INTEGRACIÓN METABÓLICA:

Metabolismo energético:

Principales reservas energéticas:

*Los triglicéridos ayudan más que la glucosa*

Principales procesos metabólicos por tejido:

-Los distintos tipos de tejidos emplean más de un
nutriente para poder obtener energía, pero este
depende de la disponibilidad de estos en el
momento determinado.

*A excepción de los tejidos que solo emplean la

glucosa como el cerebro, eritrocitos y cuerpos
cetónicos*

En este caso el hígado es el más adaptable ya que Relación entre vías metabólicas:
acepta lo que venga. Movimiento de partículas.
Las distintas vías de metabolismo energético se
interconectan y comparten intermediarios.
 Relación del metabolismo de carbohidratos y
aminoácidos:
El amonio proveniente de la degradación de
aminoácidos se transporta al hígado en forma de
glutamina y alalina, aportando
intermediarios a gluconeogénesis.

-Glucosa llega al hígado por el torrente sanguíneo,

desde el hígado se va a otros tejidos como el
cerebro.
-Los aa llegan al hígado por la sangre, los que son -Cuando hay catabolismo de aa se separa el grupo
ocupados para síntesis proteica, eliminación del amino del esqueleto carbonado por lo que el grupo
amonio producido en el ciclo de urea. amino genera amonio que es toxico para el
El esqueleto carbonado es sintetizado para diversos organismo.
propósitos. Por lo que se pasa a amonio a urea.
-Las grasas son absorbidas por el sistema linfa. La glutamato deshidrogenasa cataliza la
desaminación del glutamato.
Relación del metabolismo de carbohidratos y
aminoácidos:
Degradación de aminoácidos:
Los esqueletos carbonados que se producen de la
desaminación de aminoácidos se dividen en dos
grupos: Relación del metabolismo de carbohidratos y
-Glucogénicos. aminoácidos:
-Cetogénicos. Sintesis de aa.
*los esqueletos carbonados terminarán siendo Los alfa cetoácidos que permiten producir a los
intermediarios del ciclo de Krebs* diferentes aminoácidos provienen de 6 precursores
que vienen de: glucolisis, ruta de las pentosas y
ciclo de Krebs.
Estos precursores son piruvato, fosfoenolpiruvato, 3
fosfoglicerato (glicolisis), ribosa 5 fosfato (ruta de
las pentosas), oxalacetato y alfacetoglutarato (ciclo
de Krebs).
X: aa que los mamíferos no podemos sintetizar.
*: tirosina sintetizado por el organismo, pero a partir
de fenilalalina que es incorporada desde la dieta.
 Uno de los destinos del nitrógeno a nivel
intracelular es la síntesis de bases nitrogenadas para
formar nucleótidos y sus derivados.

*Arginina y urea en el hígado*

Histidina *el carbonil fosfato se ocupa para la síntesis de
viene de pirimidinas pero se usa un carbonil fosfato
la ruta de citoplasmático*
las En cambio en el de la imagen es mitocondrial.
pentosas, *La glutamina es importante para la síntesis de las
pero es purinas*
ribosa.
3 fosfo Biosíntesis de nucleótidos:
glicerato La vía de las pentosas fosfato entrega la ribosa 5
se usa fosfato y a partir de ciertos aa se obtiene el
como nitrógeno de las bases nitrogenadas

precursor de serina y otros aa.

Destinos del nitrógeno:

Metabolismo de los aa.
Relación del metabolismo de carbohidratos y
biosíntesis lipídica:
La glicolisis entrega gliceraldehido 3 Fosfato para la
síntesis de triglicéridos y el piruvato, que se oxida a
acetil coa para la síntesis de ácidos grasos.
La vía de las pentosas fosfato entrega el NADPH
para la síntesis de ac grasos.
Clasificacion de las hormonas:
-Peptidos, proteínas, glucoproteínas: pueden ser
cadenas muy cortas. Se sintetizan en el sintema de
endomembranas y se almacenan en granulos
secretorios hasta la exocitosis. Incluye a hormonas
de hipotálamo, hipófisis, páncreas y paratiroides.
-Derivados de aa: son pequeñas e hidrosolubles. Se
sintetizan en el citosol y luego se introducen en
vesículas donde son reservadas.
-Esteroides: derivan del colesterol, liposolubles.
-Eicosanoides: derivan del ac araquidónico. Actúan
como mensajeros locales.

Hormonas:

Moléculas señalizadoras: son secretadas o son

expresadas en la superficie celular. PANCREAS:
La señal es detectada por receptores específicos. Glandula mixta, tiene función exocrino (enzimas
Es convertida en una respuesta celular. digestivas) y función endocrina.
Respuesta celular siempre involucra un proceso En los islotes de Langerhans se especializan en la
químico. síntesis de diferentes hormonas.

Según la distancia recorrida por la molécula

señalizadora, existen distintos tipos de señalización.
-Endocrina: secretadas por cel especializadas y se
transportan por la circulación.
-Paracrina: molecula liberada actua sobre cel
vecinas.
-Autocrina: ejerce su efecto en la propia célula.
 -La señalización por los receptores de glucagón
produce la activación de la adenilato ciclasa (AC),
GLÁNDULAS SUPRERRENALES: que lleva a un aumento del AMPc. Dicho aumento
Glandulas sobre los riñones, poseen una corteza y provoca la activación de la proteína quinasa
una médula que tienen diferente función. dependiente de AMCc (PKA), que fosforila
Son las encargadas de sintetizar catecolaminas. proteínas.

Adrenalina:
Insulina: Es un derivado de aa secretado por las glándulas
Hormona peptídica secretada por el páncreas suprarrenales en respuesta a situaciones de alerta o
endocrino en respuesta a un aumento de la glucosa durante ejercicio.
sanguínea. La señalización por los receptores de adrenalina
 Permite que el organismo se adecue a alta produce la activación de la (AC), que conlleva a la
glicemia activación de la PKA (fosforilacion de proteínas).
La mayor parte de los receptores se encuentran en el
hígado, pero están en todo el organismo.
La señalización por los receptores de insulina
produce la activación de la proteína FOSFATASA,
que remueve grupos fosfatos de las proteínas.
Este efecto es el que media la activación e
inhibición de enzimas clave en el metabolismo de
azucares y ácidos grasos.

Glucagón:
Hormona peptídica secretada por el páncreas en
respuesta a la discusión de la glicemia.
Los receptores de glucagón se encuentran en el
hígado.
 Función hepática en el metabolismo de los ac
grasos:
Los ac grasos son utilizados en el hígado en las
siguientes vías metabólicas:
-transporte al torrente sanguíneo de lipoproteínas y
ac grasos.
-sintesis de colesterol.
-betaoxidación.
-generación de energía.

Funcion hepática del metabolismo de aa:

Los aa que llegan desde la dieta o desde el
metabolismo muscular al hígado y ahí participan en:
-Transporye al torrente sanguíneo de prote y aa.
El hígado procesa y distribute los nutrientes: -Síntesis de urea.
Siendo asi sus principales nutrientes: -Sintesis de acidos grasos.
-Hidratos de carbono. -Gluconeogenesis.
-Lípidos.
-Proteínas Fuentes de energía para el músculo:
Los hidratos de carbono, las proteínas y los lipidos El musculo a partir de la fosfocreatina, usa el
llegan al hígado a través de la sangre. Pero los fosfato de esta para transferirlo al ADP y así
lipidos lo hacen principalmente a través del sistema producir ATP.
linfático, luego pasan a la sangre y ahí llegan al
hígado.
Las células del hígado transforman estos nutrientes
en precursores que necesitan otros tejidos y los
exporta a través de la sangre.
*EL HIGADO ADMINISTRA Y DISTRIBUYE
LOS NUTRIENTES DONDE SE NECESITE*.

Función hepática en el metabolismo de los azucares:

Mediante el sistema porta llegan al hígado los
nutrientes que provienen de la ingesta de alimentos
(azúcares y aa).
Acá distintas azucares son transformadas en glucosa
6 fosfato la cual puede:
-Ser transportada al torrente sanguíneo como
glucosa.
-Síntesis de glucógeno.
-Generación de energía.
-Sintesis de ac grasos.
-Vía de las pentosas.

Cooperación entre el músculo y el hígado (ciclo de

cori y el de la alanina glucosa).
-Ciclo de Cori: en condiciones de contracción
muscular prologando y rápida, se produce una
cantidad importante de lactato en respuesta a la
fermentación láctica.
Este aumento de lactato va hasta la sangre en donde
el hígado toma el lactato y lo puede convertir en
glucosa, la cual sale a la sangre y vuelve a los
músculos para generar más energía.

-Ciclo alanina glucosa: durante el catabolismo de

aa en el músculo, la alanina aminotransferasa se
produce alanina y alfa cetoglutarato a partir de
piruvato y glutamato. La alanina es transportada al
hígado donde regenera el piruvato que se utiliza en
gluconeogénesis para producir glucosa.

Cambios metabólicos según el estado nutricional

del ciclo ayuno-alimentación.
Tiene 3 fases:
-Estado postprandial que sucede tras la comida.
-Ayuno durante la noche.
-Estado de realimentación tras el desayuno.
Metabolismo en el adipocito:
Los principales fines de muchas alteraciones
Almacenan energía con los TAG.
bioquímicas que tienen lugar en este periodo es
Cooperación entre tejidos (adipocito e hígado).
mantener un nivel de glucosa constante.
-Cuando se requiere de betaox, los tag se desplazan
y se usan los ac grasos libres.
*grasa parda es termogénica ya que tiene muchas
mitocondrias*.

Niveles de glucosa en el ciclo de alimentación-

ayuno:
Lipogénesis v/s lipolisis:
Lipogenesis:
Ac grasos libres, LDL y demases pueden sintetizar
TAG.

Lipolisis:
Movilizacion de las grasas, dependiendo de su
estado. Azul: glucosa sanguínea, baja bruscamente tras la
Se activa la perlipina, las lipasas degradan y así primera media hora, ya que es absorbida para la
podemos ocuparlas. glicólisis y síntesis de glicógeno (consumido en el
ayuno).
Combustibles usados x el cerebro: Roja: glucosa, después de 4 horas no varia la [ ] de
Usa casi solo glucosa y en algunos casos usa glucosa.
cuerpos cetónicos. Verde: a las 2 horas es provista x la degradación de
glicógeno, con el fin de mantener la glicemia.
 [glucosa] = [insulina]
 Baja [glucosa], alta [glucagón].

En un estado de buena alimentación: hígado

lipogénico.
 2. El hígado permanece en un estado
gluconeogenico para rellenar el almacén de
glucógeno hepático.
3. Termina este proceso, el hígado comienza a
procesar el excedente de glucosa para
convertirlos en acidos grasos.
*Se mantiene el estado gluconeogenico y la síntesis
de glucógeno*

En estado de ayuno prologado: rol

hepático.
Glucosa: glicólisis y gluconeogénesis. Se usan los aminoácidos, intermediarios del ciclo de
Grasas: TAG hacia el tejido adiposo. Krebs, esqueletos carbonados de aa.
-Por el ciclo de la urea, la gluconeogénesis esta muy
activa.
Hay acetil Coa por la betaoxidación.
El oxalacetato disponible se ocupa para
gluconeogénesis.
Hay desbalance de oxalacetato ya que se usa para la
gluconeo. Pero se necesita para que el acetil coa
pueda entrar el ciclo de Krebs.
Metabolismo postprandial: Se acumula acetil coa, pero se va a la síntesis de
La hormona que predomina es la insulina. cuerpos cetónicos.
Están activos procesos anabólicos: síntesis de
glicógeno, síntesis de proteínas y síntesis de ácidos Diferencias entre el prologado y el postcomida:
grasos y TAG. -Se usan aa.
-Hay síntesis de cuerpos cetónicos.
Estado en ayuno (normal).
Se secreta glucagón. -Ac grasos.
-El hígado se encarga de producir glucosa para -Glucosa viene de la gluconeogénesis.
abastecer los tejidos.
-Disminuye la glicolisis. (activación de la *tras un dia de ayuno se comienza a acabar el
fosfofructoquinasa 1). glucógeno, y hay mas cuerpos cetónicos*
-Activación de la gluconeogénesis.
-Movilizacion de ac grasas (aumenta), por la betaox, Comportamiento en en distintos tejidos:
donde el acetil coa aumenta el ciclo de Krebs y la -Alta prod de acetilcoa por betaox.
síntesis de cuerpos cetónicos. -Glucógeno comienza a escacear.
-Higado y musculos dejan de sintetizar glucógeno. -Sintesis de cuerpos cetónicos.
-catabolismo de proteínas musculares por lactato y -Musculos usan los ac grasos como fuente de
alanina glucosa. energía.
-Catabolismo de ac grasos.
Realimentación: luego del ayuno
Aumenta la glucosa rápido.
1. Inicialmente el hígado no absorbe la glucosa
sanguínea, sino que la reserva para los
tejidos periféricos.
Cuerpo normal / deportista.

-Atp se acaba en segundos.

-ATP por la fosfocreatina dura segundos.
-La energía proveniente de la glicolisis (anaeróbica)
sustenta el tiempo de ejercicio.
Efecto de la adrenalina: