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CARBOHIDRATOS

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CARBOHIDRATOS

- Síntesis de Carbohidratos
- Metabolismo de Carbohidratos

Luis Gerardo Ramírez Ramírez


Edgar Castro Burgos
BIO
SÍNTESIS DE
CARBOHIDRATOS
MED

CHM

MAT
SÍNTESIS DE CARBOHIDRATOS

A partir del dióxido de carbono y agua, las plantas


sintetizan los carbohidratos, en un proceso
denominado fotosíntesis. El dióxido de carbono se
reduce a carbohidrato y libera oxígeno. La energía
necesaria la obtiene de la luz solar a través de los
pigmentos de la clorofila (reacción endotérmica).
SÍNTESIS DE CARBOHIDRATOS

La energía solar se transforma en energía


química, la cual es utilizada para diversos fines.
Dicha transformación se lleva a cabo cuando
se metabolizan los carbohidratos (operación
inversa) al ser ingeridos.
SÍNTESIS DE CARBOHIDRATOS

Al ingerir cereales (arroz, maíz) que contienen almidón


(macromoléculas poliméricas de glucosa), nuestro
organismo los procesa y transforma con sus enzimas,
para su propio beneficio. La glucosa, es utilizada como
fuente de energía. Se transforma en otras
macromoléculas como el glucógeno, que se acumula
en el hígado y músculos. Si se ingieren excesos de
carbohidratos estos se transforman en grasas.
SÍNTESIS DE CARBOHIDRATOS
Las moléculas de glucosa se pueden combinar para generar moléculas
más grandes como la Celulosa (material soporte de la planta) o Almidón
(almacenadas en la semilla).El almidón al ser digerido, se degrada
nuevamente en glucosa, la cual es conducida hasta el hígado a través de
la sangre, donde se transforma en glicógeno. Cuando es necesario, este
puede ser degradado nuevamente a glucosa y se traslada hasta los
tejidos por el torrente sanguíneo, donde se oxida finalmente a CO2 y H2O,
liberando así la energía proporcionada por la luz solar. Parte de la glucosa
se transforma en grasas y parte reacciona con compuestos nitrogenados
para generar aminoácidos, que a su vez se combinan para dar origen a las
proteínas.
BIO
METABOLISMO DE
CARBOHIDRATOS
MED

CHM

MAT
METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
- FOTOSÍNTESIS

BIO

MED

CHM

MAT
METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
- GLUCÓLISIS

BIO

MED

CHM

MAT
METABOLISMO DE
CARBOHIDRATOS
BIO

MED
- FORMACIÓN DE ACETIL Co-A
CHM

MAT
METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
- CICLO DE KREBS

BIO

MED

CHM

MAT
METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
- FORMACIÓN DE PROTEÍNAS
BIO
METABOLISMO DE
MED
CARBOHIDRATOS
CHM

MAT
BIO
GRACIAS
MED
POR SU
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CHM
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