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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

“COSTO DE SERVICIO Y SU INFLUENCIA EN LA

RENTABILIDAD DE LA EMPRESA CONSTRUCTORA
SOBERON EIRL DE LA CIUDAD DE JAEN, 2018”

AUTOR

Yenque Quiroz Claudia Karina

ASESOR

Mg. CPC Liliana Suárez Santa Cruz

LINEA DE INVESTIGACIÓN

Costos y Contabilidad Aplicada

PERU - 2019
 ii

GENERALIDADES

“COSTO DE SERVICIO Y SU INFLUENCIA EN LA RENTABILIDAD DE

LA EMPRESA CONSTRUCTORA SOBERON EIRL DE LA CIUDAD DE
JAEN, DURANTE EL PERIODO 2018”

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN: COSTOS Y CONTABILIDAD APLICADA

AUTOR:
YENQUE QUIROZ CLAUDIA KARINA

ASESOR:
MG. CPC LILIANA SUÁREZ SANTA CRUZ

TIPO DE INVESTIGACIÓN:
PRE EXPERIMENTAL Y DESCRIPTIVO

FACULTAD Y ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL:

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

PERÍODO DE LA INVESTIGACIÓN - EN MESES.

FECHA DE INICIO Y TÉRMINO DE LA INVESTIGACIÓN: EN MESES.

PRESENTADO POR:
YENQUE QUIROZ CLAUDIA KARINA

FECHA DE PRESENTACIÓN:
 iii

ÍNDICE

GENERALIDADES ....................................................................................................................... ii
INTRODUCCIÓN ......................................................................................................................... vi
1.1 REALIDAD PROBLEMATICA .................................................................................... 1
1.2 TRABAJOS PREVIOS ................................................................................................... 5
Nivel Internacional.................................................................................................. 5
A Nivel Nacional. ................................................................................................... 7
A Nivel Regional .................................................................................................... 9
A Nivel Local ........................................................................................................ 10
1.3 TEORIAS RELACIONADAS AL TEMA. .................................................................. 10
Definición de servicio ........................................................................................... 10
Variable Independiente: Costo de Servicio........................................................... 11
Variable Dependiente: Rentabilidad ..................................................................... 18
1.4 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA .......................................................................... 23
1.5 JUSTIFICACIÓN ......................................................................................................... 24
Justificación Científica.......................................................................................... 24
Justificación Metodológica ................................................................................... 24
Justificación Social ............................................................................................... 25
1.6 HIPÓTESIS................................................................................................................... 26
1.7 OBJETIVOS DE INVESTIGACIÓN ........................................................................... 26
Objetivo General ................................................................................................... 26
Objetivos Específicos............................................................................................ 26
METODO ..................................................................................................................................... 28
2.1 Tipo y Diseño de Investigación .................................................................................... 28
Tipo de Investigación ............................................................................................ 28
Diseño de la Investigación .................................................................................... 28
2.2 Variables y Operacionalización .................................................................................... 29
Variables de la investigación. – nuestra investigación considera dos variables: .. 29
Operacionalización de Variables .......................................................................... 29
2.3 Población y Muestra ..................................................................................................... 32
Población. - ........................................................................................................... 32
Muestra. – ............................................................................................................. 32
2.4 Técnicas e instrumentos de recolección de datos, validez y Confiabilidad .................. 32
Técnicas ................................................................................................................ 32
Instrumentos de recolección de datos ................................................................... 33
Procedimiento de recolección de datos ................................................................. 33
Valides y confiabilidad ......................................................................................... 33
2.5 Procedimiento Estadístico y análisis de datos .............................................................. 34
2.6 Criterios Éticos.............................................................................................................. 34
2.7 Criterios de Rigor Científico. ........................................................................................ 35
ASPECTOS ADMINISTRATIVOS ............................................................................................. 37 iv
3.1 Recursos y Presupuestos ............................................................................................... 37
Bienes .................................................................................................................... 37
Servicios ................................................................................................................ 37
Humanos ............................................................................................................... 38
Presupuesto ........................................................................................................... 38
3.2 Financiamiento .............................................................................................................. 38
3.3 Cronograma de Ejecución ............................................................................................. 38
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.......................................................................................... 40
ANEXOS ...................................................................................................................................... 43
 v

CAPITULO I

INTRODUCCIÓN
 vi

INTRODUCCIÓN

Hoy en día, las empresas están tan preocupadas por analizar su rentabilidad; por eso es

necesario que las empresas conozcan acerca del costo de servicio la cual les va a

permitir el mejor control de sus recursos económicos y activos en el momento oportuno

y de manera inmediata.

Hoy en día es indispensable que las empresas estén preparadas para cuantificar sus

costos de servicio y así usar los recursos equitativamente, ya que el control de los costos

es de valiosa importancia para toda aquella empresa que brinda servicios diversos, ya

que esto servirá para determinar la Rentabilidad.

Asimismo, Cabe resaltar que llevar un control de costo no solo lo hacen las grandes

empresas, es adaptable incluso a las Micro y mediana Empresa; incluso a las empresas

públicas, rentables o que no persiguen fines lucrativos, estos principios o normas se

pueden adecuar a las exigencias determinadas por cada tipo de organización.

Al realizar la investigación se ha observado que en la Empresa de Constructora Soberon

EIRL., no cuenta con una estructura real de costo de servicio se establecen de manera

empírica, donde no existe una base de costo y una proyección de rentabilidad

establecida de manera técnica, es decir, no se tiene en cuenta los costos generadores del

servicio, es por ello, que esta investigación buscó definir claramente, el costo de

servicio y cómo influyen en la rentabilidad de la empresa.

 1

1.1 REALIDAD PROBLEMATICA

Las empresas de diferentes rubros, hoy en día toman muy en serio el tema de su

Rentabilidad, sin embargo, no se vislumbran en su real magnitud ya que la

mayoría de las empresas no saben en forma exacta cuáles son sus costos de

servicios.

El Sector de Servicio de Mantenimiento Eléctrico no es ajeno a ello, ya que en los

últimos años hubo un incremento del 7% anual de estas empresas Eléctricas a

nivel internacional y por ende el Perú no se quedó atrás ya que su incremento en

este sector fue de 5.5 % anual con respecto al año anterior.

Se puede decir que el crecimiento de estas empresas se debe a factores claves

como: el crecimiento de los sectores productivos internacionales, nacionales y

regionales, mejora en el nivel socio económico en países emergentes (incluimos

nuestro país), el aumento de la población; así como el desarrollo tecnológico de

las comunicaciones.

Podemos decir que la rentabilidad es la diferencia entre los ingresos brutos menos

los costos, aunque contablemente esta afirmación resulta verdadera, las empresas

no solo deben tener en cuenta este concepto de manera teórica, sino acudir a las

fuentes primarias de este proceso.

EN EL CONTEXTO INTERNACIONAL

Ecuador, Hernández, D. (2014), hace referencia a lo siguiente: Es común

escuchar de parte de los representantes de muchas organizaciones, de empresarios

 2

y de la ciudadanía en general de que sirve los estados financieros que elaboran los

contadores públicos, sino están actualizados a la realidad de un mundo cambiante

y competitivo, los cuales no son útiles para la toma de decisiones tanto en las

empresas privadas y públicas, ahora que hay una tendencia que se habla de la

autonomía frente a lo legal; ejemplo la contabilización de los activos intangibles

ocultos o capital intelectual.

Asimismo, otro problema es el lenguaje que utiliza el contador público para el

desarrollo de sus actividades, no siendo entendible por los empresarios y por la

ciudadanía, un ejemplo palpable es cuando se exponen los estados financieros y la

utilización de los mismos en los cabildos municipales.

Colombia, Christopher Mejía Argueta, indican que la rentabilidad de las

empresas se mide básicamente con el análisis de los estados financieros

tradicionales, determinando el porcentaje de ingresos que queda después de cubrir

los costos y gastos; pero el mayor reto se da en el diseño de estrategias para

mejorar el costo-beneficio de las actividades de servicio, para lo cual es

indispensable un análisis más sólido y profundo.

Los controles de costos y gastos de servicio son importantes en el análisis de

los estados financieros para verificar la rentabilidad de la empresa.

México, Miranda & Gonzales (2017). nos dice que La rentabilidad permite

conocer en qué medida los costos establecidos permiten a la empresa obtener un

beneficio, y mantener la prosperidad de su producción, o, en caso contrario

inducirla a organizarse de modo diferente, para asegurar su supervivencia, o a su

 3

expansión. ´´El estudio de la rentabilidad es el índice que permite tomar

decisiones finales para solucionar las ventas

EN EL CONTEXTO NACIONAL

Lima, Cristo & Miranda (2013), Determina que el principal objetivo de la

evaluación de un proyecto de inversión, tiene por finalidad saber su rentabilidad

económica, financiera y social, de tal modo que resuelva carencias humanas de

una forma eficaz, segura y rentable, distribuyendo los recursos económicos de una

empresa de manera tal que sus costos sean los más óptimos, Actualmente una

buena inversión requiere de un proyecto bien organizado y evaluado, que señale el

modelo a seguirse, así como la correcta asignación de los recursos económicos,

generando como consecuencia la seguridad de que la inversión va hacer rentable.

EN EL COTEXTO INSTITUCIONAL

En la Ciudad de Jaén, la empresa CONSTRUCTORA SOBERON EIRL, es una

empresa con personería Jurídica la cual inicia sus actividades el 01 de Julio del

2009, cuya actividad principal es prestar servicios de Mantenimiento Eléctrico en

Sistema de Redes de Baja y Media tensión, subestaciones y Alumbrado Público, y

actividades Técnico Comerciales.

Cabe resaltar que actualmente la empresa cuenta con servicios de Mantenimiento

Eléctrico en el Área de Distribución en las Provincias de San Ignacio, Bagua y

Santa Maria de Nieva; así mismo cuenta con personal con experiencia para la
 4

ejecución de sus servicios, el personal administrativo y gerencial es designado por

el Fundador de la empresa y Gerente Titular; Así mismo se recalca que la empresa

no cuenta con un Manual de funciones y organizaciones, Reglamento de

Organización y Funciones, no cuenta con una estructura real del costo de servicio,

la toma de decisiones se realiza de manera empírica, sin saber la importancia de

conocer cuáles son realmente el costo del servicio y como ésta afecta a la

rentabilidad de la empresa y su crecimiento.

Al realizar la investigación llegamos a verificar que la empresa Constructora

Soberon EIRL, no cuenta con una estructura real de costo de servicio, por ende,

estos costos se establecen de manera empírica, es decir no existe una base de

costos y una proyección de rentabilidad establecida de manera técnica, es decir,

no se tiene en cuenta los costos que se generan por el servicio del Mantenimiento

eléctrico en las diferentes zonas, por lo que la empresa está cargando los gastos de

la remuneración del gerente al costo del servicio.

El contador de la Empresa, en su información brindada, determina que la

rentabilidad en los dos últimos años 2016 y 2017 es de 22% y 25%, sin embargo,

la rentabilidad no sería tan real, debido a que no tiene una estructura real del costo

lo cual no le permite tomar decisiones oportunas en base a resultados en tiempo

real. En consecuencia, es fundamental que la gerencia de la empresa tenga claro el

concepto del costo de servicio y rentabilidad, para que de esta manera le permita

tener una visión clara a futuro y así lograr los objetivos proyectados.
 5

1.2 TRABAJOS PREVIOS

Nivel Internacional

 En Ecuador. La Tesis Titulada “LOS COSTOS DE LOS SERVICIOS

DE AGUAS Y SUELOS DEL LABORATORIO AMBIENTAL
CESTTA DE LA CIUDAD DE RIOBAMBA Y SU INCIDENCIA EN
SU RENTABILIDAD EN EL PERÍODO 2015”, tiene por objetivo
general determinar cómo los costos de los servicios de aguas y suelos del
Laboratorio Ambiental CESTTA de la ciudad de Riobamba inciden en su
rentabilidad en el período 2015, la investigación concluyó que El
desconocimiento para determinar un proceso de costos, es su principal
causa de su situación actual, afectando de manera drástica a la gestión
financiera y por ende a los resultados de la empresa, a lo que se propuso
la aplicación de un esquema claro y fidedigno con el cual se pueda
precisar el nivel de participación de cada uno de los elementos del costo
en la prestación de sus servicios. (Martínez Erazo, 2017)

 Ecuador, La tesis Titulada “SISTEMA DE COSTOS Y LA

RENTABILIDAD EN LA MICROEMPRESA DE FABRICACIÓN DE
BLOQUES EN EL SECTOR DE LA CANGAHUA PROVINCIA DE
COTOPAXI”, cuyo objetivo es analizar la relación que tiene el sistema de
costos en la rentabilidad de los productos fabricados por la microempresa,
con la finalidad de mejorar su información gerencial y el proceso
contable; para lo cual tomaron como empresa piloto para su investigación
a PREFABRICADOS SANTA ANITA por ser una de las mayores
productoras en la zona, en donde se concluye que la empresa no posee
una actividad económica muy estable, esto se debe a la pobre información
financiera de los costos de sus productos, esto genera un problema aun
mayor ya que los propietarios no pueden realizar fácilmente negocios
 6
con los clientes y establecer una rentabilidad aceptable al sector
económico en el que se desenvuelven, es por ello que en la investigación
se propone implementar un sistema de costos por órdenes de
producción; debido a que, el mismo se adapta perfectamente a las
necesidades de la empresa y permite realizar un seguimiento de la
utilización de Materia prima, Mano de obra y CIF, ya que al trabajar por
lotes o pedidos se debe conocer el costo total de cada orden fabricada.
(Ramos Villamarín, 2014)

 Carpio & Diaz (2016). En su investigación “Propuesta para mejorar la

rentabilidad en la Empresa Corpevin S.A.”, cuyo objetivo es Demostrar
que se mejorara la rentabilidad de la empresa Corpevin S.A.
implementando diversas estrategias de reducción de los costos de
construcción a través de la sustitución de productos e insumos.; después
de analizar La empresa Corpevin S.A. del sector inmobiliario también se
ve afectada por el incremento de la salvaguardia de algunos de sus
productos los cuales le genera un incremento en los costos del producto
terminado, el cual genera preocupación a la Gerencia Financiera se
implementará nuevas estrategas de compra para materiales nacionales y
sustitución de materiales importados por materiales nacionales los cuales
ayuden a la reducción de los costos de la vivienda, dando una buena
satisfacción al cliente el cual gozará de casas con precios accesibles, las
mayoría de las personas viven en una vida cotidiana de trabajo, estudios,
el movimiento de la ciudad, deseando salir de la rutina, por ende se crea
la estrategia de casas modernas con estilos rústicos y cómodos con áreas
verdes de relajación y distracción, con excelente áreas recreativas.
 7
 Colombia, la tesis “DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UNA
ESTRUCTURA DE COSTOS PARA LA EMPRESA
COLACIONES EL MANJAR”, cuyo objetivo principal es la
aplicación de un esquema claro y fidedigno con el cual se pueda precisar
el nivel de participación de cada uno de los elementos del costo en la
prestación de sus servicios. luego de un análisis profundo se verifica que
la empresa no cuenta con un análisis de costo por producto, es decir se
desconoce el valor del costo real y por ende el valor del producto
terminado, lo cual genera una deficiencia en la rentabilidad de la
empresa. Luego de este análisis de investigación se propone implementar
una estructura de costos que permita reconocer de manera real los costos
que incurren en la generación de cada producto, luego de este análisis se
propone implementar un sistema de costeo que sirva como herramienta
gerencial para la toma de decisiones, esto generará una mejora dentro de
las estructuras de sus finanzas y rentabilidad. (Jiménez Sanchez, 2016)

A Nivel Nacional.

 Puno, la tesis denominada “LOS COSTOS DE SERVICIO Y SU

INFLUENCIA EN LA RENTABILIDAD DE LA AGENCIA DE VIAJES
Y TURISMO KONTIKI TOURS EIRL. PERIODOS 2012 Y 2013” la
cual se hizo una investigación de tipo descriptiva, analítica y deductiva; la
recopilación de la información fue estados financieros, planillas de
personal entre otros documentos contables dando como conclusión de que
la empresa no lleva una contabilidad de costos y no tiene un sistema de
costos con el cual se pueda establecer el costo de servicio, la utilidad y que
permita controlar los componentes de costos. Tal es así que la aplicación
de los indicadores de rentabilidad en esta empresa nos muestra que el
objetivo de generar mayores beneficios no ha sido alcanzado en el nivel
que las empresas competidoras lo hicieron en los periodos de 2012 y 2013.
Para eso en esta investigación se propone Implementar un centro de costos
 8
que permita de esta manera mejorar la rentabilidad de la empresa y tomar
mejores decisiones por el gerente. (Centeno Lupaca, 2017).

 La Esperanza, Trujillo, En el trabajo de investigación “El sistema de

costos ABC y su incidencia en la rentabilidad de la empresa de calzados
RipLand S.A.C”, cuyo objetivo específico es Conocer el estado actual del
sistema de costeo y rentabilidad en la empresa de Calzados Rip Land
S.A.C. y demostrar que la aplicación del sistema de costos ABC incide en
la rentabilidad, luego de la investigación la empresa no aplica un método
para el control y registros de costos; que se le da prioridad de manera
empírica al costo de materiales aplicando así un porcentaje de utilidad,
dejando de lado el costo de cada producto por lo tanto la información no
sería la correcta al momento de Analizar nuestra rentabilidad y nuestros
estados financieros más aun no serían los correctos, ante esto se diseñó el
sistema de costos, de acuerdo a la realidad de la empresa para que de esta
manera nos permita asignar mejor los costos indirectos relacionados a
cada actividad del negocio; y que el sistema de costos ABC permitió
mejorar la gestión de costos de las líneas de calzado. (Benites & Chávez,
2014).

 Cuzco, en el trabajo de investigación denominada “DETERMINACIÓN DE

LOS COSTOS DE POSESION, OPERACIÓN Y EL NIVEL DE
RENTABILIDAD DE LA EMPRESA DE SERVICIOS GARCÌA E.I.R.L
PERIODO 2015”, tiene por objetivo determinar los costos de posesión,
operación y el nivel de rentabilidad de la empresa; El método utilizado ha sido
de Tipo de investigación Básica, luego de recolectar información se llegó a la
conclusión que los costos que genera la empresa de determinan de manera
empírica discriminando así los costos que directamente afectan la rentabilidad,
este suceso claramente desfavorable no le permite establecer con idoneidad
una tarifa de precio de acorde a los costos en los que incurre la operatividad
 9

de la empresa; por lo que se tiene que tomar como referencia los precios de la
competencia o de las empresas similares para poder establecer el precio.
Además, se determina que la rentabilidad decae cuando se aplica un correcto
sistema de costos, se propone implementar un sistema de costos donde se
permita conocer los costos de posesión y gastos administrativos de esta
manera se cuantificara de manera más clara sus costos. (García &
Montufar,2016)

A Nivel Regional

 Cajamarca, la tesis denominada “ANÁLISIS DEL COSTO DEL

SERVICIO Y SU EFECTO EN LA UTILIDAD EN LA EMPRESA
TRANSPORTES MELÉNDEZ S.R.L., DE CAJAMARCA, AÑO 2016”
cuyo objetivo es determinar los costos del servicio y su efecto en la utilidad de la
Empresa, para lo cual se realizó una apropiada identificación y distribución de Costos
Directos e Indirectos, lo que conllevó a determinar el precio de venta del boleto de viaje y
su utilidad real, luego de una investigación exhaustiva en dicha empresa se
llegó a la conclusión de que la empresa no usa un sistema de costos para
determinar sus costos directos e indirectos puesto que se observó que la
organización no cuenta con ningún cálculo de costos; ya que esta, la
coloca según el entorno social. Por consiguiente, esto conlleva a no
determinar su precio de venta real, ni permitir una eficiente medición del
desempeño de sus actividades de la empresa, ni el logro de todos sus
objetivos. De esta manera se propone implementar un sistema de costos el
cual nos permite verificar de manera real nuestros costos indirectos y
directos. (Álvarez & Pérez, 2016).
 10

A Nivel Local

 Jaén, la tesis denominada “DISEÑO DE UN SISTEMA DE COSTEO

BASADO EN ACTIVIDADES PARA INCREMENTAR LA
RENTABILIDAD DE LA PANADERÍA "LAS CANASTAS", JAÉN -
2018” se llegó a deducir en su análisis que la empresa mencionada tiene
una notable deficiencia en cuanto al cálculo y asignación de los costos
Directos e indirectos, pues no tienen un sistema de costos adecuado que le
permita calcular la rentabilidad de cada producto que cuenta. Esto genera
una incertidumbre en cuanto a su rentabilidad, lo cual produce una mala
toma de decisiones, por las proyecciones que se realicen y la inadecuada
estimación de los costos, es por esta razón que se sugiere la
implementación de un sistema de costos basado en precios unitarios de
esta manera se logrará revertir el análisis negativo de dicha empresa. Y
por consiguiente se tomarán mejores tomas de decisiones.

1.3 TEORIAS RELACIONADAS AL TEMA.

Definición de servicio

Chambergo (2012), nos da el concepto de servicio de la siguiente

manera, viene a ser un producto intangible cuyo resultado son esfuerzos ya
sean humanos o mecánicos o tecnológicos, estos resultados buscan cumplir de
manera acertada con la necesidad de un cliente; cuya característica principal
viene a ser la no pertenencia de manera física, por lo que no es posible de
inventariarla debido a que se consume en el momento en que es prestado.
(p.387)
Los servicios son tareas o actividades que se ejecutan para atender a un
cliente o una actividad desempeñada por un cliente usando los productos o las
instalaciones de una organización. Los servicios también se otorgan empleando
 11
materiales, mano de obra. La cobertura de seguros, la contabilidad son
ejemplos de actividades que se desempeñan para los clientes. Los servicios son
por lo general inseparables de sus productores. (Hansen & Mowen,2010, p.37-
38)

Variable Independiente: Costo de Servicio

Argueta (2015), define el costo del servicio aplicado a productos o

clientes como una medida de rentabilidad que contribuye a la comprensión de
la organización y apoya su toma de decisiones a un nivel más detallado. En
general esta medición se basa en toda la información de la red de valor,
incluyendo el entendimiento de los procesos, los informes financieros, los
costos y los gastos generales (p.443)

Choy (2012), nos define al costo de servicio, como el reconocimiento de

los costos derivados de la prestación de servicios de actividades comunes u
ordinarias, las cuales requieren de cierta técnica y procedimiento; y para lo
cual se debe tomar en cuenta todos los gastos como: mano de obra, insumos y
otros recursos utilizados para brindar dicho servicio, que se va a caracterizar
por ser intangible y de consumo inmediato. (p.5)

Chambergo (2012), define el costo de servicio como aquellos gastos en

los que se incurren con la finalidad de brindar un servicio determinado, el
cual siendo un intangible, no es posible de almacenar o inventariar; por otro
lado, se debe considerar que en la producción de dicho intangible intervienen
fundamentalmente la mano de obra y materiales indirectos respectivamente.
(p.81)
 12
Horngren & Datar (2012), Nos define la palabra costo como un
sacrificio de recursos que se asigna para lograr un objetivo específico. Un
costo (como los materiales directos o la publicidad) por lo general se mide
como la cantidad monetaria que debe pagarse para adquirir bienes o servicios.
Un costo real es aquel en que ya se ha incurrido (un costo histórico o pasado),
a diferencia de un costo presupuestado, el cual es un costo predicho o
pronosticado (un costo futuro). (p.27)

Baca (2010) define que el costo, es aquel desembolso en efectivo o en

especie hecho en el pasado (costo hundido), en el presente (inversión), en el
futuro (costo futuro) o en forma virtual (costo de oportunidad). (p.139)

Hansen & Mowen (2007), define El costo como el efectivo o un valor

equivalente de efectivo sacrificado por productos y servicios que se espera
que aporten un beneficio presente o futuro a una organización. Los costos se
incurren para producir beneficios futuros. En una empresa con fines de lucro,
los beneficios futuros por lo general se refieren a los ingresos (p.35)

Torres (2006), define a la palabra Costos como la expresión de valor que

se emplea para designar lo que cuesta un producto o un servicio, lo que cuesta
fabricar un bien o el monto de una inversión (p.289)

Vallejos & Chiliquinga (2017), define costo como el conjunto de valores

incurridos en un período perfectamente identificado con el producto que se
fabrica. El costo es recuperable. (p.8)
 13
1.3.2.1. Estructura del Costo de Servicio

Chambergo (2012) comenta que una estructura del costo de servicio,

va a depender esencialmente del giro de negocio de la empresa; y por lo
tanto debería tenerse en cuenta, que están formados por un alto porcentaje
de mano de obra directa que requiere del desembolso de remuneraciones,
suministros, gastos de transporte, consumo de energía, alquileres,
depreciación del mobiliario y seguros, para poder un brindar un servicio de
calidad al cliente. (p.82)
Igualmente indica que los elementos de la estructura del costo del servicio
son los materiales directos, la mano de obra directa y los costos indirectos.
(p.82)

 Materiales Directos:

Hansen & Mowen (2007), los materiales directos son aquellos

costos rastreables al artículo o servicio que se está produciendo; y
se pueden cargar de forma directa al producto o servicio, ya que se
puede medir la cantidad utilizada en cada producto o servicio.
(p.40)

Polo (2013), nos define a los materiales Directos como

aquellos que Representa el valor de los elementos que pueden ser
identificados, medidos y valorizados exactamente en una sola
unidad de producto terminado, o en un servicio prestado. Por
ejemplo, la madera en los muebles, el cuero en el zapato, la tela en
el vestido, los discos compactos en un programa de computador.
(p.24)
 14
 Mano de Obra Directa

Polo (2013), nos define a la mano de obra directa como los

salarios y prestaciones laborales y demás pagos que la empresa
hace a los operarios y por los operarios que transforman las
materias primas o los materiales en un producto totalmente
terminado o que prestan un servicio. Por ejemplo, en el caso de
producción de bienes están los salarios y prestaciones del cortador,
del pulidor, del ensamblador, del pintor, del tornero, etc. y en el
caso de la prestación de servicios educativos están los salarios y
prestaciones de los profesores. (p.24)

Altahona (2009), define a la mano de obra como el

segundo elemento del costo indispensable para la producción de un
producto o la prestación de un servicio, pues por mayor avance
científico o técnico, en un establecimiento se requerirá de una
persona que controle o supervise la operación, generando así un
costo de mano de Obra Directa. (p.5)

 Costos Indirectos de Fabricación o del Servicio

Altahona (2009) nos dice que es el tercer elemento del costo

que se conforma por todos los pagos y causaciones diferentes a los
costos de mano de obra y materiales directos, pero que igual son
necesarios en la producción de un bien o servicio. (p.5)
 15
Chambergo (2012) sostiene, en la decisión de determinar, cuál de
estos costos son indirectos o no, dependen fundamentalmente de
las características del proceso en sí de producir un determinado
producto o generar un servicio, así también, se debe de considerar
la opinión del gerente o la persona encargada en el área contable.
En ambos casos, cabe señalar que los CIF o CIS vienen a estar
constituidos por los costos que no tienen una relación directa con el
producto o servicio prestado, pero que son consumidos durante la
prestación del servicio o durante el proceso de producción;
entonces bajo esta premisa de definición se señala que los costos
indirectos más representativos son: Gastos generales de Fábrica,
alquileres, pago de servicios Básicos, depreciación de bienes
muebles, mano de obra indirecta. (p.67).

Según Rojas (2007), son Denominados también carga fabril,

gastos generales de fábrica o gastos de fabricación. Son aquellos
costos que intervienen dentro del proceso de transformar la materia
prima en un producto final y que son distintos a material directo y
mano de obra directa.

 Costos Indirectos
Polo (2013) dice que los costos indirectos lo integran todas
aquellas erogaciones que siendo necesarias para lograr la
producción de un artículo o de un servicio no es posible determinar
en forma precisa la cantidad que corresponde a la unidad producida
o al servicio prestado. Los Costos Indirectos de Fabricación o
Carga Fabril son absorbidos por la producción en forma de
prorrata, de acuerdo con las bases de prorrateos que se asignen en
el proceso.
 16
Así mismo no resalta que “Prorratear” significa repartir en forma
proporcional una cantidad entre varias cantidades.

Hansen & Mowen (2007), nos comenta que la categoría de

costos indirectos contiene una amplia variedad de conceptos, sin
embargo, se puede considerar como costos indirectos, a la
depreciación de edificios y equipos, el mantenimiento, los
suministros, la supervisión, el manejo de materiales, la energía, los
impuestos prediales, el cuidado de los terrenos de las fábricas, y la
seguridad de la planta. (p.40)

Cabe resaltar, que Hansen & Mowen (2007), indican que los
costos de materiales directos, mano de obra directa, y costos
indirectos, son costos que se asocian a la producción, y que con
frecuencia reciben el nombre de costos de manufactura. (p.39)

 Costo de Administración

Pereyra (2012), Define como resultado de las actividades de

dirección y control de la empresa y actividades de índole general
como las funciones referentes al personal, arriendos, consumo de
servicios básicos, etc.

Para Robles (2012), define al costo de administración

como los que se originan en el área administrativa, o sea, los
relacionados con la dirección y manejo de las operaciones en
general de la empresa. (p.11)
 17
Baca (2010), nos dice que son aquellos costos que provienen
de realizar la función de administración de la empresa; sin
embargo, no solo se consideran como costos de administración, los
sueldos del gerente, director, contador, auxiliares, o secretarias,
sino también los costos relacionados a las áreas de trabajo y las
actividades que realizan, es decir que el área de recursos humanos,
cuando realiza sus actividades de reclutamiento y selección de
personal. (p.142)

 Costo Financiero
Según Torres (2013) se refiere, que existe dos componentes
fundamentales que deben considerarse en el costo de operación de
los vehículos de transporte de carga tales como el combustible y los
trabajadores, ya que ambos varían con el recorrido o el uso del
Vehículo y son que, por definición, son costos variables y directos.
(p.521)

Baca (2010) indica que también debe considerarse como

costos no relacionados a la producción, a los costos financieros, los
cuales son los intereses que se deben de pagar con relación a los
capitales obtenidos en un préstamo. (p.143)

 COSTOS FIJOS
Según Torres (2013), Nos explica que el elemento principal
del costo fijo viene hacer la inversión que se realiza en la compra
del vehículo y la evolución de esta inversión se dará a lo largo del
tiempo. Así mismo esto se expresa en un costo anual que es
reconocido a través de la depreciación. Además, señala que deben
ser reconocidos aun cuando el vehículo no está siendo utilizado.
(p.521).
 18
Para VillaJuana (2013), Comprende aquellos costos que
permanecen constantes, dentro de un rango relevante, cuando
cambia el nivel de actividad. A diferencia del costo variable, éste
en el nivel total es constante, pero en el nivel unitario es variable.
Por ejemplo, los sueldos del personal de producción, la
depreciación lineal, los alquileres, etcétera. Estos costos, en el nivel
unitario aumentan o disminuyen a la par de la disminución o
aumento del nivel de actividad. (p.50)

Para Rojas (2007), costo fijo son aquellos que permanecen

constantes dentro de un período determinado, sin importar si
cambia el volumen de producción. Como ejemplo de ellos están:
Depreciación por medio de línea recta, arrendamiento de la planta,
sueldo de jefe de producción

Variable Dependiente: Rentabilidad

Concepto de rentabilidad

Andrade (2011) indica que la rentabilidad viene a ser la capacidad

para generar suficiente capital de trabajo; siendo los índices de
rentabilidad, los que miden la relación entre las utilidades o beneficios, y
la inversión o los recursos que se utilizaron para obtenerlos. (Pag.49)

Para Nava (2009), la rentabilidad constituye el resultado de las acciones

gerenciales, decisiones financieras y las políticas implementadas en una
organización; la cual está reflejada en la proporción de utilidad o
beneficio que aporta un activo de un proceso productivo, durante un
periodo de tiempo determinado. (p.618)
 19
La rentabilidad, “es un valor porcentual que mide la eficiencia en las
operaciones e inversiones que se realizan en las empresas” (Navas, 2009,
p.618)

Niveles de análisis de la rentabilidad empresarial.

Sanchez (2002), la importancia que tiene la generación de

rentabilidad en las empresas, nos orienta a la necesidad de entender los
conceptos de resultado e inversión; por tanto, el estudio de la rentabilidad en
la empresa lo podemos realizar en dos niveles, en función del tipo de
resultado y de inversión relacionada con el mismo que se considere (p. 4).

Rentabilidad Económica
Flores (2012), Conocida también como la rentabilidad del negocio,
este mide el grado de eficacia con que han sido utilizados los activos totales
que posee la empresa sin considerar los efectos del financiamiento. (p.398)

Sanchez (2002), Conocida también como la rentabilidad de la inversión, tiene

como variable referencial el tiempo; es decir, periodo de tiempo, que busca
determinar el rendimiento de los activos de una empresa manteniendo la
independencia en la financiación de estos. Desde otra perspectiva la
rentabilidad económica es considerada como una medida de la capacidad de
los activos de una empresa para generar valor con independencia de cómo han
sido financiados, lo que permite la comparación de la rentabilidad entre
empresas sin que la diferencia en las distintas estructuras financieras, puesta
de manifiesto en el pago de intereses, afecte al valor de la rentabilidad. (p. 5)
 20
Rentabilidad Financiera
Sanchez (2002), Conocida como el ROE (Return on Equity) o
rentabilidad de los fondos propios; es un indicador que tiene como referencia
un determinado periodo de tiempo del rendimiento obtenido por esos
capitales propios, generalmente con independencia de la distribución del
resultado (pág. 10).
Por lo tanto, cabe señalar, que la rentabilidad financiera o de capital, se
considera como un concepto de resultado conocido o previsto en relación a la
inversión propia, después de intereses, y que representa el rendimiento que
corresponde a los mismos.

Rentabilidad económica y financiera

Rentabilidad Económica
Flores (2014), Conocida también como la rentabilidad del negocio,
este mide el grado de eficacia con que han sido utilizados los activos totales
que posee la empresa sin considerar los efectos del financiamiento. (p.398)

Sanchez (2002), Conocida también como la rentabilidad de la

inversión, tiene como variable referencial el tiempo; es decir, periodo de
tiempo, que busca determinar el rendimiento de los activos de una empresa
manteniendo la independencia en la financiación de estos. Desde otra
perspectiva la rentabilidad económica es considerada como una medida de la
capacidad de los activos de una empresa para generar valor con
independencia de cómo han sido financiados, lo que permite la comparación
de la rentabilidad entre empresas sin que la diferencia en las distintas
estructuras financieras, puesta de manifiesto en el pago de intereses, afecte al
valor de la rentabilidad. (p. 5)
 21
En la siguiente formula expuesta, se explica el análisis conocido como
rentabilidad económica o del activo, en el que se relaciona un concepto de
resultado conocido o previsto, antes de intereses, con la totalidad de los
capitales económicos empleados en su obtención, sin tener en cuenta la
financiación u origen de los mismos, por lo que representa, desde una
perspectiva económica, el rendimiento de la inversión de la empresa.

𝐵𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜𝑠 𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑖𝑚𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑦 𝑡𝑟𝑖𝑏𝑢𝑡𝑜𝑠

Rentabilidad Económica= Activo Total

Rentabilidad Financiera
Sanchez (2002), Conocida como el ROE (Return on Equity) o
rentabilidad de los fondos propios; es un indicador que tiene como referencia
un determinado periodo de tiempo del rendimiento obtenido por esos
capitales propios, generalmente con independencia de la distribución del
resultado (pág. 10).
Por lo tanto, cabe señalar, que la rentabilidad financiera o de capital, se
considera como un concepto de resultado conocido o previsto en relación a la
inversión propia, después de intereses, y que representa el rendimiento que
corresponde a los mismos.

𝐵𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑁𝑒𝑡𝑜
𝑅𝑒𝑛𝑡𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝐹𝑖𝑛𝑎𝑛𝑐𝑖𝑒𝑟𝑎 = 𝑅𝑂𝐸 =
Fondos Propios

Importancia de la rentabilidad en el análisis contable

Sánchez (2002) la base del análisis económico–Financiero se debe

fundamentar en la relación de cada una de las variables de rentabilidad y
riesgo, las cuales que se presentan desde una triple funcionalidad, y que se
debe entender que no son independientes, sino más bien dependen
cuantitativamente una de la otra (p. 2)
 22
Análisis de la rentabilidad.
Sánchez, B. (2002) En rentabilidad, es importante saber que el análisis
relevante que debemos realizar, es el análisis de la eficiencia o la
productividad de la inversión; esto permitirá comparar con empresas del
mismo sector sin distorsiones causadas ajenas a la gestión de la inversión. Por
lo tanto, es importante partir de realizar un análisis de la solvencia, entendida
como la capacidad de la empresa para satisfacer sus obligaciones financieras
(devolución de principal y gastos financieros), consecuencia del
endeudamiento, a su vencimiento. (pág. 4).

En algunas ocasiones cuando se realiza este tipo de análisis (análisis de la

Rentabilidad) con la finalidad de la toma de decisiones gerenciales,
decisiones como: política de precios o determinar las condiciones de pago a
los proveedores, la información que tenemos no es la suficiente; por lo que en
el análisis en estos casos se debe orientar a un análisis cuantitativo teniendo
en cuenta la estructura financiera de la empresa con la finalidad de comprobar
su adecuación para mantener un desarrollo estable de la misma.

Ratios de rentabilidad
Nava (2009), indica que los indicadores que demuestran la rentabilidad de la
empresa son el rendimiento sobre las ventas, el rendimiento sobre los activos,
y el rendimiento sobre el capital aportado por los propietarios. (p.612).

El rendimiento sobre los activos

Nava (2009), indica que el rendimiento sobre los activos mide la efectividad
con la que se utilizan los activos necesarios para el proceso productivo; es
decir es el porcentaje de las ganancias obtenidas por la empresa a partir de su
nivel de inversión en su activo total (activo corriente y no corriente). (p.612)
 23
Gitman & Zutter (2012), indican que el rendimiento sobre los activos, se
obtienen dividiendo la utilidad libre de impuestos entre los activos totales
(utilidad neta después de pagar impuestos / activos totales). (p.191)

Evaluación del desempeño de decisiones de operación

Para Bravo et al. (2007), la evaluación del desempeño de
decisiones de operación, tiene como objetivo lograr que un negocio que inicia
sus operaciones, pueda obtener utilidades sobre sus ventas; y este análisis, se
lleva a cabo a través del estado de resultados, dado que representa de forma
resumida las operaciones de una empresa. (p.257)

Bravo, (2007) sostienen que son tres los indicadores que se

emplean para determinar la capacidad de una empresa para generar utilidades
a través de sus ventas son el Margen bruto de Utilidad, el margen de
operación y el margen neto: “El margen bruto de utilidades indica la cantidad
que se obtiene de utilidad por cada peso de ventas, después de que la empresa
a cubierto el costo de los bienes que produce y/o vende” (Bravo et al., 2007,
p.257).

Bravo et al. (2007) mencionan que mientras más grande sea el margen de
utilidad obtenido por una empresa, este será mejor, ya que significa que un
negocio tiene un bajo costo en las mercancías que produce; y que la forma
para el cálculo de este indicador es igual a la (utilidad bruta / ventas netas) *
100. (p.257)

1.4 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Cuál es el Costo De Servicio Y Su Influencia En La Rentabilidad De La Empresa

Constructora Soberon Eirl De La Ciudad De Jaén, Durante El Periodo 2018?
1.5 JUSTIFICACIÓN 24

Justificación Científica

Muestra la significación y búsqueda de una cuestión en el crecimiento de

una conjetura científica. Cabe indicar que la formación permitirá, ejecutar un
cambio científico para lo cual es necesario hacer un cálculo o forma del dilema
que se indaga.
La presente investigación trabajará con las siguientes teorías, estas son: en la
variable “Costos de Servicios”. Por otro lado, en la variable “Rentabilidad”

Justificación Institucional

Cuando se señala que el empleo de determinados métodos y mecanismos

de investigación pueden servir para otras averiguaciones similares. Se trata de
destrezas o instrumentos innovadores como cuestionarios, test, pruebas de
hipótesis, etc., que crea el reformador que deben adaptarse en búsquedas
semejante. La reciente indagación utiliza como técnica a la encuesta y como
instrumento al cuestionario.
También utiliza el software SPSS versión 21 (coeficiente de correlación de
Pearson), para correlacionar las variantes en análisis. Por otro lado, se aplicó el
Alfa de Cronbach para calcular la fiabilidad de la encuesta. Finalmente, el estudio
es apto como referencia de futuras exploraciones vinculadas al tema.
Como método de aplicación; el costo de servicio será el objeto de estudio para
lograr un mejor control y llevar a cabo una operación de información relevante
para el empresario, es de mucha utilidad que los indicadores muestren el camino
para la aplicación y análisis de resultados sobre este rubro, los resultados
obtenidos pueden orientar modelos, procesos y estrategias competitivas que
contribuyan a maximizar la rentabilidad de las empresas y de esta manera
optimizar los recursos y alcanzar sus objetivos, fomentando la innovación y
enfocados a brindar un servicio que exceda las expectativas del cliente.
 25
Justificación Social

En el Perú las MYPES, dedicadas al servicio de mantenimiento eléctrico

en Media, Baja Tensión y Alumbrado Público no toman en cuenta los costos de
servicios que prestan, es por este motivo que la investigación es de vital
importancia para todas las empresas que necesitan identificar sus costos de
manera correcta para que de esta manera la Alta Gerencia pueda tomar decisiones
sobre sus Costos Unitarios con las concesionarias, generando así mejor
competencia en el mercado en razón de sus competidores.

La presente investigación tiene mucha importancia para la empresa

Constructora Soberon EIRL, pues al recabar la información necesaria y correcta
nos permitió conocer la importancia del Costo de Servicio, y de esta manera,
aplicando de manera precisa se podrá mejorar la rentabilidad de dicha empresa;
además con la correcta aplicación de los costos de servicio se podrá obtener en el
tiempo correcto los resultados y así se tomarán mejores decisiones.

La empresa Constructora Soberon EIRL, se dedica al Servicio de

Mantenimiento Eléctrico de media, baja tensión, alumbrado Público y Actividades
Técnico Comerciales, se haya en proceso de expansión económica, es por esta
razón que es de vital importancia que conozca sus costos de servicio de manera
exacta y de esta manera pueda obtener un óptimo uso de sus recursos y
operaciones, ya que se ha observado la ausencia de los costos de servicio de la
empresa en mención; así mismo debemos poner en inferir que indagaciones como

estas son de vital importancia en el entorno empresarial, pues nuestra

investigación permitirá obtener herramientas e informaciones contables valiosas
que posibiliten la toma de decisiones.
Así mismo la importancia que tiene esta investigación es que podrá ser
tomada como referencia para las diversas empresas del sector servicios, cuya base
 26
será relevante para lograr sus objetivos. También beneficiará al administrador,
Gerente o encargado de la empresa en la toma de decisiones y también a los
empleados que tengan acceso a este sistema de costos. Ya que podrán conocer
mejor la utilización de los recursos.

1.6 HIPÓTESIS

A. HIPOTESIS GENERAL

El costo de servicio influye directamente el nivel de rentabilidad de

la empresa Constructora Soberon EIRL y desfavorece en el
desarrollo empresarial.

1.7 OBJETIVOS DE INVESTIGACIÓN

Objetivo General

Determinar el efecto del Costo de Servicio en la Rentabilidad en la Empresa

Constructora Soberon EIRL, de la ciudad de Jaén, periodo 2018.

Objetivos Específicos

Determinar los costos de Servicio en la empresa Constructora Soberon

EIRL de la ciudad de Jaén, periodo 2018.
Analizar la rentabilidad económica y financiera comparando los periodos
2017 y 2018 y evaluar el efecto de la variación de la empresa.
Identificar los factores influyentes del costo de servicio en la rentabilidad
de la empresa.
 27

CAPITULO II
METODO
 28
METODO

2.1 Tipo y Diseño de Investigación

Tipo de Investigación
Podemos Señalar que nuestro Trabajo de Investigación es
“CUANTITATIVA”; diseño no Experimental y su alcance
es CORRELACIONAL -EXPLICATIVO.
Descriptivo. - Nuestra investigación presentó un
estudio descriptivo, debido a que se han descrito
las situaciones y eventos muy detalladamente y se
pusieron en evidencia en la unidad de análisis de la
empresa CONSTRUCTORA SOBERON EIRL,
JAÉN 2018.
Correlacional-Explicativo en nuestra
investigación hemos demostrado y analizado el
grado de relación que existe entre la variable
independiente que son los “Costos de Servicio” y
la Variable dependiente que se define como
“Rentabilidad”, que es lo que el Gerente de la
empresa espera obtener.

Diseño de la Investigación
El diseño de la investigación desarrollada es
“Correlacional-Explicativo”, pues se determinó el grado
de relación que existe entre dos variables: “Costos de
Servicios” (variable independiente); “rentabilidad”
(variable dependiente) en la empresa CONSTRUCTORA
SOBERON EIRL.
 29

2.2 Variables y Operacionalización

Variables de la investigación. – nuestra investigación

considera dos variables:

Variable Independiente (X) : Costos de Servicios

Están integrados por todos los desembolsos necesarios
que ha realizado la empresa para prestar el servicio,
forman parte de estos desembolsos los Costos Directos
o propios del Servicios (Mano de obra directa y Costos
indirectos de fabricación) y los Gastos Operativos
(Gastos administrativos, Gastos de ventas) y otros
Gastos (Gastos financieros).

Variable Dependiente (Y): Rentabilidad

Definida como la capacidad de generar un beneficio
adicional, de producir o dar un servicio sobre la
inversión o esfuerzo realizado. Podemos decir que es la
relación entre el beneficio obtenido y el capital
invertido para obtenerlo.

Operacionalización de Variables
 Operacionalización de la variable independiente: COSTO DE SERVICIO 30
Definición Definición Dimensiones Indicadores Ítem Instrumentos Escala de
Variable
Conceptual Operacional Medición
- Actividades Monitorear las actividades ¿se realizó el
Planificadas de servicios realizadas monitoreo de los
servicios realizados?
Verificar la mano de obra ¿Se verificó los costos
Directa, suministros de mano de obra
Costos Directos
directos y otros costos Directa en la empresa?
directos de la empresa.
- La información de Verificar los costos de ¿Se verificó los
esta variable se suministros diversos suministros diversos y
Polimeni (2014) - Suministros
obtuvo mediante
establece que: “que Diversos versus la cantidad de la cantidad de compra
análisis documental suministros diversos de suministros?
es una técnica o
Variable
teniendo presente los
método para Cuestionario Nominal
Independiente: Costos directos, Se verifica que se ejecute ¿se verificaron la
determinar el costo
Indirectos y gastos el costo Indirecto de la ejecución de los costos
COSTOS DE de un proyecto, - Costos
Indirectos de empresa en cada servicio indirectos de
SERVICIOS proceso o servicio, Indirectos
Fabricación y otros de mantenimiento fabricación?
que se emplea por
gastos en la empresa Eléctrico
la gran mayoría de
CONSTRUCTORA
empresas”. Reportar y verificar los ¿se verifican y
SOBERON EIRL.
costos indirectos de reportan los costos
fabricación de la empresa indirectos de
para poder ejecutar el fabricación en la
servicio. empresa?
- CIF
 Operacionalización de variable Dependiente: RENTABILIDAD 31
Definición Definición Dimensiones Indicadores Ítem Instrumentos Escala de
Variable
Conceptual Operacional Medición
- Ingresos
operacionales o Verificar los ingresos ¿se verificó el ingreso
de servicio mensuales de los mensual de la empresa?
servicios.

- Es el resultado - Costo de
de tomar los servicios
Ingresos Verificar la correcta ¿Se verificó la correcta
Operacionales o aplicación de costos de aplicación de los costos
de servicios servicios en la empresa de servicio?
(Ventas) y - Gastos
restarle los operacionales Aplicar y verificar la ¿Se verificó que los Cuestionario Nominal
Costos de correcta distribución de gastos operacionales
Variable Apaza (2004) nos servicio y los los gastos sean bien distribuidos? Análisis
Independiente: define a la Gastos operacionales Documental
rentabilidad como Operacionales
RENTABILIDAD la capacidad
- Utilidad =
Ingresos - Rentabilidad Aplicar ratio financiera ¿se verificó a travez de
Operacionales Financiera ROE la ratio ROE?
(Ventas) -
Costos de
servicios -
Gastos - Rentabilidad Aplicar ratio financiera ¿se verificó a travez de
Operacionales Económica RAE la ratio RAE?
 32

2.3 Población y Muestra

Población. -

Nuestra población estuvo Constituida por los 10

trabajadores del área de gerencia, administración,
ingeniería y contabilidad de la empresa de servicios
CONSTRUCTORA SOBERON EIRL.

Muestra. –

Como nuestra población es pequeña y accesible

para aplicar e1 estudio, se considera la totalidad de 10
trabajadores, no seleccionando muestra alguna en este
caso. Se tuvo una muestra probabilística por
conveniencia, porque se eligió a quienes serían
entrevistados por responder a los criterios y a la
naturaleza de la investigación. (Kinnear y Taylor,
2000). Por lo que no se utiliza la formula probabilística
al azar, para lograr obtener la cifra que se utilizó en la
aplicación de las encuestas.

2.4 Técnicas e instrumentos de recolección de datos, validez y Confiabilidad

Técnicas

La técnica utilizada en la investigación fue “la

encuesta”: Por medio de esta técnica se ha podido
obtener datos de varias fuentes, para poder consolidar la
información y de esta manera tabularla y presentar los
gráficos correspondientes. Para ello se usó un listado de
preguntas escritas que se entregaron a los encuestados.
 33
Análisis Documental:
Mediante esta técnica se realiza la revisión o lectura de la
información recopilada en nuestra investigación.
E1 análisis pormenorizado de los antecedentes se ha
contrastado con los resultados y ello ha permitido
formular las conclusiones e hipótesis respectivas de la
empresa CONSTRUCTORA SOBERON EIRL, JAEN
2018.

Instrumentos de recolección de datos

El instrumento utilizado fue el “cuestionario” para la

descripción y recolección de la información.

Procedimiento de recolección de datos

Para la recolección de los datos, primero se solicitó a la

gerencia de la empresa, para que autorizaran a tomar la
encuesta a sus trabajadores. Dichas solicitudes fueron
atendidas oportunamente por las diversas áreas de la
empresa y de esta manera se logre La recolección de
datos requeridos.

Valides y confiabilidad

Valides: la valides de este cuestionario fue validado

por dos profesionales conocedores de este tipo de
investigación.

Confiabilidad: la recolección de datos es confiables

pues se usó indicadores estadísticos para dicha
validación.
2.5 Procedimiento Estadístico y análisis de datos 34

Ñaupas, Mejía, Novoa & Villagómez (2013), manifiestan: SPSS, es un

paquete computacional diseñado por estadísticos, ingenieros de sistemas,
etc. Las iniciales corresponden a StatisticPackage Social Sciences que
significa paquete estadístico para ciencias sociales.
Para la descripción, el análisis de los datos y los resultados se ha empleado
porcentajes, tablas y gráficos; además se utilizó los coeficientes estadísticos
para validar el instrumento y poder brindar información coherente conforme
a los datos recogidos, conjuntamente a lo anteriormente manifestado se usó
fórmulas estadísticas, para poder ilustrar los resultados tanto gráficos como
los test estadísticos para las pruebas de hipótesis correspondientes.

2.6 Criterios Éticos

Los criterios éticos que se usaron en nuestra investigación son:

Confidencialidad:
En la investigación se aseguró la protección de la identidad de las personas
encuestadas que participan como informantes, sin revelar su identidad.
Objetividad: la presente investigación se realizó con absoluta
independencia y los hechos encontrados se basaron en criterios imparciales.
Originalidad: Nuestro trabajo de investigación está basada en información
propia del personal de la empresa CONSTRUCTORA SOBERON EIRL,
Jaén y teniendo en cuenta trabajos de investigación de carácter original, los
cuales fueron citados con las respectivas fuentes bibliográficas de la
información usando las normas APA.
Veracidad: La información mostrada en el trabajo de investigación es
verdadera, cuidando la confidencialidad de la misma.
 2.7 Criterios de Rigor Científico. 35

CARACTERISTICAS DEL
CRITERIOS PROCEDIMIENTOS
CRITERIO
1. Los frutos reportados son
Credibilidad reconocidos como verdaderos por
mediante el valor Resultados de las variables los participantes.
de la verdad y observadas y estudiadas 2. Se realizó la observación de las
autenticidad variables en su propio escenario,
etc.
1.Se realizó la descripción detallada
del contexto y de los participantes
en la investigación.
Resultados para la generación
Transferibilidad y 2.La recogida de los datos se
del bienestar organizacional
aplicabilidad determinó indicadores estadísticos,
mediante la transferibilidad
ya que se codificaron y analizaron
de forma inmediata la información
proporcionada, etc.
1. Los resultados fueron contrastados
con la literatura existente.
2. Los hallazgos de la investigación
Los resultados de la fueron contrastados con
Conformabilidad y
investigación tienen veracidad investigaciones de los contextos
neutralidad
en la descripción internacional, nacional y regional
que tuvieron similitudes con las
variables estudiadas de los últimos
cinco años de antigüedad, etc.
 36

CAPITULO III
ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
 37
ASPECTOS ADMINISTRATIVOS

3.1 Recursos y Presupuestos

Bienes

Cantidad Descripción Precio Precio Total

Unitario S/. S/.
1 CD Regrabable 12.00 12.00
1 millar Papel Bond 25.00 25.00
1 Memoria USB 32 Gb. 64.00 64.00
Tinta para impresora Canon
4 unidades 32.00 128.00
I1024
Útiles de escritorio, lapiceros,
Varios lápices, calculadora, agenda, 85.00 85.00
folders

TOTAL 314.00

Servicios
Descripción Precio Total S/.
Internet 150.00
Teléfono 95.00
Luz 85.00
Transporte, alimentación 480.00
TOTAL 810.00
 38
Humanos

INTEGRANTE Claudia Karina Yenque Quiroz

ASESOR Mg. CPC Liliana Suárez Santa Cruz

Presupuesto

DETALLE DISPONIBLE TOTAL

Bienes 314.00 314.00
Servicios 810.00 810.00
TOTAL 1 124.00

3.2 Financiamiento

Nuestra Investigación por ser Estrictamente una investigación de

estudios, su financiamiento fue con RECURSOS PROPIOS.

3.3 Cronograma de Ejecución

Nuestro cronograma de ejecución de actividades del proyecto enmarca las

actividades generales que se realizaron por semana, así mismo se detalla la
leyenda del cronograma para mayor entendimiento.
 CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO 39

ACTIVIDADES SEMANA 1 SEMANA 2 SEMANA 3 SEMANA 4 SEMANA 5 SEMANA 6 SEMANA 7 SEMANA 8 SEMANA 9 SEMANA 10 SEMANA 11 SEMANA 12 SEMANA 13 SEMANA 14 SEMANA 15 SEMANA 16
1. ELABORACIÓN DEL PROYECTO
Análisis del nombre de tesis
Realidad problemática
trabajos Previos
Teorías Relacionadas al tema
Primera revisión del asesor
2. INTRODUCCIÓN DEL PROYECTO
Formulación del Problema
Justificación
Hipótesis
Objetivos de la Investigación
Segunda Revisión del asesor
3. DESARROYO DEL PROYECTO - MÉTODO
Tipo y diseño de la investigación
Variables y operacionalización
Técnicas e instrumentos de recolección de
datos, validez y confiabilidad
Procedimiento de análisis de datos
Criterios Eticos
Criterios de Rigor Científico
Tercera Revisión del asesor
4. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
Recursos y Presupuestos
Financiamiento
Cronograma de Ejecución
REFERENCIAS
ANEXOS
Cuarta Revisión del asesor
5. SUBSANACIÓN DE OBSERVACIONES DE PROYECTO
7. SUSTENTACIÓN DEL INFORME FINAL
LEYENDA:
EJECUTADO E EJECUTADO
LEYENDA
PENDIENTE P PENDIENTE
 40

REFERENCIAS

TEXTOS

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Aplicación Práctica. (Primera edición). Breña Instituto Pacifico SAC.
 Homgren, C. Sundem, G. Stratton, W. (2005). Contabilidad
Administrativa. (Decimotercera edición). México: Pearson Educación de
México S.A.
 Apaza, M. (2014). Consultor Económico Financiero. (Primera edición)
Breña, Instituto Pacifico SAC.
 Calderón, J. (2012). Estados Financieros Teoría y Práctica. (Segunda
edición). Lince: JCM Editores.
 Baca, G. (2010). Evaluación de proyectos. (6° Edición). México D.F:
McGraw-Hill Interamericana Editores S.A.
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consideraciones para la evaluación de inversiones, disponible
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 Flores, J. (2012). Contabilidad Gerencial. (Tercera edición). Lima:
Centro de Especialización en Contabilidad y finanzas E.I.R.L., 398.
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gestión financiera eficiente. Revista Venezolana de Gerencia (RVG),
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 Paiva, F. (2013). Control interno y su incidencia en la rentabilidad de la
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 Manuel Patricio Chiliquinga Jaramillo & Henry Marcelo Vallejos Orbe
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 CHARLES T. HORNGREN Contabilidad de costos. Un enfoque gerencial
Decimocuarta edición PEARSON EDUCACIÓN, México, 2012.
 Benjamín Enrique Polo García (2013) Contabilidad de Costos en la Alta
Gerencia. Grupo Editorial Nueva Legislación Ltda.
Publicaciones Web.
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Sta. Edición Sampieri. Articulo web. Consultada 06 de mayo del 2015.
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http://www.normasinternacionalesdecontabilidad.es/nic/pdt7nic02.pd£
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Corpevin S.A.” (trabajo de pre grado) Guayaquil – Ecuador. Universidad
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 DAVID JULIÁN JIMÉNEZ SANCHEZ (2016) “Diseño E
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Universidad Nacional del Altiplano.
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 LUZ MARINA GARCÍA HOLGADO & HUGO ERICK MONTUFAR
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García E.I.R.L Periodo 2015” Cuzco – Perú. Universidad Andina del
Cuzco,
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 HURTADO PÉREZ MAGGALI (2018) Diseño De Un Sistema De Costeo
Basado En Actividades Para Incrementar La Rentabilidad De La
Panadería "Las Canastas", Jaén – 2018 Pimentel – Perú. Universidad
Señor de Sipán.
 43

ANEXOS

ANEXO I
ENCUESTA
44
 ANEXO II 45
MATRIZ DE LA CONSISTENCIA

Tema: Costo De Servicio Y Su Influencia En La Rentabilidad De La Empresa Constructora Soberon Eirl De La Ciudad De Jaén, 2018
PROBLEMA OBJETIVO HIPÓTESIS METODOLOGÍA POBLACIÓN DIMENSIÓN
Problema General: Objetivo General: Hipótesis General: nuestro objeto de Población: Variable Costo
¿Cómo los costos de Determinar cómo los Los costos de los estudio se ubica en la Empresas de Servicios:
servicios se costos de servicios se servicios se relacionan investigación CONSTRUCTORA
relacionan en la relacionan con la con la rentabilidad de Descriptiva SOBERON EIRL Costos directos o
rentabilidad de la rentabilidad de la la empresa Correlacional, Marco Muestral: propios de los
empresa de servicios empresa de servicios CONSTRUCTORA debido a que se han Los 10 trabajadores de servicios.
CONSTRUCTORA CONSTRUCTORA SOBERON EIRL detallado la la empresa incluyendo
SOBERON EIRL SOBERON EIRL, situaciones y eventos jefes de diferentes áreas Gastos operativos
tal como son y se como: Gerente, y otros gastos.
evidenciaron en la Administrador,
Problema Objetivo Específico: Hipótesis Especifica: unidad de análisis. Contador, Coordinador,
Especifico: identificar los costos Los costos de servicios Ingenieros, Asistentes Variable
¿cómo se identifican de servicios en la se identifican a travez Diseño de la de la empresa Rentabilidad:
los costos de servicios empresa de un sistema de investigación: CONSTRUCTORA
de la empresa COSNTRUCTORA costos en la empresa SOBERON EIRL ROE
CONSTRUCTORA SOBERON EIRL. CONSTRUCTORA Muestra:
SOBERON EIRL. SOBERON EIRL. X Y por ser la población Rentabilidad
Variable muy pequeña se trabajó Financiera (RAE)
¿Cómo la eficiencia Determinar como la La eficiencia se Independiente: con el total del marco
se relaciona con la eficiencia se relaciona relaciona en la X=Costo de servicio muestral.
rentabilidad de la con la rentabilidad en rentabilidad de la Se tomó esta decisión
empresa de servicios la empresa empresa Variable dependiente porque son empleados
CONSTRUCTORA CONSTRUCTORA CONSTRUCTORA Y=Rentabilidad que conocen el día a día
SOBERON EIRL SOBERON EIRL. SOBERON EIRL. de la empresa y toman
decisiones.
 ANEXO III 46
ESTADO DE SITUACION FINANCIERA COMPARATIVO Y ANALIZADO
CONSTRUCTORA SOBERON EIRL
BALANCE GENERAL
RUC: 20480663218
Balance General del 01 de enero al 31 de diciembre del 2018
ACTIVO de empresa de investigador PASIVO Y PATRIMONIO de empresa de investigador
2018 % 2018 % 2018 % 2018 %
ACTIVO CORRIENTE PASIVO CORRIENTE
Caja/Bancos 50,000.00 2.11 0.00 0.00 Sobregiros Bancarios 0.00 0.00 0.00 0.00
Efectivo y equivalente de efectivo 0.00 0.00 50,000.00 2.11 Trib y aport sist pens y salud p pagar 3,696.00 0.16 3,696.00 0.16
Inversiones Financieras 0.00 0.00 0.00 0.00 Proveedores (Ctas x Pagar Comerciales) 803,715.00 33.85 803,715.00 33.85
Clientes (Cuentas por Cobrar Comerciales) (neto) 1,938,813.00 81.66 1,938,813.00 81.66 Cuentas por Pagar a partes relacionadas 0.00 0.00 0.00 0.00
Cuentas por Cobrar a partes relacionadas 0.00 0.00 0.00 0.00 Tributos por Pagar 0.00 0.00 0.00 0.00
Otras Cuentas por Cobrar 0.00 0.00 0.00 0.00 Remuneraciones por pagar 0.00 0.00 0.00 0.00
Existencias (Mercaderias)(Productos Terminados) 0.00 0.00 0.00 0.00 Ctas. por pagar diversas 0.00 0.00 0.00 0.00
Gastos Diferidos 0.00 0.00 0.00 0.00 Otras Cuentas por Pagar 0.00 0.00 0.00 0.00
Suministros Diversos 0.00 0.00 0.00 0.00 Deudas a corto plazo 0.00 0.00 120,000.00 5.05
Crédito Fiscal 0.00 0.00 0.00 0.00
Materias Primas 0.00 0.00 0.00 0.00
Gastos Pagados por Anticipado 0.00 0.00 0.00 0.00
Otros Activos 0.00 0.00 0.00 0.00
TOT ACTIVO CORRIENTE 1,988,813.00 83.76 1,988,813.00 83.76 TOTAL PASIVO CORRIENTE 807,411.00 34.01 927,411.00 39.06

ACTIVO NO CORRIENTE PASIVO NO CORRIENTE

Otras Cuentas por Cobrar 0.00 0.00 0.00 0.00 Deudas a Largo Plazo 0.00 0.00 0.00 0.00
Inmuebles Maquinaria y Equipos (neto) 512,297.00 21.58 512,297.00 21.58 Beneficios Sociales 0.00 0.00 0.00 0.00
(-) Depreciacion y Amort. Acumul -271,768.00 11.45 -271,768.00 11.45 Ganancias Diferidas 0.00 0.00 0.00 0.00
Activos Intangibles (neto) 0.00 0.00 0.00 0.00 Compensación por Tiempo de Servicio (CTS) 0.00 0.00 0.00 0.00
Activo Diferido 145,000.00 6.11 145,000.00 6.11 obligaciones financieras 466,200.00 19.63 346,200.00 14.58
TOT ACTIVO NO CORRIENTE 385,529.00 16.24 385,529.00 16.24 TOTAL PASIVO NO CORRIENTE 466,200.00 19.63 346,200.00 14.58

PATRIMONIO
Capital Social 236,913.00 9.98 236,913.00 9.98
Acciones de inversión 13,861.00 0.58 13,861.00 0.58
Resultados Acumulados 647,577.00 27.27 647,577.00 27.27
Resultados del Periodo 202,380.00 8.52 202,380.00 8.52
Reservas Legales 0.00 0.00 0.00 0.00
TOTAL PATRIMONIO 1,100,731.00 46.36 1,100,731.00 46.36
TOTAL ACTIVO 2,374,342.00 100.00 2,374,342.00 100.00 TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 2,374,342.00 100.00 2,374,342.00 100.00
 ESTADO DE SITUACION FINANCIERA COMPARATIVO 2017 Y 2018 47

CONSTRUCTORA SOBERON EIRL

BALANCE GENERAL
RUC: 20480663218
Balance General comparativo 2017 y 2018
ACTIVO 2017 2018 PASIVO Y PATRIMONIO 2017 2018
% % 0 % 0 %
ACTIVO CORRIENTE PASIVO CORRIENTE
Caja/Bancos 54,625.00 2.73 50,000.00 2.11 Sobregiros Bancarios 0.00 0.00 0.00 0.00
Efectivo y equivalente de efectivo 0.00 0.00 0.00 0.00 Trib y aport sist pens y salud p pagar 16,666.00 0.83 3,696.00 0.16
Inversiones Financieras 0.00 0.00 0.00 0.00 Proveedores (Ctas x Pagar Comerciales) 717,093.00 35.83 803,715.00 33.85
Clientes (Cuentas por Cobrar Comerciales) (neto) 1,707,573.00 85.32 1,938,813.00 81.66 Cuentas por Pagar a partes relacionadas 0.00 0.00 0.00 0.00
Cuentas por Cobrar a partes relacionadas 0.00 0.00 0.00 0.00 Tributos por Pagar 0.00 0.00 0.00 0.00
Otras Cuentas por Cobrar 0.00 0.00 0.00 0.00 Remuneraciones por pagar 125,010.00 6.25 0.00 0.00
Existencias (Mercaderias)(Productos Terminados) 0.00 0.00 0.00 0.00 Ctas. por pagar diversas 0.00 0.00 0.00 0.00
Gastos Diferidos 0.00 0.00 0.00 0.00 Otras Cuentas por Pagar 0.00 0.00 0.00 0.00
Suministros Diversos 0.00 0.00 0.00 0.00 Deudas a corto plazo 0.00 0.00 0.00 0.00
Crédito Fiscal 0.00 0.00 0.00 0.00
Materias Primas 0.00 0.00 0.00 0.00
Gastos Pagados por Anticipado 0.00 0.00 0.00 0.00
Otros Activos 0.00 0.00 0.00 0.00
TOT ACTIVO CORRIENTE 1,762,198.00 88.05 1,988,813.00 83.76 TOTAL PASIVO CORRIENTE 858,769.00 42.91 807,411.00 34.01

ACTIVO NO CORRIENTE PASIVO NO CORRIENTE

Otras Cuentas por Cobrar 0.00 0.00 0.00 0.00 Deudas a Largo Plazo 471,200.00 23.54 466,200.00 19.63
Inmuebles Maquinaria y Equipos (neto) 388,797.00 19.43 512,297.00 21.58 Beneficios Sociales 0.00 0.00 0.00 0.00
(-) Depreciacion y Amort. Acumul -171,498.00 8.57 -271,768.00 11.45 Ganancias Diferidas 0.00 0.00 0.00 0.00
Activos Intangibles (neto) 0.00 0.00 0.00 0.00 Compensación por Tiempo de Servicio (CTS) 0.00 0.00 0.00 0.00
Activo Diferido 21,910.00 1.09 145,000.00 6.11 obligaciones financieras 0.00 0.00 0.00 0.00
TOT ACTIVO NO CORRIENTE 239,209.00 11.95 385,529.00 16.24 TOTAL PASIVO NO CORRIENTE 471,200.00 23.54 466,200.00 19.63

PATRIMONIO
Capital Social 10,000.00 0.50 236,913.00 9.98
Acciones de inversión 13,861.00 0.69 13,861.00 0.58
Resultados Acumulados 478,311.00 23.90 647,577.00 27.27
Resultados del Periodo 169,266.00 8.46 202,380.00 8.52
Reservas Legales 0.00 0.00 0.00 0.00
TOTAL PATRIMONIO 671,438.00 33.55 1,100,731.00 46.36
TOTAL ACTIVO 2,001,407.00 100.00 2,374,342.00 100.00 TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 2,001,407.00 100.00 2,374,342.00 100.00
 48

ANEXO IV
ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS COMPARATIVO Y ANALIZADO

CONSTRUCTORA SOBERON EIRL

ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS
Al 31 de Diciembre del 2018
(Expresado en Nuevos Soles)
De empresa de Investigador
2018 % 2018 %
VENTAS NETAS (ingresos Operacionales) 4,746,631.00 0.00
Venta de Servicios 0.00 4,746,631.00
(-) Descuentos, rebajas y Bonificaciones concedidas 0.00 0.00

(+) TOTAL INGRESOS 4,746,631.00 100.00 4,746,631.00 100.00

(-) COSTO DE SERVICIOS 0.00 0.00 -2,076,092.00 43.74

UTILIDAD BRUTA 4,746,631.00 100.00 2,670,539.00 56.26

(-) GASTOS ADMINISTRATIVOS -2,224,937.00 46.87 -1,254,365.00 26.43

(-) GASTOS DE VENTAS -2,224,938.00 46.87 -1,254,350.00 26.43
Otros gastos Operativos 0.00 0.00 0.00 0.00

UTILIDAD OPERATIVA 296,756.00 6.25 161,824.00 3.41

(-) GASTOS FINANCIEROS -26,910.00 -26,910.00 0.57
(+) OTROS INGRESOS 0.00 0.00 0.00 0.00
(+) INGRESOS FINANCIEROS 0.00 0.00 0.00 0.00
Utilidad (o Perdida) Neta Antes de IR 269,846.00 5.69 134,914.00 2.84
(-) Impuesto a la Renta (30%) 67,466.00 -1.42 67,466.00 -1.42

UTILIDAD (o perdida) NETA 202,380.00 4.26 202,380.00 4.26

 49

ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS COMPARATIVO 2017 Y 2018

CONSTRUCTORA SOBERON EIRL

ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS
Al 31 de Diciembre del 2018
(Expresado en Nuevos Soles)
De empresa de Investigador
2018 % 2018 %
VENTAS NETAS (ingresos Operacionales) 4,746,631.00 0.00
Venta de Servicios 0.00 4,746,631.00
(-) Descuentos, rebajas y Bonificaciones concedidas 0.00 0.00

(+) TOTAL INGRESOS 4,746,631.00 100.00 4,746,631.00 100.00

(-) COSTO DE SERVICIOS 0.00 0.00 -2,076,092.00 43.74

UTILIDAD BRUTA 4,746,631.00 100.00 2,670,539.00 56.26

(-) GASTOS ADMINISTRATIVOS -2,224,937.00 46.87 -1,254,365.00 26.43

(-) GASTOS DE VENTAS -2,224,938.00 46.87 -1,254,350.00 26.43
Otros gastos Operativos 0.00 0.00 0.00 0.00

UTILIDAD OPERATIVA 296,756.00 6.25 161,824.00 3.41

(-) GASTOS FINANCIEROS -26,910.00 -26,910.00 0.57
(+) OTROS INGRESOS 0.00 0.00 0.00 0.00
(+) INGRESOS FINANCIEROS 0.00 0.00 0.00 0.00
Utilidad (o Perdida) Neta Antes de IR 269,846.00 5.69 134,914.00 2.84
(-) Impuesto a la Renta (30%) 67,466.00 -1.42 67,466.00 -1.42

UTILIDAD (o perdida) NETA 202,380.00 4.26 202,380.00 4.26