Taller - 1519148958

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DEL PERU
MARKETING
“CASO JUEGO DE LA CERVEZA”
Integrantes:
● Brighitte Alvarez Minaya
● Jerry Paolo Escapa Ninaquispe
● Jorge Rojas Ramos
● Larry Surco Mendoza
Docente:
● Díaz Salas Carmen Cecilia
-2021-
1. ANALISIS DE LA PARTICIPACION DE LOS INVOLUCRADOS
FABRICANTE
Para el fabricante era preferible aprovisionarse con cantidades grandes

de material que incurrir en faltantes. Si bien llenarse de inventario eleva
los costos de mantenimiento del mismo, pero se pensaba que la
demanda seguía en aumento y no habría perdidas, sin embargo, todo lo
ocurrido perjudicial para el fabricante, ya que este se aprovisionó con
mucho material para esperar una demanda alta y resultó ser muy baja,
dejándolo con exceso de inventario y aumentando sus costos de
mantenimiento, además de que no se percibieron ingresos significativos
por la baja demanda.
MAYORISTA
Mayorista posee contacto directo con el minorista y fabricante. Este posee
un volumen de ventas alto, maneja los descuentos por venta de
cantidades grandes y presenta una infraestructura y planta física
pertinente para poder mantener las cantidades de inventario. El eslabón
mayorista posee en el juego un papel clave en la dinámica, debido a que
es un punto medio del cual depende un flujo exitoso de productos desde
el fabricante hasta el consumidor final.
MINORISTA
Los minoristas debían tener en cuenta los cambios de los niveles de la
demanda de sus clientes directos, y contrarrestar estos cambios al
momento de solicitar pedidos a los mayoristas, teniendo en cuenta la
disponibilidad de inventario y la logística que se estaba manejando.
Iniciaban con un inventario de 16 unidades y con un inventario en tránsito
realizado unos periodos atrás.
2. QUIEN ES EL CULPABLE. ¿Por qué?
En el juego de la cerveza todos son culpables empezando por el minorista
en cierta parte porque es él quien debido a la alta demanda de la cerveza
a causa de una publicidad inesperada y al periodo de entrega de la
cerveza cada semana aumentaba el número de cajas a pedir, este cayo
en la desesperación y empezó a aumentar el número de cajas de cerveza
para poder mantener su inventario de manera correcta ocasionando un
efecto látigo o de propagación de la variabilidad, afectando estos
aumentos de pedidos al mayorista y a la empresa de la misma manera
dejándolos sin stock o ni cervezas para poder repartir y tomando las
mismas estrategias como lo es el pedir más cervezas suponiendo que el
aumento se siga dando y para poder satisfacer a sus consumidores, pero
sin darse cuenta generando una saturación para todos los jugadores. Y
también debido a la nula comunicación entre minorista, mayorista y la
fábrica. La Propagación de la Variabilidad es la que hace que este
fenómeno se presente. La demanda nunca es estable y está claro que un
supermercado no vende exactamente la misma cantidad de un mismo
producto cada semana. Hay semanas de ventas más altas, más bajas, y
temporadas de variaciones que obedecen a muchos factores: clima,
economía, salarios, moda, temporadas y festividades, etc.
3. QUE ACCIONES TOMARIAS PARA SOLUCIONAR EL PROBLEMA.
En principio mejorar y priorizar la comunicación frecuente entre los
distribuidores como solución a la alta demanda de la cerveza de los
enamorados y alos periodos de entrega y demora de estas. Primero
se debe aplicar laestrategia de la no estrategia el cual está basado
en no aplicar unaestrategia para problemas futuros, para no corregir el
inventario o stocken situaciones de alta demanda. Haciendo pedidos
similares a los que lagente consume y no hacer la suposición de que a
futuro esta demanda siga aumentado. No dejándose llevar por la
situación de la alta demanda y cayendo en la desesperación o pánico de
pedir cada vez más y más conla esperanza que van a llegar antes, es
como lo menciona el texto en elejemplo de la aspirina no debemos
tomar aspirinas a cada 10 min sinoque debemos tomarnos 2 y esperar
el tiempo máximo posible hasta queel dolor pase. Otra solución es
también mantener cierta comunicación entre minorista, mayorista y
fabrica y tener planes de contingencia anteestas situaciones Así
evitando la saturación para los mayoristas y laempresa, que se
generen un sobre stock y también parada de la fábrica.

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Para el fabricante era preferible aprovisionarse con cantidades grandes

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