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PDF de Gestin de Trasporte Segundo Parcial
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PDF de Gestin de Trasporte Segundo Parcial
La logística es la ciencia y el arte que ocupa uno de los grandres campos de acción de
toda empresa y que comprende todas las actividades directamente relacionadas con la
satisfacción de las necesaidad físicas o materiales que se requieren para aegurar el normal
funcionamiento de una empresa. Estas actividades significan la aplicación de ciertas
técnicas especiales destinadas a cumplir esencialmente con las funciones logísticas de
abastecimientos, mantenimiento y transporte. Según la mangnitud del tipo de empresas
se pueden incluir otras funciones.
IMPORTANCIA
La logística en cualquier tipo de emprsa siempre ha contribuido en todos los aspectos más
importantes para el funcionamiento de la misma. Esta importancia se ha incrementado
con el nacimiento de nuevos procedimientos más sofisticados, que necesitan tecnología,
destinados a acelerar la producción lo que a su vez ha hecho que la logística adquiera un
valor determinante en su propósito de apoyar todas las operaciones de la empresa desde
su planeamiento hasta la fase final del proceso empresarial.
Muchas veces estamos aconstumbrados a pensar que las PYMES no parezcan entes
logísticos sofisticados, pero ello no significa que estén prescindiendo de elementos vitales
dentro del preoceso logístico. Las empresas grandes dan una visión más integral de todo
el proceso logístico.
RESPONSABILIDAD LOGÍSTICA
Funciones de la Logística
Las funciones principales de la logística son la planificación y gestión de todas las
operaciones relacionadas con el flujo óptimo de mercancías o materias primas y productos
elaborados, desde las fuentes de aprovisionamiento hasta el consumidor final.
Empresas Industriales
Empresas de Servicios
Las empresas de servicios centran sus funciones en satisfacer las necesidades de los
clientes, a través de los servicios que prestan. Los bienes que adquieren son para llevar a
cabo la actividad que realizan y al ser de uso, generalmente, no se almacenan o son
mínimas para cubrir imprevistos. Ejemplos: Hoteles, restaurantes. Adquieren bienes de
consumo diario (alimentos, bebidas) o de uso (ropa, vajilla, cristalería)
• Conexión empresa-clientes
• Hasta ahora su designación más extendida ha sido la Distribución Física
• Misión: Satisfacer las necesidades del cliente proporcionándole bienes y servicios
con eficiencia en su desempeño.
• El sistema logístico debe controlar las coordenadas del espacio y tiempo entre las
fuentes de suministro y la planta de producción, y las mismas coordenadas entre
la planta y los clientes.
ü Logística Interna: Actividades de flujo de materiales en producción
ü Logística Externa: Actividades de suministro y distribución
Actividades Esenciales:
Actividades de Apoyo:
Objetivos de la Logística
La función logística
Dentro de este gran proceso, existen cinco funciones que en la actualidad son básicas para
lograr un adecuado nivel de servicio al cliente. Estas son:
Por el contrario, la gestión de los flujos de productos recuperados tiene ante sí un futuro
esperanzador, aunque su éxito dependerá, fundamentalmente, de la existencia de un
compromiso por parte de todos los miembros de la cadena de suministro para desarrollar
de forma eficiente esta actividad, desde los proveedores y suministradores hasta los
distribuidores, los consumidores, los recuperadores e incluso los propios competidores.
El establecimiento de objetivos cuantificables en las operaciones de recuperación, la
selección de la opción más adecuada y un diseño detallado del producto y del proceso
contribuirán al éxito de este proyecto.
TIPOS DE LOGÍSTICA
Debido a las particularidades de las operaciones, las necesidades de los clientes y los
requerimientos de las cadenas de suministro, existen diferentes tipos de logística. Estas
son:
Logística de aprovisionamiento
Logística de distribución
Son todas las actividades que garantizan que un producto llegará a manos del cliente final.
Esta logística inicia desde la producción del producto hasta su entrega en lugar, tiempo,
forma y cantidad requerida.
Logística de producción
Logística inversa
Este modelo está diseñado para recobrar y retornar excesos de inventario, recipientes,
envolturas, empaquetados, mercancía caducada u obsoleta que debe ser destruida,
reciclada o reparada, etc.
Logística integrada
Modelo que incorpora diversos sistemas, actividades y servicios (incluso logísticos) para
trasladar, resguardar y gestionar las materias primas y/o mercancías desde los puntos de
abastecimiento y/o producción hasta el cliente final.
Pequeñas y medianas empresas pueden tercerizar la logística para disminuir costos y
tiempos en los flujos de distribución. El aliado perfecto para ello es un operador logístico.
La optimización y dinámica del flujo de distribución son las ventajas del 2PL.
Es preciso aclarar que los términos logística y cadena de suministro no son lo mismo. Los
servicios logísticos son la parte operativa de la cadena de suministro, este último concepto
engloba las actividades, procesos, productos y servicios que facilita la resolución de las
necesidades de los clientes de una empresa.
• Planificación
• Gestión de la oferta y la demanda
• Abastecimiento
• Producción
• Coordinación de socios, proveedores y clientes
• Atención al cliente
• Seguimiento del ROI
• Unificación y colaboración de información entre elementos
• Almacenaje
• Gestión de flujos de distribución
Un principio es una ley o regla que se cumple o debe seguirse con cierto propósito, como
consecuencia necesaria de algo o con el fin de lograr cierto propósito.
En la logística se han planteado una serie de principios entorno a la labor que desarrolla:
1. Principio de Interdependencia
2. Principio de Economía
3. Principio de Simplicidad
4. Principio de Flexibilidad
6. Otros principios
El sistema de información logística debe proporcionar información en ese lugar, del tipo
e integridad necesarios para realizar las funciones y operaciones
logísticas correspondientes. La persona que toma la decisión debe tener la información
necesaria y suficiente para tomar decisiones en el centro de su responsabilidad, y en la
forma requerida por ella.
2. La precisión
3. Puntualidad
4. Orientación
La Logística Justa busca que los operadores puedan ofrecer rutas alternativas y tarifas
justas para mantener la satisfacción de los clientes. Asimismo, permite visualizar todas
las opciones para mejorar el costo logístico y los tiempos de tránsito.
La Logística Justa busca reducir la huella de carbono producida por el manejo de cargas.
Las empresas cumplirán las normas ambientales y de las reducciones de emisiones
acordadas a través de Naciones Unidas en COP21.
Inventario
Permite comparar las existencias reales (físicas) de los artículos contra las existencias que
tiene el sistema y poder indicar si hay faltantes o sobrantes de artículos.
Algunas de las causas por las cuales puede haber diferencias entre el sistema y las
existencias reales son:
a. Error en la captura de compras o en las facturas de venta, se uso otra clave de articulo.
b. No se contó toda la mercancía.
c. La mercancía se encuentra en otro lugar no considerado
d. Falta meter documentos (compras o ventas)
e. Merma que no se alimento al sistema
f. Hurto o Robo
Formas de contar:
El conteo se puede hacer de muchas formas, algunas de ellas son:
Fabricación
El área de producción tiene un objeto claro: atender las necesidades de los clientes de
la forma más eficiente y menos costosa, dentro de unos estándares de calidad. Para
ello se deberá decidir el plan de producción en función de las previsiones de ventas. Esto
supone adecuar la capacidad de producción (limitada por la maquinaria, las materias
primas y los operarios) para abastecer correctamente a los clientes.
Analizar
Costes de producción
Plan de producción
Prevención de riesgos laborales
Factores medioambientales
Sistemas de apoyo
“El conjunto de actividades técnicas y de gestión, llevadas a cabo a lo largo del ciclo
de vida programado de un sistema, cuyo objetivo es asegurar que se han tenido en cuenta
las consideraciones del apoyo logístico en el proceso de diseño, al tiempo que se
planifican la identificación y obtención de los recursos necesarios para su operación y
mantenimiento”
Gestión de la información
En el área de la logística es fundamental el adecuado manejo de la información
para el alcance de los objetivos propuestos y el desarrollo de los programas
trazados en las planeaciones para lo cual es necesario desarrollar las actividades
de:
ü Recogida, almacenamiento y manipulación de información
ü Análisis de datos
ü Procedimientos de control
Los sistemas de apoyo logístico diseñados hoy en día ofrecen herramientas que
permiten mejorar el aprovisionamiento, el almacenamiento, la distribución, el
servicio al cliente y, fundamentalmente, permiten reducir los costos logísticos
que se generan a partir de cada una de las áreas citadas.
Además del software que involucran los sistemas de gestión, tiene gran
importancia el factor humano, en este punto es esencial la capacitación y la
actualización de conocimientos.
Expedición y embalaje
Embalaje. Todo aquello que envuelve, contiene y protege debidamente los productos
envasados, que facilita, protege y resiste las operaciones de transporte y manejo, e
identifica su contenido.
v Cajas de madera: Existen dos tipos, las de tipo abierto o esqueleto y las de tipo
cerrado. Deben ser utilizados cuando el contenido es virtualmente indestructible
y el embalaje se utiliza únicamente para facilitar la manipulación. Sirve también
para consolidar cajas de fibra de cartón para evitar aplastamientos.
v Rollos o bobinas: existen materiales que por sus características físicas deben ser
movilizados en forma de rollos o bobinas, esto requiere de una protección externa
suficiente para evitar daños en el contenido. Es necesario unificar los productos
sobre bases de madera, para proteger sus bordes y costados, y eso facilita la
manipulación.
Distribución
Las etapas principales en la cadena de distribución física son:
ü Recepción del producto elaborado por el fabricante
ü La función de inspección
ü La cadena de transporte
ü El almacenaje
ü La entrega al cliente
Bibliografía
En este sentido, los centros logísticos 4.0 son la última revolución en cuanto a
cadena de suministro se refiere. Estos permiten desarrollar las operaciones
logísticas del más alto nivel. Sin embargo, antes de entrar en detalle sobre estas
infraestructuras avanzadas, es conveniente abordar primero los aspectos más
básicos, como cuáles son las funciones de un centro logístico y qué tipos de
centros logísticos existen.
Sin embargo, hay que destacar que, de manera mucho más específica,
las funciones de un centro logístico varían precisamente según los
diferentes tipos de centros logísticos que existen, ya que aunque cada uno de ellos
comparte ciertas operaciones en común, también hay otras tantas que son muy
distintas y particulares, por lo que el gerente de operaciones también tiene
diferentes responsabilidades según el área de logística de una empresa en la que
trabaje.
Por otra parte, están los centros logísticos 4.0 que, como explicaremos más
adelante, se diferencian de los convencionales debido a la tecnología tan avanzada
que utilizan para sus procesos internos.
Un ejemplo de centros logísticos 4.0 son las instalaciones de Amazon, las cuales
son referentes en toda la industria logística a nivel mundial.
Estos centros logísticos poseen sistemas informáticos capaces de monitorizar en
tiempo real millones de artículos diariamente. Así como también cuentan con
máquinas robotizadas que ejecutan de manera automática múltiples tareas de
transporte y movimiento interno de mercancías.
Para ello, los directores de operaciones de los centros logísticos 4.0 no solo se
apoyan en la digitalización de los procesos, sino también aprovechan los flujos de
información en tiempo real, la analítica de datos, el control inteligente de
maquinarias, entre otros.
• Automatización de procesos.
• Formación del personal.
Por estos beneficios es que, según la investigación Will robots really steal our
jobs? de PwC, la robotización y la inteligencia artificial alcanzarán un 14% del
PIB mundial para el año 2030.
Migrar hacia un tipo de centro logístico 4.0 aporta grandes beneficios para la
cadena de suministro de las empresas. Sin embargo, no todas las organizaciones
están en la capacidad de implementar dicha transformación tan avanzada, por
ahora.
En otras palabras, el personal responsable que maneja los insumos necesita determinar:
• Todas las actividades logísticas, se encuentran en alguna etapa del ciclo, por lo
tanto los responsables de las mismas deben trabajr coordinadamente para que “los
eslabones de esta cadena” funcionen adecuadamente.
• Las actividades que se encuentran en el centro del ciclo logístico, son actividades
de apoyo adminsitrativo, que también son esenciales para el funcionamiento del
sistema.
a. Atención al usuario
Constituye el eslabón primordial dl ciclo logístico, cuya finalidad es que los usuarios (as)
de los servicios de salud tengan acceso oportuno a los insumos que necestan.
b. Selección de productos
• Programas y servicios
• Características culturales, sociales e individuales de las personas
• Tendencias de consumo de los diferentes insumos
La estimación es la etapa en la cual los países, establecen las necesidades de los insumos
a adquirir tomando en cuenta:
d. Almacenamiento y distribución
La SIGLI es el encargado de recoger información de cada una de las etpas del ciclo
logístico. Esto permite monitorear el funcionamiento del sistema a través de la evaluación
continua y requiere para su adecuado funcionamiento:
El SIGLI puede funcionar de forma manual en los niveles de información; pero los datos
serán automatizados en los niveles superiores. Dene permitir a la gerencia contar con las
siguiente información:
• Consumo de insumos
• Existencia de un determinado insumo en una fecha específica a nivel de la
totalidad de la red y a nivel central.
• Cantidades no despachadas de un determinado insumo
• Las necesidades totales de un insumo específico
Rsta información será de mucha utilidad para la toma oportuna de decisiones y mejorar a
mediano plazo el abastecimiento de insumos de acuerdo a la demanda de la población
usuaria.
2. Sistema de abastecimiento
Es el conjunto de actividades que conducen a mantener las cantidades adecuadas de
insumos de acuerdo a la demanda que presentan los diferentes niveles de resolución.
Es el conjunto de acciones que permiten verificar, en forma continua, que las actividades
logísticas asignadas a cada nivel de resolución se estén realizando correctamente. Con el
monitoreo, se puede identificar la situación actual a través de la revisión de registros,
reportes e informes (informes de movimiento y requisa de solicitud de insumos) o por
medio de consultas (radio, fax, teléfono, correo, e-mail) con el personal involucrado.
Por otra parte, dentro de la cadena logística interna se distinguen tres ciclos logísticos:
1. Ciclo de Aprovisionamiento
Podemos decir que en este ciclo utilizamos a tiempo completo (lead time de
aprovisionamiento) compuesto por periodos de revisión de stocks, tramitación de
pedidos, gestión de compras, procesos de recepción y control de calidad.
2. Ciclo de Producción
comienza con las ordenes de fabricacion u ordenes de trabajo y termina con el producto
elaborado y a disposicion de los almacenes de productos terminados.
Para finalizar desde que se inicia el ciclo de aprovisionamiento de materiales, hasta que
se termina el ciclo de distribución y entregado al cliente lo denominamos Lead time
acumulado.