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La Nutrición y La Química Orgánica. Evidencia de Aprendizaje
La Nutrición y La Química Orgánica. Evidencia de Aprendizaje
La Nutrición y La Química Orgánica. Evidencia de Aprendizaje
Asignatura: Química
Unidad 3: Principios de la química orgánica
Docente: ARELI PLANCARTE SALAS
Actividad: La nutrición y la química
orgánica.
Alumna: Berenice Rivera Centurión
Grupo: 011
Matricula: ES1921018295
Fecha: 11/11/19
Introducción
Conclusión
La química ha tenido bastas aplicaciones en la alimentación, por eso mismo ha sido
de suma importancia para la producción de alimentos, ya que sin la aplicación de la
química por ejemplo para el cuidado de las cosechas y la conservación de
alimentos, se obtendría una menor cantidad de alimentos cosechados pues las
plagas terminarían con la mayor parte del cultivo, y si la conservación, los alimentos
durarían menos tiempo pues la descomposición seria acelerada despues de que se
han cosechado los vegetales o se ha matado a los animales de consumo común.
La nutrición necesita de la química para ayudar a mantener a las personas con una
vida mas saludable, puesto que la se estudian diversos temas, como la composición
de los alimentos, la composición del ser humano y así definir todos los nutrientes
que nuestro cuerpo necesita.
Referencias
P. Cervera, J. Clapés, R. Rigolfas . (2004). Alimentación y Dieto terapia. 11/11/2019,
de date lo bueno.com Sitio web: http://datelobueno.com/wp-
content/uploads/2014/05/Alimentacion-Dietoterapia.pdf
Salvador Badui Dergal. (2006). Química de los alimentos. 11/11/19, de UNAM Sitio
web: http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Libro-Badui2006_26571.pdf
Dra. Paula Juliarena - Dr. Roberto Gratton. (si fecha). Capítulo 3. Conservación de
los alimentos. 11/11/19, de UNICEN Sitio web:
http://www.exa.unicen.edu.ar/catedras/tecnoambiente/CAP03.pdf