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    "Blancaflor, La Nueva Megamarca de Alicorp" Inst - Certus

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    El documento describe el caso de Blanca Flor, una marca de Alicorp que se está posicionando como una megamarca líder en el mercado peruano de harinas y panetones. Actualmente Blanca Flor domina el mercado de harinas y tiene una participación creciente en el mercado de premezclas. Alicorp está lanzando un nuevo Panetón Blanca Flor para consolidar a Blanca Flor como una megamarca, aprovechando su reconocimiento entre los consumidores. El nuevo panetón ha tenido éxito, convirtiéndose en la segunda marca más

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    Descripción original:

    ADMINISTRACION EVIDENCIA 4

    Título original

    "BLANCAFLOR, LA NUEVA MEGAMARCA DE ALICORP" INST.CERTUS

    Derechos de autor

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    INSTITUTO

    CERTUS
    “Año del fortalecimiento de la soberanía nacional”

    CURSO:
    ADMINISTRACION DE NEGOCIOS

    DOCENTE:
    CAROL ROCIO LARA HIDALGO
    ALUMNO:
    GENESIS MARICIELO SILVA ESLAVA
    CICLO:
    PRIMER CICLO

    2022
    Anexo 1
    Caso: Blanca Flor, la nueva megamarca de Alicorp

    Alicorp es una empresa peruana dedicada a la producción de productos


    alimenticios, limpieza y cuidado personal, entre otros. Tiene tres unidades
    de negocio: consumo masivo, productos industriales y nutrición animal. La
    estrategia de Alicorp se basa en consolidar su posición como líder en los
    mercados que participa, procurando el lanzamiento de productos nuevos
    de mayor valor agregado y la expansión en el ámbito internacional
    mediante adquisiciones.
    La estrategia de Alicorp es, desde hace unos meses, apuntar a llevar a un
    grupo de sus marcas con más potencial al nivel de megamarca. Esto ya se
    ha hecho con Bolívar o Don Vittorio. Y ahora le toca el turno a Blanca
    Flor, la cual alista el lanzamiento de nuevos productos (Gestión, 2015,
    párr. 1).
    Actualmente, Blanca Flor es líder indiscutible del segmento de harinas
    preparadas con más del 80% de participación a nivel nacional. Ya el año
    pasado ingresó al segmento de premezcla reposteras (kekes de vainilla,
    chocolate y naranja), captando el 70% de ese mercado (Gestión, 2015,
    párr.2).

    Es así, que para hacer de Blanca Flor una megamarca, se diseña el


    lanzamiento del Panetón Blanca Flor. En el Perú hay muchas marcas
    reconocidas de Panetones. Tenemos a la marca Bimbo, Buon Natale,
    D’Onofrio, Riccos, Motta, entre otras más. El desarrollo del Panetón
    Blanca Flor, es una extensión de la línea de harinas más reconocida por el
    cliente final desde hace muchos años atrás. Aprovechando eso, se despertó
    un sentimiento de nostalgia al traer al presente todos nuestros recuerdos
    de niñez.

    Antes del lanzamiento del Panetón Blanca Flor, el mercado tenía ya un


    líder indiscutible: “Panetón D’Onofrio”, de Nestlé, que por muchos años
    estuvo liderando el sector. Hasta un año antes del lanzamiento, D’Onofrio
    tenía una participación del mercado del 30%. Posterior al lanzamiento de
    Blanca Flor, las ventas del líder caen, siendo absorbidas por la nueva
    marca de Alicorp. Hoy, el Panetón Blanca Flor, es el segundo en ventas a
    nivel nacional.
    Introducció n
    En esta oportunidad el tema se trata de la mega marca reconocida en Perú
    “Blanca flor” siendo sub empresa de la gran marca Alicorp fortaleciéndose
    como empresa responsable y sostenible estas directrices tienen alcance en
    todo latino américa u enfocadas a tres áreas claves: salud y nutrición,
    desarrollo de cadena de valor y seguridad al ciudadano y al medio
    ambiente la cual mantendrá su dinamismo en lanzamientos e innovadores ,
    estará enfocada en recuperar su rentabilidad a través de la mayor
    reducción de gastos y deudas , así en reducir el tipo de cambio en los
    mercados donde opera y así logra una imagen impecable a los diferentes
    lugares donde deriva esta empresa y la cual quiere que su mega marca
    “blanca flor” sea una de las más reconocidas en el marca de panetones e
    incrementar sus ganancias por medios de ellas.

    .Problematica
    la estable situación financiera de la compañía podría verse comprometida
    por los riesgos ambientales, sociales y de gobernanza en un momento en
    que más inversores, reguladores y consumidores toman consciencia de la
    creciente importancia de la sostenibilidad y la compañía hace frente a una
    polémica relacionada con la deforestación. Alicorp puede atraer una
    atención significativa debido a los riesgo

    reputacionales derivados del abastecimiento de aceite de palma relacionado


    con la deforestación. En este informe se examina que dicho riesgo aún no
    se refleja en sus estados financieros, pero puede materializarse en pérdidas
    financieras en el futuro, particularmente a medida que la compañía
    continúa creciendo, si no se aborda y maneja de manera adecuada.
    Resolución del caso:

    1.Plantea los objetivos de Alicorp para la nueva megamarca Blanca Flor.

    Lograr que los panteones blanca flor consigan un impacto social positivo de participantes del
    mercado nacional a través de nuestras ofertas y productos de calidad, llegando de esta
    manera a los distribuidores de productos más destacables como supermercados, ferias y
    tiendas a nivel nacional. Posicionar a la marca entre una de las lideres en el sector de
    panetones, entre una de las cinco entre los primeros 3 a 5 años después de su lanzamiento.

     2. Describe el plan de trabajo que debe estructurar Alicorp para lograr sus
    objetivos. Justifica tu respuesta (el estudiante elige 4 áreas principales).

    Área de Marketing
    Objetivo: Incrementar ventas.

    Estrategia: Promoción de productos Alicorp y ofertas de precios.

    Responsable: Estudio y estrategias de venta.

    Periodo: Noviembre y diciembre.

    Área de Producción

    Objetico: Mantener una mayor producción

    Estrategias: Mano de obra

    Responsable: Contar con el Personal capacitado

    Periodo: Cada mes

    Área de Logística

    Objetivo: Realizar estrategias a tiempo y en buen estado

    Estrategias: Realizar los debidos mantenimientos en los vehículos de transporte para evitar
    contratiempos

    Responsable: Trasporte

    Periodo: Mensual
    Área de Ventas
    Objetivo: realizar la venta de panetones en los últimos meses del año en campaña navideña

    Estrategias: prepara una estrategia de venta inminente, realizar campañas de degustación del
    nuevo producto

    Responsable: director del área de ventas, servicio al cliente

    Periodo:

     3. Diseña una propuesta de indicadores que podría utilizar Alicorp para medir el
    resultado de la campaña de lanzamiento de Panetón Blanca Flor.

    Objetivo de área de marketing

    Indicador: medir el alcance de publicidad en los medios de comunicación.

    Descripción: promocionar el producto mediante de TV, radio y redes sociales.

    Responsable: jefe de marketing, jefe de publicidad y encargado de audiovisuales.

    Periodicidad: diciembre

    Forma de medir: Mediante encuetas que midan el grado de satisfacción del cliente con
    respecto al producto.

    Objetivo de área de producción

    Indicador: cantidad de insumos desperdiciados.

    Descripción: Indicar la cantidad de insumos desperdiciados.

    Responsable de medirlo: jefe de producción.

    Periodicidad: Por producción.

    Forma de medirlo: Datos estadísticos.

    Objetivo de área de logística

    Indicador: Cumplimento de mantenimiento de unidades de reparto.

    Responsable de medirlo: mecánico

    Periodicidad: mensual
    Forma de medir: Cantidad de vehículos con fallas técnicas

    Objetivo de área de ventas

    Indicador: medir la calidad de atención que brinda los vendedores

    Descripción: capacitar a los vendedores para que brinden una buena atención y el producto
    tenga mayores ventas.

    Responsable: supervisor de ventas y administrador de área comercial Periodicidad: por


    campaña (época navideña)

    Forma de medirlo: Datos estadísticos

     4. Dados los resultados del primer año de lanzamiento, ¿Cuál crees tú que deben
    ser las medidas de mejora que se deben implementar para que el siguiente año el
    Panetón Blanca Flor pueda ganar una mayor participación de mercado?

    Medidas de mejora para el área de marketing

    Crear un post publicitario con un enfoque dinámico y apegándonos a las nuevas tendencias.

    Ser patrocinado de algún canal de TV o radio y así tener alcance al público y general
    promociones ofertas llamativas para cautivar a futuros compradores o clientes.

    Medidas de mejora para el área de ventas

    Seria medir que tan satisfactoria esta la calidad de nuestro producto según unas encuestas
    también podría hacer llegar el producto a un nivel internacional para poder globalizarlo.

    Medidas de mejora para el área de logística

    Crear un inventario de los insumos vencidos para futuras equivocaciones.

    Implementar un código de seguimiento del producto comprado para que el cliente tenga una
    mayor confianza y tener un mayor prestigio.

    Medidas de mejora para el área de producción

    Optimizar el producto atreves de la industrialización de los equipos y maquinarias.


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