Plan de Negocio Económico
Plan de Negocio Económico
Plan de Negocio Económico
DERECHO
TEMA:
ALUMNOS:
1. RESUMEN EJECUTIVO
Muchas empresas industriales producen más productos de los que venden y en sus almacenes
acumulan stocks, ocupando espacio y siendo un activo que no está produciendo ningún beneficio.
También muchos establecimientos comerciales acumulan productos sin vender.
Nuestra fuente de ingreso va a ser la venta de dos (02) tipos de presentación, en envase de 150
mg y 240 g. (por ejemplo: el envase de 260 g. Estará en un valor de S/5.90 y el de 100 mg. S/4.50.
las ofertas estarán destacadas en los supermercados y bodegas).
Otra fuente de ingreso será la venta de las mermeladas por reparto directo, es decir ofreciendo a
los compañeros de trabajo, amigos, vecinos del barrio y familiares.
Para la elaboración del producto, así como para disponer de suficientes fondos propios durante los
3 primeros meses será necesario S/1500.00 soles. Los emprendedores aportaran un 30% cada uno.
Los impulsadores de este proyecto son: Miguel Figueroa, Kevin Vergara, Astrid Ore; Alberto
Romero, Norma Sánchez.
Estamos convencidos de que este negocio será rentable porqué al presentar un producto con un
toque de gusto distinto entre la línea de las mermeladas con características diferentes a las
tradicionales, tendrá acogida, no solo por las propiedades del ingrediente principal como es el
rocoto, la mezcla del sabor picante con un toque de dulce y acido, pegara en el paladar del
público. Para más información sobre el Plan de Negocios, por favor, contacte con: Norma Sánchez
2. LA EMPRESA
2.1. Constitución Legal
En este punto se analizará cuál es el tipo de sociedad más idóneo para la empresa. También se
revisarán los tributos y normas legales a los cuales estará afecto el negocio.
El tipo de sociedad elegido será de Sociedad Anónima Cerrada (S.A.C), con 5 socios que
conformarán la Junta General de Accionistas, como órgano supremo de la sociedad y un Gerente
General sobre quien recae la representación legal y de gestión de la sociedad. El capital social está
representado por acciones nominativas y se conforma con los aportes en efectivo de los 5 socios,
quienes no responderán personalmente por las deudas sociales.
Al ser una empresa en formación, durante nuestro primer año se tendrá que asentar en
el mercado; motivo por el cual optamos por el Régimen MYPE Tributario por el cual se
deberá pagar los siguientes impuestos:
IMPUESTO GENERAL A LAS VENTAS O IGV Se aplica una tasa de 16% en las operaciones
gravadas con el IGV. A esa tasa se añade el 2% del Impuesto de Promoción Municipal
(IPM); es decir se pagará un 18% sobre el valor de venta; dicho impuesto es asumido
por el consumidor final.
Nos da el beneficio de realizar pagos a cuenta del 1% de los ingresos netos anuales
siempre que no se supere las 300UIT (S/ 1,260.000.00 Soles) de superarlos y no exceder
las 1700 UIT de los ingresos netos anuales el pago a cuenta será del 1.5%.
Los sujetos del RMT determinarán la renta neta de acuerdo a las disposiciones del
Régimen General contenidas en la Ley del Impuesto a la Renta y sus normas
reglamentarias, por lo que tienen gastos deducibles.
2.4. Objetivos
2.7. Visión
La declaración de visión debe responder a la pregunta básica ¿Qué queremos llegar a ser? Por ello,
la visión para el negocio de PERUANITA FOOD propuesto “al 2020, ser una empresa capaz de
satisfacer las necesidades de los consumidores a través de la elaboración y comercialización de
mermelada de rocoto “Rocomelada” de alta calidad, aportando valor nutricional y sabor natural.
2.8. Misión
La declaración de la misión debe responder a la pregunta ¿Cuál es nuestro negocio? Por tanto, la
misión del negocio de PERUANITA FOOD, es ser la marca elegida en los hogares de lima al 2020,
proporcionando un producto de calidad y al gusto del cliente.
2.9. Valores
Los valores que considera PERUANITA FOOD es una forma de lo que espera de su personal,
partiendo de la calidad, prácticas y procesos que influyen dentro de la empresa.
2.10. Políticas
A continuación, se presentan las políticas de la empresa PERUANITA FOOD. Siendo una de las más
resaltantes la satisfacción de las necesidades de los clientes mediante la elaboración y
comercialización de mermeladas tradicional a precios competitivos y rentables, atendiendo
ampliamente las necesidades y sugerencias de los clientes.
1. POLITICA EMPRESARIAL
POLITICA EMPRESARIAL
servicios.
• Gestionar la promoción del talento humano y la idoneidad en todos y cada uno de los
el 25 de SEPTIEMBRE de 2019.
DEBILIDADES
1. al ser una empresa
nueva su particpacion
en el mercado es baja.
2. falta de conocimiento
dentro del sector.
3. crecimiento lento en
las ventas por ser
producto nuevo
FORTALEZAS
FOD
1. exclusividad y
diferenciacion del AMANEZAS
producto elaborado 1. Competencia alta
artesanalmente. por industrias
2. materia prima accesible grandes nacionales.
y bajo costo.
3. 100% natural
propiedades beneficiosas A 2. marcas conocidas
OPORTUNIDADES
1. Creciente demanda
de productos naturales
y tradicIonales.
2. Consumidores
dispuestos a probar
nuevos productos
A. Análisis de Fortalezas
B. Análisis de debilidades
El rocoto es un fruto conocida en el mercado nacional, entrar en este sector será difícil, ya que se
encuentra manejado por marcas muy reconocidas en el mercado como son Fanny, gloria, Pampa,
etc. y la Constancia durante muchos años ha creado una marca fuerte en el mercado
acomodándose en todos los hogares de lima.
C. Análisis de Amenazas
Los mercados de las mermeladas en Perú están conformados por empresas grandes y reconocidas,
por lo tanto, la competencia de nuestra empresa es una gran amenaza que tenemos identificada
D. Análisis de Oportunidades
ASIGNACIÓN NO NO
FAMILIAR
1
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
0
“Economía General”
3. EL PRODUCTO
3.1. Descripció n del Producto
Nuestra mermelada de rocoto tiene una característica propia de una mermelada, de consistencia
pastosa o gelatinosa, en este caso nuestra materia prima el rocoto es en trocitos, obtenida por
cocción y concentración de rocotos selectos y sanos, con la adición de sus compuestos, un aroma
agradable para consumidor, su textura será bien gelificada para que pueda extenderse
perfectamente, presentando un color brillante y atractivo. Su respectiva presentación es un
envase de vidrio con etiqueta la cual mostrara los ingredientes de la mermelada y componentes
nutricionales, su presentación es aproximadamente en un envase de 60 gr a 120 gr.
ROCOTO: También conocido como ají rocoto, este pimiento rojo es propio de Perú y Bolivia,
donde se usa para dar un sabor picante a las comidas. Este alimento, que se usa desde época Inca,
se sigue usando en la actualidad como elemento típico de la cocina sudamericana, donde se
emplea en ceviches, guisos, o también para rellenar. Preparación o Elaboración.
PROPIEDADES: Además de ser una joya gastronómica entre los amantes de las comidas sabrosas,
el picante del rocoto cuenta con propiedades analgésicas y anticancerígenas. Esto se debe a la
capsaicina, la misma sustancia que nos provoca irritación en el paladar.
Calorías: 36 kcal
Proteínas: 1,20 gr
Grasas: 0,5 gr
Hidratos de carbono: 8,20 gr
Fibra: 1,5 gr
Hierro: 0,5 mg.
AZUCAR: El azúcar o sacarosa es otro ingrediente tan importante como la fruta, pues es
agregado en igual proporción que la fruta, de uno a uno. Una baja concentración de ésta en el
producto terminado, favorece al desarrollo de microorganismos.
JUGO DE LIMON: Las propiedades nutricionales del limón lo convierten en una fruta
insustituible en nuestra despensa. Muy rico en vitamina C (antioxidante). El ácido cítrico que
contiene le dota de cualidades antisépticas y alcalinizadoras, además contiene bastante
potasio, importante aporte para nuestro sistema nervioso.
1
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
1
“Economía General”
Para comenzar, abrimos los rocotos y les retiramos las semillas y venas. Los ponemos a
hervir en una olla con abundante agua y sal, cambiando el agua 3 veces para atenuar el
picante.
Cuando estén blanditos, escurrimos y los picamos en cuadrados.
Ponemos de nuevo estos dados de rocotos en una olla y añadimos una taza de azúcar, el
zumo de naranja, el jengibre picado y el vinagre. Cuando comience a hervir, dejamos
cocinando durante 1 hora.
Pasado el tiempo, apagamos el fuego y dejamos entibiar por unas horas, para que la fruta
suelte la pectina.
Después, volvemos a poner la mermelada al fuego, añadiendo una taza más de azúcar, el
zumo de maracuyá y la pulpa de maracuyá. Removemos hasta que la mermelada tome
punto.
4. MERCADO
4.1. Definició n del Perfil del Mercado
Para el mercado de los hogares del NSE A y B, el consumidor está constituido por todos los
integrantes que conforman el hogar y que consumen frecuentemente mermelada, generalmente
en el desayuno por las mañanas, lonches en la tarde o ya sea enviándola en las loncheras de los
hijos. Además, en los últimos años la mermelada, sobre todo los nuevos sabores gourmet, también
está siendo consumida en las reuniones sociales de estos.
1
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
2
“Economía General”
Es importante resaltar, con base en la encuesta realizada a una muestra de este mercado,
generalmente, sólo un 60% desayunan sentados en casa, mientras que un 38% desayuna al paso
en casa o en camino al lugar de trabajo y el resto, lo hacen en el mismo lugar de trabajo
Gusto y Preferencias
Con respecto a los gustos, sabemos que la mayoría de las personas tienen agrado al dulce,
esto hará que nuestro producto sea preferible, además de tener un sabor innovador a
diferencia de las tradicionales mermeladas.
1
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
3
“Economía General”
Numero Poblacional
No se puede calcular con precisión el número de personas a las cuales llegara el producto,
esto dependerá de la promoción y el buen alcance de la propaganda al consumidor. Sin
embargo, podemos estimar el número de la población de Lima en los niveles
socioeconómicos respectivos.
C. Estimación de la Demanda
Se considera como posibles consumidores de este producto la población de las clases Baja,
media, media alta, ya que sería la proporción de la población que tiene los recursos
económicos para adquirir este producto. Para poder determinar la demanda se realizó una
encuesta- producto en los principales centros comerciales de Lima, como Metro, Tottus,
Plaza Vea, entre otros, se procedió a aplicar 30 encuestas tanto para aquellas personas
que consumen mermelada, obteniendo los siguientes resultados:
8- ¿Cuál de los siguientes nombres le atrae más como marca para el prod. De Rocomel Rocotation Dulmer Rocomelada
Mermel
Gourmet
16.7% 23.3% 10% 33.3%
mermelada de rocoto? 16.7%
9- Del 1 al 10 cuán atractivo le parece el siguiente logo. (Donde 10 es la calificación más alta) 8 / 26.67% 9/ 33.3% 10/ 40%
1
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
4
“Economía General”
5. PLAN DE MARKETING
5.1. Producto
Debe presentar un color vivo, olor y sabor frescos. Tiene que haber gelificado adecuadamente.
Para ello es conveniente tomar una serie de precauciones, tales como utilizar ROCOTOS sanos y en
el grado de madurez adecuado, limpiarlas bien de pepas, quitar el picante en lo posible, etc. La
cocción, debe hacerse en los recipientes más apropiados, los mejores son las ollas de hierro de
fondo grueso, sobre el que se debe aplicar de forma homogénea un foco de calor lento. Tan
importante como la elaboración es un adecuado proceso de envasado y la conservación del
producto en lugares secos, frescos y oscuros.
5.3. Marca
Para el diseño de la marca del producto será ROCOMELADA, para ello se ha tomado en cuenta los
siguientes puntos:
5.4. Logo
Para la elaboración del logo se ha tomado como imagen del rocoto propiamente, y como fondo el
mapa de Perú, los mismos que serán puestos en un fondo de color rojo
1
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
5
“Economía General”
5.5. Slogan
Lo colores usados para la marca y el slogan son: rojo, líneas blancas, cuadros como fondo, los
cuales pretenden atraer a los clientes y demostrar las características del producto.
5.6. Present
ación
Las presentaciones serán: - Frasco de vidrio - 350 gramos - Pack de 2 frascos de 240 g y 260 g.
gramos c/u Cada frasco con cubierta de color rojo con tono suave dependiendo de la combinación
Marca y Logo
5.7. Etiqueta
5.8. Empaq
ue
El producto
se
comercializará bajo dos presentaciones, el envase de vidrio de 350 gramos y el pack de tres
envases de vidrio de 260 g. 240 g. cada uno. Ambas presentaciones estarán cubiertas por una
1
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
6
“Economía General”
etiqueta a cuadros, esto dará un aspecto más casero al producto y resaltará la exclusividad del
mismo.
5.9. Plaza
La plaza seleccionada para el proyecto es en lima, específicamente los distritos de los Olivos, San
Martin de Porras, la Molina, San Isidro, San Borja, Surco y Miraflores, los segmentos de mercado
están conformados por personas de diferentes edades.
Nuestra estrategia de plaza es “Multicanal” y se trata de ofrecer nuestros productos utilizando las
siguientes canales:
Venta Online
La venta Online será el principal canal de venta a través del internet, se podrá acceder a la página
web oficial de PERUANI FOOD, por medio de la cual el cliente solicitará el producto y la cantidad
que desea adquirir, previo registro de las características del tamaño.
El proyecto contempla la creación de una página web oficial, por medio de la cual, el público en
general podrá solicitar el producto, para tal efecto se contará con 1 persona responsable de
atender todos los requerimientos que se presenten por esta vía.
Venta Telefónica
Para el presente proyecto se ha considerado que la venta telefónica será el canal complementario
a la venta online, y contará con un recepcionista / vendedor telefónico responsable de atender
todos los requerimientos de los clientes.
Canales de Comunicación
Masivo: Para el presente proyecto se ha considerado utilizar el canal de comunicación
masivo, mediante la entrega de volantes informativos en los principales supermercados de
los distritos, con lo cual esperamos lograr una efectividad del 10%
1
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
7
“Economía General”
5.11. Intermediarios
5.12. Ubicación
El mercado geográfico donde se situará el área para la elaboración y distribución del producto será
el distrito de los Olivos. Entre los factores de atracción comercial de los puntos de venta se
encuentran los precios justos, productos frescos, variedad de productos, atención cordial, horarios
extendidos y crédito. Los mercados y bodegas tienen poca visibilidad al estar distantes de
avenidas, caso contrario sucede con los supermercados que tienen mayor visibilidad.
1
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
8
“Economía General”
Considerando que es un negocio nuevo, se iniciará con una única ubicación, que podrá ampliarse
de acuerdo a su evolución y consolidación. Se utilizó el método de verificación de la lista de
factores. Este consiste en valorar cada una de las alternativas de localización consideradas según
una serie de atributos que afectan a ventas y costos tales como accesibilidad, concurrencia con
otras empresas de apoyo, nivel de seguridad, servicios básicos, entre otros. De acuerdo a los
resultados obtenidos, la ubicación del punto de venta más adecuado es en el distrito de los Olivos.
5.13. Cobertura
Las distribuciones de la mermelada de rocoto serán en los lugares o puntos de venta como
tiendas, bodegas, minimarket, en donde se venderán u ofrecerán los productos a los
consumidores, la forma en que los productos serán trasladados hacia estos lugares o puntos de
venta será a través de unidades particulares.
5.14. Precio
El precio establecido para la mermelada de rocoto según las encuestas realizadas es de S/. 6.00 y
S/7.00 el mismo que está por debajo del valor establecido en el mercado por los competidores.
El precio es la cantidad de dinero que paga el consumidor final para adquirir un producto. Para
determinar el precio que debería cobrarse por la mermelada propuesta, primero se ha hecho un
1
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
9
“Economía General”
Para uniformizar el análisis, en cuanto a la variable precio, se han tomado presentaciones de 350
gramos, ya que este será el tamaño del envase del producto principal. Dado que no todas las
marcas examinadas poseen este tamaño de presentación, se ha estimado cuál sería el precio de
ésta con base en lo que cobran por las cantidades que se ofrecen. Por lo que se calculó un precio
promedio por marca. Con base en todas estas consideraciones se construyó la siguiente matriz de
posicionamiento, en la cual además se incluye (como tamaño de las bolas) la participación de
mercado de cada una.
Las formas de pago serán en efectivo, ya que el precio será accesible y aun costo módico estará al
alcance de todo el público que desee degustar de este nuevo producto. Una vez el producto este
posicionado en el mercado se podrá implementar otros medios de pago teniendo en cuenta la
demanda del producto dentro del mercado.
6. GESTION Y ORGANIZACIÓN
6.1. Estructura Organizacional – Organigrama
G.G
MIGUEL FIGUEROA
GERENCIA GENERAL
Es la encargada de proyectar los lineamientos estratégicos con metas de corto y largo plazo para
un correcto manejo y conducción de la empresa. Es responsable de la toma de decisiones, en
conjunto con la Junta General de Socios, relacionadas al crecimiento de la empresa y nuevas
oportunidades de negocio.
2
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
0
“Economía General”
Jefatura de Logística. Es la encargada del control del abastecimiento de los insumos, gestión de los
inventarios y supervisión de la distribución de los productos finales.
Jefatura de Producción.
REQUERIMIENTO DE PERSONAL
2
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
1
“Economía General”
1. Jefe de Logística
Relaciones: Trato constante con personal adscrito a su área de trabajo, y otras dependencias
dentro de la empresa. Eventualmente con proveedores y clientes.
Funciones
Organizar, dirigir, supervisar y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
Controlar, organizar y supervisar las actividades en materia de recepción, acomodo y
despacho de productos terminados.
Vigilar la toma física de inventarios ordinarios y extraordinarios.
Consolidar y validar la información solicitada por otras áreas de la empresa.
Realizar inventarios selectivos de productos terminados, e inventarios mensuales en la
totalidad de los productos de conjunto con la contabilidad para verificar las existencias
2
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
2
“Economía General”
reales en bodega.
Participar en las reuniones con los directivos de la empresa cuando se le requiera.
Coordinar con los conductores la entrega de productos y la planeación de rutas, dado el
caso.
Coordinar con los conductores el abasto de combustible y los mantenimientos
preventivo y correctivo de los vehículos.
Revisar y firmar documentos (facturas, reportes, entre otros).
Realizar aquellas otras tareas afines al puesto y que le sean encomendadas, o resulten
necesarias, particularmente aquellas que se deriven de los conocimientos o
experiencias exigidos para la asignación del puesto.
Cumplir las normas de seguridad e higiene industrial establecidas por la empresa.
2. Jefe de Compra
2
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
3
“Economía General”
7. ANALISIS ECONOMICO
7.1. Plan de Inversión
- Inversión en Activos Fijos Tangibles, compuesto por máquinas, equipos requeridos en el proceso
y el acondicionamiento de un ambiente adecuado.
Inversión en Capital de Trabajo, es el dinero necesario para llevar a cabo el ciclo productivo.
La inversión total a realizar se calcula sumando la inversión en activos fijos tangibles, intangibles y
el capital de trabajo. El presupuesto de costos se ha calculado en función a la cantidad de frascos
y packs de mermelada a producir y la cantidad necesaria de personas para llevar a cabo las
operaciones. Siendo el costo ideal s/ 12.00, S/6.00 y S/7.00. El costo total unitario es:
2
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
4
“Economía General”
CFU = COSTOS FIJOS TOTALES/ Nº TOTAL DE UNIDADES PRODUCIDAS (vida del producto).
CFU = 5639,97/6100= 0.9246 NUEVOS SOLES
CALCULO DEL COSTO VARIABLE UNITARIO (CVU)
CVU = COSTOS VARIABLES TOTALES /Nº DE UNIDADES DE PRODUCCION (tiempo).
CVU = 707.00/100 = 7.07 NUEVOS SOLES
2
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
5
“Economía General”
ANEXO N° 01
Señor Notario:
PACTO SOCIAL
2
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
6
“Economía General”
QUINTO.- De conformidad con el Art. 247 de la Ley General de Sociedades, los otorgantes
establecen que la presente sociedad no tendrá Directorio. Estableciéndose así mismo que el
Gerente General, ejercerá las funciones establecidas a dicho órgano, en la Ley General de
Sociedades.
SEXTO.- La sociedad que se constituye se regirá por el Pacto social, el Estatuto siguiente y
en todo lo no previsto por este, se aplicara la Ley General de Sociedades - Ley Nº 26887, en
adelante la "Ley".
ESTATUTO
TITULO I
2
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
7
“Economía General”
1.- Prestar servicios de alimentación con aplicación de lineamientos de calidad vigentes para
concesionarios de alimentos para empresas públicas y privadas, servicio de restaurante y
bar, servicio de catering, servicio de coffee break, servicios de buffets, servicios de
decoración y arreglos de ambientes para todo evento social, servicios de delivery, etc.
TITULO II
CAPITAL Y ACCIONES
ARTICULO 6º.- El capital social es de S/. 5,000.00 (CINCO MIL Y 00/100 SOLES), dividido
en 5,000 acciones nominativas, iguales e indivisibles, siendo el valor nominal de cada acción
de S/ 1.00, las acciones se encuentran íntegramente suscritas y totalmente pagadas.
2
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
8
“Economía General”
ARTICULO 10º.- La adquisición de las acciones por sucesión hereditaria confiere al heredero
o legatario la condición de socio, sin embargo en el caso del fallecimiento de algún accionista
si no se presentan herederos que reclamen dichas acciones en el plazo de 90 días
calendarios, los demás accionistas tienen el derecho de adquirir las acciones del accionista
fallecido. Si fueran varios los accionistas que quisieran adquirir estas acciones, se
distribuirán entre todos a prorrata de su participación en el capital social. En el caso de existir
discrepancia en el valor de la acción se aplicara lo dispuesto en el Art. 240, segundo párrafo
de la "Ley".
ORGANOS DE LA SOCIEDAD
b.- La Gerencia.
El accionista sólo puede hacerse representar en las reuniones de junta general por
medio de otro accionista, su cónyuge, ascendiente, descendiente en primer grado. No
obstante lo mencionado el accionista puede extender la representación a otra persona
mediante carta poder con firma legalizada.
2
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
9
“Economía General”
La Junta general será convocada por el Gerente General, con una anticipación no
menor de 10 días para la celebración de la Junta General Obligatoria Anual y las demás
Juntas Generales establecidas en el estatuto; dichas convocatorias se realizarán mediante
esquelas con cargo de recepción, facsímil, correo electrónico u otro medio que permita
obtener constancia de recepción, dirigidas al domicilio o a la dirección designada por el
accionista.
LA GERENCIA
ARTÍCULO 14º.- La sociedad cuenta con uno o más gerentes designados por la junta
general de accionistas, por un período indefinido.
3
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
0
“Economía General”
asimismo podar solicitar toda clase de medidas cautelares, ampliarlas y/o modificarlas y/o
sustituirlas y/o desistirse de las mismas ; así como ofrecer contra cautela en todas las
formas previstas por la ley, inclusive en forma de caución juratoria, medidas cautelares,
prestar declaración de parte, reconocimiento de documentos, exhibición de documentos,
demandar, contestar demandas, reconvenir, deducir excepciones y/o defensas previas,
tachar u observar medios probatorios intervenir en las audiencias, inclusive en las de
saneamiento, conciliación, pruebas y sentencia, interponer todos los recursos
impugnatorios contra las resoluciones judiciales, desistirse del proceso y/o de la
pretensión, allanarse a la pretensión, conciliar, transigir, someter a arbitraje las
pretensiones controvertidas en el proceso, podrá cobrar costos y costas del proceso ,
podrá delegar este poder en todo o en parte en persona de su confianza reasumiéndolo
cuando lo estime convenientemente. Representar a la sociedad en toda clase de
procesos penales, con las facultades específicas de denunciar, constituirse en parte civil,
prestar instructiva, preventiva y testimoniales, declaraciones de todo tipo pudiendo acudir
a nombre de la empresa ante las autoridades policiales, judiciales sin restricción y
cualquier órgano competente. Asumir la representación de la sociedad especialmente
ante procedimientos laborales, ante el Ministerio de Trabajo, y los juzgados y salas
especializadas de trabajo en todas las divisiones e instancias con todas las facultades
necesarias que incluye la de conciliar. Representar a la sociedad ante los poderes del
estado, instituciones nacionales y extranjeras y todo tipo de autoridades, civiles,
administrativas, policiales y militares, gobiernos locales, municipales, Ministerio Publico,
Defensoría del Pueblo.
necesaria para la memoria anual que debe presentar a la junta general de accionistas.
Nombrara al personal de empleados y obreros de la sociedad, fijándoles sus
remuneraciones, determinar y recompensar su jerarquía, nombrar a representantes,
asesores, apoderados, agentes, contadores y demás funcionarios a nivel nacional e
internacional. Amonestar y cesar funcionarios, suspender y despedir a personal,
amonestar verbalmente y por escrito al personal, otorgar adelantos de remuneración,
permisos con y sin goce de haber, y prestamos al personal con patrimonio de la
empresa.
a) Ordenar y recibir pagos, en efectivo y/o con otros medios de pago inclusive títulos
valores; y otorgar los respectivos recibos y cancelaciones.
b) Girar cheques, ya sea sobre saldos deudores (en sobregiro) o acreedores; cobrar
cheques en efectivo, por caja, y/o endosar cheques para su abono en cuenta de la
sociedad o a favor de terceros.
c) Girar, emitir, aceptar, endosar, cobrar, avalar, afianzar, renovar, incluir cláusulas
de prorroga y/o descontar letras de cambio, pagarés, facturas conformadas,
warrants, títulos de crédito hipotecario negociables y cualquier otro título valor.
3
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
2
“Economía General”
k) Otorgar, delegar y/o sustituir, parcial o totalmente, estos poderes en las personas
que considere conveniente y reasumirlos o revocarlos cuando lo estime necesario.
l) Constituir garantías reales sobre bienes de propiedad de la sociedad, bajo la
modalidad de garantía mobiliaria, hipoteca y otras que permita la ley, con facultad
de solicitar sobre ellas la emisión de títulos valores o valores con anotación en
cuenta, como warrants o título de crédito hipotecario negociable.
m) Suscribir los contratos que formalicen los actos para los que se confiere poder de
representación según los acápites anteriores, incluyendo las escrituras públicas,
de ser necesario.
n) Delegar sus funciones. Celebrar cualquier otro contrato atípico o innominado que
requiera celebrar la empresa. Pudiendo delegar el poder o en parte a favor de
terceras personas.
ARTICULO 16º.- Los requisitos para la modificación del Estatuto, aumento y reducción del
capital, formas y otros se regirán por los Arts. 198, 199, 201 al 214 y 215 al 220
respectivamente de la "Ley" en lo que fueran aplicables.
ARTICULO 17º.- Los requisitos para la aprobación de la gestión social y el resultado de cada
ejercicio, se debe aprobar en Junta Obligatoria Anual, con la potestad de pronunciarse y
tomar las medidas que crean convenientes, así como la convocatoria, condiciones para su
reunión, quórum y validez de sus acuerdos se sujetan a lo dispuesto en los Arts. 114, 116,
125 y 127 de la "Ley" en lo que fueran aplicables.
DE LAS UTILIDADES
ARTICULO 18º.- El régimen para el reparto de las utilidades se regirá por los Arts. 39 y 40,
221 al 233 de la "Ley", en lo que fuere aplicable.
EXCLUSION DE ACCIONISTAS
ARTÍCULO 20º.- Exclusión del accionista.- El accionista puede ser excluido de la sociedad,
cuando:
c.- Se dedique por cuenta propia o ajena al mismo género de negocios que constituye el
objeto social.
Dicha exclusión se hará por acuerdo de la Junta general, rigiéndose por lo dispuesto
en el Art. 126 y 127 de la Ley. El acuerdo de exclusión es susceptible de impugnación
conforme a las normas que rigen para la impugnación de acuerdos de juntas generales de
accionistas.
Agregue señor Notario las cláusulas de ley y curse los partes correspondientes al Registro
de Personas Jurídicas de Lima.
3
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
4
“Economía General”
___________________________________
_________________________________
________________________________
_________________________________
3
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
5
“Economía General”
________________________________
DECLARACION JURADA
3
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
6
“Economía General”
SUB-TOTAL: S/.
1,000.00
SUB-TOTAL: S/.
1,000.00
SUB-TOTAL: S/.
1,000.00
SUB-TOTAL: S/.
1,000.00
SUB-TOTAL: S/.
1,000.00
3
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
7
“Economía General”
---------------
=========
________________________________________________
MIGUEL FIGUEROA GOMEZ
ANEXO N°2
Estudio de Mercado
Lanzamiento de un nuevo producto : mermelada de rocoto de sabor extravagante, con alto cont
vitaminas y Capsaicina (Anticancerígeno). Por favor rellene esta pequeña encuesta.
3
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
8
“Economía General”
La información que nos porciones será utilizada para conocer el grado de aceptación en el mercado de un nuevo
producto.
La encuesta dura cinco minutos aproximadamente.
Gracias.
Datos Generales
Sexo: Masculino ( ) Femenino ( ) Estado civil: Soltero ( ) Conviviente ( ) Casado ( ) Divorciado ( )
11- ¿Cuál o cuáles de los siguientes aspectos le atraen del producto? Diseño Precio Salud Atractivo Innovador
Super Tiendas
12- ¿Dónde le gustaría poder adquirir este producto? Mercados Bodegas
mercados
Internet
Naturistas
Paneles
13- ¿A través de qué medios le gustaría recibir información de este producto? TV Radio Internet Folletos
Publicitarios
No lo Es Es
14- ¿Cuál o cuáles son sus razones por las que no le atrae el producto? Necesito
Es aburrido
complicado innecesario
No lo sé
Posiblement
15- Partiendo de la base que el precio del producto le satisfaga, ¿lo compraría? Si
e
Tal vez No lo sé No
17- ¿Cuál de los siguientes nombres le atrae más como marca para el prod. De Rocomel Rocotation Dulmer Rocomelada
Mermel
Gourmet
mermelada de rocoto?
18- Del 1 al 10 cuán atractivo le parece el siguiente logo. (Donde 10 es la calificación más alta)
Encuesta para Consumidores de Mermelada
1 Vez por 1 Vez al mes Cada 2
1. ¿Con qué frecuencia compra ud. Mermelada? Semana
Quincenal
Meses
No lo sé
Menos de Igual a 250 Presentación Más de 500
2. ¿En qué presentaciones compra ud. Mermelada? 250 gr gr de 500 gr gr
No lo sé
4. ¿En qué momento y para qué utiliza ud. Mermelada? Desayuno Almuerzo Cena Lo utiliza como receta
4. ¿Cómo le gustaría que sea el envase para la mermelada de Rocoto? Plástico Cartón Vidrio Lata
Buena Puntos de
5. ¿Cuál o cuáles de los siguientes aspecto le importan más del producto? Presentación
Precio Bajo Sabor Calidad
Venta
Centros
6. ¿Usualmente ud. Donde compra su mermelada? Mercados Bodegas
Comerciales
Internet Otros
7. ¿Qué marca de mermelada Compra Ud.? Gloria Florida Compass Fanny Otro
3
Plan de Negocio en la Elaboración de Mermelada de Rocoto
9