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    Definición de Conceptos - Odt

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    Luis Morillo
    Este documento define conceptos clave relacionados con balances de materia y sistemas, incluyendo acumulación, balance de materia, balance integral, consumo, entrada, salida, sistemas abiertos y cerrados.

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    Definición de conceptos

    Acumulación

    El término de acumulación se refiere a un cambio de masa o de


    moles (positivo o negativo) dentro del sistema respecto al tiempo.

    Balance de materia

    Un balance de materia no es más que una contabilización de material. Es común


    comparar los balances de materia con los balances de cuentas de cheques. Se deposita y
    se retira dinero, y la diferencia entre los saldos inicial y final representa la acumulación
    (o el agotamiento) de la cuenta.
     
    Balance integral

    El balance integral indica lo que le ocurre a un sistema durante dos instantes


    determinados.

    Consumo

    El consumo se refiere a la materia que se consume o utiliza dentro del sistema (cuando


    el proceso es reactivo).

    Diagrama de flujos

    Un diagrama de flujo es la representación gráfica del flujo o secuencia de rutinas


    simples.

    Entrada

    Entrada se considera toda la materia que ingresa al sistema a través de sus fronteras.

    Estado estacionario

    Se dice de un sistema o proceso que está en estado estacionario si las variables que
    definen su comportamiento, respecto del tiempo, permanecen invariantes. 

    Estado no estacionario

    Se dice de un sistema o proceso que está en estado no estacionario si las variables que
    definen su comportamiento, respecto del tiempo, permanecen variantes. 

    Generación
    Generación indica la cantidad de componente que se produce (por reacción química) a
    partir de otro que desaparece (por la misma reacción). Si no hay reacción, el
    término Generación será nulo.

    Salida

    La salida corresponde a toda la materia que sale del sistema a través de sus fronteras.

    Sistema

    Un sistema se refiere a cualquier porción arbitraria o la totalidad de un proceso


    establecida específicamente para su análisis.

    Sistema abierto

    Un sistema abierto (o continuo) es aquel en que se transfiere


    material por la frontera del sistema; esto es, entra en el sistema, sale del sistema o
    ambas cosas.

    Sistema cerrado

    Un sistema cerrado (o por lotes) es aquel en el que no tiene lugar una transferencia
    semejante durante el intervalo de tiempo de interés. Obviamente, si cargamos un
    reactor con los reactivos y sacamos los productos, y se designa al reactor como el
    sistema, se transferirá material a través de la frontera del sistema, pero podemos ignorar
    la transferencia y concentrar nuestra atención exclusivamente en el proceso de reacción
    que ocurre sólo después de que se ha terminado de cargar los reactivos y antes de retirar
    los productos. Un proceso así se realizaría dentro de un sistema cerrado.

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