School Work">
TESIS-Marketing Olfativo
TESIS-Marketing Olfativo
TESIS-Marketing Olfativo
LITORAL
Facultad de Economa y Negocios
Proyecto de Grado
Previa a la obtencin del Ttulo de:
Presentada por:
Lorena Alava Zambrano
Mauricio Guerrero Crdova
Bethsab Pea Solano
Guayaquil-Ecuador
2009
AGRADECIMIENTO
DEDICATORIA
A Dios.
A nuestros padres.
Y a todos nuestros familiares y amigos.
TRIBUNAL DE GRADUACIN
DIRECTOR DE LA FEN
DIRECTORA DE TESIS
DECLARACIN EXPRESA
de
grado,
nos
corresponde
misma
la
ESCUELA
SUPERIOR
________________________
Lorena Alava Zambrano
________________________
Mauricio Guerrero
________________________
Bethsab Pea Solano
RESUMEN
El marketing olfativo tambin llamado Aromarketing o Sensory
Branding consiste en que el consumidor pueda relacionar un aroma
con un producto especfico y as pueda reconocer al mismo tiempo
la marca.
El objetivo de BLM Aroma Creativo es brindar a los supermercados
de Guayaquil la opcin de ofrecer una mejor experiencia a sus
clientes finales en el momento de la compra por medio de una
nueva tendencia de marketing que se est usando actualmente por
las grandes empresas de los pases desarrollados y que en
Latinoamrica est llegando poco a poco, en pases cmo Argentina
y Colombia. Esta tendencia de marketing encierra varias maneras
de realizarlo, consiste bsicamente en ofrecer a las empresas un
servicio personalizado, en donde ellos podrn elegir su propio
aroma para su empresa o producto, que los diferencie de los
dems, usndolo de varias formas ya sea en volantes, ropa, cajas,
dispensadores de olor para reas como oficinas, locales, eventos,
etc.
El proyecto consiste en ofrecer a los supermercados un nuevo
servicio, que consiste en un dispensador de olor, ubicado
estratgicamente, con un aroma exclusivo adaptado al producto,
servicio o imagen de la empresa.
El aroma exclusivo del supermercado llegar al consumidor,
haciendo la experiencia de compra ms duradera y placentera,
mejorando la recordacin de la marca o en este caso del
supermercado.
INDICE GENERAL
Pg.
RESUMEN.......................................................................................... VI
NDICE GENERAL...............................................................................VII
INTRODUCCIN.................................................................................XII
1.
Marketing Mix.....34
3.1.1. Producto...34
3.1.2. Servicio.39
3.1.3. Precio40
3.1.4. Promocin.....41
3.1.5. Plaza...43
4.
Inversin44
4.1.1. Inversin Inicial.44
4.1.2. Inversin en Activos Fijos44
4.2.
Presupuesto de Ingreso47
4.2.1. Determinacin de Precios....47
4.3.
Presupuesto de Gastos...52
4.3.1. Costos de Operacin...52
4.3.2. Gastos de Administracin y Venta..55
4.4.
Estados Financieros......58
4.5.1. Flujo de Caja..58
4.5.2. Estado de Perdidas y Ganancias58
4.5.3. Balance General59
4.5.4. Tasa de Descuento, VAN y TIR...60
4.6.
Medidas de Liquidez.62
4.6.1. Razn Circulante..62
4.6.2. Indice de Endeudamiento....62
4.6.3. Rotacion de Activos..63
4.6.4. ROA.63
4.6.5. Margen de Utilidad...64
4.7.
Anlisis de Sensibilidad..65
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.......................................66
BIBLIOGRAFA67
ANEXOS.....68
INDICE DE GRFICOS
Grfico 1
Grfico 2
Grfico 3
Grfico 4
Grfico 5
Grfico 6
Grfico 7
Grfico 8
Grfico 9
Grfico 10
XIII
21
23
37
57
62
63
63
64
64
INDICE DE CUADROS
Cuadro 1
Cuadro 2
Cuadro 3
Cuadro 4
Cuadro 5
Cuadro 6
Cuadro 7
Cuadro 8
Cuadro 9
Cuadro 10
Cuadro 11
Cuadro 12
Cuadro 13
Cuadro 14
Cuadro 15
Cuadro 16
Cuadro 17
Cuadro 18
Cuadro 19
Cuadro 20
Cuadro 21
Cuadro 22
Cuadro 23
Cuadro 24
Cuadro 25
Cuadro 26
Tabla de Rendimiento...
Precio....
Inversion Inicial....
Activos Fijos.....
Depreciacion....
FOB...
CIF..
CAE.
Costo Total de Importacion..
Costo Unitario de Importacion..
Ventas Proyectadas..
Ingresos Proyectados..
Mano de Obra.
Carga de aroma (ao 1)..
Carga de aroma (ao 2).
Carga de aroma (ao 3).
Gasto de Materia Prima
Gastos Generales.
Gastos de Administacion y Ventas..
Costos Totales
Flujo de caja..
Estado de Perdidas y Ganancias.
Balance General.
Valor Actual.
TIR y VAN.
Anlisis de Sensibilidad
38
40
44
45
46
47
48
49
49
50
51
51
54
54
54
55
55
55
56
56
58
58
59
61
61
65
INTRODUCCION
Hoy en da en todo el mundo existe una saturacin de los
medios de comunicacin para promocionar una marca,
producto o servicio. A los consumidores les llega da a da
de una u otra forma centenares de seales: imgenes,
sonidos, papeles, y dems publicidad que nunca es
procesada completamente por la persona debido a la
contaminacin visual y auditiva que existe actualmente en
el campo del marketing y la publicidad.
Segn un estudio realizado por la firma de investigaciones
Millward Brown en Estados Unidos, seala que actualmente
el 84% de las comunicaciones de marketing se realizan de
forma visual, auditiva en un 12%, y olfativa apenas alcanza
el 2%; por esto en la actualidad el consumidor se encuentra
saturado de informacin que no puede diferenciar y provoca
confusin y bloqueo y peor aun causa un dao a las
empresas por la poca percepcin de beneficios de sus
productos o reconocimiento de la marca, mientras en el
futuro se pronostica que disminuir la participacin del
sentido visual y aumentar la participacin del sentido
olfativo debido a que es un sentido diferenciador que se
dirige a las zonas primarias del cerebro donde se
almacenan los recuerdos y se crean las emociones.
Grafico #1
aromas
distintos.
Sobre
este
panorama
los
El
fenmeno,
aunque
incipiente,
tambin
ha
desembarcado en Espaa.
Si bien el panorama local an est lejos del desarrollo que alcanz
el mercado americano, las perspectivas prometen. Al otro lado del
Atlntico,
importantes
firmas
ya
han
incorporado
los
15
16
17
La
ecuacin
es
simple:
cuantos
ms
recuerdos
18
19
(Anexo #2).
20
1.2.2. Producto
Con la aplicacin del Marketing Olfativo en los supermercados de
Guayaquil, lo que se quiere llegar a lograr es mejorar la experiencia
de compra de los clientes de dichos supermercados.
Esto se lograra a travs de la implementacin de dispensadores de
aromas. Estos sern de diferentes tamaos y caractersticas,
dependiendo del punto donde se quieran colocar.
Grafico #2
21
22
Restaurantes,
Grfico # 3
Supermerca
dos
Tiendas de
Electrodomsticos
Pasteleras
Cafeteras
Centros
Comerciales
Tiendas
Departamentales
TOTAL
28
21.43%
32.14%
17.86%
17.86%
10.71%
100%
del
Ecuador.
Mi
Comisariato
se
ha
enfocado
24
empresa
ms
grande
del
Ecuador
en
el
2003
(Superintendencia de Compaas).
Mi Comisariato goza de la facilidad de construir hipermercados, y
as elevar su margen de utilidad porque como se explic
anteriormente, las ventas de artculos no alimenticios posee un
mayor margen de ganancia que los productos alimenticios.
La matriz de Corporacin El Rosado (Mi Comisariato), esta
ubicada en la ciudad de Guayaquil en la siguiente direccin:
CORPORACION EL ROSADO S.A. 9 de Octubre 729 y Boyac.
Tiendas Industriales Asociadas (TIA)
Es una cadena de tiendas que ofrece productos de consumo
hogareo y personal, especializada en ofertas innovadoras,
temporadas o eventos, a travs de una amplia cobertura nacional.
Su primer local fue inaugurado el 29 noviembre de 1960.
Cuenta con 102 Locales a Nivel Nacional, de los cuales 27 son de
Guayaquil, que es nuestro mercado objetivo:
25
poblaciones
>125.000
habitantes.
Con
reas
26
2.2.2 Proveedores
En
Ecuador
actualmente
no
se
produce
estos
tipos
de
de
la
distribucin
de
productos
servicios
de
27
volmenes considerables de
venta;
28
ya
que
CROMAEQ
ofrece
un
servicio
de
29
2.2.4. Sustitutos
Como productos o servicios sustitutos de BML, tenemos los
Aromatizantes Glade en todas sus presentaciones, y las empresas
de limpieza que colocan o distribuyen dispensadores de aromas en
las oficinas como parte del servicio.
Uno de sus factores ms importantes de incidencia en el mercado,
son sus precios, ya que por ser asequibles, el consumidor puede
optar por elegirlos, sin importarle el valor agregado que pueda
obtener al seleccionar un producto mas especializado.
2.2.5. Entrada de Competidores
Se corre el riesgo inevitable de que entren nuevos competidores al
mercado, ya que actualmente existe slo uno, y con el rpido
crecimiento de este tipo de negocios en otros pases de
Latinoamrica, es muy probable que crezca en Ecuador tambin.
La incidencia en BML Aromas Corporativos, por la entrada de
nuevos competidores, podra hacer que la demanda objetivo
disminuya, y de alguna forma se vea obligado a bajar los precios
para ser ms competitivos.
2.2.6. Barreras Especiales
2.2.6.1. Del Sector
En un escenario pesimista podran surgir ciertos factores que
30
no
existe
ninguna
restriccin
para
stos
cada
individuo
tiene
una
reaccin
diferente
31
Debilidades
La
instalacin
implicara
gastos
complementarios
Oportunidades
Amenazas
32
2.4. ESTRATEGIAS
La mejor forma de aprovechar las fortalezas y de solucionar
debilidades es mediante una buena campaa de marketing,
resaltando los beneficios de utilizar nuestros servicios y las
caractersticas diferenciadores que este posee para que el producto
se posicione en la mente de los clientes.
En cuanto a las debilidades del producto, la ms relevante es el
precio, la cual ser contrarrestada con promociones para l que
adquiera el producto, mediante paquetes o combos.
En cuanto a la saturacin, es normal que esto ocurra, debido a que
no nos estamos dirigiendo a los residentes, sino a los visitantes, en
el mismo momento que ingresan percibirn el aroma. Para poder
minimizar que el olfato se acostumbre, se pueden rotar los aromas,
que ser notado pero debe ser minuciosamente estudiado y
gradual.
33
34
suministrarle
los
servicios
brindndoles
solucin
sus
Dispensadores
Los
dispensadores
utilizan
una
Modelo A 26
Alto 25 cm.
Ancho 8.5 cm.
Profundidad 8.5 cm.
Peso 1.3 Kg.
Gabinete Metlico (color Blanco)
Tecla de encendido luminosa
Cable tomacorriente 1.8 mts. de longitud
Portafusible (0.500 microamp.)
Es aconsejable colocarlo a una altura promedio de 1.70 mts. A tal fin
el aromatizador posee en su parte superior 2 agujeros de fijacin
con tornillos siendo que el de abajo se pueda fijar desde adentro del
equipo, evitando el robo del mismo si es colocado en un lugar
pblico.
36
Usos y Alcance
Superficie y cobertura
37
en el equipo,
4
38
Grafico # 4
Pulsaciones/ da
96
48
32
Semana de 5 das
6 semanas
12 semanas
18 semanas
Semana de 7 das
4 semanas
9 semanas
13 semanas
Pulsaciones/ da
288
144
96
Semana de 5 das
2 semanas
4 semanas
6 semanas
Semana de 7 das
1 semanas
3 semanas
4 semanas
Cuadro 1
3.1.2. Servicio
39
Experiencias Inolvidables
Olfato creativo, ayuda a los supermercados de
Guayaquil a mejorar el servicio, dando importancia a
los consumidores finales de sus clientes, brindndole
una mejor experiencia en el momento de compra
adems de convertir el ambiente en un lugar muy
agradable, con aromas que sern adecuadamente estudiados
basndonos en un estudio analtico que contiene, la breve
descripcin del producto o servicio, colores, textura, ubicacin,
logotipo, slogan, marca, fortalezas y debilidades entre otras
caractersticas, en cuanto a los clientes, se necesita la descripcin
de sus clientes, edad, nivel de educacin, nivel socioeconmico,
sexo, profesin, ingresos entre otros.
De esta manera se podr desarrollar un aroma de acuerdo al
mensaje que la marca quiere darle a sus consumidores, lo que
deber ir acompaada de una buena atencin, ya que, los clientes
cuando son atendidos tienen la oportunidad de expresar su gusto
por el servicio de distintas maneras, sea quedndose mas tiempo
en el local o visitas continuas.
Para esto, existe un seguimiento post-venta del contrato para ver el
resultado de la aplicacin del marketing olfativo.
Nuestro personal especializado, se encarga de realizar el cambio de
fragancia, y mantenimiento del equipo.
40
3.1.3. Precio
Tomando en consideracin estos costos, la manera en que se va
cobrar nuestro servicio es mediante un contrato anual de $1400,
que incluyen los dispensadores y aromas, es decir, la entrega del
equipo no tiene costo, solo se pagara por el servicio.
Adems se realizar un seguimiento de los consumidores finales,
para estudiar sus reacciones, ante el nuevo servicio, que ser
reportada mensualmente a nuestros clientes. El contrato tendr que
ser renovado cada ao, para seguir utilizando el servicio.
La instalacin ser gratis, pero el mantenimiento mensual tendr un
costo de $19 por dispensador.
Realizando el clculo del contrato, $1400 dividido para los 12
meses y sumando el valor del mantenimiento de $19, estamos
cubriendo el costo de cada aroma y dispensador que es de
$126.88.
Cuadro 2
41
3.1.4. Promocin
Plan Creativo
Olfato creativo es una empresa que busca la mejora en las
experiencias de compra.
Problema que debe resolver la publicidad
En la actualidad existe una saturacin en cuanto a los medios de
comunicacin de las marcas, por lo que se toma como referencia al
marketing olfativo como un nuevo mtodo de poder llegar a los
clientes.
Objetivo de la publicidad
Mostrar que el marketing olfativo es una de las mejores
herramientas para que las empresas puedan mejorar su presencia
en el mercado, adems de que los consumidores finales tengan un
apego emocional con la marca y disfruten de una mejor experiencia
de compra.
Estrategias Creativas
Definicin
42
Promesa clave
Nuestra promesa es asegurar que este servicio da mejores
resultados, en cuanto a la relacin marca-consumidor.
Promocin y Divulgacin
Los dispensadores y estudios que se realizan para poder brindar un
aroma ideal, varan, es decir, depende del tipo de clientes al que
apunte el Supermercado y los lugares donde se encuentren
ubicados.
Los medios para dar a conocer nuestro servicio sern los
siguientes:
43
3.1.5. Plaza
Una vez que exista un contacto directo con el cliente y acepte el
servicio, se le explicara cuales son los requerimientos especficos
que necesita.
Los productos estarn en una bodega en las oficinas ubicadas en
Urdesa,
contara
con
una
pequea
furgoneta,
donde
se
un
seguimiento
post-venta
para
controlar
el
buen
realizar la respectiva
44
reposicin de fragancias.
45
30%
70%
100%
$ 13.500,00
$ 31.500,00
$ 45.000,00
V.Unit.
V. Total
Equipos
Equipos Celulares
Computadora LAPTOP
Desktop (computadora)
impresora laser
UPS
Fax-multifuncin
Regulador de Voltaje
Telefonos
Total Equipos
3
$50.00
3 $1,536.00
1 $600.00
1 $165.00
1
$55.00
1 $250.00
1
$35.00
1
$50.00
$150.00
$4,608.00
$600.00
$165.00
$55.00
$250.00
$35.00
$50.00
$5,913.00
Muebles y Enseres
Escritorio
Sillas para escritorio
Archivador
Sumadoras
Extintores
Total Muebles y enseres
3
6
1
2
1
$450.00
$480.00
$80.00
$70.00
$20.00
$1,100.00
Vehiculo
Chevrolet Super Carry Mini Van
Total Vehiculo
Local comercial
Adecuacion del local
Total Local Comercial
$150.00
$80.00
$80.00
$35.00
$20.00
$11,500.00
$11,500.00
$800.00
$800.00
Servicios Tecnolgicos
PROGRAMA CONTABLE MAGUS
Total de Servicios
Total en inversion Activos
$800.00
$800.00
$20,113.00
Cuadro 4
47
Depreciacin de Activos
periodo
Equipos (3 aos)
valor actual
depreciacin
depreciacin
acumulada
saldo final
0
1
2
3
$ 5,913.00
$5,913.00
$5,913.00
$5,913.00
$0.00
$1,971.00
$1,971.00
$1,971.00
$1,971.00
$3,942.00
$5,913.00
$5,913.00
$3,942.00
$1,971.00
$0.00
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
$1,100.00
$1,100.00
$1,100.00
$1,100.00
$1,100.00
$1,100.00
$1,100.00
$1,100.00
$1,100.00
$1,100.00
$1,100.00
$0.00
$110.00
$110.00
$110.00
$110.00
$110.00
$110.00
$110.00
$110.00
$110.00
$110.00
$110.00
$220.00
$330.00
$440.00
$550.00
$660.00
$770.00
$880.00
$990.00
$1,100.00
$1,100.00
$990.00
$880.00
$770.00
$660.00
$550.00
$440.00
$330.00
$220.00
$110.00
$0.00
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
$11,500.00
$11,500.00
$11,500.00
$11,500.00
$11,500.00
$11,500.00
$11,500.00
$11,500.00
$11,500.00
$11,500.00
$11,500.00
$0.00
$1,150.00
$1,150.00
$1,150.00
$1,150.00
$1,150.00
$1,150.00
$1,150.00
$1,150.00
$1,150.00
$1,150.00
$1,150.00
$2,300.00
$3,450.00
$4,600.00
$5,750.00
$6,900.00
$8,050.00
$9,200.00
$10,350.00
$11,500.00
$11,500.00
$10,350.00
$9,200.00
$8,050.00
$6,900.00
$5,750.00
$4,600.00
$3,450.00
$2,300.00
$1,150.00
$0.00
0
1
2
3
4
5
$800.00
$800.00
$800.00
$800.00
$800.00
$800.00
$0.00
$160.00
$160.00
$160.00
$160.00
$160.00
$160.00
$320.00
$480.00
$640.00
$800.00
$800.00
$640.00
$480.00
$320.00
$160.00
$0.00
sistemas (5 aos)
Cuadro 5
48
Cuadro 6
49
Se
establecieron
las
cantidades
detalladas
anteriormente
Cuadro 7
50
Producto
Partida
FOB
Flete
Seguro
CIF
TOTAL
CIF
AD/VALOREM
FODINFA
Dispensadores
Aromas
84798990
33074900
12,320.40
400.00
80.00
12,800.40
12,800.40
6,40
TOTAL CAE
1,536.
$1,536.8
Cuadro 8
IVA
Cuadro 9
51
Cuadro 10
se
obtiene
una
contribucin
marginal
del
53%
52
53
Impuestos de Funcionamiento
Materia Prima.
Servicios Bsicos.
54
Mano de obra
55
Cuadro 13
Materia Prima
Cuadro 14
56
Cuadro 15
Cuadro 16
Cuadro 17
Cuadro 18
57
Cuadro 19
Cuadro 20
58
Grafico # 5
BML Olfato Creativo podr cubrir sus costos fijos a partir del ao
tres, teniendo una leve cada en el ao cuatro debido a la incursin
en un nuevo segmento de marcado (Centros Comerciales) pero con
una recuperacin inmediata en el ao cinco.
El cuadro indica que el punto de equilibrio durante el periodo
seleccionado para el anlisis es creciente, pero se espera que en
los perodos siguientes tienda a decrecer debido al aumento de las
ventas.
59
Cuadro 21
60
Cuadro 22
61
62
Creativo.
Se
escogi
una
oferta
de
obligaciones
de
TIENDAS
del
negocio
de
18%,
tambin
tomando
en
63
Cuadro 24
Cuadro 25
64
Grafico # 6
65
cuadro indica que durante los tres primeros aos la rotacin es alta,
pero luego gracias a la experiencia y eficiencia que la empresa
obtiene no es necesario cambiar tan rpido de activas y se logra
obtener ventas elevadas.
66
67
Cuadro 26
Esta tabla indica como varia el VAN y la TIR en los escenarios antes
mencionados. Con esto se concluye que el proyecto de negocio es
muy sensible a variaciones en la demanda, mas que si varan los
aranceles a la importacin ya que se puede ver que bajos los tres
escenarios de variacin de los aranceles la TIR sigue siendo la
misma y el VAN vara de manera mnima.
68
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFA
Valor de Capital
Plazo:
Tasa de inters:
Fecha de inicio:
mes
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
Fecha Venc.
31 de Ene de 09
28 de Feb de 09
31 de Mar de 09
30 de Abr de 09
31 de May de 09
30 de Jun de 09
31 de Jul de 09
31 de Ago de 09
30 de Sep de 09
31 de Oct de 09
30 de Nov de 09
31 de Dic de 09
31 de Ene de 10
28 de Feb de 10
31 de Mar de 10
30 de Abr de 10
31 de May de 10
30 de Jun de 10
31 de Jul de 10
31 de Ago de 10
30 de Sep de 10
31 de Oct de 10
30 de Nov de 10
31 de Dic de 10
31 de Ene de 11
28 de Feb de 11
31 de Mar de 11
30 de Abr de 11
31 de May de 11
30 de Jun de 11
31 de Jul de 11
31 de Ago de 11
30 de Sep de 11
31 de Oct de 11
30 de Nov de 11
31 de Dic de 11
31 de Ene de 12
29 de Feb de 12
31 de Mar de 12
30 de Abr de 12
31 de May de 12
30 de Jun de 12
31 de Jul de 12
31 de Ago de 12
30 de Sep de 12
31 de Oct de 12
30 de Nov de 12
31 de Dic de 12
31 de Ene de 13
28 de Feb de 13
31 de Mar de 13
30 de Abr de 13
31 de May de 13
30 de Jun de 13
31 de Jul de 13
31 de Ago de 13
30 de Sep de 13
31 de Oct de 13
30 de Nov de 13
31 de Dic de 13
1 de Ene de 14
30% $
70% $
100% $
13.500,00
31.500,00
45.000,00
CxP
Inteses anual
$39.342,63
$38.576,71
$37.789,50
$37.015,13
$36.236,96
$35.471,33
$34.702,21
$33.937,60
$33.185,10
$32.429,54
$31.685,79
$30.939,27
$30.197,27
$2.845,35
$29.480,35
$28.747,40
$28.025,52
$27.301,60
$26.588,48
$25.873,60
$25.163,25
$24.463,25
$23.761,94
$23.070,69
$22.378,42
$21.690,67
$2.206,60
$21.022,75
$20.344,04
$19.674,67
$19.005,00
$18.344,38
$17.683,75
$17.027,65
$16.380,15
$15.733,08
$15.094,33
$14.456,31
$13.822,81
$1.567,85
$13.200,54
$12.576,08
$11.959,21
$11.343,79
$10.735,67
$10.129,29
$9.527,44
$8.932,44
$8.339,62
$7.753,37
$7.169,60
$6.590,35
$932,46
$6.020,44
$5.450,23
$4.885,85
$4.324,69
$3.769,06
$3.216,94
$2.669,33
$2.126,83
$1.588,27
$1.054,52
$525,00
$0,00
$290,35