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R3.t4-Oxidación de Los Ácidos Grasos, Cetogénesis

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Teórica # 4

Transcriptor: Huayhua Apaza Erick ROTE # 3 BIOQUIMICA


Revisor: Fernandez Alanoca Alejandra JPG – 21
Los ácidos grasos provienen de la degradación
de las grasas.
OXIDACIÓN DE LOS ÁCIDOS Las Lipoproteínas, son las moléculas de
GRASOS - CETOGÉNESIS transporte de los lípidos, los kilos micrones
tienen triglicéridos en forma de 3, de 2 y de 1
Los ácidos grasos de 16 carbonos, que se que están fragmentadas por las lipasas y
observa en la imagen, es (el ácido palmítico) liberan a los ácidos grasos.
activado con CoA que luego de una serie de
reacciones llega a fragmentarse a pares de Los ácidos grasos deben activarse por la
carbonos que son Acetil CoA. ayuda del ATP y se unen a la CoA y forman
Acil CoA, posterior ocurre la oxidorreducción,
Los ácidos la hidratación y nuevamente otra
grasos, cuando oxidorreducción, por último, una hidrolisis, que
el organismo luego formara la Acetil CoA.
los necesita
para generar
energía, Activación de los ácidos grasos, una
acuden a la vía de las primeras reacciones de la beta-
que ocurre en el oxidación.
interior de la
mitocondria y R= cadena de carbonos
para ello los Ac.
Grupo carboxilo
Grasos deben
ingresar a la
mitocondria. La
excesiva
degradación puede acumular demasiada Acetil
CoA saturando el ciclo de Krebs formando
grupos cetónicos.
En el mapa se puede observar la Acetil CoA
que es la terminación de los ácidos grasos.

Para que los ácidos grasos se oxiden


requieren de la activación mediante la enzima
acil CoA sintetasa, también conocida como
tiocinasa. Esto, en dos pasos junto con la
pirofosfatasa inorgánica, en presencia de ATP
más la CoA, unira la CoA al ácido graso y se
formara acil CoA y se liberara AMP y PPi ( se
utiliza un ATP)
Este PPi para su consumo total debe dividirse
en 2 fósforos, para ello la pirofosfatasa

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Teórica # 4
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inorgánica lo fragmenta y para ello utiliza otro • Carnitina palmitoil transferasa I: une
ATP. carnitina al ácido graso activado y se
transforma en acil-carnitina.
Los ácidos grasos activos como acil CoA, se
• Carnitina acilcarnitina translocasa: A
transportan desde el citoplasma a la matriz
la acil-carnitina hace que ingrese al
mitocondrial.
interior de la mitocondria.
INGRESO DE Acil-CoA a LA MITOCONDRIA • Carnitina palmitoil transferasa II: La
– CARTININA acil-carnitina vuelve a capturar (sale
CoA y vuele a unirse con CoA)
En el primer paso se encuentra la activación sale la carnitina le da paso a la CoA y
donde se utiliza dos ATPs vuelve a generarse acil-CoA.
Posterior existen 3 enzimas: Primero activación, segundo, ingresos por las
En la Membrana externa tres enzimas.

• Carnitina palmitoil transferasa I En un ácido graso ocurre fragmentaciones


para dividirlo en pares de carbonos, cada par
En la Membrana interna forma un Acetil CoA, el cual posee 8 pares.
• Carnitina palmitoil transferasa II
• Carnitina acilcarnitina translocasa
La carnitina es el β-
hidroxi-gamma-
trimetilamino butirato.

En la pág. 209. Se puede observar el conjunto


de reacciones que están presentes en la serie
de la oxidación de los ácidos grasos (β-
oxidación)

El compuesto L- carnitina: los deportistas β- oxidación: 5 reacciones


utilizan este compuesto para generar energía
en sus músculos.
Para facilitar el ingreso de ácidos grasos a la
matriz mitocondrial se necesita el factor
carnitina.
Este compuesto se forma a partir de la lisina y
metionina.

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Teórica # 4
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Cuarta: Reacción 3 hidroxi-Acyl CoA
deshidrogenasa, ingresa NAD y sale como
NADH+H, los hidrógenos salen para el NAD y
forman 3 ceto Acyl CoA.
Quinta: Reacción tiolasa, tiene la función de
romper, e ingresa otra CoA. La tiolasa rompe
el par de carbonos y sale como Acetil CoA.
El ácido graso que comenzó, ahora tiene un
par de carbonos menos.

El resto debe volver y encajar de nuevo en el


segundo paso de la β- oxidación hasta que
quede con 4 carbonos.
Cada Acetil CoA ingresa al ciclo de Krebs.
APRENDIDO: En el carbono 3 sucedió la
Primera: Acyl CoA sintetasa uilizaba ATP, hidratación, la oxidorreducción y posterior se
unía CoA y se formaba la Acyl CoA; se fragmentó entre alfa y beta, y se libera como
utilizaba 2 ATPs. Acetil CoA.
Segunda: Ácidos grasos activados; por una Por cada β- oxidación se producen 4 ATP.
reacción de ida Acyl coenzima
deshidrogenasa. De un FAD se forma un NADH+H= 2.5
FADH2, posterior, los dos hidrógenos de FADH2= 1.5
donde sale, salen del doble enlace entre el
carbono 2 y 3, y se denomina Delta 2 enoyl Si el ácido graso tuviera 4 carbonos (ácido
CoA. butírico) realiza solo una β- oxidación, produce
4 ATP y 2 Acetil CoA.
En el ciclo de Krebs por cada vuelta se
produce 10 ATP.
Para una molécula de 4 carbonos, realiza una
β- oxidación donde se produce 2 Acetil CoA;
da dos vueltas en el ciclo de Krebs, da 20
ATPs más 4 ATPs de la β- oxidación igual a
24, sin embargo, se gastó en la β- oxidación 2
ATPs donde hay una ganancia de 22 ATP.
El Ácido palmítico puede generar 8 Acetil CoA,
realiza 7 β- oxidación.
Para saber el número de β- oxidación es el
Tercera: Reacción Delta 2 enoyl CoA número de Acetil CoA menos 1.
hidratasa, hidrata al compuesto ingresando En el ciclo de Krebs por 8 Acetil CoA
agua al carbono Beta, lo cual desaparece el multiplicado por 10, nos da 80 ATPs, y en el β-
doble enlace y ahora se denomina 3 hidroxi- oxidación se dan 7 β- oxidaciones y cada β-
Acyl CoA oxidación genera 4 ATP lo cual da 28; sin

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embargo, en la β- oxidación se realizaba el
gasto de 2 ATP, entonces el resultado total de
la ganancia es:

80+28-2 = 106 ATP


En el rendimiento energético total de ATP del
Ácido palmítico.

Ácido araquírico, tiene 20 carbonos, genera 10


Acetil CoA, da 9 β- oxidaciones y por último el
gasto de la activación.
Ciclo de Krebs: 10 Acetil CoA multiplicado por
10 da un resultado de 100 ATP
β- oxidación: 9 β- oxidaciones multiplicado
por 4 da como resultado 36 ATP.
Gasto: 2 ATP

CK+ β-O – G = RET


100 + 36 -2 =134 ATP
Una molécula de glucosa produce 32 ATP.
CONCLUSIÓN: ¡Los ácidos grasos tienen
mucha energía! ☺

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