TRABAJO DE INVESTIGACIN

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RESUMEN:
La anemia es una afeccin en la cual el cuerpo no tiene suficientes glbulos rojos
sanos. Los glbulos rojos les proporcionan el oxgeno a los tejidos corporales. Existen
muchos tipos de anemia.
La anemia ferropnica ocurre cuando el cuerpo no tiene suficiente cantidad hierro. El
hierro ayuda a producir glbulos rojos. La anemia por deficiencia de hierro es la forma
ms comn de anemia.
La anemia por deficiencia de hierro es una patologa en la sangre que se
caracterstica por el descenso del nivel normal de hemoglobina total (< 11 g/dl),
debido a un problema en la utilizacin del hierro presente en la dieta, siendo las
poblacin ms afectada los nios y gestantes.
Palabras clave:

ABSTRACT:
Anemia is a condition in which either the body does not have enough healthy red blood
cells. Red blood cells provide them with oxygen to body tissues. Many types of anemia.
Iron deficiency anemia occurs when the body does not have enough iron Number. El
Hierro help of red blood cells. The iron deficiency anemia is the most common form of
anemia.
Anemia Iron deficiency is a disease in the blood that feature by declining normal level of
total hemoglobin (<11 g / dl) due ONU problem in using the iron in the diet, being more
Population The affected Children and the pregnant.

Keywords:

Tema:

INDICE
Captulo I: Introduccin.....................................................................................................2
Captulo II: Antecedentes..................................................................................................3
Captulo III: Objetivos de la Investigacin......................................................................6
3.1. Objetivo General. -.................................................................................................6
3.2. Objetivos especficos. .........................................................................................6
Captulo IV: Marco Terico................................................................................................7
4.1. Definicin.................................................................................................................7
4.2. Sntomas..................................................................................................................8
4.3. Causas.....................................................................................................................8
4.4. Factores de riesgo..................................................................................................9
4.6. Pruebas y diagnstico..........................................................................................11
4.7. Tratamientos..........................................................................................................12
4.8. Prevencin.............................................................................................................13
4.9. Cundo consultar a un mdico...........................................................................15
Captulo V: Planteamiento del problema......................................................................16
Captulo VI: Metodologa.................................................................................................17
Captulo VII: Conclusiones.............................................................................................18
Captulo VIII: Recomendaciones...................................................................................18
BIBLIOGRAFA.................................................................................................................18
ANEXOS............................................................................................................................19

Captulo I: Introduccin
La anemia es una enfermedad de la sangre que se define como la disminucin de
la concentracin de hemoglobina en el organismo, siendo generalmente los
valores normales por encima a los 12 gramos por decilitro en la mujer, y a 13,5 en
el hombre.
Las clulas requieren del aporte de oxgeno para su correcto funcionamiento. Los
encargados de llevar oxgeno a los tejidos son los hemates, tambin llamados
eritrocitos o glbulos rojos. En su interior se halla una protena compleja, la
hemoglobina, que es la que transporta el oxgeno y el dixido de carbono que se
intercambian en los alveolos pulmonares. Parte de esta protena es el grupo
hemo, formado por un ncleo de hierro, que tiene la capacidad de unirse de forma
reversible al oxgeno.
Si por la causa que sea existe un dficit de la disponibilidad de hierro en el
organismo, disminuye la produccin de hemates, situacin que recibe el nombre
de anemia por falta de hierro o ferropnica.
La falta de hierro es la causa ms frecuente de anemia. Los valores normales de
hierro en el organismo son de unos 50-55 mg por kg de peso en el hombre y de
unos 35-40 mg por kg de peso en la mujer. La ingesta de hierro diaria suele ser de
entre 10 y 30 mg, de los cuales solamente 1 mg se absorbe a nivel del duodeno y
el yeyuno proximal y medio. Una vez absorbido, pasa a la sangre unida en su
mayor parte a una protena transportadora, la transferrina, aunque una porcin
menor se une a otra protena llamada ferritina, que permite valorar los depsitos
de hierro del organismo. El hierro llega a los precursores de los hemates en la
mdula sea y pasa a formar parte del grupo hemo, que luego se unir a unas
protenas para formar la hemoglobina. El hierro que no se use quedar depositado
en los macrfagos en forma de ferritina y hemosiderina.

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Captulo II: Antecedentes

El alimento es el vehculo de una serie de elementos que son fundamentales para
la vida, entre estos tenemos aquellos que son conocidos como macro nutrientes
como los hidratos de carbono, grasas y protenas; los micro nutrientes que
abarcan todas las vitaminas y minerales y por ltimo los denominados otros como
la fibra dietara y los flavonoides.
El hierro conjuntamente con otros minerales como el zinc, cromo, cobre, magnesio
etc. son considerados como micronuthentes, elementos traza u oligoelementos.
Dentro del mundo de los minerales estos oligoelementos ocupan el 0.7% o sea su
presencia es mnima, pero esto contrasta con el rol importantsimo para la salud.
Dentro de todos stos, el hierro es el que ms importancia y relevancia ha tomado.
Ya en la poca de los antiguos rabes, chinos, egipcios, griegos y romanos,
aunque ignorantes de la importancia nutricional del hierro, le atribuan propiedades
teraputicas, por ejemplo, los griegos administraban hierro a sus soldados heridos
para mejorar la debilidad muscular, que probablemente se derivaba de anemia
hemorrgica.
En el siglo XVII se crea que la anemia por deficiencia de hierro, conocida como la
"enfermedad verde" o clorosis, se la asociaba con el hecho de estar enamorado
por cuanto eran especialmente las mujeres jvenes las que presentaban esta
enfermedad. Se la denomin como la enfermedad de las vrgenes (morbos
virgineus).
Un tratamiento emprico usado mucho en esa poca consista en beber vino al que
se le agregaban pequeas limaduras de hierro. Sydenham,en 1681, lo recomend
para la clorosis.
Es recin a partir de comienzos del siglo XVIII, cuando Menghini, utilizando el
mtodo cientfico, demuestra la presencia del hierro en la sangre cuando elev
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partculas de sangre seca, pulverizada con un imn. El uso en forma teraputica

de comprimidos de hierro se inici en 1832 y esto se hizo en funcin de un informe
que daba cuenta sobre la eficacia del tratamiento realizado en mujeres jvenes
que "carecan de la sustancia colorante de la sangre". Durante muchos aos la
forma predilecta fueron las clebres pildoras de Blaud (1832) que contenan 320
mg de sulfato ferroso y otro tanto de Carbonato Potsico
Ya desde 1892, Bunge fue el primero en indicar la gran vulnerabilidad del grupo de
lactantes a esta deficiencia, hecho que en pleno siglo XXI es ampliamente
corroborado. El autor precisaba que en esos tiempos era muy frecuente la
alimentacin infantil con leche de vaca y que por ser esta pobre en hierro
condicionara la deficiencia.
Muchos aos despus, en 1928, Mackay demostr que la deficiencia de hierro era
la causa de anemia ms prevalente en los lactantes y que podra ser tratada con
leche en polvo enriquecida con hierro.
En 1932, Heathycol., comprobaron que el hierro inorgnico administrado por va
parenteral aumentaba la cantidad de hierro presente en la hemoglobina, en
pacientes diagnosticados con anemia hipocrmica y ya en 1947 se comprob que
un preparado de sacarato de hierro era, a la vez que eficaz, bien tolerado.
En la mitologa griega se relata como Iphyelus logra superar un problema de
impotencia fsica y sexual, aadiendo herrumbre al vino que usaba para tomar.
Esta forma intuitiva de tratamiento tambin ha sido observada en nuestros
indgenas, Picn Reategui relataba que a los individuos anmicos a quienes los
nativos los denominaban "poshecos" se los trataba aadiendo a la chicha varas de
hierro candente, que se sumergan por unos minutos en los depsitos de la chicha
(comunicacin personal).
Los hallazgos que realiz el bioarquelogo estadounidense Haagar D. Klaus, en el
distrito de Morrop, mostr que en los esqueletos de los nios Mochica se
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presentaban lesiones en el crneo que reflejaban parasitismo y anemia por

deficiencia de hierro.
En los restos de un nio perteneciente a la poca precermica se encontr cribra
orbitaria e hiperostosis portica, signos evidentes de anemia ferropnica. De la
misma manera, Castro de la Mata report en crneos de personas adultas,
hiperostosis portica. Todos estos hallazgos permiten concluir que el problema de
la anemia est presente desde pocas muy remotas. El libro de Mechan da una
descripcin mucho ms amplia de estos hallazgos.
Sin embargo, han existido pocas en que los niveles de hierro en la humanidad
han sido excelentes como en la sociedad cazadora en que la gran cantidad de
carne que consuman todos los das les proporcionaban una buena ingesta de
hierro.
En la actualidad la manifestacin de la deficiencia de hierro es la anemia
nutricional, la cual ha sido reconocida en los EEUU, en Amrica Latina y en el
Mundo como el mayor problema nutricional existente que afecta preferentemente
a nios lactantes y pre-escolares como tambin a mujeres que gestan y/o lactan.

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Captulo III: Objetivos de la Investigacin

3.1. Objetivo General. Identificar las principales causas de la anemia ferropnica por la cual el cuerpo no
tiene suficiente hierro y dar las recomendaciones necesarias para su prevencin.
3.2. Objetivos especficos.

Describir de manadera minuciosa la anemia ferropnica.

Determinar sus causas principales.

Identificar los sntomas y signos.

Determinar los exmenes y los diagnsticos

Identificar los principales tratamientos.

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Captulo IV: Marco Terico

4.1. Definicin
La anemia ferropnica es un tipo comn de anemia (trastorno en el que la sangre
carece de glbulos rojos sanos adecuados). Los glbulos rojos transportan el
oxgeno a los tejidos del cuerpo. (Gutierrez, 2014)
Como su nombre implica, la anemia por deficiencia de hierro se debe a la
insuficiencia de hierro. Sin suficiente hierro, el cuerpo no puede producir suficiente
hemoglobina, sustancia presente en los glbulos rojos que les permite trasladar
oxgeno. Como resultado, la anemia por deficiencia de hierro puede dejarnos
cansados y sin aliento.
Generalmente, se puede corregir la anemia por deficiencia de hierro con
suplementos de hierro. A veces son necesarios tratamientos adicionales para la
anemia ferropnica, especialmente si se est sangrando internamente.
Segn la (OMS, 2012)la deficiencia de hierro se considera el primer desorden
nutricional en el mundo. Aproximadamente el 80 % de la poblacin tendra
deficiencia de hierro mientras que el 30 % padecera de anemia por deficiencia de
hierro.
El desarrollo de la deficiencia de hierro es gradual y el comienzo se da con un
balance negativo de hierro es decir cuando la ingesta de hierro de la dieta no
satisface las necesidades diarias. Se produce una disminucin en el depsito de
hierro del organismo, pero los niveles de hemoglobina permanecen normales.
Por otro lado, la anemia por deficiencia de hierro (anemia ferropnica) es un
estado avanzado en la disminucin del hierro. Aqu los niveles de hemoglobina se
encuentran por debajo de lo normal.

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4.2. Sntomas
Inicialmente, la anemia por deficiencia de hierro, o ferropnica puede ser tan leve
que pasa desapercibida. Pero a medida que el cuerpo se vuelve ms deficiente en
hierro, y la anemia empeora, los signos y sntomas se intensifican.
Los sntomas de la anemia por deficiencia de hierro pueden incluir:

Fatiga extrema

Piel plida

Debilidad

Dificultad para respirar

Dolor de cabeza

Mareos o aturdimiento

Manos y pies fros

Irritabilidad

Inflamacin o dolor de la lengua

Uas quebradizas

Ritmo cardaco acelerado

Antojos inusuales de sustancias no nutritivas, tales como hielo, tierra o

almidn

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Falta de apetito, especialmente en lactantes y nios

Un hormigueo incmodo en las piernas (Sndrome de las piernas inquietas)

4.3. Causas
Segn (Reus, 2011)la anemia ferropnica se produce cuando el cuerpo no tiene
suficiente hierro para producir hemoglobina. La hemoglobina es la parte de los
glbulos rojos que le da a la sangre su color rojo y permite que las clulas rojas de
la sangre transporten el oxgeno a todo el cuerpo. Si no consumes suficiente
hierro, o si ests perdiendo demasiado hierro, tu cuerpo no puede producir
suficiente hemoglobina, y finalmente desarrollaras anemia por deficiencia de
hierro.
Las causas de la anemia por deficiencia de hierro son:
4.3.1. Prdida de sangre. La sangre contiene hierro dentro de las clulas rojas.
As que, si pierdes sangre, pierdes hierro. Las mujeres con menstruaciones
abundantes estn en riesgo de anemia por deficiencia de hierro pues pierden
sangre durante la menstruacin. La prdida crnica de sangre en el cuerpo (por
ejemplo, de una lcera pptica, hernia hiatal, un plipo de colon o cncer
colorrectal) puede causar anemia por deficiencia de hierro. El sangrado
gastrointestinal puede resultar del uso regular de ciertos analgsicos de venta
libre, especialmente aspirina.
4.3.2. Falta de hierro en su dieta. El cuerpo obtiene regularmente hierro de los
alimentos que consume. Si consumes muy poco hierro, con el tiempo su cuerpo
puede llegar a tener niveles deficientes de hierro. Ejemplos de alimentos ricos en
hierro son las carnes, huevos, verduras de hoja verde y los alimentos fortificados
con hierro. Para el crecimiento y desarrollo adecuados, los bebs y los nios
necesitan tambin hierro en su dieta.
4.3.3. Incapacidad de absorber el hierro. El hierro de los alimentos se absorbe
hacia el torrente sanguneo en el intestino delgado. Un trastorno intestinal, como la
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enfermedad celaca, que afecta la capacidad del intestino para absorber los
nutrientes de los alimentos digeridos, puede conducir a la anemia ferropnica. Si
una parte de su intestino delgado ha sido anulada o extirpada quirrgicamente,
esto puede afectar a su capacidad para la absorcin de hierro y otros nutrientes.
4.3.4. Embarazo. Sin suplementos de hierro, la anemia por deficiencia de hierro
se produce en muchas mujeres embarazadas debido a que sus reservas de hierro
deben servir al propio aumento del volumen sanguneo, as como ser una fuente
de hemoglobina para el feto en crecimiento.
4.4. Factores de riesgo
Estos grupos de personas pueden tener un mayor riesgo de anemia por
deficiencia de hierro:
4.4.1. Mujeres. Dado que las mujeres pierden sangre durante la menstruacin, las
mujeres en general tienen un mayor riesgo de anemia por deficiencia de hierro.
4.4.2. Bebs y nios. Los nios, especialmente los que tuvieron bajo peso al
nacer o son prematuros, que no reciben suficiente hierro de la leche materna,
podran estar en riesgo de deficiencia de hierro. Los nios necesitan hierro
adicional durante su perodo de crecimiento. Si su hijo no posee dieta saludable y
variada, l o ella pueden estar en riesgo de anemia.
4.4.3. Vegetarianos. Las personas que no comen carne pueden tener un mayor
riesgo de anemia por deficiencia de hierro si no comen otros alimentos ricos en
hierro.
4.4.4. Donantes de sangre frecuentes. Las personas que donan sangre de forma
rutinaria pueden tener un mayor riesgo de anemia por deficiencia de hierro, ya que
la donacin de sangre puede agotar las reservas de hierro. La hemoglobina baja
en relacin con la donacin de sangre, lo que puede ser un problema temporal si
se tiene una dieta rica en hierro.
4.5. Complicaciones
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La anemia por deficiencia de hierro leve por lo general no causa complicaciones,

sin embargo, si no se trata, la anemia por deficiencia de hierro puede llegar a ser
grave y conducir a problemas de salud, incluyendo los siguientes:
4.5.1. Problemas del corazn. La anemia por deficiencia de hierro puede
conducir a latidos rpidos e irregulares del corazn. Su corazn debe bombear
ms sangre para compensar la falta de oxgeno transportado en la sangre cuando
se tiene anmica. Esto puede llevar a un agrandamiento del corazn o
insuficiencia cardaca.
4.5.2. Problemas durante el embarazo. En las mujeres embarazadas, la anemia
por deficiencia de hierro grave se ha relacionado con los partos prematuros y
bebs de bajo peso al nacer. Pero la condicin es fcilmente evitable en mujeres
embarazadas que reciben suplementos de hierro como parte de su cuidado
prenatal.
4.5.3. Problemas de crecimiento. En los lactantes y nios, la deficiencia de
hierro grave puede llevar a la anemia, as como retraso en el crecimiento y
desarrollo. Adems, la anemia por deficiencia de hierro se asocia con un aumento
de la susceptibilidad a las infecciones.
4.6. Pruebas y diagnstico
Para diagnosticar la anemia por deficiencia de hierro, su mdico puede realizarle
pruebas para buscar:
4.6.1. Tamao y color de glbulos rojos. Con la anemia por deficiencia de
hierro, los glbulos rojos son ms pequeos y de color ms plido de lo normal.
4.6.2. Hematocrito. Este es el porcentaje de su volumen de sangre compuesta
por glbulos rojos. Los niveles normales estn generalmente entre el 34,9 y el
44,5 por ciento de las mujeres adultas y el 38,8 al 50 por ciento de los hombres
adultos. Estos valores pueden variar dependiendo de su edad.

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4.6.3. Hemoglobina. Los niveles inferiores de hemoglobina normales indican

anemia. El rango normal de hemoglobina se define generalmente como 13,5 a
17,5 gramos (g) de hemoglobina por decilitro (dl) de sangre para los hombres y
12,0 a 15,5 g / dl para las mujeres. Los rangos normales para los nios varan
segn la edad y el sexo.
4.6.4. Ferritina. Esta protena ayuda a almacenar hierro en su cuerpo, y un bajo
nivel de ferritina por lo general indica un bajo nivel de hierro almacenado.
Otros exmenes de diagnstico
Si el anlisis de sangre indica anemia por deficiencia de hierro, el mdico puede
ordenar exmenes adicionales para determinar la causa subyacente, como por
ejemplo:
Endoscopia. Para comprobar el sangrado de una hernia de hiato, una lcera o el
estmago. En este procedimiento, un tubo delgado e iluminado equipado con una
cmara de video se pasa por la garganta hasta el estmago. Esto le permite a su
mdico ver el esfago (el tubo que va desde la boca hasta el estmago) y el
estmago para buscar fuentes de sangrado.
Colonoscopia. Para descartar fuentes intestinales de sangrado, el mdico puede
recomendar un procedimiento llamado colonoscopa. Un tubo delgado y flexible
equipado con una cmara de vdeo se inserta en el recto y gua hasta el colon.
Usted estar, por lo general, sedado durante esta prueba. La colonoscopia le
permite al mdico ver el interior de una parte o todo el colon y el recto en busca de
hemorragias internas.
Ultrasonido. Las mujeres tambin pueden tener un ultrasonido plvico para
buscar la causa del exceso de sangrado menstrual, tales como los fibromas
uterinos.
El mdico puede ordenar estas u otras pruebas despus de un perodo de prueba
de un tratamiento con suplemento de hierro.

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4.7. Tratamientos
Segn (Freddy, 2010)para tratar la anemia por deficiencia de hierro, su mdico
puede recomendarle que tome suplementos de hierro. Su mdico tambin tratar
la causa subyacente de la deficiencia de hierro, de ser necesario. (Galles, 2013)
El mdico puede recomendarle pastillas de hierro para reponer las reservas de
hierro en el cuerpo. Para mejorar las posibilidades de que su cuerpo absorba el
hierro de los comprimidos, es posible que se le indique que:
Tome las pastillas de hierro con el estmago vaco. Si es posible, tmese los
comprimidos de hierro con el estmago vaco. Sin embargo, como las tabletas de
hierro pueden causar malestar estomacal, puede que tenga que tomar los
comprimidos de hierro con las comidas.
Tome las pastillas de hierro con vitamina C. La vitamina C mejora la absorcin de
hierro. Su mdico le puede recomendar que se tome los comprimidos de hierro
con un vaso de jugo de naranja o con un suplemento de vitamina C.
Los suplementos de hierro pueden causar estreimiento, por lo que su mdico
tambin puede recomendarle un laxante. El hierro puede convertir sus heces
negras, un efecto secundario inofensivo.
La deficiencia de hierro no se puede corregir de la noche a la maana. Es posible
que necesite tomar suplementos de hierro durante varios meses o ms para
reponer sus reservas de hierro. Generalmente, comenzar a sentirse mejor
despus de una semana o ms de tratamiento. Pregntele a su mdico cundo
debe regresar a comprobar y medir sus niveles de hierro.
Tratamiento de las causas subyacentes de la deficiencia de hierro
Si los suplementos de hierro no aumentan los niveles de hierro en sangre, es
probable que la anemia se deba a una fuente de sangrado, o un problema en la
absorcin de hierro que su mdico tendr que investigar y tratar. Dependiendo de
la causa, el tratamiento de la deficiencia de hierro puede incluir:

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Medicamentos, como anticonceptivos orales para aligerar el flujo menstrual

abundante

Antibiticos y otros medicamentos para tratar las lceras ppticas

Ciruga para extirpar un plipo sangrante, tumor o un fibroma

Si la anemia por deficiencia de hierro es grave, las transfusiones de sangre

pueden ayudar a reemplazar el hierro y la hemoglobina rpidamente.
4.8. Prevencin
Usted puede reducir su riesgo de anemia por deficiencia de hierro mediante la
eleccin de alimentos ricos en hierro.
Elija alimentos ricos en hierro. Los alimentos ricos en hierro incluyen:

Frijoles

Verduras de hoja verde, como espinacas

Frutas secas, como pasas y albaricoques

Huevos

Cereales fortificados con hierro, panes y pastas

Guisantes

Carne de cerdo

Aves

La carne roja

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Mariscos

Su cuerpo absorbe ms hierro de la carne de lo que lo hace de otras fuentes. Si

decide no comer carne, puede que tenga que aumentar la ingesta de alimentos
ricos en hierro de origen vegetal para absorber la misma cantidad de hierro.
Elija alimentos que contienen vitamina C para mejorar la absorcin del hierro.
Puedes aumentar la absorcin de hierro de su cuerpo bebiendo el jugo de ctricos,
o alimentndose de otros alimentos ricos en vitamina C, al mismo tiempo que
comes alimentos ricos en hierro. La vitamina C en zumos de ctricos, como el jugo
de naranja, le ayuda al cuerpo a absorber mejor el hierro diettico.
La vitamina C tambin se encuentra en:

Brcoli

La toronja

Kiwi

Verduras de hoja verde

Los mangos

Melones

Naranjas

Peppers

Fresas

Tomates.

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4.8.1. Prevencin de la anemia por deficiencia de hierro en bebs

Segn (Gutierrez, 2014) para prevenir la anemia por deficiencia de hierro en
bebs, alimente a su beb con leche materna o frmula fortificada con hierro
durante el primer ao. La leche de vaca no es una buena fuente de hierro para los
bebs y no se recomienda para nios menores de un ao. El hierro de la leche
materna se absorbe ms fcilmente que el hierro que se encuentra en la frmula.
4.9. Cundo consultar a un mdico
Si usted o su hijo presentan signos y sntomas que sugieren anemia por
deficiencia de hierro, consulte a su mdico. La anemia ferropnica no es algo que
uno mismo pueda diagnosticar o tratar. As que deber ver a su mdico para
obtener un diagnstico en lugar de tomar suplementos de hierro por su cuenta. La
sobrecarga del cuerpo con hierro puede ser peligrosa debido a que la acumulacin
de exceso de hierro puede daar el hgado y causar otras complicaciones.

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Captulo V: Planteamiento del problema

La anemia puede ser debida a diferentes causas y estas se relacionan muy bien
con las variaciones de forma y tamao de los Glbulos Rojos (G.R.).
Un alto porcentaje de anemias ferropnicas se debe al seguimiento de dietas
inadecuadas e insuficientes en hierro y se denominan anemias nutricionales.
En este informe se ha decidido en Identificar las principales causas de la anemia
ferropnica por la cual el cuerpo no tiene suficiente hierro.

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Captulo VI: Metodologa

6.1 Tipo de Estudio. Investigacin Terica. - se tomar el contenido de fuentes bibliogrficas sobre
los conceptos del estudio presente.
6.2. Tcnicas utilizadas para la recoleccin de informacin
Investigation documental.

Libros

Internet, pginas web

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Captulo VII: Conclusiones

La anemia por deficiencia de hierro es una patologa en la sangre que se
caracterstica por el descenso del nivel normal de hemoglobina total (< 11 g/dl),
debido a un problema en la utilizacin del hierro presente en la dieta, siendo las
poblacin ms afectada los nios y gestantes.
La etiologa de la anemia ferropenica se atribuye a la deficiencia en la dieta del
hierro heminico o la alteracin en su absorcin por patologas referidas a prdidas
sanguneas o deficiencia en la biodisponibilidad del hierro.
Para

el

diagnstico,

los

parmetros

hematolgicos

permiten

hacer

un

reconocimiento rpido de la patologa, pero son las pruebas bioqumicas del suero
las que permiten hacer un diferencial entre otros tipos de anemia, tales como la
hemoltica y la megaloblastica.
El tratamiento de eleccin es la aplicacin de suplementos de hierro, por va oral y
venosa, para los cual segn la edad, sexo y resultados de laboratorio se
recomienda la dosis, la cual tiene un mayor beneficio si se acompaa con vitamina
C.
La anemia ferropenica es un problema de salud mundial que puede controlarse, es
por ello que su estudio continuo promueve un buen desarrollo en la poblacin ms
vulnerable como son nios y gestantes.

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Captulo VIII: Recomendaciones

Llevar a cabo una dieta equilibrada para asegurar que no se produzca

ningn dficit, especialmente durante los primeros aos de vida (la leche
materna es un alimento pobre en hierro), perodos de crecimiento acelerado
(adolescencia) y situaciones fisiolgicas que por las caractersticas que
implican necesitan un especial cuidado en el aporte de hierro alimentario
(menstruacin, embarazo, lactancia).

Combinar en un mismo plato una carne o pescado con un alimento vegetal

rico en hierro.

Aadir perejil y limn exprimido a los alios de las verduras, las carnes y los
pescados.

Tomar de postre frutas frescas ctricas (naranja, mandarina, kiwi, fresa) o

zumos de ctricos recin exprimidos.

Reducir la ingesta de caf, t, vino y vinagre.

No abusar del consumo de pan integral, salvado y cereales integrales.

Limitar el uso de suplementos de fibra

Realizar una dieta variada en la que no falte cualquier tipo de carne

(especialmente ternera y cordero), almejas, mejillones, legumbres, frutos
secos y verduras de hoja verde.

Separar el aporte de lcteos (leche, yogur, queso) de las comidas

principales ricas en hierro.

Favorecer el consumo de alimentos enriquecidos en hierro, como los

cereales de desayuno.

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BIBLIOGRAFA
Freddy, O. (2010). Consultas Online. Obtenido de
http://www.bvs.sld.cu/revistas/hih/vol15_3_99/hih02399.htm
Galles, F. (2013). Obtenido de Causas y factores de riesgo :
http://es.familydoctor.org/familydoctor/es/diseasesconditions/anemia/causes-risk-factors.html
Gutierrez, P. (septiembre de 2014). http://www.ferritina.org. Obtenido de Anemia
ferropnica: http://www.ferritina.org/anemia-ferropenica/
OMS. (2012). Organizacin Mundial de la Salud . Obtenido de
http://www.who.int/vmnis/database/anaemia/anaemia_data_status_t2/es/
Reus, D. M. (2011). Climica Dam. Obtenido de Sintomas de la anemia ferropenica:
https://www.clinicadam.com/salud/5/000584.html

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ANEXOS

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