° 03).
En la figura 2, se observa que el mayor efecto cicatrizante posee sangre de
grado (105.7%), seguido de cicatricure al 10% (35.9% efcicacia), al 50%
(48.32% eficacia y al 100% (56.44% de eficacia).
Cicatricure® Gel, ayuda a disminuir la inflamación y desvanecer
gradualmente las cicatrices, ya sean normales, hipertróficas y queloides. De
entre los principales principios activos de Cicatricure® Gel se encuentran
los de origen natural como son: Extracto de cebolla (Allium cepa), Extracto
de manzanilla
(Chamomilla recutita), Extracto de tomillo (Thymus vulgaris), Extracto de Concha
nácar, Extracto de nogal (Juglans regia), Extracto de sábila (Aloe vera), Extracto de
centella asiática y Aceite esencial de bergamota (Citrus aurantium bergamia).
El proceso de cicatrización es la forma en que el cuerpo sana y reemplaza la
piel perdida o dañada. Una cicatriz está compuesta normalmente de tejido
fibroso. Las cicatrices pueden ser resultado de infecciones, cirugía, lesiones
o inflamación del tejido y aparecer en cualquier parte del cuerpo; su

composición varía por lo que la apariencia puede ser plana, abultada,
hundida o coloreada, como también puede ocurrir que duelan o provoquen
picazón. El aspecto final de una cicatriz depende de muchos factores,
incluido el tipo de piel, localización en el cuerpo, la dirección de la herida y
la edad.
La acción individual y en conjunto de cada uno de sus principios activos de
Cicatricure® Gel da como resultado el desvanecimiento gradual de las
cicatrices, estimulando la regeneración de la piel mejorando su textura y
color.
La Sangre de Drago es un látex de sabor astringente, está compuesta por
sustancias diversas como heterósidos, tanino, ácido benzoico, celulosa y
resina dragocoresina compuesta por ésteres de alcohol resínicos, ácido
benzilacético y alcaloides, entre los que resalta la taspina. (Risco, 2005;
Corrales, 2015)
Risco y Corrales, mencionan que una de las actividades más conocidas del
látex de la "Sangre de Drago", y de las primeras estudiadas, es la
cicatrizante, y en ella está involucrado más de un principio activo, también
postulan que la sangre de grado estimula la contracción de la herida,
favorece la formación de la cicatriz y regenera rápidamente la piel ayudando
a la formación de colágeno, a estas acciones contribuye la taspina, la 3´ - 4 –

O – Dimetil – cedrusina y los polifenoles (catequinas y proantocianidinas),
habiéndose demostrado que el látex total es hasta cuatro veces más efectivo
como cicatrizante que sus componentes aislados. (Risco, 2005; Corrales,
2015)
La taspina promueve las fases tempranas de la curación de una herida y su
mecanismo de acción podría estar relacionado con la estimulación de la
quimiotaxis de fibroblastos; sin embargo, no se ha encontrado actividad en
ensayos específicos sobre la quimiotaxis de macrófagos, ni sobre la
estimulación de neutrófilos o de la proliferación de fibroblastos. (Risco,
2005; Corrales, 2015)
V. CONCLUSIONES
Se logró obtener el extracto etanólico de las hojas de Bixa orellana L.
El estudio fitoquímico cualitativo realizado al extracto etanólico de las de
Bixa orellana L; ha evidenciado abundantes flavonoides, compuestos
fenólicos y taninos, en ausencia aminoácidos, y poca cantidad de esteroides
triterpenos, Glicósidos y Alcaloides.

Se logró evaluar el efecto cicatrizante del extracto etanólico de Bixa
orellana L. encontrándose mejor efecto con una concentración al 100%
(56.44 % de
eficacia).
En condiciones experimentales se ha demostrado que el extracto etanólico
de las hojas de Bixa orellana L. (achiote) al ser administrado por vía tópica
posee efecto cicatrizante al ser aplicado sobre heridas superficiales
inducidas en Mus musculus var. albinus.
VI. RECOMENDACIONES
Los resultados obtenidos en el presente estudio, estimulan a continuar las
investigaciones sobre diversos aspectos todavía desconocidos: actividad
cicatrizante de los componentes de la Bixa orellana L. (achiote), y un
posterior estudio histológico con cortes longitudinales de la piel regenerada.
Estudios de esta naturaleza permitirán mejorar el tratamiento, estandarizarlo
con el soporte de evidencia científica y difundirlo; experimentando en
adaptarlos a preparados magistrales como geles, cremas o ungüentos,

haciendo posible con ello ampliar la cantidad de beneficiados, con un
producto de bajo costo, sin efectos adversos, elevada efectividad y
ampliamente difundido en nuestro territorio ancashino.
Realizar estudios de otras partes aéreas de la planta con el fin de evaluar los
metabolitos presentes y sus posibles acciones farmacológicas.
Obtener diversos tipos de extractos utilizando diversos solventes orgánicos
con la finalidad de extraer una mayor cantidad de metabolitos polares y
apolares de tal manera se pueda evidenciar la acción de otros metabolitos
secundarios.
Realizar estudios de seguridad y eficacia de tal manera se pueda realizar
trabajos a nivel clínico.
VII. AGRADECIMIENTO
A Dios por sus bendiciones, y haber estado presente como guía en mis
momentos difíciles.
A mis familiares por haber depositado en mí toda su confianza y creer en
mis expectativas, por los consejos, valores y principios que me han
inculcado.
A mis docentes de la Escuela de Farmacia y Bioquímica, por haber
compartido sus conocimientos a lo largo de la preparación de mi profesión,
de manera especial, a mi asesor de tesis quien ha guiado con su paciencia, y

su rectitud como docente, y por su valioso aporte para nuestra investigación
para lograr mis sueños.
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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IX. ANEXOS Y APENDICES
Anexo 1. Datos obtenidos al evaluar efecto cicatrizante del extracto
hidroalcohólico de las hojas de Bixa orellana L. sobre heridas
superficiales en ratones. albinos
Tratamientos Peso según

Nro tensión (g)
1 SSF 2 mL/kg 54
2 SSF 2 mL/kg 48
3 SSF 2 mL/kg 45
4 SSF 2 mL/kg 60
5 SSF 2 mL/kg 45
6 SSF 2 mL/kg 46
7 Sangre de grado 5 % 99
13 Cicatricure Gel 80
19 Bixa orellana 10 % 60
Anexo 02. Estadística descriptiva de los datos obtenidos al evaluar
efecto cicatrizante del extracto hidroalcohólico de las hojas de Bixa
orellana L. sobre heridas superficiales en ratones. albinos
Bixa orellana Bixa orellana Bixa
Sangre de Cicatricure 10 % 50 % orellana
SSF 2 mL/kg
grado 5 % Gel 100 %
parámetros
Media 49.6666667 101.666667 78.3333333 67 73.1666667 76.3333333
Error típico 2.48551358 2.67913751 1.5202339 2.03306009 1.79660173 1.47572957
Mediana 47 102.5 79 68.5 72 76
Moda 45 #N/A 80 #N/A #N/A 76
Desviación estándar 6.08824003 6.56251984 3.72379735 4.97995984 4.40075751 3.61478446
Varianza de la muestra 37.0666667 43.0666667 13.8666667 24.8 19.3666667 13.0666667
- -
Curtosis 0.31782128 1.53114187 1.40139608 1.21943288 1.58949049 1.61260933
Coeficiente de asimetría - - -
1.23306476 0.42930727 0.84565248 0.52468359 1.31138431 0.20606981
Rango 15 20 11 13 12 9
Mínimo 45 91 72 60 69 72
Máximo 60 111 83 73 81 81
Suma 298 610 470 402 439 458
Cuenta 6 6 6 6 6 6
Nivel de confianza(95.0%)
6.38921607 6.88694221 3.90788565 5.22614734 4.61831177 3.79348364
Anexo 03. Análisis de varianza de los datos obtenidos al evaluar efecto

cicatrizante del extracto hidroalcohólico de las hojas de Bixa orellana
L. sobre heridas superficiales en ratones. albinos
Análisis de varianza de un factor
RESUMEN
Grupos Cuenta Suma Promedio Varianza
SSF 2 mL/kg 6 298 49.6666667 37.0666667
Sangre de grado 5 % 6 610 101.666667 43.0666667
Cicatricure Gel 6 470 78.3333333 13.8666667
Bixa orellana 10 % 6 402 67 24.8
Bixa orellana 50 % 6 439 73.1666667 19.3666667
Bixa orellana 100 % 6 458 76.3333333 13.0666667
ANÁLISIS DE VARIANZA
Origen de las Suma de Grados Promedio de F Probabilidad Valor crítico
variaciones cuadrados de los para F
libertad cuadrados
Entre grupos 8584.13889 5 1716.82778 68.1130703 1.8405E-15 2.53355455
Dentro de los grupos 756.166667 30 25.2055556
Total 9340.30556 35

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“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

UNIVERSIDAD PRIVADA DE HUANCAYO “FRANKLIN ROOSEVELT”

“EFECTO CICATRIZANTE DEL EXTRACTO HIDROALCOHÓLICO DE

DRA. J. YRIS DÍAZ MUJICA

BONIFACIO NAJERA BERTHA LUZ

HUAMAN PURIHUAMAN BETTY YOLANDA

Las plantas como fuente medicinal para el tratamiento de heridas y de la

¿Tendrá actividad cicatrizante el extracto hidroalcohólico de las hojas de

1.1. Antecedentes y fundamentación científica.

Guano E, et al (2015), evaluaron la actividad cicatrizante del extracto de las

hojas de tomate (Solanum lycopersicum L) en lesión, inducida en ratones

(Mus musculus)”. Para el efecto se utilizó el extracto del vegetal y 24

ratones, asignados en 6 grupos experimentales que son: Grupo B (sin

tratamiento), dos grupos control positivo (C y D) tratados con una crema a

base (Acetato de Prednisolona 0,5g y Sulfato de Neomicina 0,5g) y Alcohol

recibieron extracto de las hojas del vegetal a concentraciones de 25%, 50%

y 75%. En la cuantificación de metabolitos secundarios se muestra el

contenido de flavonoides totales equivalentes a Quercetina; de 0,799 mg/g

materia seca en el extracto hidroalcohólico. El tratamiento se aplicó por vía

tópica cada 12 h durante 15 días, se midió el tiempo de cicatrización y

longitud de la herida hasta el desprendimiento de la costra. Se comprobó

ofrece resultados más eficaces y no presenta reacciones adversas a nivel

Escudero J, et al (2013), al evaluar el efecto cicatrizante de una crema a

base de romero (Rosmarinus officinalis), matico (Piper aduncum) y cola de

(Equisetum arvense) en heridas inducidas en ratones (Mus musculus)”. La actividad

cicatrizante se evaluó a través de la inducción de una herida en la región escapular de

15 ratones previamente rasurados, de 2 cm de largo por 2 mm de profundidad

realizados con bisturí, para la posterior aplicación de 5 tratamientos siendo estos:

Control (+) = Tratados con Crema Procicar, Control

(-) = blancos, Grupos A proporción de 50:30:20 Grupo B proporción

30:50:20, Grupo C proporción de 20:30:50 (Dosificaciones) = Tratados con

la crema de extractos fluidos de Romero, Matico y Cola de Caballo,

administrados en vía tópica por 2 aplicaciones al día durante 15 días. Se

lapso de 10 días debido a la presencia de flavonoides en las tres plantas y

taninos en la cola de caballo que al combinarse mejoran la actividad.

Chávez J, León A, et al (2014), realizaron el estudio fitoquímico y

comprobación del efecto cicatrizante de Ullucus tuberosus Caldas “olluco”

en ratones. Para lo cual utilizaron 32 ratones, se empleó el método de

ratones albinos hembra, cepa / Balbín C53 / CNPB, se agruparon

aleatoriamente en 4 grupos de 8 cada uno. 1. Grupo control, 2. Grupo

patrón: Cicatrin crema, 3. Grupo Ext-OH del tubérculo olluco y 4. Grupo

piel intacta. Al grupo 2 y 3 se realizó el tratamiento por vía tópica cada 12

horas por 7 días se sacrifica al ratón y se procede a evaluar la actividad

cicatrizante usando un dinamómetro adaptado. Para el estudio fitoquímico

2 kg de olluco y se macero por 7 días, se filtró y se concentró en el

rotavapor, se lleva a la estufa a 40°C. Para la identificación de aminoácidos,

se solubilizo con metanol 20mg de extracto seco de olluco y se realizó el

análisis cualitativo, luego se realizó la cromatografía en capa fina, el

extracto de Ullucus tuberosus Caldas “Olluco” fue comparado con

estándares de aminoácidos Q.P. Resultados: Se observó que el extracto tiene

efecto cicatrizante en el lomo de ratones cepa / Balbín / C53. Con el análisis

fitoquímico se comprobó la presencia grupo amino libre que indica la

presencia de aminoácidos Conclusiones: Se comprobó la actividad

experimentación (ratones hembras) cepa / Balbín C53 / CNPB, mediante el

análisis fitoquímico y métodos cromatograficos se evidencio la presencia de

metabolitos primarios aminoácidos

Gallardo J, Barboza L, et al (2015). Efecto cicatrizante del gel elaborado del

látex de Croton lechleri "Sangre de Drago". Se usaron 15 ratones, se

empleó el método de test de cicatrización. Se depiló en la mitad del tercio