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Guia de Actividades y Rúbrica de Evaluación - Unidad 1 - Fase 2 - Aplicación La Ley de Fourier de Transferencia de Calor
Guia de Actividades y Rúbrica de Evaluación - Unidad 1 - Fase 2 - Aplicación La Ley de Fourier de Transferencia de Calor
Guia de Actividades y Rúbrica de Evaluación - Unidad 1 - Fase 2 - Aplicación La Ley de Fourier de Transferencia de Calor
1. Descripción de la actividad
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2. Establecer adecuadamente los diferentes tipos de transmisión de
calor por medio de una presentación en Power Point (convección,
conducción y radiación), una diapositiva por cada tipo de
transmisión de calor.
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es k = 60 W/m°C. El coeficiente de transferencia de calor para el
agua y el tubo es 2000 W/m2°C y el del tubo y el ambiente es 12
W/m2°C. Realizar el esquema que representa el ejercicio. Calcular
las temperaturas en las superficies interior y exterior del tubo.
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• Entregar el trabajo colaborativo con la estructura solicitada y el
desarrollo de cada uno de los puntos.
Evidencias individuales:
Las evidencias individuales para entregar son:
Portada
Desarrollo del punto 1: Elaborar un mapa conceptual sobre la Ley de
Fourier y sus aplicaciones en la industria de alimentos. Definición de
conducción radial, axial y definir la resistencia en la transferencia de
calor, utilizando alguna herramienta digital como: Canva, genial.ly,
Lucidchart.
Evidencias grupales:
Las evidencias grupales a entregar son:
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• Portada
• Introducción
• Objetivo general y específicos
• Una presentación en Power Point sobre los métodos de
transmisión de calor (convección, conducción y radiación),
elegida por el grupo colaborativo, teniendo en cuenta el que este
más completa, didáctica y dinámica.
• Respuesta única de cada uno de los problemas del punto 2:
Solucionar problemas donde se aplica la transmisión de calor
• (convección, conducción y radiación) en la industria de
alimentos, elegido por el grupo colaborativo.
• Conclusiones y referencias bibliográficas con normas APA séptima
edición.
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5. Lineamientos generales para la elaboración de las evidencias
a entregar.
1. Todos los integrantes del grupo deben participar con sus aportes
en el desarrollo de la actividad.
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uso de citas o referencias faltas, o proponer citad donde no haya
coincidencia entre ella y la referencia” y liberal f) “El reproducir, o copiar
con fines de lucro, materiales educativos o resultados de productos de
investigación, que cuentan con derechos intelectuales reservados para
la Universidad”
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3. Formato de Rúbrica de evaluación
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transmisión de calor Nivel Medio: Establece adecuadamente algunos tipos de
por medio de una transmisión de calor por medio de una presentación en Power
presentación en Point (convección, conducción y radiación).
Power Point
(convección,
conducción y Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
radiación). entre 10 puntos y 15 puntos
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Criterio de
contenido:
Soluciona problemas
donde se aplica la Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
transmisión de calor entre 30 puntos y 40 puntos
(convección,
conducción y Nivel Medio: Soluciona algunos problemas donde se aplica la
radiación) en la transmisión de calor (convección, conducción y radiación) en la
industria de industria de alimentos.
alimentos.
10
de 120 puntos de
la actividad.
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 0 puntos y 2 puntos
Sexto criterio de
evaluación: Nivel alto: Realizar las citas y referencias en el documento de
forma adecuada utilizando el formato APA séptima edición.
Criterios de forma:
Diligenciamiento
adecuado del Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
formato dado, entre 4 puntos y 5 puntos
consolidación de la
actividad individual Nivel Medio: Presenta el producto en el formato indicado, pero
realizada utilizando no realiza citas y referencias en normas APA séptima edición.
normas APA para el
reporte de
bibliografía y citas Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
bibliográficas entre 3 puntos y 4 puntos
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