Colombia tiene una gran diversidad de plantas, incluidas muchas especies de la familia Passifloraceae. Para conservar este germoplasma, se han establecido bancos de germoplasma como el ICA, cuya misión es recolectar, conservar y caracterizar el plasma germinal de plantas de interés. El ICA ha recolectado especies para mejoramiento de cultivos desde 1942. Una de estas especies es la pasiflora maliformis del sur de Colombia, que contiene compuestos químicos con potenciales beneficios para la salud. O
0 calificaciones0% encontró este documento útil (0 votos)
26 vistas2 páginas
Colombia tiene una gran diversidad de plantas, incluidas muchas especies de la familia Passifloraceae. Para conservar este germoplasma, se han establecido bancos de germoplasma como el ICA, cuya misión es recolectar, conservar y caracterizar el plasma germinal de plantas de interés. El ICA ha recolectado especies para mejoramiento de cultivos desde 1942. Una de estas especies es la pasiflora maliformis del sur de Colombia, que contiene compuestos químicos con potenciales beneficios para la salud. O
Colombia tiene una gran diversidad de plantas, incluidas muchas especies de la familia Passifloraceae. Para conservar este germoplasma, se han establecido bancos de germoplasma como el ICA, cuya misión es recolectar, conservar y caracterizar el plasma germinal de plantas de interés. El ICA ha recolectado especies para mejoramiento de cultivos desde 1942. Una de estas especies es la pasiflora maliformis del sur de Colombia, que contiene compuestos químicos con potenciales beneficios para la salud. O
Colombia tiene una gran diversidad de plantas, incluidas muchas especies de la familia Passifloraceae. Para conservar este germoplasma, se han establecido bancos de germoplasma como el ICA, cuya misión es recolectar, conservar y caracterizar el plasma germinal de plantas de interés. El ICA ha recolectado especies para mejoramiento de cultivos desde 1942. Una de estas especies es la pasiflora maliformis del sur de Colombia, que contiene compuestos químicos con potenciales beneficios para la salud. O
Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
Descargar como docx, pdf o txt
Está en la página 1de 2
Marco Teorico
Colombia se destaca por su gran diversidad de germoplasma, el cual da a nuestro
pas un gran recurso gentico, en el cual existe el mayor nmero de especies de la familia Passifloraceae, gracias a la gran variedad de hbitats que son posibles por el clima. Con el fin de conservarlo en cualquiera de sus forma reproductivas (semillas, esquejes, tubrculos, etc) se han establecido en el mundo los llamados bancos de germoplasma, en Colombia llamado ICA (Instituto Colombiano Agropecuario): su misin consiste en ubicar, recolectar, conservar y caracterizar el plasma germinal de las plantas que, por sus atributos son consideradas de inters prioritario para beneficio de la humanidad. Los Fitomejoradores en Colombia comenzaron las colectas de especies con potencial agrcola dirigido al mejoramiento de plantas desde el ao 1942 hasta la fecha actual, con el objetivo de seleccionar semillas de diferentes especies como coleccin, dando paso a la creacin inicialmente a las colecciones de trabajo para cruzamientos y obtencin de nuevas variedades De la familia Passiflorace, estas colecciones han sido muy importantes para el desarrollo agrcola y animal del pas y esta labor la cumpli el ICA entre 1962 y 1994. A partir de este ao el Instituto fue constituido como ente de Inspeccin Vigilancia y control Sanitario y Fitosanitario del pas y la funcin de investigacin pas a la Corporacin Colombiana de Investigacin Agropecuaria, CORPOICA. El ICA entonces convirti las colecciones de trabajo que se recolectaron despus de casi medio siglo en el SISTEMA DE BANCOS DE GERMOPLASMA PARA LA ALIMENTACIN Y LA AGRICULTURA, cuyo objetivo es resguardar las semillas o sus derivados de las diferentes especies y evitar que se pierdan o se extingan por la labor agrcola que se ejerce en el campo colombiano o que sean desplazados por el desuso a travs del avance de la tecnologa. El ICA, Mediante la firma de un convenio interadministrativo de cooperacin tcnico cientfica con la Corporacin Colombiana de Investigacin Agropecuaria Corpoica, ha logrado mantener y conservar vivos todos los recursos de la Nacin dando paso a tres subsistemas que conforman los banco de Germoplasma para el sostenimiento del agro mediante continuos monitoreos e investigaciones bsicas. A pesar de todos estos estudios quedan gran variedad de especies vegetales que no han sido investigadas a fondo pero que tienen gran potencial como la pasiflora maliformis, originaria del Sur Macizo Colombiano, la cual por ser parte de las frutas tropicales su aporte de constituyentes qumicos tales como antocianinas, flavonoides, vitamina C, A, E, taninos y cidos orgnicos es alto, por lo que se han encontrado en ellas mltiples funcionalidades biolgicas; razn por la cual se hall un gran inters en ella y en iniciar esta investigacin. Entre una gran variedad de especies con que cuenta el gnero Pasiflora, se encuentra la Cholupa, un fruto redondeado de entre 4 a 5 cm de dimetro, de cascara quebradiza marrn verdoso y cuando madura se torna de un color morado. Su interior est compuesto por mltiples semillas envueltas en arilo carnoso de color amarillo y un sabor acidulento, hacindolo agradable al paladar. Esta es una planta trepadora que alcanza hasta 10 metros de longitud, posee hojas perennes ovaladas y flores fragantes con ptalos de colores llamativos como el violeta y rojo. Esta es una fruta poco conocida por todo el pas,
a excepcin del suroccidente, en especial el departamento del Huila de donde proviene la
muestra para su estudio. En esta regin se consume y se vende tmidamente en los mercados debido a que su cultivo es poco productivo. A pesar de esto, es interesante determinar y estudiar el aceite extrado de las semillas que al igual que la maracuy posee ciertos factores antioxidantes y bactericidas. Este aceite esencial que es una fraccin voltil con sustancias responsables de la aroma de la planta y con un potencial alto en la industria cosmtica, de alimentos y farmacutico, se ha estudiado poco, razn por la cual se desea mejorar su rendimiento de obtencin del aceite mediante tcnicas muy conocidas como lo es arrastre por vapor de agua, extraccin con solventes etc.