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    Dieta Hipoglucida

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    Luis Fernando Malaca Garay
    Este documento presenta la dieta para Miguel Angel Cortez Ballardo, un hombre de 45 años y 1.63 metros de altura que pesa 79 kg y tiene sobrepeso. La dieta es hipograsa, hipocalórica e hiperproteica, e incluye alimentos bajos en grasa y calorías como leche descremada, frutas, pescado, pollo y verduras, mientras prohíbe alimentos grasos como mantequilla, queso, carnes y golosinas. La dieta también recomienda realizar ejercicio diario y consumir

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    Dieta Hipoglucida

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    Luis Fernando Malaca Garay
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    Este documento presenta la dieta para Miguel Angel Cortez Ballardo, un hombre de 45 años y 1.63 metros de altura que pesa 79 kg y tiene sobrepeso. La dieta es hipograsa, hipocalórica e hiperproteica, e incluye alimentos bajos en grasa y calorías como leche descremada, frutas, pescado, pollo y verduras, mientras prohíbe alimentos grasos como mantequilla, queso, carnes y golosinas. La dieta también recomienda realizar ejercicio diario y consumir

    Descripción original:

    fer

    Título original

    8. Dieta Hipoglucida (1)

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    Este documento presenta la dieta para Miguel Angel Cortez Ballardo, un hombre de 45 años y 1.63 metros de altura que pesa 79 kg y tiene sobrepeso. La dieta es hipograsa, hipocalórica e hiperproteica, e incluye alimentos bajos en grasa y calorías como leche descremada, frutas, pescado, pollo y verduras, mientras prohíbe alimentos grasos como mantequilla, queso, carnes y golosinas. La dieta también recomienda realizar ejercicio diario y consumir

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    NOMBRE: MIGUEL ANGEL CORTEZ BALLARDO PESO:79 EDAD: 45

    FECHA: 29/ 07/2019 TALLA:1.63CM DX.NUT : SOBREPESO

    DIETA
    HIPOGRASA,HIPOCALORICA,,HIPERCELULOSICA
    FRACC
    AYUNO:
     1 Vaso de agua hervida tibia.

    DESAYUNO
    08:00 a.m.
     Leche descremada (leche roja)
     1 pan integral con clara de huevo, pollo, queso fresco, palta.
    10:00 a.m.
     1 fruta (muy poco, plátano, mango, lúcuma, chirimoya)
     1 VASO DE AGUA HERVIDA TIBIA.

    ALMUERZO

    SEGUNDOS:
     Cebiche de pescado con abundante lechuga y papa chica, yuca, camote,
    choclo ó cancha.
     Sudado de pescado con yuca.
     Locro de zapallo con pescado y ensalada.
     Ajiaco de olluco con pollo con ensalada.
     Saltado de verduras con pollo ó carne (solo 1 vez por semana) con ½ porción
    de arroz y 1 vez por semana menestra.
     Ensalada de verduras crudas con pollo y una papa.
     Ensaladas de verduras cocidas con pollo o carne.

    SOPAS:
     Chilcano de pescado.
     De verduras
     De patas de pollo con huevo revuelto y orégano
     Crema de verduras (brócoli, cebolla, apio, espárragos)
     Sancochado
     De gallina
     Caldo de trigo

    REFRESCO DE FRUTA BAJO EN AZUCAR O SIN AZUCAR

    04:00 p.m.
     1 Fruta (igual a las 10 de la mañana)
     1 Vaso de agua hervida tibia.
    COMIDA
    06:30 p.m.
     Igual al almuerzo
    08:00 p.m.
     Leche descremada o yogurt light

    ALIMENTOS PROHIBIDOS:

    - Mantequilla, mermelada, queso mantecoso, salchicha, embutidos, mayonesa, encurtidos,


    vísceras, pasteles, tortas, ostras, conchitas, gaseosas, golosinas, bebidas alcohólicas, cigarrillos,
    gelatina, carnes grasosas, betarraga, cereales con discreción.

    RECOMENDACIONES:

    - Evitar emociones fuertes, cóleras, tensiones, etc.


    - Realizar constante control médico.
    - Realizar ejercicios físicos suaves, no practicar vida sedentaria
    - Todas las preparaciones deben ser bajo de sal.

    IMPORTANTE:
    - Realizar actividad física diaria.
    - Caminatas 30’, deportes, bailes, ejercicios, etc.
    - Consumo de líquidos sin azúcar, 2 – 3 litros al día (8 – 12 vasos diarios).
    - Horario de alimentación.
    - Dieta.

    ............................
    NUTRICIONISTA

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